中藥制劑學(xué)理論與實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革

張文潔

摘 要： 本文認(rèn)為，中藥制劑學(xué)理論教學(xué)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)中要重視二者相互結(jié)合，不但培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)課題的興趣，而且提高學(xué)生的綜合能力及素質(zhì)。此外，注重繼承傳統(tǒng)中藥制劑實(shí)驗(yàn)方法，同時將現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)引入中藥制劑的研究；在中藥制劑理論課堂教學(xué)上增加與學(xué)生的互動，增強(qiáng)課后的學(xué)生查閱文獻(xiàn)和總結(jié)相關(guān)知識的能力，強(qiáng)化中藥制劑學(xué)課堂教學(xué)效果。

關(guān)鍵詞： 中藥制劑學(xué) 教學(xué)改革 理論與實(shí)驗(yàn)教學(xué)

中藥制劑學(xué)是研究中藥制劑傳統(tǒng)理論、制劑工藝技術(shù)、制劑的機(jī)理、中藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)展方向的學(xué)科，同時是一門極具發(fā)展前景的中藥學(xué)類的應(yīng)用專業(yè)重點(diǎn)學(xué)科[1]。本課程要求中藥學(xué)學(xué)生必須掌握中藥制劑學(xué)的基本理論和相關(guān)中藥制劑學(xué)的基本技能，同時熟悉并了解中藥制劑學(xué)在中醫(yī)藥領(lǐng)域的重要性，中藥制劑學(xué)的研究進(jìn)展，在推動中藥與世界接軌中起到了關(guān)鍵作用。此外，中藥制劑學(xué)的實(shí)驗(yàn)課要求中藥學(xué)專業(yè)本科生必須掌握本門課題最基本的中藥制劑工藝、中藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的檢驗(yàn)方法，進(jìn)而明確中藥制劑目的。為實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo)，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)中藥藥劑學(xué)的興趣，提高學(xué)生的綜合能力和素質(zhì)，筆者進(jìn)行了一系列理論教學(xué)和實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革。在理論教學(xué)改革中，目的是強(qiáng)化教學(xué)效果，使學(xué)生充分掌握中藥制劑基本理論、中藥制劑工藝和各類制劑作用等內(nèi)容。在教學(xué)方式上，采取系統(tǒng)授課、啟發(fā)及討論式等形式教學(xué)交替的模式，綜合運(yùn)用教學(xué)過程中的現(xiàn)代教育先進(jìn)技術(shù)手段，如多媒體課件、錄像等，注重提高學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)習(xí)慣，促進(jìn)學(xué)生個性發(fā)展。總之，通過中藥制劑學(xué)的教學(xué)及實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革，取得了良好的效果。

1.理論教學(xué)改革內(nèi)容

1.1傳統(tǒng)制劑方法與現(xiàn)代制劑工藝的比較

中藥制劑是我國的一門傳統(tǒng)的中藥制藥技術(shù)，是中華民族用藥經(jīng)驗(yàn)和理論幾千年的總結(jié)。由于中藥的種類繁雜及歷史條件的限制，全國各地制劑方法千差萬別，因此中藥制劑工藝難以適應(yīng)現(xiàn)在GMP的生產(chǎn)及要求，研究中藥制劑技術(shù)、改進(jìn)制劑工藝是中藥工作者的當(dāng)務(wù)之急。基于這一原因，我們在中藥制劑學(xué)授課內(nèi)容上加強(qiáng)了傳統(tǒng)制劑方法與現(xiàn)代中藥制劑工藝對比教學(xué)研究，如牛黃解毒丸，傳統(tǒng)的制作時間需5～7天，費(fèi)時費(fèi)工；現(xiàn)代制劑新工藝改為牛黃解毒片直接用粉末，壓片，制成制劑，只需2—3天，大大節(jié)省了制劑時間，而改進(jìn)后的制劑品各項(xiàng)指標(biāo)基本與原工藝制劑品一致 [2]。為了鼓勵中藥專業(yè)學(xué)生對現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和新技術(shù)的應(yīng)用，借鑒新的科技成果并應(yīng)用于中藥制劑學(xué)，我們自編了《中藥制劑學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)教材》，使學(xué)生更多地了解中藥制劑原理及現(xiàn)代中藥制劑工藝研究的新成果及新進(jìn)展，在闡明制劑原理的基礎(chǔ)上，以中藥制劑必然向制劑工藝的自動化、機(jī)械化等方向發(fā)展，使我國傳統(tǒng)中藥最大限度地利用藥材而充分發(fā)揮藥效及療效。

1.2加強(qiáng)中藥制劑原理的講授

由于中藥制劑學(xué)原理的研究是中藥制劑學(xué)所面臨的關(guān)鍵問題，如果中藥制劑原理講清楚，那么其他問題就可以迎刃而解。因此，在中藥制劑學(xué)的理論教學(xué)中，應(yīng)重點(diǎn)講授中藥制劑的科學(xué)依據(jù)和各類藥材之間的作用，探討在一定工藝條件下，中藥在制劑過程中產(chǎn)生的相互作用及產(chǎn)生的物理或化學(xué)變化，以及因這些變化而產(chǎn)生的藥理作用的改變及這些改變所產(chǎn)生的臨床意義。通過這種原理的講解，可引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合中藥分析及中藥化學(xué)等相關(guān)知識，加深對本門課程的理解。

