高職旅游管理專業實現三方共贏的實習模式的研究

扶　蓉

長沙商貿旅游職業技術學院旅游系，湖南　長沙　410116

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高職旅游管理專業實現三方共贏的實習模式的研究

扶蓉

長沙商貿旅游職業技術學院旅游系，湖南長沙410116

旅游作為一個服務性的行業，必須根據行業的特點及要求作出準確的定位。因而，對旅游管理專業的實習模式需要多方參與。本文通過對高職旅游管理專業實習模式的研究，最終希望能促進旅游管理專業的發展

旅游管理專業；實習；“三方共贏”

隨著社會生活水平的提高，旅游成為越來越多人休閑度假的方式，旅游業處在不斷快速上升的階段，與此同時對專門服務于旅游業的人才需求急速增加。本文主要研究學校、企業、學生三方之間共贏的實習模式。

一、高職旅游管理專業實行三方共贏的實習模式策略

三方共贏的實習模式牽扯學校、學生、企業三方面的利益。在實習過程中出現的利益糾紛，我們應以“學生為主體、學校為主導、企業為主體”的實習模式去完成實習。學校通過完善旅游管理專業學生的基礎理論以及實習指導教育，來強化與企業之間的聯系，企業通過完善的管理制度來加強對實習生的指導，以滿足學生發展的訴求[1]。

(一)校企聯合，實現學生的發展

早期學校在與企業聯系時，經常是根據自身的教學理論以及學生的發展狀況，去尋找實習單位。為了真正地實現旅游管理人才滿足旅行社、酒店等企業的需要，提高旅游人才的素質。學校與企業之間應多與全行業的研究、培訓等機構進行多方面的交流、合作，促進旅游管理行業以及專業的發展，同時為實習生提供全方位的指導。

(二)學校應常與實習生進行交流

學校方面要加強對實習生實習工作的重視，常與實習生進行交流，了解學校與企業之間的供需差距，并在實際教學工作中及時改正，不斷地縮小雙方之間的供需差距。實習指導教師的回訪就是一個了解旅行社、酒店發展動態的途徑。加強與實習單位之間的聯系，為學校教學工作的展開提供最為前沿的教學資料，與此同時，督促實習中的學生加強自我學習，提高自身專業素質。

二、三方共贏的實習模式發展現狀以及解決方式

三方共贏模式雖在一些地方已取得了相應的成果，但在實際情況中還存在不少的問題：高職院校自身條件差；企業參與度低，缺乏合作的意向；缺乏相關政策的扶植等都是其發展中遇到的。

(一)高職院校自身條件不足，合作穩定性差

高職院校在社會的知名度、生源、畢業生的整體素質上就與一般本科院校有一定的差距，企業一般選擇與本科院校合作，減少自身的人員培訓成本。加之三方共贏的實習模式更多的是在機械、電力等行業應用比較廣泛，而在高職旅游管理專業一般只存在與旅行社、酒店方面簽訂實習合同，選擇范圍有限。高職院校教師的水平有限，很少有能滿足“雙師型”的標準。

(二)企業參與度低，缺乏合作的意向

三方共贏的實習模式需要校方、企業、學生三方共同促成，必要時還需要政府的介入。企業作為基本的合作方缺乏積極性，這為校方尋找合作對象增加了難度，這是很多高職院校在尋找合作企業時所遇到的問題。

(三)缺乏相關政策的扶植

國外在發展合作教育時，政府出臺了一系列相關的政策為本國合作教育的發展打下了良好的基礎。而目前在我國合作教育的政策、法規幾乎是空白。沒有相關政策的出臺，使得合作教育變得無章可循。

三方共贏的合作模式在高職教育旅游管理專業的發展仍處于起步階段。作為高職院校本身來說要提高自身的能力，可從教師方面入手，對“雙語”教學的教師提高待遇，可鼓勵其他教師提高自身能力，從而提高整個學校的教學質量。企業在選擇合作對象時，校方過硬的自身條件可為自身加分，從而增加合作的幾率。企業要為自身的長遠發展考慮，與高職院校的合作可為自己的發展提供長遠的人才儲備庫，選擇合作對象時，高職院校的畢業生也因一視同仁，他們也有自身的優勢，如動手能力強，較本科生更能接受新的事物等等。政府應出臺相關的法規政策，幫助學校促成合作，可通過稅收手段，如與高職院校簽署三方共贏實習合同可減少一到兩年的稅收，長期合作者政府給予稅收上更大的優惠條件。三方共贏的合作模式當然離不開學生的參與，積極做好學生思想工作，讓每一位學生都在實習中找到自己的價值所在。

三、三方共贏實習模式的重要意義

隨著高校的不斷擴招，越來越多的人可以走入高校享受高等教育，與此同時越來越多的接受過高等教育的人走出學校，涌向社會。高職這個層次的畢業生在找工作時明顯受到排擠，即使是近幾年不斷發展的旅游行業，高職旅游管理的畢業生仍難以找到一份對口的工作。因此，在旅游管理專業實行三方共贏的實習模式是非常必要的。

(一)產學研的最好體現

“產、學、研”是新時期下中等教育發展的必經之路。將學校的教育模式、學生的前途、企業的人才需求結合在一起，實現互動。它是將理論與實踐相結合，且在實際工作中三方共贏的實習模式更易被企業和行業所接受。

(二)順應了國家對高職教育改革的要求

《關于全面提高高職教育教學質量的若干意見》(教高[2006]16號)指出：隨著我國各行各業不斷的發展，對人才的要求不斷提高。這對高等教育的發展來說既是機遇又是挑戰，切實把工作重點放在提高質量上[2]。三方共贏的實習模式順應了改革的要求，能夠有效的實現我國目前對應用型人才的大量需求。

(三)符合市場經濟發展的規律

市場經濟條件下，學校的辦學方針也在不斷的調整。以前“閉門造車”，一心研究學問，不理社會的發展狀態?，F在學校與社會的發展關系越來越密切。尤其對于高職教育來說，它不同于本科教育。它的辦學宗旨與社會發展緊密相關，以最快速度適應市場經濟對人才的需求。實行三方共贏的實習模式使學校可以深入地了解市場經濟的需求，從而快速地找到自身與市場的接洽點。

四、結束語

三方共贏的實習模式對校方、企業、學生的發展有很大的幫助，它在高職旅游管理行業的應用還處于初步發展階段，相關政策的不完善、企業合作意向不足、學校準備不充分等都是影響其發展的原因。

[1]徐敏.高職旅游管理專業實現“學生、學校、企業”共贏的實習模式的研究和探討[J].商業文化(下半月)，2011，10：224.

[2]張代楠.高職旅游管理專業“訂單式”人才培養模式研究[D].沈陽師范大學，2013.

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1006-0049-(2016)16-0163-01