高職物流管理專業(yè)實踐教學(xué)體系構(gòu)建探究

【摘 要】闡述高職物流管理專業(yè)實踐教學(xué)體系構(gòu)建的思路，提出通過構(gòu)建理念導(dǎo)向系統(tǒng)、目標(biāo)驅(qū)動系統(tǒng)、過程統(tǒng)領(lǐng)體系、保障系統(tǒng)，創(chuàng)新高職物流管理專業(yè)實踐教學(xué)體系。

【關(guān)鍵詞】高職院校 物流管理專業(yè) 實踐教學(xué)體系 構(gòu)建

【中圖分類號】G 【文獻標(biāo)識碼】A

【文章編號】0450-9889（2016）02C-0183-02

目前，學(xué)界關(guān)于高職物流管理專業(yè)實踐教學(xué)體系的研究分別經(jīng)歷了硬件建設(shè)期和課程建設(shè)期。在課程建設(shè)期，高職物流管理專業(yè)實踐教學(xué)體系基本表現(xiàn)為“基本技能—專業(yè)技能—綜合技能”的“三段式”模式，或表現(xiàn)為“基本技能—專業(yè)技能—綜合技能—擴展技能”的“四階遞進式”模式。這兩種模式都缺乏把教學(xué)活動中的相關(guān)者如教師、學(xué)生、課程等融為一體的體系結(jié)構(gòu)理念和實踐教學(xué)體系結(jié)構(gòu)。因此，應(yīng)改變實踐教學(xué)體系的建構(gòu)方式，關(guān)注教師的教學(xué)理念及知識技能觀理念，在正確的教學(xué)理念、知識理念和技能理念的引領(lǐng)下，整合實訓(xùn)教學(xué)資源，將知識、技能、綜合職業(yè)能力的學(xué)習(xí)、培養(yǎng)與提升融入到工作任務(wù)的組織實施過程中。

一、高職物流管理專業(yè)實踐教學(xué)體系構(gòu)建的思路

在以往的實踐教學(xué)體系構(gòu)建中，主要是以課程及實訓(xùn)順序為主構(gòu)建實踐教學(xué)體系。在新的理念下，應(yīng)遵循理念導(dǎo)向、目標(biāo)驅(qū)動、過程統(tǒng)領(lǐng)、制度保障的思維過程來構(gòu)建高職物流管理專業(yè)實踐教學(xué)體系。其中，理念導(dǎo)向引領(lǐng)實踐教學(xué)、著重于理念的變革，目標(biāo)驅(qū)動決定著實踐教學(xué)體系的發(fā)展方向。通過教學(xué)課程、教學(xué)組織等來統(tǒng)領(lǐng)整個實踐教學(xué)體系的具體實施，同時，通過制度來保障實踐教學(xué)體系執(zhí)行的質(zhì)量。實踐教學(xué)體系框架如圖1所示。

二、實踐教學(xué)體系的理念導(dǎo)向系統(tǒng)

傳統(tǒng)的教學(xué)體系觀念中，實踐教學(xué)依附于理論教學(xué)，是理論教學(xué)的驗證和延伸，實踐教學(xué)與理論教學(xué)屬于“串行”關(guān)系。對實踐教學(xué)的內(nèi)涵理解偏重于“硬實踐”，即學(xué)生的技能操作訓(xùn)練上，而忽視了學(xué)生的“軟實踐”訓(xùn)練，即學(xué)生心智技能的形成及實踐經(jīng)驗積累的實踐活動。通過對實踐知識內(nèi)涵、課程定位的理念變革來明確實踐教學(xué)體系的理念導(dǎo)向系統(tǒng)。

（一）正確的實踐知識觀。從知識的來源來看，我國古代以墨子為首的墨家學(xué)派，曾把知識的來源歸納為三種：由傳授得到的知識稱為“聞知”、由實踐的經(jīng)歷和感受得到的知識稱為“親知”、由已知推論未知稱為“不瘴”。對于“聞知”的知識，只起到了一種復(fù)制的效果。而對于“親知”和“不瘴”的知識，是人們通過自身的實踐獲得的經(jīng)驗積累和心技智能（默會）的知識，是人們創(chuàng)造的新的知識。因此，只有具備實踐知識觀，高職教育才能在教育實踐中更好地踐行培養(yǎng)高技能高素質(zhì)人才的培養(yǎng)目標(biāo)。