1.3重視與中藥制劑學(xué)交叉學(xué)科的發(fā)展及應(yīng)用

中藥制劑學(xué)與中藥學(xué)、方劑學(xué)、中藥分析學(xué)、中藥化學(xué)、物理化學(xué)等學(xué)科有著十分密切的關(guān)系。如與中藥炮制也密切相關(guān)，如中藥大黃的酒制，延胡索醋制，以及有毒藥理如川烏的水解炮制方法，以上目的或改變藥物的作用或減少藥物的毒性。再如中藥制劑分析課程的中藥制劑標(biāo)準(zhǔn)制定可應(yīng)用到中藥制劑學(xué)課程的中藥質(zhì)量研究內(nèi)容，加強(qiáng)不同學(xué)科之間的交叉。在以上方面的教學(xué)改革中，筆者充分利用本校在中藥分析、中藥化學(xué)等優(yōu)勢，結(jié)合現(xiàn)代研究的成果，將其應(yīng)用到中藥制劑教學(xué)及實(shí)驗(yàn)中，如采用增加各種輔料解決中藥易霉變及中藥各種成分之間相互作用的關(guān)系，改變中藥劑型增加中藥生物利用度，等等。在課堂講授中，不斷汲取這些相關(guān)學(xué)科的精華，引入中藥制劑教學(xué)內(nèi)容，提高學(xué)生的專業(yè)綜合能力，充分運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)研究技術(shù)，深入研究中藥制劑機(jī)理，為學(xué)生畢業(yè)論文設(shè)計研究和將來的科研工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。由于中藥制劑學(xué)與中藥專業(yè)多門課程具有緊密的聯(lián)系，因此不但中藥制劑課程與其他課程密切合作，而且筆者與相關(guān)專業(yè)實(shí)驗(yàn)人員也進(jìn)行合作研究，為中藥制劑劑理論及實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改進(jìn)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

1.2中藥制劑理論教學(xué)改革

1.2.1多媒體與教學(xué)錄像相結(jié)合

在中藥制劑教學(xué)手段上，通過制作能夠客觀反映中藥制劑學(xué)特點(diǎn)的多媒體課件及教學(xué)錄像等先進(jìn)的教學(xué)方法，如在中藥制劑學(xué)課程進(jìn)行到“各論”部分時，應(yīng)用中藥傳統(tǒng)制劑方法的教學(xué)錄像的形式，形象地展示了本門課題教學(xué)內(nèi)容，這種教學(xué)方式更能夠吸引學(xué)生注意力，加深對中藥制劑理論知識的掌握和理解，有利于提高中藥制劑各種劑型的基本操作技能各實(shí)驗(yàn)水平。同時，通過使用多媒體課件，使教學(xué)內(nèi)容更加形象生動，消除了課堂單調(diào)的講授方式，顯著提高了學(xué)生學(xué)習(xí)中藥制劑專業(yè)課題的興趣。

1.2.2中藥制劑理論及實(shí)驗(yàn)教學(xué)課題教學(xué)方式

由于互動式教學(xué)是以培養(yǎng)學(xué)生自主意識和創(chuàng)新能力為目標(biāo)的教學(xué)模式，因此利用互動式教學(xué)方法，能夠不斷提高中藥制劑學(xué)的教學(xué)質(zhì)量。在這種方式教學(xué)中，作為主體作用的教師，應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，學(xué)生怎么學(xué)，在課堂上由被動轉(zhuǎn)為主動。如學(xué)習(xí)“中藥各類劑型”一章的過程中，教師應(yīng)該提出，如何從哪幾個方面把握各種劑型的制法及原理，使學(xué)生根據(jù)已學(xué)過的知識，歸納總結(jié)，積極發(fā)言，并對沒有理解的相關(guān)問題，積極發(fā)言提問，調(diào)動課堂上師生雙方的積極性，做到教學(xué)相長。學(xué)生的一些發(fā)言，使教師有所啟發(fā)，反過來提升教學(xué)水平并促進(jìn)教學(xué)。中藥制劑學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，通過合理的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，不但可以使學(xué)生更好地繼承傳統(tǒng)中藥制劑技術(shù)，而且可以更深刻地理解中藥制劑的理論知識和相關(guān)內(nèi)涵。為提高學(xué)生的綜合分析能力，適應(yīng)將來從事中藥制劑的科研、教學(xué)及生產(chǎn)等工作，在教學(xué)活動中，教師主要發(fā)揮導(dǎo)向作用，引導(dǎo)學(xué)生積極參與教學(xué)的科研課題，定期開展課題研究討論，組織中藥制劑專業(yè)技術(shù)學(xué)習(xí)。例如，目前在中藥制劑科學(xué)研究中，部分學(xué)生參加了筆者指導(dǎo)的“大學(xué)生創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)計劃項(xiàng)目”，在參加該項(xiàng)目的科研過程中，進(jìn)一步掌握了中藥制劑的科學(xué)內(nèi)涵，并顯著提高了大學(xué)生對中藥制劑學(xué)的學(xué)習(xí)興趣。在開展課題研究討論過程中，對學(xué)生提出了中藥丸劑、中藥散劑、片劑等幾個劑型進(jìn)行詳細(xì)研究，不僅提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，而且提高了學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題解決問題的能力。

