淺析中職現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)“課崗融合”教學(xué)模式改革

郝俊邦?張而賢

摘 要：本文結(jié)合現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)教學(xué)存在的問題，基于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的實(shí)際需求，建議在專業(yè)課程教學(xué)中采用“課崗融合”教學(xué)模式，并就“課崗融合”教學(xué)理念及教學(xué)保障條件進(jìn)行了分析和說明。

關(guān)鍵詞：現(xiàn)代農(nóng)藝 課程 崗位 教學(xué)模式

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展需要培育一大批有知識(shí)、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)、善管理的農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)新主體，即現(xiàn)代新型職業(yè)農(nóng)民。這在一定程度上提高了對(duì)未來(lái)農(nóng)業(yè)從業(yè)者素質(zhì)的要求，也對(duì)現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)的人才培養(yǎng)工作提出了挑戰(zhàn)。近年來(lái)，筆者在中職現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)教學(xué)中，從有效滿足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)職業(yè)崗位需求出發(fā)，轉(zhuǎn)變教學(xué)理念，采用“課崗融合”的教學(xué)模式，取得了良好的教學(xué)效果。

一、現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)教學(xué)存在的問題

當(dāng)前，現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)課程教學(xué)主要以教師為核心，教學(xué)手段以講授為主，重講輕練，生產(chǎn)性實(shí)習(xí)和頂崗實(shí)習(xí)占總學(xué)時(shí)的比例極低。教師往往不能結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域性特點(diǎn)有機(jī)組合教學(xué)內(nèi)容，過分依賴教材，導(dǎo)致專業(yè)課教學(xué)和學(xué)生畢業(yè)后的從業(yè)崗位需求相脫節(jié)，學(xué)生專業(yè)核心技能無(wú)法提升?？己嗽u(píng)價(jià)方式單一，不能全面、真實(shí)地反映學(xué)生對(duì)知識(shí)及崗位技能的掌握情況，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不高，主動(dòng)學(xué)習(xí)意識(shí)不強(qiáng)。顯然這種教學(xué)模式已不能滿足現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的要求。

二、“課崗融合”的教學(xué)理念

中職現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)課程教學(xué)應(yīng)以技術(shù)技能型內(nèi)容為主體，課程內(nèi)容體現(xiàn)崗位性、技術(shù)性、實(shí)踐性;應(yīng)圍繞栽培植物的播種、苗期管理、大田管理、收獲及農(nóng)產(chǎn)品加工、營(yíng)銷等環(huán)節(jié)進(jìn)行課程設(shè)計(jì)，有機(jī)整合、開發(fā)專業(yè)理論課及實(shí)踐課，實(shí)現(xiàn)“課崗融合”。

在實(shí)施“課崗融合”教學(xué)中，教師應(yīng)調(diào)研分析現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)學(xué)生就業(yè)崗位類型及所必備的能力要求，把崗位工作任務(wù)、流程、核心技能及規(guī)范等融入到相關(guān)專業(yè)教學(xué)模塊，讓學(xué)生學(xué)有所用?！罢n崗融合”符合中職生形象思維強(qiáng)的特點(diǎn)，滿足了學(xué)生對(duì)知識(shí)、 技能、情感的需要。

三、“課崗融合”教學(xué)的保障條件

1.開發(fā)體現(xiàn)“課崗融合”的校本教材

立足作物田間管理、農(nóng)技服務(wù)、良種推廣、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提升、農(nóng)產(chǎn)品加工及貯運(yùn)、農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)銷等崗位和崗位群，把現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)技能培養(yǎng)分為三個(gè)層次，即生產(chǎn)技能、加工技能、營(yíng)銷技能。組織專業(yè)教師和涉農(nóng)企業(yè)專家圍繞現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)核心能力的培養(yǎng)，依據(jù)模塊化、項(xiàng)目化的要求，緊密結(jié)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)資源開發(fā)和推廣的新品種、新技術(shù)，堅(jiān)持任務(wù)驅(qū)動(dòng)，以實(shí)用為準(zhǔn)、夠用為度，共同開發(fā)體現(xiàn)“課崗融合”校本教材。

2.造就具備“雙師”職業(yè)素質(zhì)的教學(xué)團(tuán)隊(duì)

