淺談生物化學教學

陶志文　林燕飛

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淺談生物化學教學

陶志文林燕飛

摘要：生物化學是一門重要的基礎醫學課程，其內容繁瑣、理論抽象、過程 復雜。針對這一特點，本文主要從了解學生的知識水平、優化教學內容，培養學生學習興趣，運用適當的教學方法，理論聯系實際這幾個方面來探討提高課堂教學效果。

關鍵詞：生物化學；教學；學習興趣

生物化學是研究生物體內各種生物分子的結構、功能、代謝和調節，主要運用化學、物理學等原理的方法，從組織器官、細胞和分子水平提示人體正常的結構和功能以及異常的結構與功能，進而為研究疾病的發生、發展機制及疾病的診斷提供有力的理論支持。因此，學好生物化學是醫學生應具備重要的素質之一。

一、了解學生的知識的水平、優化教學內容

隨著國家對職業教育的重視，職業院校對教學計劃和專業課程作出較大的調整，其中基礎醫學課程的比重逐步減小，而職業院校學生的知識水平總體不佳，加之生物化學內容抽象、過程復雜，要在有限的時間里面要完成所有的課程內容非常困難。因此，必須對教材的內容進行整理與優化。生物化學教學內容主要以糖、蛋白質、核酸這幾種生物大分子為線索，從靜態生物化學研究大分子的元素組成、結構、功能到動態生物化學研究大分子的代謝通路、調控、生理意義，從而更全面闡述生物大分子在人體當中，結構與功能的關系及代謝調控中各物質的聯系。在整個教學過程中，將教學內容緊密地聯系實際生活與臨床，一方面培養學生理論聯系實際的能力，一方面又可培養學生臨床思維能力。此外，生物化學的知識體系更新較快，教師有必要關注本學科研究熱點、最新在研究成果及發展趨勢，并簡述這些研究成果在實際生活和臨床當中的應用價值，讓學生真正認識到學習生物化學的必要性與重要性，從而提高學生學習的積極性、主動性。

二、培養學生的學習興趣

愛因斯坦說：“興趣是最好的老師”。如果學生的學習熱情被激發出來，那么學生就會積極主動去學習、探索新知識。可是，具體從哪些方面著手？首先，一定要上好第一節課，良好的開始就是成功的一半，這直接關系到學生對這門課的學習興趣與熱情。簡要的介紹生物化學研究的內容、歷史及它在醫學的重要地位，并指出一些常見的疾病與生物化學的聯系，啟發學生思考，同時配合一些有趣的科學故事激發學生的學習熱情。其次，生物化學內容繁瑣、理論抽象、代謝復雜，老師在授課的過程，盡量用最通俗的語言將復雜的概念和內容簡單化并加以比喻，這樣通俗易懂，學生也容易理解、授受，同時將一些難以記憶的內容口訣化，如人體八種必需氨基酸—纈氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、蘇氨酸，寫成一個口訣：攜帶一兩又懶又笨的色蘇，這樣容易理解和記憶。再次，以學生感興趣的話題為切入點，引起學生學習的共鳴，一般采用故事引入法。例如講到“影響呼吸鏈的作用因素”，可以利用《甄嬛傳》安陵容之死來導出學習內容，這樣學生既輕易地掌握本次課的內容，又可將此次的內容和日常生活緊密地聯系在一起，極大地促進了學生學習的激情。

三、采取有效的教學方法

（一）多媒體輔助教學

通過多媒體輔助教學手段增強了學生學習的興趣，而且可以將抽象的內容形象、直觀化，便于學生理解和記憶，更好地突出知識的重點和難點，達到事半功倍的教學效果。例如在講授“呼吸鏈”，利用多媒體課件動畫可以展示電子和H在呼吸鏈中整個傳遞過程，將復雜、抽象的過程轉變為具體、直觀的過程，從而事半功倍，有效提高教學效果。

（二）案例結合PBL教學

案例結合PBL教學法就是將案例和問題有機地結合，讓學生帶著問題去學習，引發學生思考，同時為了解決問題將會促進學生查閱相關的文獻，既可以培養他們查詢資料的能力，又可以培養他們獨立自學的能力；將零散的知識形成整體的知識框架，舉一反三，充分發揮學生的主觀能力性。PBL教學過程中教師不再是唯一的知識庫，而是知識建構的促進者、學科專家、信息咨詢者。例如可以利用甲亢相關的臨床案例，針對病例中患者的癥狀、體征及相關的體驗結果提出相關的問題，然后讓學生圍繞這些問題思考、討論。這樣既可以培養學生臨床思維方式，又可以激發學生學習的熱情。

（三）啟發式教學

采用啟發式教學法是以啟發學生思考為核心，充分調動學生主觀能動性，并按照提出問題、分析問題、解決問題的思路，使學生積極、主動地去接受知識。如在“蛋白質的結構與功能之間關系”中，講到鐮刀狀紅細胞貧血，當正常人的基因發生以改變，為什么紅細胞會由圓餅狀變成鐮刀狀，又為什么貧血？學生帶著問題層層思考，逐步進行分析討論，并配合教師相關知識地層層稀釋，這樣既可引發積極、主動學生思考問題，又可培養學生分析問題、解決問題的能力。

四、理論聯系實際

生物化學是醫學院校重要的基礎課程，在組織教學的過程當中應加強理論與實際生活、臨床的聯系，引導學生運用所學的知識來解決實際的問題，親身體會到所學的知識對實際生活的指導作用。例如脂類代謝可聯系實際日常生活中人們，特別是女性指導她們更科學地減肥；利用酶競爭性作用機制，指導痛風的患者更好地用藥。醫學生對自己未來的職業充滿了憧憬，對臨床的案例特別感興趣，通過理論聯系實際不僅可以激發學生學習的興趣，還可使學生充分認識到生物化學在臨床醫學領域中的重要地位。

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（作者單位：四川衛生康復職業學院基礎醫學部）