北京市大興區蜂產業發展情況與分析

于文武（北京市大興區林業保護站，大興102600）

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北京市大興區蜂產業發展情況與分析

于文武
（北京市大興區林業保護站，大興102600）

摘要：本文介紹了大興區蜂產業發展的基本情況（蜜源植物資源、養蜂戶、蜜蜂授粉技術推廣），指出了制約大興區發展蜂產業的3個主要問題（缺乏科學規劃、行業政策不到位、技術服務跟不上），提出了推動大興區蜂產業發展的具體措施。

關鍵詞：蜂產業；發展現狀；存在問題；措施

一、北京市大興區蜂產業發展的基本情況

上世紀90年代初，北京市大興區養蜂業歸到林業部門管理，當時有蜂農20戶，蜜蜂飼養蜂群1700群。2005年在北京市蠶業蜂業管理站和北京市農科院農業信息研究所養蜂室的帶動下，開始開展蜜蜂為大棚西瓜、果樹、蔬菜授粉的研究與應用。大興區2008年成立了第一家蜜蜂授粉專業隊，多年以來，蜜蜂授粉產業經歷了從農民不認可到欣然接受，到迫切需要的發展過程，到今天蜜蜂授粉產業蓬蓬勃勃發展起來。

2009年大興區榆垡鎮成立了第一家養蜂專業合作社——“北京順天建杰養蜂專業合作社”，到2011年后成立北京潤春園養蜂專業合作社、北京合忠強養蜂專業合作社。2013年榆垡鎮“北京順天建杰養蜂專業合作社”成立了專業授粉基地，組織蜂農為大棚西瓜、大棚草莓、果樹進行蜜蜂授粉，實現了蜂農、瓜農、果農的雙收益，其良好的經濟、社會效益引起了蜂農、瓜農、果農和相關新聞媒體的廣泛關注。可以說，蜂產業在大興區都市型現代化農業的作用越來越明顯。

1.蜜源植物資源狀況

大興區是蜜源植物資源較為豐富的地區，有24萬畝生態林，生態林中有刺槐林3萬余畝；果樹10萬畝（其中梨4.7萬畝，桃、山楂、杏、櫻桃、海棠等5.3萬畝）。溫室大棚22.33萬畝，其中西瓜6萬畝、草莓300畝、各類蔬菜16.3萬畝，為發展養蜂事業打下了良好的自然基礎。

2.養蜂情況

發展到現在大興區有蜂農30戶，蜜蜂總飼養量2596群，有三個養蜂專業合作社，分別是：北京順天建杰養蜂合作社；北京潤春園養蜂專業合作社；北京合忠強養蜂專業合作社。

大興區養蜂業分三個類型：一是固定型的，蜂箱在蜂場內不移動的養蜂，像禮賢鎮的北京合忠強養蜂專業合作社，有380群蜂；二是流動型的，養蜂戶根據各地區花期不同轉場養蜂，像榆垡鎮的北京順天建杰養蜂合作社，有800群蜂；三是供給型的，像長子營鎮北京潤春園養蜂專業合作社，有420群蜂，是專門收購蜂產品，給藥廠、食品廠、蜂產品加工廠、蜂產品銷售店上門送貨。

2015年大興區生產蜂蜜60噸，其中油菜蜜45噸、洋槐蜜10噸、西瓜蜜5噸，各類蜂產品收入80萬元。但長子營鎮北京潤春園養蜂專業合作社，今年送貨量達到450噸（不全是大興的蜂產品，是北京地區或北京周邊熟知的養蜂戶的蜂產品），說明了大興區蜂產品量滿足不了市場供給需求。

3.蜜蜂授粉技術推廣情況

蜜蜂授粉可以確保農作物和果樹的豐產豐收，特別是大棚西瓜、大棚草莓、大棚蔬菜、陸地果樹等農作物，可以提高產量和品質，節約管理開支，增加蜂農、果農、瓜農的收入。大興區推廣蜜蜂授粉技術從2013年開始實施，已進行了3年。2013年授粉1000群，收入18萬元；2014年授粉3606群，收入54萬元；2015年授粉蜂群達到9506群，授粉收入180萬元。但我們目前只有2596群蜂（每1群蜂可以分2箱授粉蜂箱，就是說我們有5192箱授粉蜂箱），其他幾千箱授粉蜂箱是從其他地區調用。這就說明，大興區蜂群數量與市場需求不成正比，蜂群數量還遠遠滿足不了授粉需要。

