張 贏
黑龍江職業學院,黑龍江 哈爾濱 150080
我國連鎖經營業的物流合理化問題及對策研究
張贏
黑龍江職業學院,黑龍江哈爾濱150080
摘要:我國經濟高速發展,電商已經成為我國經濟支柱產業之一,促使我國物流產業更快發展。合理化的物流管理對提高工作效率,節約成本起到重要作用,尤其連鎖企業物流合理化管理更重要,本論文我國連鎖經營物流管理的現狀及存在的問題、提高連鎖經營物流合理化的建議兩方面進行闡述連鎖經營業物流合理化問題及對策研究,希望為研究連鎖企業物流合理化管理的學者提供理論參考,能促使我國連鎖經營業物流合理化管理,加快區域經濟發展。
關鍵詞:連鎖經營業;物流合理化;對策研究
連鎖經營企業是一種合作模式,有總部進行統一管理。現在餐飲業與服務行業連鎖經營企業比較多,比如肯德基、家樂福超市,如家快捷酒店等。這些企業特色都是進行統一管理,有總部進行調度資源,合理分配。連鎖經營企業一般信譽都能保障,對申請加盟店都要嚴格進行審查。資源分配需要物流管理的合理分配,物流管理科學的進行,對提高其工作效率,節省時間,節約成本都具有一定研究價值,物流合理化進行,尤其對連鎖企業的可持續發展起到重要作用。
一、我國連鎖經營物流管理的現狀及存在的問題
(一)物流設備落后,標準化程度低
連鎖企業注重企業發展,關心企業直接經濟效益,對物流設備投入資金不夠,設備整體陳舊,沒有達到現代化物流標準。首先,物流硬件設備投入不足,很多連鎖企業還是人工操作,不能滿足現代物流標準,影響工作效率。其次,物流管理沒有達到信息化程度,連鎖企業沒有建立統一的物流管理系統,資源調配還是原始的電話咨詢,沒有實現用計算機直接查詢,物流管理系統不健全,沒有達到現代物流信息化程度。最后,現在連鎖企業對物流設施沒有統一管理,還是各個店獨立,沒有合理運用物流設施,對加快物流合理化管理起到阻礙作用,物流設施必須有統一部門,統一管理,科學調配,能為連鎖企業的資源調配起到積極作用,促使物流管理更加合理化。
(二)未能實現統一的配送管理
連鎖企業物流統一配送管理是現代化物流發展趨勢,但現有的連鎖企業,還是各個店自己進行物流配送,在一定程度上造成物流設施不足,要總店進行統一管理,科學調配,促使連鎖企業能更好的發展,促使企業經濟健康發展,是企業可持續發展保障條件之一。
(三)未能實現統一的采購管理和庫存管理
采購管理和庫存管理是現代物流管理的主要管理形式,在企業經營的過程中,有很多分店自己獨立進行商品采購,獨立進行庫存管理。獨立采購沒有實現大規模采購的優惠價錢,可能跟同一企業競爭失去價格優勢,阻礙企業發展。連鎖企業在采購與庫存必須進行統一管理,分店必須在總店進貨,保障品牌質量,保障連鎖企業信譽,信譽是企業發展的保障,也是一個企業可持續發展的關鍵因素。
(四)缺乏專業的物流人才
連鎖企業要科學的發展,必須有專業的物流人才作為保障。連鎖企業培養優秀的管理人才是企業健康發展根本,物流是一個新興行業,最近幾年發展比較快,高校培養的物流專業人才,現在不能滿足現代物流企業需要,尤其是物流領域的高級應用型人才。企業需要自己培養高級應用型人才,培養的主要途徑就是選派優秀員工參加一些物流方面的專業培訓,提高員工的專業素養,拉動其企業物流行業人才的快速發展。
二、提高連鎖經營物流合理化的建議
(一)發展物流信息系統,加快物流標準化進程
連鎖經營企業應開發和全面推廣網絡化計算機信息系統,利用信息技術,提高配送中心和各門店的工作效率。同時,針對當前物流標準化方面所存在的問題和國際物流標準化的發展方向,加強對物流標準化工作的重視,加強各種物流標準的建設工作。物流信息化系統發展是物流發展的必然趨勢,加強物流信息化系統建設,有助于連鎖企業的采購,庫存管理等,加快物流標準化進程,是物流產業快速發展的必然結果。
(二)建設現代化的配送中心,整合配送網絡
物流的標準化進程發展,建立現代化配送中,實現物流管理信息系統,建設配送網絡跟蹤,有力實現物流現代化管理。實現商品供貨的配送中心化是連鎖經營的精髓之所在。有了配送中心,連鎖企業才可能實現統一進貨、集中庫存、統一配送、統一各分銷店的連鎖經營方式,才可能實現直接的產銷銜接,增強商業對市場信息需求的反饋能力,實現在商品配送中心內統一結算和商業信息的自動化管理,降低資源配置成本和代價以及流通成本和銷售價格。
(三)各分店統一進貨,保持適當的庫存規模
連鎖經營企業的物流管理應該借助現代管理科學方法,運用數學模型和模擬分析方法,優化庫存數量結構、時間結構、空間結構以及品種結構,達到既能滿足經營的服務要求,又能有效地降低經營的成本綜合平衡和協調運作。采購統一管理,對于保障產品質量,節約采購成本,節約資金保障連鎖企業發展都有一定現實意義。庫存管理進行統一管理,資源合理分配,對保障分店商品供給提供有力保障。
(四)加快物流人才的培養和引進
人才是企業發展的基本保障,物流產業是一種新興產業,企業之間都缺少物流應用型人才,高校開設物流專業比較晚,為企業培養物流專業人才少。企業要加快發展,必須依靠優秀人才,人才主要依靠培養和引進兩條途徑,培養企業內部職工,經常派職工參加物流相關培訓,提高其專業技能,提高其專業素養。引進有兩種方式,一種從高校引進優秀畢業生,另一種是引進其它企業優秀人才。
總之,物流合理化分配是提高連鎖企業健康發展關鍵因素,連鎖企業發展是企業發展的一種模式,同一行業企業成為連鎖企業,加大企業規模,在科學技術,資金等領域有了一定優勢,對企業進一步發展起到保障作用。
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文章編號:1006-0049-(2016)10-0220-01