“課崗融合”教學(xué)要求專業(yè)課教師具備較高的專業(yè)理論知識(shí)和教學(xué)水平，具有較強(qiáng)的實(shí)際操作技能，能將專業(yè)知識(shí)、技能、技術(shù)相互滲透和融合。只有建立一支結(jié)構(gòu)合理、整體綜合素質(zhì)高的“雙師型”教學(xué)團(tuán)隊(duì)，才能保障“課崗融合”教學(xué)模式的有效實(shí)施。為此，要積極組織專業(yè)教師到職業(yè)師資培訓(xùn)基地進(jìn)行專業(yè)能力提升培訓(xùn)，更新教育教學(xué)理念，學(xué)習(xí)先進(jìn)的教學(xué)方法;組織教師深入合作企業(yè)進(jìn)行頂崗鍛煉，掌握新工藝，提高專業(yè)實(shí)踐能力;聘請(qǐng)既有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)又有較高理論水平的涉農(nóng)企業(yè)專業(yè)技術(shù)人員擔(dān)任兼職專業(yè)課教師。

3.建立具有濃厚職業(yè)氛圍的“課崗融合”教學(xué)基地

在一體化教學(xué)模式下，教室和實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所融為一體。因此，有滿足教學(xué)內(nèi)容需要的實(shí)訓(xùn)設(shè)備、設(shè)施及相應(yīng)學(xué)習(xí)環(huán)境是“課崗融合”教學(xué)的基礎(chǔ)條件。根據(jù)專業(yè)課程教學(xué)實(shí)際需要，學(xué)校要進(jìn)行溫室大棚、大田作物示范栽培、工廠化育苗、無(wú)土栽培等教學(xué)項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地成為生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)工場(chǎng);建立土壤肥料、種子質(zhì)量檢測(cè)等實(shí)訓(xùn)室，購(gòu)置相配套的實(shí)訓(xùn)設(shè)備，為學(xué)生學(xué)習(xí)提供真實(shí)的工作環(huán)境。由于實(shí)訓(xùn)基地投資大、周期長(zhǎng)，學(xué)?？筛鶕?jù)專業(yè)課程教學(xué)需要，利用社會(huì)資源，走校企合作之路，努力開拓企業(yè)實(shí)訓(xùn)基地，定期組織學(xué)生到校外基地頂崗實(shí)習(xí)，體驗(yàn)真實(shí)的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)。

4.“課崗融合”的教學(xué)安排要考慮季節(jié)性

現(xiàn)代農(nóng)藝專業(yè)課程有其特殊性，學(xué)生的認(rèn)知和操作對(duì)象是有生命的栽培植物，而植物生長(zhǎng)依賴于大自然的周期變化，受季節(jié)影響。因此，植物生產(chǎn)必須合理控制農(nóng)時(shí)，在教學(xué)及訓(xùn)練內(nèi)容安排上，要圍繞農(nóng)時(shí)轉(zhuǎn)，跟著節(jié)氣走，做到教學(xué)接近生產(chǎn)實(shí)際。

5.采用理論知識(shí)和崗位技能考核相融合的評(píng)價(jià)方式

在教學(xué)評(píng)價(jià)中，教師要堅(jiān)持過程性和發(fā)展性原則，確立一套有效的評(píng)價(jià)系統(tǒng)，包括教師評(píng)價(jià)、小組互評(píng)和自評(píng)三部分，做到理論知識(shí)和崗位技能考核相融合，注重崗位規(guī)范、操作技能考核，實(shí)現(xiàn)考評(píng)內(nèi)容由教材向職業(yè)崗位要求轉(zhuǎn)移?？己饲?，教師要全面總結(jié)分析學(xué)生知識(shí)和技能學(xué)習(xí)中出現(xiàn)的情況，展示、交流學(xué)生取得的優(yōu)秀項(xiàng)目成果，并根據(jù)項(xiàng)目成果（如作物產(chǎn)量）或項(xiàng)目總結(jié)報(bào)告及項(xiàng)目實(shí)施過程中的表現(xiàn)等，多方面綜合評(píng)價(jià)學(xué)生學(xué)習(xí)情況。

（作者單位：郝俊邦，安徽省壽縣第一職業(yè)高級(jí)中學(xué);

張而賢，安徽省壽縣振武人才培訓(xùn)中心）