4.蜜蜂授粉的優勢

（1）節省費用

用蜜蜂取代人工授粉，可以節省人工費用。例如:1個大棚租1箱蜜蜂，一個租期為10天，租金180元，每棚瓜有兩個授粉期，相隔半個月，租蜜蜂授粉360元就能搞定。雇人工為西瓜授粉，兩個授粉期至少得花600元，1個大棚租1箱蜜蜂，可節省人工費240元。

（2）改善農作物品質，提高產量

蜜蜂授粉的習性，是其與植物在長期的協同進化中形成的，通過蜜蜂進行異花授粉，既可以提高授粉植物的果實產量，改善果實質量，還能增強授粉植物種子后代的生命力和抵抗不良環境及病蟲害的能力，從而起到增產和提高品質的目的。彌補了天然蟲媒的不足，不僅減輕了農民勞動強度、節約了成本，其農產品的品質、產量提高一成，增加了經濟效益，同時保證了農產品的品質。

（3）實現了綠色無公害生產

蜜蜂授粉是當前農業生產必不可少的重要增產措施。農業上大量應用化肥、激素和農藥為主要增產措施的潛力在目前幾乎挖掘殆盡。而應用蜜蜂為農作物授粉，可以增加農作物產量，還可以改善果實和種子品質、提高后代的生活力，同時這一技術限制了農藥的使用，真正實現了綠色無公害生產。增加了農業效益，促進了生態環境可持續發展，保障了人們的身體健康。

二、制約大興區發展蜂產業的主要問題

1.缺乏科學規劃

大興區養蜂業管理粗放，缺乏科學的規劃，規模小而散，從20世紀90年代初蜂農20戶，到現在的蜂農30戶，這20多年以來沒有多大的發展，也沒有相關的行業規劃。只能簡單的靠市里一些鼓勵扶持，獎勵資金也非常有限。

2.行業政策不到位

隨著新農村建設的不斷深入，農民種植果樹、小麥、玉米、大棚蔬菜、西瓜以及各種畜牧生產，市、區、鎮各級政府都有相關的扶植政策，包括免稅政策、基礎設施建設等。調查中我們發現，唯獨養蜂業一直沒有相關的政策。大興區各級政府、部門對于養蜂事業認識不夠，從機關到社會認識也不夠，整個大環境對這個行業也都不是很熟知，所以導致多年來大興區養蜂事業停滯不前。

3.技術服務跟不上

（1)目前大興區養蜂還是靠養蜂戶的經驗來養殖，缺少新技術、新設備。宣傳不到位，老百姓認知度不高，不是很了解養蜂事業，什么是蜂產品，蜂產品有什么益處，蜂產品有什么經濟價值。

（2）缺乏養蜂設備的支持，目前養蜂設備陳舊。

（3）網絡平臺不健全，缺少供求信息。

（4）蜜蜂病了如何就醫，缺少相關的技術服務。

三、推動大興區蜂產業發展的措施

1.制定蜂產業規劃

（1）“十三五”期間將養蜂業納入大興區園林綠化和農業的發展規劃，“十三五”期間引導科學的養蜂、引導和推廣蜜蜂授粉、引導蜂產品的健康加工，讓蜂產業成為大興區都市型現代化農業的一個新亮點。

（2）在大興區園林綠化規劃發展中，爭取新造林中多種蜜源植物，促進大興區物種的多樣化，既綠化又美化，同時又能為蜂產業提供天然蜜源植物，一舉多得。

（3）對養蜂產業發展積極做好科學的規劃，在蜜源地、河流等水源、植物豐富的地帶進行養蜂、放蜂。

2.落實行業政策

（1）積極落實好市級的行業政策，對接市級行業規范，同時研究制定大興區行業政策，保障養蜂者權益。

（2）制定以獎代補政策。通過政府扶植、獎勵措施，推動蜂農擴繁蜂群數量，帶動農林產業授粉面積增加。

（3）制定優惠條件，招商引資，利用資源吸引投資商。

3.做好技術服務

（1)做好養蜂業的宣傳工作，舉辦蜂產品進社區活動，讓城市居民了解什么是蜂產品，讓老百姓吃到了真正的綠色無公害蜂產品。

（2）為蜂農購置養蜂新設備，促進蜂群擴繁。

（3）積極為蜂農搭建平臺，建立和完善蜂產業信息網絡，搭建政府與養蜂企業溝通的橋梁，開拓市場，利用網絡銷售蜂產品。

（4）為蜂農提供相關的政策信息、蜜蜂就醫、技術培訓、品牌注冊等服務。參考文獻

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E-mail:943042318@qq.com

基金項目：國家蜂產業技術體系專項資金（CARS-45-SYZ1）

作者簡介：于文武（1972.4-），男，工程師，從事園林苗木技術研究。