高校專業技能競賽式教學模式的應用初探

杜志勇++劉慶++李歡

摘要：本文探討了高校專業技能競賽式教學模式的應用效果；對競賽的規劃設計、實施過程、賽后評價等分析和總結，提出了進一步完善和改進的建議和措施，初步驗證了競賽式教學模式在高校應用型人才培養特色教學中的作用。

關鍵詞：專業技能競賽；肥料生產；教學改革

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2015）28-0155-02

專業技能競賽是青島農業大學應用型人才培養特色名校建設工程建設項目，是為進一步推進實踐教學改革和實踐教學體系建設，加強對大學生動手能力的培養力度，提高大學生專業技能及解決生產實踐中實際問題的能力，全面提高大學生的綜合素質和人才培養質量開展實施的創新性人才培養模式。

一、競賽規劃設計

隨著我國集約化種植模式的發展進程，以某一作物為中心的產業體系不斷完善和更新，對農化服務的需求越來越大。以單一肥料產品模式為主的服務模式，必將被“產品+服務”的綜合模式所代替。因此，既懂肥料產品開發，又懂產品應用的復合型人才需求將不斷加大。為適應肥料產業對綜合人才的需求，作為制造和輸送人才的工廠，高校必然要對未來的教學模式做出相應的革新。

農業資源與環境專業面向農業資源和農業環境兩大領域，隨著國家對資源環境的重視程度的提高，學科發展迅速。因而，在未來的一段時間內，需要相當數量的掌握資源科學與環境科學基本理論與實踐應用技能的復合型人才。為了擴大農業資源與環境專業的學生知識面，提高學習興趣，讓學生既能驗證理論，鞏固和加深理解所學專業知識，又能將所學的理論知識結合實際加以運用，達到熟練掌握實驗及操作技能，提高畢業生就業競爭力，培養學生對本專業的熱情，提高學生綜合素質的目的，學院對該專業學生采取了專業技能競賽式教學模式。

競賽的規劃與設計主要針對農業資源與環境專業的特點，考查同學們對《肥料生產原理與工藝》、《土壤學》、《土壤化學分析》、《植物營養學》和《農田施肥原理》等理論和實驗課的掌握情況和運用所學知識分析解決問題的能力。參加對象以本科三年級為主，參賽形式為自由組織的團隊，四年級和二年級可以作為輔助隊員參加，每個團隊限定3～5人。

競賽設計為初賽和決賽兩個環節。初賽主要完成的任務是對規定的作物通過生產調查、經驗咨詢和分析研究，給出一份該作物專用肥研發項目計劃書（類似于項目申請書和實施方案）。決賽主要是通過初賽審核的各團隊制訂的項目計劃書進行實施，主要分為作物專用肥制作和作物專用肥田間肥效評價兩部分，測定指標有：（1）作物專用肥的養分含量測定、室內模擬氨揮發和土柱淋溶測定其養分損失特征；（2）作物田間生長指標、品質指標、產量及其構成指標。根據測定結果，每個團隊需要完成競賽專業報告一份，主要包括三部分內容：一是專用肥性能評價報告，二是作物田間生長狀況評價報告，三是產量驗收報告。最后以PPT形式參加答辯，評委根據試驗環節和答辯環節兩個部分進行評定，確定一、二、三等獎和優秀獎，并評選出優秀指導教師。

二、競賽實施過程

以學院為核心成立技能大賽領導小組，設立組長，主要負責專業技能大賽的組織及實施方案的設計，與實驗中心和專業指導老師進行溝通聯系，完善技能大賽的實施規則，安排大賽時間地點和確定評委等事項的決策與監管。組建指導教師團隊，并指定大賽組委會秘書一名，主要負責專業技能大賽的準備，與小組成員進行溝通并協助組長完成組織實施。

競賽實施過程主要包括報名、審核、初賽、評審、決賽和二次評審、頒獎等環節。具體來說，根據《肥料生產原理與工藝》當學期的授課計劃確定報名時間，并在學校主頁發布大賽的報名通知書和相關文件格式模板，以便讓參賽學生了解具體事宜。然后在報名有效期內由大賽秘書收集并整理學生報名登記表等文件，匯總到大賽組委會，通過組委會全體成員的評議審核確定符合競賽資格的團隊名單，并及時通過媒體公示。公示無異議后，進入初賽階段，由各競賽團隊和指導教師一起完成初賽項目，并于規定時間將項目計劃書提交給大賽組委會，由秘書收集整理并在組長的監督和指導下確定不同團隊的評審專家，原則上本團隊指導教師不能擔任團隊評審專家組成員。每份項目計劃書需要評審專家3名，達到2名或以上通過即可獲得決賽資格，但應由專家評審對計劃書進行修改后方可進入決賽實施階段。決賽的實施過程中由指導教師負責，包括實驗室使用安全和組織田間管理等相關事宜，但原則上不干涉團隊成員的實施方案和實施過程，主要執行監督管理和答疑指導職能。決賽結束前，根據當季作物生長周期確定田間測產驗收和肥效評價工作，參賽團隊根據評價結果完成結果分析報告。二次評審在會議室進行，通過團隊代表匯報、組委會評議等環節確定各項獎勵名單，并當場公布和頒獎。

