多種教學法在提高動物組織胚胎學教學效果中的應用

任 曼， 車傳燕， 靳二輝， 金光明， 李升和

(安徽科技學院，安徽鳳陽 233100)

多種教學法在提高動物組織胚胎學教學效果中的應用

任 曼， 車傳燕， 靳二輝， 金光明， 李升和*

(安徽科技學院，安徽鳳陽 233100)

摘要動物組織胚胎學是動物相關專業的基礎理論學科之一，是一門形態學課程，由于其理論性強，專業術語多，形態不易描述等特點，造成了該課程的傳統教學枯燥、呆板和乏味，不利于學生對知識的掌握和融會貫通。筆者所在教研室嘗試通過融合多媒體教學、PBL教學法、應用學科前沿、交叉融合教學等多種教學方法改變傳統的動物組織胚胎學教學模式，從而提高學生的學習興趣，改善課堂氛圍，培養學生自主學習的能力，提高教學質量，為后續專業課程的學習打下堅實的基礎。

關鍵詞動物組織胚胎學；教學方法；教學改革；教學效果

動物組織胚胎學是研究動物的發生、發育、組織細微結構及其功能的科學，是動物醫學、動物科學、動物檢疫及動物藥學專業的基礎課程之一，其教學內容對畜牧獸醫專業具有重要作用。與此同時，隨著科學研究的發展，有關動物和人體的研究已經從宏觀結構深入到微觀結構，從整體器官、組織到細胞、亞細胞，甚至基因等層面。動物組織胚胎學的學習有助于進一步研究和揭示生命現象，尋找并解釋致病機理，有利于畜牧獸醫專業人才的深入學習和臨床實踐。

動物組織胚胎學是一門必需借助顯微鏡觀察的形態學課程，所學內容無法用肉眼看到，增加了學生學習和理解的難度。在知識講授過程中，理論性強，專業名詞和概念較多，形態描述困難，學生很難形成理解性記憶，再加上剛接觸專業課的學生還沒有擺脫死記硬背的學習方式，因此，學生學習興趣和熱情降低，嚴重影響了學生的學習效果和靈活運用知識的能力[1]。傳統的“傳遞-接受”教學模式以教師為主體，學生學習機械、死板。學生覺得課程內容枯燥乏味和晦澀難懂，課堂氣氛不夠活躍，缺乏積極性和主動性。畜牧獸醫專業發展迅速，動物組織胚胎學作為其專業基礎課程，對學生專業知識的學習和專業技能的提高具有重要作用。傳統教學方式已難以適應現代人才培養的需要，教學改革勢在必行。

1多種教學方法的應用

1.1多媒體教學的應用動物組織胚胎學作為一門形態學課程，對圖像有極強的依賴性。多媒體教學對教師講解和學生學習理解均有很大幫助，但教學過程中也存在較多問題。首先，多媒體教學一節課的內容涵蓋量較大，學生理解負擔加重；其次，使用多媒體課件授課時幻燈片切換過快，學生思路難以跟上，直接影響教學效果；再次，有的課件過于單調，長篇幅文字和圖片在長期教學中消磨了學生的學習興趣[2]。為避免多媒體教學過程中學生眼花繚亂，思維跟不上，上課理解課后糊涂等問題，筆者所在教研室注重探索多媒體教學方法的改革：一是在教學實踐過程中，依據應用型人才培養目標和教學大綱精簡課件內容，刪減不必要的知識點，通過口頭拓展和知識系統性講解降低學生的記憶負擔；二是注重將傳統授課方法與多媒體教學有機結合，授課時注意結合板書，嚴格控制上課進程，給學生留有充足筆記和理解消化時間；三是通過動畫過程講述某些器官的組織結構與功能，如在循環系統和免疫系統中涉及細胞定向移動的地方增加路徑動畫，從而使幻燈片生動豐富，利于理解和記憶；四是在課堂教學中，注重運用教學視頻和短片，提高知識的理解性，增加課堂的趣味性。

