天津農學院水生動物醫學相關課程體系實驗實踐教學改革與實踐

劉金蘭 孫勁鋒 畢向東 孫學亮 楊廣

摘要：水生動物醫學相關課程是水產養殖及相關專業的重要專業基礎課和專業課，是綜合性和實踐性都非常強的課程體系，其實驗和實踐教學效果直接關系到學生進入生產第一線后的專業水平和解決實際問題的能力。天津農學院水生動物醫學教學團隊通過整合與臨床診療直接相關實驗內容、實驗室教學儀器設備、廣泛收集并精心制作實驗教學素材、建立穩定的現場教學基地、建立公正客觀可量化的實驗實踐考核標準、最大限度地將收集制作的實驗實踐教學素材數字化等實驗實踐教學改革措施的實施，大大地解決了水生動物醫學各課程實驗技能碎片化、不完整性和不連貫性問題、課堂知識與實際生產需要脫節等實踐教學問題，提高了學生綜合分析問題和解決生產實際問題的實戰能力。

關鍵詞：水生動物醫學；相關課程體系；實驗教學；實踐教學；改革；實踐

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2015）49-0118-02

水生動物醫學相關課程體系包含了水產養殖專業的重要專業基礎課和專業課，是綜合性和實踐性都非常強的課程體系，故其實驗和實踐教學效果直接關系到學生進入生產第一線后的專業水平和解決實際問題的能力。對于實踐性、應用性較強的課程而言，理論教學與實踐教學并重，培養具有創新精神和實踐能力強的應用型、復合型人才是水產養殖及相關專業的共同目標。在教學過程中，本教學團隊教師在與學生互動交流中發現，很多學生對水生動物病害很感興趣，但也擔憂所學課堂知識與實際生產需要脫節，非常希望有機會參與疾病診療全過程，提高實戰能力。天津農學院水生動物醫學教學團隊通過多年的實驗實踐教學積累和改革取得了一定的經驗和成績，教學效果得到了學生和生產單位的認可。

一、整合與臨床診療直接相關實驗內容，使技術連貫完整

水產動物病害一個完整的病例臨床診療涉及到的內容和技術包括：疾病發生

時水體和水生動物現場調查和觀察方法；關鍵內容問診及信息收集記錄，養殖記錄表格分析；水樣和病料的采集和運輸；病料的實驗室檢查內容和方法；根據收集到的信息，綜合分析疾病發生原因，初步診斷疾病種類；根據診斷結果，篩選、制定治療方案并小范圍實施；治療效果的觀察和評判；總結疾病診療流程和主要技術點，形成病例診療報告。因此，一個完整的病例臨床診療涉及到最緊密相關和最連貫的技術分別包含在水產微生物學、水產病理學，水產動物免疫學，水產藥理學和水產動物病害學等緊密相關課程實驗里，故水產動物病害學臨床診療技術勢必與這些課程實驗和實踐教學有相交和重疊內容。將分散地包含在《微生物學》、《病理學》和《水產動物病害學》等課程里的實驗內容整合成獨立開課的《水產動物疾病實驗》課程，并進一步優化實驗項目設計，提高綜合性、設計性實驗項目的比例，將病例檢查和診斷技術連貫，既可避免實驗和實踐教學內容相交和重疊，又可彌補各自課程實驗時間不連貫和實驗時間不足問題，避免實驗檢材浪費，更重要的是讓原來碎片化的水產微生物學、水產病理學、水產免疫學和水產動物病害現場診療技術應用于臨床實踐，增強了水產動物病害實驗和實踐教學的系統性和技術的連貫性、完整性，使學生所學技術實踐性和操作性更強。

二、實驗室教學儀器設備整合提升

以天津市水產養殖和生態重點實驗室、天津市水產養殖重點學科為依托，國家級實驗示范中心為平臺，建立了儀器設備完備的水生動物病害實驗室和設備先進的數字網絡顯微互動實驗室，并有組織有計劃地吸收對水生動物病害感興趣的學生參與教師的科研和實驗教學活動，實行實驗室對本科生開放制度，為學生自主學習和業余科研活動提供方便。

三、廣泛收集、精心制作實驗教學素材

水生動物病害實驗教學需要大量而齊全的第一手教學素材，如病變標本、病理和病原體裝片等，由于各種原因，這類素材已很難購買到。本教學團隊充分發動學生在課程實習、生產實習和畢業論文實習等實踐環節，甚至通過畢業后進入生產一線的校友廣泛收集第一手病例材料用于實驗室診療教學，并盡可能地將其制作成能長期保存的病變標本、病理切片和病原體裝片用于以后的實驗室教學。