三、競賽后評價

經過上述競賽過程后，以調查問卷的形式對學生和指導教師的感受進行了信息反饋。對參賽學生設計了針對競賽模式、組織形式、時間安排、評價結果、指導教師專業水平、師生互動交流、學生學習興趣和積極性的調動、綜合能力的培養提高、再次參加類似競賽的期待和本次競賽的總體評價及建議等10個問題的滿意度問卷調查。在被調查的56名學生中，有55名對競賽總體非常滿意，1名基本滿意，滿意度達100%，非常滿意度達98.2%。對于競賽的模式有54名學生很滿意，達到96.4%，2名學生感覺一般。對于競賽的組織形式、時間安排和評價結果感覺很滿意的學生人數分別為51、47和53，滿意度分別達到91.1%、83.9%和94.6%。有8名學生對競賽時間的安排感覺一般，1名學生感覺不滿意。進一步座談交流發現9名學生主要感覺競賽的時間安排歷程太長，一定程度上影響了其對其他課程的時間安排。針對教師的專業水平和師生互動交流效果的滿意度高，有98.2%的學生感覺很滿意。56名學生對競賽在調動學生學習興趣和積極性、提高綜合能力方面均非常滿意。100%的學生對再次參加類似競賽充滿期待。而且，有47名學生在感受和建議欄給出了書面評價，普遍認為競賽使學生對專業知識學習的積極性和主動性得到充分調動和發揮，與相對沉悶乏味的課堂教學模式相比，競賽模式能夠讓學生體驗“學以致用”的樂趣，增進了專業理論與生產實踐的聯系。同時，學生普遍認識到自己專業知識的深度和廣度在解決實際問題中的不足，真正體會到“書到用時方恨少”，也明確了需要進一步豐富和完善自己專業知識的方向。endprint

對于參賽指導教師同樣設計了針對競賽模式、組織形式、時間安排、評價結果、教師專業水平提高、師生互動交流的效果、學生學習興趣和積極性的調動、教師社會實踐能力提高、再次指導類似競賽的期待和本次競賽的總體評價及建議等10個問題的滿意度問卷調查。在被調查的12名指導教師中，100%對本次競賽的總體評價感覺滿意，對競賽模式、組織形式和評價結果均表現為100%的滿意度，但有2名教師對時間安排感覺一般，只有10名教師感覺很滿意，滿意度為83.3%。在提高教師專業水平、師生互動交流效果、學生學習興趣和積極性的調動和提高教師社會實踐能力等4個方面，12名教師均表現出較高的滿意度，并有11名教師對再次指導類似競賽表示很期待。在12名教師最后給出的評價和建議中，普遍認為競賽教學模式是一種全新的嘗試，需要完善的地方還很多。在競賽過程中，教師的工作量特別大，指導一個團隊不亞于講授一門專業課，且學生的疑問涉及諸多方面，也為教師的指導水平提出了更高的要求。通過與學生的探討和互動學習，使教師的專業知識進一步得到加深和鞏固，特別在解決生產實際問題的體驗中，平時很少參加社會服務的老師感覺收獲更多。

四、建議與措施

在順應產業需求和學校應用型人才培養特色名校建設項目的要求下，學院規劃設計并實施完成了競賽式教學模式的改革嘗試。為使這一模式得到進一步的提高和完善，在充分對參賽學生和指導教師調查的基礎上，認為應該簡化競賽內容和環節，提高其可操作性。如田間試驗效果評價部分，耗時長、受客觀因素影響大、結果準確度差，可通過條件相對可控的室內模擬方案來代替。指導教師的工作量大，任務重，應根據實際情況報送學校，給予指導教師教學工作量獎勵，以進一步提高指導教師的積極性和穩定性。為使參賽項目與生產實際聯系更加緊密，建議邀請有從事肥料研發和農化服務經驗的校友作為參賽團隊校外輔導員。

五、結語

傳統的課堂教學模式已經由灌輸式向互動式、探究式、討論式、啟發式和案例式等授課方式轉變和革新。特別是案例式教學模式，在課堂教學中得到了廣大學生的認可與支持。但是，因為課堂空間的限制，再多的案例也只是紙上談兵，無法給學生提供直觀真實的感受。盡管在實驗教學和實踐教學中將案例教學形式發揮到了一個新的水平和高度，讓學生從紙上走向了現實，增加了學生的感官和操作性體驗，但是學生不管是在實驗課程學習還是在實踐教學環節中，仍然是在根據教師的指令來學習和探究專業的知識和技能的訓練，充滿了被動性，遏制了學生的主觀能動性和創造性。專業技能競賽式教學很好的彌補了上述教學模式的不足。競賽只是劃定某種作物作為唯一范圍要求，而需要采用什么樣的專用肥料配方，選用什么肥料生產原料，采用何種生產工藝，是否實現養分的緩釋，等等諸多專業的生產實際問題，均由學生組成的團隊在指導教師的協助下完成，最大限度的調動了學生的積極性和主動性。特別是學生在同齡人中的競爭意識被進一步強化，不服輸的精神成了學生主動學習的內在動力，讓乏味的理論和煩瑣的操作在“學以致用”的壓力下煥發出創新的精彩。事實已經初步證明，競賽式教學模式在高校應用型人才培養特色教學中的積極作用。我們期待著這一特色的教學模式進一步完善和更加廣泛的應用，為高校教學模式的改革提供科學支撐。endprint