1.2PBL教學法的應用PBL(Problem-Based Learning)是目前較為流行的一種教學方法，是以問題為導向，以學生為主體，強調把學習投入到復雜的、有意義的問題情景中，通過學生的自主探索和合作來解決問題，從而幫助學生獲得解決問題的技能和自主學習的能力[3]。PBL教學思路是教師提出問題-學生查找資料-分組討論-教師總結。為提高教學效果，根據不同章節內容和高發疾病相聯系設計若干問題，如過敏反應的發生機理、血型的分類、腸道如何抵御外源抗原入侵等，然后把問題提前布置給學生，讓學生自己查找文獻資料和分組討論，課堂呈現討論結果，最后教師予以解答和總結，從而使得學生能夠牢固掌握組織胚胎學的相關理論知識，提高學習興趣。

1.3學科發展前沿的應用隨著生命科學研究的日新月異，細胞學、分子生物學等組織胚胎學的分支學科已成為一門單獨的學科，而且是現代生物研究發展的推動者，進入了前所未有的快速發展階段。多種疾病診斷、治療手段更新快速，新的研究成果不斷出現，將這些前沿知識引入課堂，可幫助學生理解學習動物組織胚胎學的意義。為此，在教學過程中，注重將動物組織胚胎學學科研究前沿的最新成果穿插在授課內容中。如在血液學教學中加入液體活檢技術，可幫助癌癥的早期診斷；脂肪組織可以產生瘦素控制脂肪沉積；胚胎基因編輯對胚胎發育的作用及其倫理爭議等。實踐表明，最新學科前沿動態的插入可以緩解大量理論知識對學生造成的學習和理解負擔，同時活躍課堂氛圍，提高學生的注意力。

1.4相關課程交叉融合教學的應用動物解剖學與動物組織胚胎學是動物相關專業的重要專業基礎課程，都屬于形態學范圍。這兩門課程從不同的維度和視角來闡述動物機體的正常結構，它們之間存在多種聯系；病理學和臨床診斷學等課程是以解剖學與組織胚胎學為基礎的課程。教學過程中，將相關課程進行交叉融合教學，按從宏觀到微觀，從器官形成逆向看胚胎發生，從正常到異常的思路來學習組織胚胎學，幫助學生形成系統性的專業知識體系，即以點帶線或帶面的知識框架，有助于使學生對動物組織胚胎學的理論知識掌握得更加牢固[4]。為此，在教學中注重將交叉學科課程融合到動物組織胚胎學的教學之中，如將大體解剖學中各器官的宏觀形態特點與其組織結構相結合進行講解，將常見疾病病理結構變化與正常組織結構進行比較闡釋，均獲得較好效果。

2教學效果與體會

動物組織胚胎學教學改革不可能一蹴而就，需要教師在教學實踐過程中不斷探索和改進，注重多與學生交流和互動，根據學生的學習效果和知識掌握情況來逐步完善。另外，教學方法之間不是相互獨立的，教師要能夠將多種教學方法相互融合，有機結合應用，才能達到理想的教學效果[5]。除了以上提到的教學方法外，筆者所在教研室還將形象教學法和綜合性實驗教學方法應用于動物組織胚胎學教學之中，取得較好的教學效果。

2.1激發學生學習興趣，活躍課堂氣氛多媒體教學的運用、教學視頻和動畫的穿插、生命科學前沿的引入有效改變了動物組織胚胎學教學中理論知識的枯燥和乏味，學生普遍反映課堂注意力更加集中，對專業知識更加理解[6]。課堂的學習氣氛輕松活躍，學生在理論知識講解階段認真記筆記，在拓展階段積極思考和提問。有的學生會針對感興趣的知識點課后找教師討論和查閱文獻資料，極大地提高了學生的學習興趣。但是，在多種教學方法應用過程中要掌握主次，不可喧賓奪主，一味為了吸引學生注意力而加入太多課外內容或使課件過于花哨，忽略理論知識的講解和理解，導致“課堂效果好，教學效果差”的局面。

