關于高職酒店管理專業學生服務意識教育與培養途徑的探討

崔旭東

摘 要： 高等職業學校的定位就是在義務教育的基礎上進行深入培訓和教育，從而為我國培養更多應用型技術人才和高級服務型人才。近些年來，我國國民經濟水平顯著提升，服務業消費水平也在不斷提升，人們對服務業的要求越來越高。在這樣的社會發展大背景下，深入分析和探索培養高職酒店管理專業學生服務意識的有效途徑和方法顯得更加必要。

關鍵詞： 高職 服務意識 酒店管理專業

高等職業教育的目的是在義務教育的基礎上進行專業化的職業教育，從而為我國培養出更多一線應用技術人才和高級服務人才。近些年來，我國酒店行業規模逐步擴大，需要更多具有服務意識的應用型人才。在高職酒店管理專業學生的教育過程中注重學生服務意識的培養顯得更加必要，本文結合我國高職酒店管理專業服務教育中存在的不足具體談談服務教育的途徑。

一、高職酒店管理專業服務意識教育的基本內容

（一）高職酒店管理專業服務意識教育的現狀

近年來，人們的生活水平顯著提升，對服務性行業的要求逐步提高。酒店行業是我國服務性行業的重要組成部分，酒店行業的基層管理人員和服務人員大多都是由高職院校的畢業生組成的。現代化酒店行業需要更多具有服務意識的應用型人才，因此，在高職酒店管理專業學生的教育過程中，要加強服務意識的培養，將服務意識教育作為日常教育的重要組成部分。……