淺談中職學校導游業務課程的教學方法論

占夢云

【內容摘要】旅游教育作為培養旅游人才的重要途徑，將義不容辭地承擔起為國家、行業、企業培養和輸送大量旅游專業人才的重任，而旅游職業教育作為旅游教育的主力軍，也將面臨著新的機遇和挑戰，而《導游業務》這一課程是旅游管理專業的不可缺少的課程，對學生專業能力的提高有著非常大的作用。本文將從主要從以下幾個方面探討中職學校導游課程教學方法的觀點。

【關鍵詞】中職學校 導游業務 教學方法

隨著社會經濟的發展，旅游業在國民經濟中的地位在不斷地上升，旅游成為人們生活中一種日常消費方式，從而，導游也成為一個非常熱門的工作之一，在很多中職學校就開設旅游管理專業這一個專業，導游業務作為一門將實際操作與知識理論結合的課程，在學生專業能力提高中有著重要作用，但是在很多中職學校里，學生文化基礎知識相對薄弱、學習主動性差、課程體系沒有得到完善建立、教學實踐偏于簡單等，使導游業務這門課程相對沒有發揮應有的作用，面對這樣的情況需要對中職學校導游業務課程教學方法進行改革，本人從以下幾個方面談談導游業務教學方法觀：

一、提高教師隊伍建設，保障教學質量

教師在教學過程中，是其中決重要的因素——一個影響其他因素的因素。在整個教學過程中，教師是一個引導者。教師在導游業務的教學過程中，具體可以在以下幾個方面可以著手：首先，激發學生求知的欲望。對新事物的好奇心是人與生俱來的，因此教師要把學生的這種好奇心引導到對導游業務知識的研究上來。即幫助學生把一般的好奇心發展為對知識的渴望——求知欲。這是智育的最根本的措施。對于思想上怠惰的學生，教師要采用合適方法叩響他們的心弦。讓學生享受到成功的快樂，建立學習信心，逐步擺脫依賴性，啟動自主心扉，引導學習方法，明確學習目的，建立正確的人生觀。例如：在教學第一章導游服務過程的第一節內容導游服務的產生與發展這一知識點時，就可以先讓學生觀看優秀的導游服務視頻，然后提出“這么優秀的導游服務是從什么時候開始出現的”“為什么會出現”之類的問題，讓學生帶著相關的問題看書。然后，相關的職業學校就要做相應的工作，來改善教師的教學水平，

二、引入多種教學模式，激活學生學習積極性

首先，在教學中，根據導游業務案例豐富多彩的特點，引入探究性教學模式與其他創新方法如講授法、討論法、演示法、參觀法、實習法、情景教學相結合，產生異曲同工的效果，值得大力推廣。提到探究性教學模式，對于喜歡創新的教師來說并不陌生。在這種混合模式的引導下，教師在課堂上指導學生對即將學習的重要知識點進行自主學習、深入探究，并進行小組合作交流，培養熟練掌握和理解相關知識的能力，培養科學的態度和探索求知的能力。要懂得心理學的原理，緊密聯系教學實際深入鉆研教材，從教材中挖掘有思考價值的知識點，創設問題情境，從深層激活學生學習數學理論的動機和主動思考的熱情。

比如，面對同一個案例，可以給多個學生分配不同的任務，讓他們提出不同的解決對策，最后由教師比較各對策的優劣。讓學生在一個案例中得到新思路、新方法，有利于培養學生不墨守成規、應變能力也會得到提高。

在導游業務課程授課過程中要根據不同的上課內容，靈活運用不同的教學方法，例如在概念方面的學習時，我們一般采用講授法、討論法，而在實踐教學中則會采用實地參觀感受的學習方法抑或者模擬情景的教學方法。例如模擬一個旅游大巴車，讓學生可以模仿司機、導游、游客等不同崗位的員工，在這樣的過程中充當游客的學生可以盡力可能提出的問題，在這樣的游戲過程中提高學生的應變能力，增強教學的實際應用。

三、提高實踐教學，讓學生在實踐中成長

以學生自主參與為主的學習活動會讓學生真正成為學習的主人。實踐可以在課堂上完成，也可以課內外相結合。然而，由于整個社會對學生安全的過于重視，是真正的課外實踐少之又少，例如期末時可以讓學生任意選擇一顆課題，可分為不同的環節：

環節一：選題——問題引領；

環節二：開題——探尋解徑；

環節三：做題——實踐操作；

環節四：結題——交流評價。

現在我就“開題”環節教師可以引導學生做什么？聯系教學實踐談談我的具體做法：

首先，讓學生根據生活實際、結合所學知識，提出相應的研究課題。

四、改變考試形式，注重多方面能力的考核

中國的傳統教育是以筆試為主，筆試是以文字為媒介，考查一個人的知識水平素質能力，但很多素質特征很難通過文字表現出來。比如一個人的儀表風度、口才、反應的敏捷性等，而我們導游業務則往往是對學生這些方面的培養，因此就需要改變傳統的筆試形式，要采用多樣的考核方式對學生進行相應的考核方案，例如采用面試的方式，面試是一種雙向溝通活動，具有很大的彈性和靈活性。同時還需將平時表現的表現列入考核范圍，進行綜合評定，這樣的考核方式體現了比較合理的教學模式，即將能力考查與知識運用結合起來。

總之，《導游業務》作為中職旅游管理專業學生的重要學習課程之一，教師須努力提高自身的教學水平，引入多種教學模式，激活學生學習積極性，提高實踐教學，讓學生在實踐中成長，改變考試形式，注重多方面能力的考核等多方面來進行教學，讓學生在愉快的學習的氛圍中，體會學習的快樂，從而成長為祖國的優秀導游人員。

（作者單位：江西省贛州市贛縣職業中等專業學校）