2.2提高學生自主學習能力大學培養人才的一個重要方面是培養學生的自主學習能力，保證學生在任何環境下均能夠迅速適應社會的發展和需要。動物組織胚胎學教學過程十分注重學生自主學習能力的培養，通過PBL教學法、綜合性實驗教學(如血涂片)等讓學生充分發揮主觀能動性；教師提出問題，學生自己探索解決問題的教學方法，可使學生變被動學習為主動學習，能夠在興趣指引下對所學內容進行相應擴充，并不斷發現問題、解決問題；在分組討論教學中，學生掌握了書本知識和課外知識，同時增進了學生的交流，開拓了思維，也培養了團隊合作精神，為其他課程的學習打下良好的基礎。

2.3成績提高明顯，教學效果顯著通過對動物組織胚胎學教學方法的改革與探索，將多種教學方法融合應用于教學之中，課程教學效果顯著提高。在對每節課的提問反饋中，大多數學生對理論知識掌握較好。學生表示，課后會對課堂內容進行討論(尤其是與生活緊密相關的知識點)，重要知識點的記憶更加牢固。多門相關課程的交叉引入使學生知識體系更加系統化，提到一個知識點，學生便能很快回憶起相關的知識點，也為其他專業知識的學習提供了很多幫助。

3結語

總而言之，在動物組織胚胎學課程教學中，筆者所在教研室充分吸收當前較好的教學方法，注重現代教學方法與傳統教學方法的有機結合，融合運用多種教學方法，從而活躍了課堂氣氛，變呆板教學為生動教學，充分調動了學生學習的積極性與主動性，培養了學生理論聯系實際的能力，有效提高了動物組織胚胎學的教學效果和教學質量。

參考文獻

[1] 吳高峰，石嬌，李林，等.引導-探索-發現模式在家畜組織胚胎學教學中的應用[J].高等農業教育，2015(12):65-67.

[2] 張巍.現代教育技術在組織胚胎學教學中的應用與思考[J].解剖學研究，2010,32(5):283-285.

[3] 張國榮，孟凡潔，王文奇.如何提高組織胚胎學教學質量[J].中國教育技術裝備，2014(22):119-120.

[4] 張國權，金迅，李輝，等.解剖學和組織學與胚胎學交叉融合教學改革初探[J].基礎醫學教育，2014,16(9):885-687.

[5] 李紅，陳曉蓉，呂紅梅，等.樂教樂學教學法在組織胚胎學教學中的應用[J].中國高等醫學教育，2013(7):114-115.

[6] 李文娟,施志儀,李倩,等.漸進-啟發式在《組織胚胎學》教學中的探索與實踐[J].安徽農業科學,2014(9):2815-2817.

Application of Various Teaching Methods in Animal Histology and Embryology

REN Man,CHE Chuan-yan,JIN Er-hui,LI Sheng-he*et al

(University of Science and Technology of Anhui,Fengyang,Anhui 233100)

AbstractAnimal Histology and Embryology is one of the basic animal-related professional disciplines belonging to a morphology course.Because of the high theoretical property,many terminology,and difficult description of morphology,the traditional teaching of the course was boring and dull.Our teaching department used several kinds of teaching methods,including converged multimedia teaching,PBL pedagogy,scientific research and interdiscriplinary and improved teaching mode,which lay a solid foundation for subsequent learning of professional course.

Key wordsAnimal histology and embryology; Teaching methods; Teaching reform; Teaching result

基金項目安徽科技學院校級教學研究項目(X2015045)；安徽省高校省級教學研究項目(2015JYXM264);安徽省名師工作室(2015MSGZS143)；安徽省基礎獸醫學教學團隊(2014JXTD027)；動物解剖與組織胚胎學省級精品視頻公開課(2012GKK034)。

作者簡介任曼(1986- )，女，安徽淮北人，助教，博士，從事畜牧獸醫學研究。*通訊作者，教授，博士，從事動物解剖與組織胚胎學研究。

收稿日期2016-03-06

中圖分類號S-01

文獻標識碼A

文章編號0517-6611(2016)12-299-02