大棗好吃 也不要囫圇吞棗

張穎穎+魯婷婷

近日，家住杭州的田老太因?yàn)檎`吞了兩顆棗子，造成腸穿孔，遭受了“開(kāi)腹”之苦。

邊走邊吃邊聊天不慎囫圇吞棗

田老太今年77歲，平日身體挺好的，雖然早幾年患過(guò)氣管炎，但由于保養(yǎng)得當(dāng)，好多年沒(méi)有復(fù)發(fā)了。因?yàn)樾欧?，田老太?jīng)常和同村的老姐妹們一起到村里的佛堂燒香念佛。碰巧近幾日佛堂有活動(dòng)，田老太5點(diǎn)不到就起床了，煮了幾顆新疆大棗當(dāng)早飯，還帶了一些路上吃?？赡苁沁叧赃呑哌吅团笥蚜奶欤锢咸徊恍⌒木桶褞最w棗子連核帶肉吞進(jìn)肚子里了。

據(jù)田老太的家人回憶，當(dāng)天傍晚田老太回家時(shí)還沒(méi)有表現(xiàn)出什么不適，晚餐還吃了一大碗飯。但是到了夜里，田老太肚子開(kāi)始劇烈疼痛，于是才和家人說(shuō)起了誤吞棗子的事情。家人連忙把老太太送到醫(yī)院。

剖腹探查兩顆棗核刺穿回腸

經(jīng)腹部CT檢查，田老太被初步診斷為急性腸梗阻，收治入外科接受進(jìn)一步治療。由于老太太實(shí)在腹痛難忍，且腹膜炎體征明顯，醫(yī)生決定予以手術(shù)治療。手術(shù)中，外科醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，老太太的腹腔內(nèi)有約200毫升膿性液體，小腸有大量膿苔粘附，大網(wǎng)膜包裹，同時(shí)在距離回盲部60厘米處的回腸內(nèi)有2顆0.8～1.5厘米長(zhǎng)的兩頭尖銳的棗核，而且棗核已經(jīng)將回腸刺穿，導(dǎo)致了彌漫性腹膜炎，所以老太太才會(huì)腹痛難忍。醫(yī)生為老太太做了回腸修補(bǔ)術(shù)，田老太的情況才穩(wěn)定下來(lái)。

誤吞魚刺、棗核、雞骨頭、鴨骨頭等病例在胃腸外科非常常見(jiàn)?！霸S多老人年紀(jì)大了，口腔敏感度低下，再加上使用假牙，對(duì)魚刺、骨頭、棗核等異物更是不敏感，容易造成誤服?！贬t(yī)生說(shuō)。

醫(yī)生提醒，老年人和兒童，吃東西時(shí)一定要細(xì)嚼慢咽。特別是老年人在吃紅棗前，最好將棗核剔掉后再吃，或者把棗拿在手里吃，不要將棗子整個(gè)放入嘴里嚼食后再吐核，更不要邊運(yùn)動(dòng)邊說(shuō)話邊吃，以免將棗核誤吞。因?yàn)闂椇说膬啥朔浅＜怃J，一旦被卡，取出來(lái)非常困難，稍有不慎，很可能引起消化道損傷，導(dǎo)致穿孔、出血和感染等并發(fā)癥。

知識(shí)鏈接：

誤吞尖銳果核怎么辦？如果誤吞比較尖銳的橄欖核、棗核等，大量飲水是沒(méi)有任何作用的。應(yīng)盡量多吃些含纖維素較多的蔬菜，如芹菜、韭菜等，纖維素會(huì)將棗核包裹起來(lái)，順利排出體外，避免棗核的尖銳處刮傷腸壁。芹菜、韭菜在烹飪時(shí)最好切成一寸長(zhǎng)，食用時(shí)也不要咀嚼得太爛再吞下。此外，如果是小孩子誤吞銳物，要及時(shí)送到醫(yī)院診斷處理。endprint