包裝工程專業卓越課程教學模式創新研究

王利強 張新昌 丘曉琳 孫昊 盧立新 錢怡

【摘要】本文簡要敘述了對于包裝工程這類實踐性和應用性很強專業，應當通過卓越課程教學模式的改革，提高學生的工程實踐能力。

【關鍵詞】包裝工程 課程 教學模式

【基金項目】江南大學本科教學改革重點研究項目 （JGA2013021）；江南大學卓越課程建設項目 （江大教[2013]221號）。

【中圖分類號】G712 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2015）12-0247-01

近幾年，隨著我國教育部“卓越工程師教育培養計劃”的建設，大學的課程教學也需隨之進行重大變革。包裝工程專業是非常典型的應用性專業，其專業課程的實踐環節針對性非常強，但當前課程的教學普遍存在著理論與實踐脫節、實踐教學不充分等問題。

1.包裝工程專業課程教學現狀

包裝專業課程怎樣圍繞包裝工程人才培養，組織好課程建設的“卓越化”教學是包裝專業課改中的一個重要問題。目前，專業課程在教學內容和課程體系方面仍存在許多問題：

（1）理論教學脫離實際需求；教學大綱要求和教材內容老化問題。由于包裝專業課程具有內容涉及面廣、種類多、更新快、課程內容多，專業性強、實踐性要求高等特點，要求專業課程的教材內容快速更新。（2）課程體系結構不夠合理，難以反映專業發展現狀，課程間缺乏有效聯系與結合，不利于培養目標的實現。（3）課程教學學時少、課程間內容重復，單一的教學手段不能適應實際要求。（4）習題、試題內容陳舊，新技術少、缺少綜合性訓練，對解決實際問題能力的培養欠缺。（5）傳統的教學方式以教師講授為主，難以培養學生創新意識和能力。（6）實踐性教學環節跟不上?？傮w上校企合作框架下的實體教學模式很難實現。

綜上，對于包裝工程專業課程體系來說，通過改革課程教學模式，以提高學生自學能力和實踐能力，是促進學生能力、素質全面協調發展的有效途徑。

2.卓越課程教學模式創新

本課題組在長期的教學科研實踐和充分調研的基礎上總結出：對于包裝工程的專業課程教學，用“三元擬景”教學模式比較妥當。“三元”即將教學主體——“學生”切入學校和企業之間；“擬景”即模擬企業的情景?！叭獢M景”即在“擬景”模式下，由學生、學校和包裝企業三者組成的一個教學單元。“三元擬景”這一教育單元使校企合作、工學結合有了一個平滑的過渡體，同時其對卓越課程的建設提出以下幾個方面的創新工作：

（1）構建基于“三元擬景”模式、符合行業需求的創新型包裝專業卓越課程教學體系。（2）完善“三元擬景”模式下教學相關環節的研究工作，增加和完善專業教材的內容。（3）建設三元的擬景組織，并強化其功能，并實質性的豐富其教學內容。

針對“三元擬景”模式，需整合包裝專業課程教學內容，形成生動、系統、全面、實用的教學方法。教學過程中，通過聘請企業技術人員來校講座、學生參觀，結合虛擬工廠等數字影像技術，創建“擬景”模式下包裝專業課程的創新教學體系。

3.卓越課程建設方案

以上創新模式分析發現當前包裝專業課程教學存在亟待解決的問題：

第一，理論教學脫離實際需求，而當前校企合作框架下開發課程教學的“二元”關系在實際實施過程中太過勉強。此問題可依托 “三元擬景”模式的教學平臺得以改善，其對參與者的要求是：有一批長期從事課程教科的教學人員、有一批行業內經驗豐富的企管和技術人員、有虛擬工廠設計的專業老師，他們與包裝專業學生通力合作才能使“三元擬景”平臺的建設行得通。第二，學生由學到用的適應期問題，學生由校園轉入到包裝企業，最主要是完成理論知識到實際的轉化和企業工作狀態適應，需要適應過程，而該問題可以通過包裝專業課程“三元擬景”模式的教學得以改善。故對專業卓越課程的建設提出以下的要求：

（1）課程建設的目標

根據課程實際內容和學習需要，鼓勵在啟發式、探究式與問題式教學方式下，課程教學強調學生為主體，注重互動、實踐和公司實景等環節。強化學生擬景模式下的工程素養，提高其實踐、設計和創新能力。

（2）卓越課程建設的要求

因為實驗條件、實踐和課堂教學效果的原因，包裝專業卓越課程應采取小班授課方式， 每個班的學生數不宜超過一個自然班，由2-3名的教師共同完成授課，課程主講教師要求經驗豐富的副教授以上教師承擔，其他老師負責實訓、實踐和課外輔導環節教學。課程教學方式最好能推廣和應用國內外優秀教學改革成果和先進教學經驗，課程內容要及時反映學科前沿最新技術，集經典、先進和科學性為一體，使校內人才培養與社會需求完全接軌。

4.結語

目前，國家“卓越計劃”正在順利開展，包裝工程專業的“卓越課程”改革與建設工作也在有條不紊地進行當中?！白吭秸n程”的實施適應了當前形式下國家對高等學校包裝類人才培養的要求，能夠提高本專業學生工程實踐能力，其在包裝專業人才培養當中的良好效應逐漸顯現。同時，隨著課程教學改革的深入，卓越課程的教學模式仍需進一步的完善。

參考文獻：

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