文化背景知識與英語教學

徐靜

【摘要】語言是文化的載體，學習一個國家的語言就必須學習這個國家的文化背景知識。在英語教學中，教師不僅要教授語言的知識和技能，更要加強英語國家的有關文化背景知識的傳授。只有這樣，學生才能準確、得體、流利的使用英語進行交際。

【關鍵詞】文化背景知識 英語教學

談到英語教學，人們往往只注重語音、語法、詞匯等語言知識和聽、說、讀、寫、譯等技能的培養和訓練。學生雖然學習掌握了相當的語言知識和技能，但在實際中卻往往不能用英語進行流暢的交際。之所以出現這種現象的一個重要原因是因為他們缺乏對英語國家文化的了解和掌握。

一、教授文化背景知識的必要性

語言是文化的載體，它的運用方式集中表現了各民族的文化特征。任何語言都是某種文化的反映，有其深刻的文化內涵。我們可把語言比做樹，把文化比做森林，如果只顧語言，不了解所學語言賴以存在的文化，等于見樹不見林，就很難完全理解和正確、得體地使用所學語言。語言首先是一種社會現象，是社會交際的工具。這個工具又是人們在長期的社會歷史生活實踐中約定俗成的。每一種語言都是在具體的特定的社會歷史環境中產生和發展起來的。因此，每一個國家的民族語言中都有大量只為該國該民族語言所特有的帶有特定社會歷史色彩具有鮮明個性的現象。只有了解所學語言國家和人民及其過去和現在，才能深刻理解所學語言。

二、學習和掌握文化背景知識要貫穿英語教學的始終

在英語教學中，要達到培養目標，使學生成為合格的英語人才，除具備良好的思想素質和其它業務素質外，對英語國家文化背景知識的掌握是必不可少的，也是至關重要的一環。教師應抓住每一個文化點進行講解和比較。在用英語交往中需要時刻注意并加以運用的是一些積極的文化模式，如打招呼、道歉、致謝用語及稱謂、禁忌、委婉詞和對英語國家人民來說常常是理所當然的話語、做法。每個民族都有自己的文化模式。眾所周知，中國文化與西方文化大相徑庭。文化的差異在很大程度上決定了語言的差異，其中包括句法、詞匯、表達方式、表達內容、語境、得體性等方面。如不自覺地下功夫了解這些差異，適應這些差異，就很難把英語真正學到手。

比如在教一個簡單的單詞breakfast時，學生總是自然地把它同中文里的“早餐”等同起來。豈不知擺在餐桌上的東西卻迥然不同。如果在教學過程中，盡量根據學生的接受能力，除教這一個孤零零的單詞外，稍微擴大一下范圍，把中式早餐與西式早餐加以比較，則會把詞匯教學置于文化背景之中，一舉兩得，起到事半功倍的效果。英語中有許多文化內涵豐富的詞，學生往往望詞生義，或根據中國的文化傳統加以理解，要么感到迷惑不解，要么鬧出笑話，甚至會產生人們常說的“文化休克”（cultureshock）。比如seniorcitizens一詞，許多學生不假思索地認為是指“有社會地位的公民”，事實上這里的senior與社會地位并無任何直接聯系。而是指上了年紀的公民。西方人誰也不愿意別人說自己老，更不想變老，老年意味著孤獨，所以就在“公民”前冠以senior避開了old一詞。而這一點與我們的中國文化剛好相反，中國人有尊老的傳統，人們也常常以老為榮。對諸如此類的詞匯，我們如果只注意字面意義，忽視其內涵或社會文化意義就很難做到真正理解、正確運用。要閱讀英語文章首先要有一定的英語語言基礎，但閱讀理解能力的高低不完全是語言水平的問題，文化背景知識也是十分重要的因素。

三、傳授文化背景知識的途徑

1.讓學生從教材中獲取信息。教材的選取很重要。在教學中應盡量選用一些涉及英美文化背景、習俗習慣的“真實材料”。所謂“真實材料”是指從實際教學活動（口頭、書面）中先取的材料。它的好處在于其中許多部分涉及場合、身份、相互關系等社會因素。有了教材，教師應有目的地進行文化因素的講解。

2.引導學生在閱讀文學作品、報刊時留心和積累有關文化背景、社會習俗、社會關系等方面的材料。文學作品是了解一個民族的習性、心理狀態、文化特點、習俗習慣、社會關系等方面的最生動最豐富的材料，教師所選擇的文學作品，其詞匯、結構和社會文化因素等方面的內容，要有助于提高學生的交際能力；從報刊雜志中選擇的文章要有針對性，要能讓學生了解除當前社會各階層、各集團、各種社會問題、社會關系的動態，這里面的信息往往是教科書中所缺少的。

3.采用圖片、電影、錄相等教學手段。如果要講清楚英美國家一般房子（house）的格式，最好讓學生看一些圖片。有些專門介紹社會情況的電影、錄相也能提供豐富有用的材料。如教學片FollowMe和OnWeGo的題材很好，可以使學生直觀地了解社會文化因素。

總之，在英語教學中，我們一定要重視中西方文化上的差異，并了解、研究這種差異，并幫助學生學會語言的知識和技能，幫助他們了解英語國家的文化背景知識，只有這樣才能使學生較快地擴大知識面，進而學好英語。

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