職教園藝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀分析和思考

龐新春

摘 要： 職教園藝專業(yè)畢業(yè)生的去向主要是種植生產(chǎn)企業(yè)，職教畢業(yè)生就業(yè)困難現(xiàn)象普遍存在，部分畢業(yè)生由于實(shí)踐應(yīng)用能力較差，很難適應(yīng)現(xiàn)代種植企業(yè)的需求。現(xiàn)在職教園藝教育專業(yè)實(shí)踐課存在教學(xué)模式單一、落后，學(xué)生缺少主動(dòng)參與的意識(shí)；實(shí)踐方式過(guò)于陳舊，職教生真正到種植單位實(shí)踐機(jī)會(huì)很少；實(shí)習(xí)基地建設(shè)不完善，師資力量亟待提高等問(wèn)題。因此，職教園藝教育專業(yè)教師需要不斷創(chuàng)新教學(xué)理念，采用啟發(fā)式、探究式和互動(dòng)式組織教學(xué)，提高實(shí)踐教學(xué)實(shí)效性。同時(shí)，學(xué)校要不斷增加經(jīng)費(fèi)投入，創(chuàng)建穩(wěn)定的、設(shè)施齊備的綜合性實(shí)踐教學(xué)基地；不斷加強(qiáng)園藝專業(yè)師資建設(shè)，增加實(shí)踐教學(xué)課時(shí)，進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)考核的有效改革；深入園藝企業(yè)和市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查研究，建立廣泛行業(yè)聯(lián)系。

關(guān)鍵詞： 職教園藝 實(shí)踐教學(xué) 現(xiàn)狀分析 實(shí)踐基地

園藝專業(yè)實(shí)踐課是職教園藝專業(yè)學(xué)生的必修課之一，是為提高職教學(xué)生對(duì)所學(xué)理論知識(shí)在以后工作中能夠有效應(yīng)用而設(shè)立的一門課程，其主要目的是提高職教生的應(yīng)用能力和實(shí)踐動(dòng)手能力。職教園藝專業(yè)畢業(yè)生的去向主要是種植生產(chǎn)企業(yè)單位，但職教畢業(yè)生就業(yè)困難現(xiàn)象依然嚴(yán)重，部分畢業(yè)生由于實(shí)踐應(yīng)用能力較差，很難適應(yīng)現(xiàn)代種植企業(yè)的需求。現(xiàn)在職教園藝教育專業(yè)實(shí)踐課存在教學(xué)模式單一落后，學(xué)生缺少主動(dòng)參與意識(shí)；實(shí)踐方式過(guò)于陳舊，職教生真正到種植單位實(shí)踐的機(jī)會(huì)很少；實(shí)習(xí)基地建設(shè)不完善，師資力量亟待提高等問(wèn)題。

因此，職教園藝教育專業(yè)教師需要不斷創(chuàng)新教學(xué)理念，有效采用啟發(fā)式、探究式和互動(dòng)式組織教學(xué)，提高實(shí)踐教學(xué)實(shí)效性。同時(shí)，學(xué)校要不斷增加經(jīng)費(fèi)投入，創(chuàng)建穩(wěn)定的、設(shè)施齊備的綜合性實(shí)踐教學(xué)基地；不斷加強(qiáng)園藝專業(yè)師資建設(shè)，增加實(shí)踐教學(xué)課時(shí)，進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)考核的有效改革；深入園藝企業(yè)和市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查研究，建立廣泛行業(yè)聯(lián)系。

下面，我就從當(dāng)前人才市場(chǎng)需求、園藝種植行業(yè)發(fā)展和職教園藝專業(yè)學(xué)生現(xiàn)狀，談?wù)剬?duì)職教園藝專業(yè)實(shí)踐課教學(xué)現(xiàn)狀的幾點(diǎn)分析和思考。

一、職教園藝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的重要性

近年來(lái)，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的變化，園藝專業(yè)學(xué)生的地位、就業(yè)和用人企業(yè)的需求等都發(fā)生了巨大變化，由于高中不斷擴(kuò)招，使職教學(xué)生人數(shù)劇減，學(xué)生素質(zhì)逐年下降。職教園藝專業(yè)畢業(yè)生的畢業(yè)去向主要是園藝種植企業(yè)，由于用人單位以園藝企業(yè)為主，企業(yè)更主要的會(huì)從他們的效益出發(fā)，更多地看重畢業(yè)生的應(yīng)用管理能力和特殊才能。園藝種植企業(yè)最希望得到的人才是不需再培訓(xùn)就能發(fā)揮作用，并且要掌握熟練的園藝技術(shù)。所以，為適應(yīng)職教學(xué)習(xí)就業(yè)需求，職教學(xué)生的實(shí)踐能力將成為職教園藝專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的一個(gè)重要要求，也將成為衡量職教生素質(zhì)的重要標(biāo)志。