四、建立持久穩定的現場實踐教學基地

水生動物病例的發生具有不確定性，幾乎很難在被安排的實驗課上見到被計劃和被安排的活體病料，更談不上現場實踐教學，再加上水生動物病害發生的原因復雜，病原體只是疾病發生的原因之一，因此，實驗室有限的標本和裝片觀察與實際生產中疾病的綜合診療能力的要求存在很大差距，造成學生面對實際生產出現的疾病問題時缺乏綜合分析問題和解決實際問題的能力和膽識。因此，通過與養殖企業（戶）長期穩定合作，將水生動物病害教學空間和時間延伸到生產第一線，讓學生現場實地參與水生動物疾病診療的全過程，對于學生實際動手操作能力的訓練以及綜合分析和解決問題的能力和膽識的培養是十分有效的。

1.疾病發生時現場診療及采樣實踐。天津農學院水產養殖專業在長期的教學和科研過程中，已與很多水產養殖企業（戶）形成了穩定的合作關系。這些良好的合作關系為水生動物病害的現場實踐教學提供場地和方便。

現場實踐教學操作流程如下：組織對水生動物病害感興趣的大三學生報名→將學生分組→設計日常養殖管理表格→每組對應聯系水產養殖企業（戶）→發放養殖表格并不定期地走訪養殖基地，了解養殖情況。

疾病發生時，指導學生現場對水生動物病害病例全程跟蹤及診療，創新動物病害實踐教學與養殖企業（戶）的合作模式，將課堂、實驗室和生產實踐教學內容有機結合，大大拓寬了水生動物病害的實踐教學內容，增強了水生動物病害教學的客觀真實和實用性，訓練了學生實際動手操作能力以及獨立、綜合分析和解決問題的能力，同時培養了學生協調和團隊合作能力，形成一套科學規范的水生動物病害實踐教學體系。

2.水產動物生產全程疾病預防管理實踐。將部分即將畢業的學生組成創新創業團隊駐點養殖企業（戶）全程深入參與企業生產、管理和經營活動，為日后就業和自主創業熱身。在日常管理中，大學生創新創業團隊每天需生態防病管理、疾病發生前判斷與預警、防治藥物購買、儲存及使用等全程病害監控和防治，并通過該平臺在病害防治方面開展了多項創新性實驗研究，顯著提高了其獨立綜合分析問題和解決問題的能力。

五、最大限度地將收集制作的實驗實踐教學素材數字化

最大限度地將收集制作的實驗實踐教學素材數字化，充實水生動物醫學實驗實踐教學素材資源庫，不斷更新多媒體教學課件，增加病例圖片及影音內容，進一步充實實驗內容，形成立體化的教學體系。完善教學資源庫系統的架構和信息檢索能力，提供方便快捷的資源獲取方式，推進教學資源的共享，使之成為能夠為多層次教學——科研共享的水生動物醫學資源庫。通過多媒體放映數字化素材及圖片，學生不僅對病癥和病原體有形象、具體生動的認識，對病害的特征印象深刻，更是使水生動物醫學病例教學擺脫了病害發生的季節和地域限制，使學生對病例的見識更多更全面，取得了良好的教學效果，受到學生的廣泛認可。

六、建立公正客觀可量化的實驗實踐考核標準

實驗考核是實驗教學的重要環節，科學的實驗考核辦法能對學生的實驗教學效果進行客觀的評價。以實踐能力考核為重點，建立融知識、能力與素質為一體的實驗考核體系，重點考核學生的基礎知識應用、實驗操作、分析和解決問題的能力。學生實驗成績由過程考核成績、實驗操作成績、基礎內容實驗報告成績、實踐性綜合診療報告和實驗考試命題五部分組成。過程考核成績包括出勤、回答問題、操作規范等方面，在設定的平均基礎分上增減。實驗操作成績主要是考核學生的操作正確規范與否，操作速度及細節，每個考試項目設定時間，在設定時間內外增減分。如隨機抽取沒有標簽的病原裝片、病理切片或病害標本，通過肉眼和顯微鏡對樣本進行觀察后，現場回答老師提出的相關問題等。基礎內容實驗報告和綜合診療報告成績包括結果過程描述、數據處理、結論準確度、結果分析和對實驗的不合理性提出的改進意見，提高學生對實驗結果的綜合分析問題和解決問題的能力，增強學生的創新思維。實驗考試命題旨在檢驗學生對基礎理論、基本知識掌握的程度、邏輯分析及歸納總結的能力，以及將所學理論知識用于分析和解決實際問題的能力。五部分考核先獨立后統一，考試成績分別計分，再根據各部分成績在總成績里所占一定比例，得出實驗實踐總成績。

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