2.1中藥制劑實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容

中藥制劑實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容有傳統(tǒng)的制劑方法實(shí)驗(yàn)，又有將現(xiàn)代的新劑型實(shí)驗(yàn)，旨在通過以上實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生更深刻理解中藥制劑的內(nèi)涵。根據(jù)學(xué)校自身的優(yōu)勢和特點(diǎn)，筆者自編了《中藥制劑學(xué)實(shí)驗(yàn)講義》，對實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行了改進(jìn)，如在傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)中，引入了傳統(tǒng)與現(xiàn)代制劑劑型前后化學(xué)成分及含量的對比實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。

2.2中藥制劑實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)備

為了使學(xué)生直觀了解中藥制劑新設(shè)備、新工藝，筆者在實(shí)驗(yàn)課程中增設(shè)了遠(yuǎn)紅外干燥設(shè)備及自動中藥壓片機(jī)等，通過參觀、操作及現(xiàn)場講解的方式，使學(xué)生直觀地了解遠(yuǎn)紅外干燥設(shè)備的原理和優(yōu)勢、工作特點(diǎn)，加深了對新型制劑設(shè)備與新的制劑方法的理解。調(diào)查表明，學(xué)生對這些中藥制劑新設(shè)備、新工藝有很濃厚的興趣，對中藥制劑的現(xiàn)狀及發(fā)展前景有了新的認(rèn)識。

2.3中藥制劑理論及實(shí)驗(yàn)教學(xué)考核辦法

目前實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容中增設(shè)了綜合設(shè)計實(shí)驗(yàn)，目的是提高學(xué)生獨(dú)立分析、解決問題的能力，使學(xué)生自主設(shè)計實(shí)驗(yàn)并獨(dú)立進(jìn)行操作。綜合設(shè)計性實(shí)驗(yàn)只給出實(shí)驗(yàn)題目，內(nèi)容包括查閱文獻(xiàn)，實(shí)驗(yàn)步驟設(shè)計，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后以論文的形式提交實(shí)驗(yàn)報告，以上可反映學(xué)生真實(shí)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。在中藥制劑理論教學(xué)上，要求學(xué)生自己制作PPT，課堂上學(xué)生講述自己的設(shè)計思維及實(shí)驗(yàn)方法，其他同學(xué)提出相關(guān)問題，并由教師按照設(shè)計思維、講述水平、回答問題情況等進(jìn)行點(diǎn)評，并給出成績。

中藥制劑學(xué)是中醫(yī)藥學(xué)的一大特色，在我國中醫(yī)藥學(xué)的發(fā)展進(jìn)程中起到了極為重要而不可替代的作用，是中藥學(xué)專業(yè)及骨干課程。為了使中藥學(xué)專業(yè)學(xué)生更好地繼承、發(fā)揚(yáng)這門專業(yè)學(xué)科理論及實(shí)驗(yàn)基本知識，筆者結(jié)合本校優(yōu)勢和特色，在理論教學(xué)和實(shí)驗(yàn)教學(xué)方面進(jìn)行了一系列改革，提高了學(xué)生對中藥制劑學(xué)這門學(xué)科的理論及實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)興趣。近年來本校的中藥制劑學(xué)科已一改過去單一傳統(tǒng)制劑的教學(xué)、科研模式，充實(shí)、更新教學(xué)內(nèi)容，在繼承傳統(tǒng)制劑方法的同時，更加重視傳統(tǒng)制劑理論和現(xiàn)代制劑研究的新成果，重視現(xiàn)代制劑工藝的發(fā)展，使教學(xué)內(nèi)容與現(xiàn)代生產(chǎn)緊密聯(lián)系，相互促進(jìn)，極大地提高了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計及綜合分析能力。當(dāng)然，在今后的中藥制劑學(xué)教學(xué)及實(shí)驗(yàn)工作中，還需要不斷總結(jié)，力爭盡可能使學(xué)生掌握更多中藥制劑學(xué)知識和實(shí)驗(yàn)技能，更好地適應(yīng)未來科研及工作的需要。

參考文獻(xiàn)：

[1]張兆旺.中藥藥劑學(xué)，北京：中國中醫(yī)藥出版社，2003.1，1.

[2]中華人民共和國藥典委員會.中華人民共和國藥典（一部）.中國醫(yī)藥科技出版社，2010，378.