現(xiàn)在職教學(xué)生就業(yè)困難已經(jīng)成為一個(gè)不爭(zhēng)的現(xiàn)實(shí)，職教學(xué)生創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力在他們求職中將起到關(guān)鍵性作用。園藝實(shí)踐能力是指職教生利用他們的專業(yè)知識(shí)解決園藝領(lǐng)域中實(shí)際問(wèn)題的能力。現(xiàn)在園藝專業(yè)職教生就業(yè)的單位多數(shù)主要是一些園藝種植企業(yè)，需要他們能為企業(yè)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。因此，這就要求職教學(xué)生具備園藝種植、收獲和銷售的知識(shí)和技能。此外，需了解園藝市場(chǎng)銷售流通渠道。只有這樣才能為園藝生產(chǎn)創(chuàng)造價(jià)值，才會(huì)受園藝企業(yè)單位的歡迎。

二、職教園藝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)存在的幾點(diǎn)問(wèn)題

1.教學(xué)模式過(guò)于單一，職教學(xué)生缺乏主動(dòng)性和積極性。

現(xiàn)在部分職教園藝專業(yè)對(duì)學(xué)生實(shí)踐教學(xué)的教學(xué)模式過(guò)于陳舊、枯燥乏味。在實(shí)踐教學(xué)前，專業(yè)教師把實(shí)踐活動(dòng)的內(nèi)容、實(shí)踐方法和步驟，以及實(shí)踐報(bào)告形式講得清清楚楚、明明白白。學(xué)生就完成實(shí)踐活動(dòng)內(nèi)容，掌握活動(dòng)原理和方法，完成實(shí)踐報(bào)告，這完全是在教師設(shè)定的范圍內(nèi)，機(jī)械性進(jìn)行操作，沒(méi)有主動(dòng)思考探究，更談不上創(chuàng)新。一旦由學(xué)生自己獨(dú)立實(shí)踐，他們就不知所措，絲毫沒(méi)有獨(dú)立性。由于學(xué)生養(yǎng)成了不思考、不探究和不歸納，只會(huì)接受的不良學(xué)習(xí)習(xí)慣，致使職教學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)的自主性和創(chuàng)新性。

2.實(shí)踐方式過(guò)于枯燥乏味，職教學(xué)生到企業(yè)實(shí)踐機(jī)會(huì)不多。

現(xiàn)在職教園藝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)主要在學(xué)校教學(xué)基地內(nèi)完成，職教學(xué)生對(duì)于園藝專業(yè)的知識(shí)非常有限，對(duì)園藝種植和企業(yè)發(fā)展了解甚少。職教學(xué)生根本不知道園藝業(yè)發(fā)展的方向，怎樣才能提高自己的能力和水平。只有具備較強(qiáng)的園藝專業(yè)能力和社會(huì)適應(yīng)能力，才能在殘酷的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，才能避免學(xué)生就業(yè)時(shí)摸不著頭腦。因此，我們要讓職教學(xué)生多多到園藝企業(yè)實(shí)踐，如果他們對(duì)園藝生產(chǎn)企業(yè)有所了解，就會(huì)對(duì)職教學(xué)生學(xué)習(xí)、就業(yè)產(chǎn)生積極促進(jìn)作用。

3.園藝專業(yè)實(shí)習(xí)基地建設(shè)有待完善。

現(xiàn)在部分職教園藝專業(yè)實(shí)習(xí)基地的規(guī)模都不大，人均實(shí)習(xí)操作面積嚴(yán)重不足，分組實(shí)習(xí)操作次數(shù)達(dá)不到要求，使職教生動(dòng)手實(shí)踐的連續(xù)性受到制約，很多實(shí)習(xí)內(nèi)容達(dá)不到實(shí)習(xí)效果。實(shí)習(xí)基地的相關(guān)設(shè)施亟待健全，如學(xué)生觀賞實(shí)踐時(shí)的器材嚴(yán)重不足；實(shí)習(xí)基地的園藝種類不齊全，缺乏必備的一些草本花卉和木本花卉，不能滿足學(xué)生實(shí)踐課需求，嚴(yán)重制約了職教園藝實(shí)踐課教學(xué)水平的提高。

4.園藝專業(yè)師資隊(duì)伍建設(shè)亟待加強(qiáng)。

現(xiàn)在職教園藝專業(yè)實(shí)踐課教學(xué)多數(shù)由青年教師擔(dān)任，青年教師常常是理論知識(shí)掌握不錯(cuò)，但實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn)嚴(yán)重不足，實(shí)踐技能不是很高。在對(duì)職教學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)時(shí)，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)講解和示范不夠到位，實(shí)踐教學(xué)實(shí)效不高。因此，園藝專業(yè)師資隊(duì)伍建設(shè)亟待加強(qiáng)，提高教師的專業(yè)水平勢(shì)在必行。

總之，職教園藝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)實(shí)效要得以有效提高，廣大教師要不斷創(chuàng)新教學(xué)理念，采用啟發(fā)式、探究式和互動(dòng)式組織教學(xué)，有效提高實(shí)踐教學(xué)的實(shí)效性。同時(shí)，學(xué)校要不斷增加經(jīng)費(fèi)投入，創(chuàng)建穩(wěn)定的、設(shè)施齊備的綜合性實(shí)踐教學(xué)基地；不斷加強(qiáng)園藝專業(yè)師資建設(shè)，增加實(shí)踐教學(xué)課時(shí)，進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)考核的有效改革；深入園藝企業(yè)和市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查研究，建立廣泛行業(yè)聯(lián)系。只有這樣，才能真正提高職教園藝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的實(shí)效。