（二）生成性的課程觀。建構(gòu)主義認(rèn)為，課程不僅是預(yù)設(shè)的，同時也是學(xué)習(xí)者在學(xué)習(xí)中自己主動建構(gòu)的過程，是學(xué)習(xí)者經(jīng)過理論學(xué)習(xí)、實踐活動等形成對事物或現(xiàn)象的解釋和理解的過程;課程是一種動態(tài)的存在，是學(xué)習(xí)者探索問題、發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的過程，是不斷豐富、不斷回歸、不斷生成的過程。其中，開放、互動、探究是生成性課程觀的關(guān)鍵。

三、素質(zhì)導(dǎo)向和“手腦聯(lián)盟”構(gòu)成實踐教學(xué)體系的目標(biāo)驅(qū)動系統(tǒng)

高職物流管理專業(yè)教學(xué)目標(biāo)是驅(qū)動高職人才培養(yǎng)系統(tǒng)的動力。高職物流管理專業(yè)實踐教學(xué)體系的目標(biāo)系統(tǒng)遵循國家高職教育目標(biāo)：培養(yǎng)服務(wù)于一線的生產(chǎn)、服務(wù)的高技能人才。而高技能人才“高”就高在“手腦聯(lián)動”。物流設(shè)備的高度機械化、自動化需要操作人員具備更加高超的手腦聯(lián)盟能力。這種聯(lián)盟能力不再是傳統(tǒng)的“手藝”活，而是利用心智技能的創(chuàng)造性活動，是現(xiàn)代技術(shù)和經(jīng)驗技術(shù)的整合、動手和動腦的整合。例如，對于發(fā)生在現(xiàn)場的技術(shù)難題和非常規(guī)突發(fā)事故或故障的處理，更多地需要發(fā)揮知識、技術(shù)和心智技能的作用。因此，高職物流管理專業(yè)的實踐教學(xué)體系目標(biāo)應(yīng)以提高學(xué)生的動手技能和發(fā)展學(xué)生的心智技能為培養(yǎng)目標(biāo)來驅(qū)動實踐教學(xué)活動。

四、高職物流管理專業(yè)實踐教學(xué)過程統(tǒng)領(lǐng)體系

高職物流管理專業(yè)實踐教學(xué)過程統(tǒng)領(lǐng)體系包括建設(shè)實踐課程內(nèi)容、組織實踐教學(xué)、實施實踐教學(xué)方法等內(nèi)容。

（一）以生成性課程觀開發(fā)、建設(shè)和優(yōu)化實踐課程內(nèi)容。生成性課程觀認(rèn)為課程是一種動態(tài)的存在，是學(xué)習(xí)者探索問題、發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的過程，是不斷豐富、不斷回歸、不斷生成的過程。其中，開放、互動、探究是生成性課程觀的關(guān)鍵。因此，在進行實踐課程建設(shè)過程中，要充分利用校企合作優(yōu)勢，進行專業(yè)群實踐課程內(nèi)容的整合優(yōu)化，融合企業(yè)員工培訓(xùn)體系內(nèi)容。

1.與企業(yè)深度合作開發(fā)校本實踐課程。物流行業(yè)是一個跨學(xué)科的行業(yè)，同時也是勞動密集、人員密集且人員流動性非常大的行業(yè)，因此，為了能通過高素質(zhì)的員工隊伍來保證物流企業(yè)本身的高效運轉(zhuǎn)，比較大型以上的物流企業(yè)非常重視對企業(yè)儲備力量的培訓(xùn)和積累。學(xué)校可以聯(lián)合企業(yè)，融合企業(yè)員工培訓(xùn)系統(tǒng)到學(xué)生的實踐教學(xué)中，從而使實踐教學(xué)內(nèi)容更貼近企業(yè)用人規(guī)格。

2.整合課程實踐內(nèi)容構(gòu)建校本實踐課程。當(dāng)前高職物流管理專業(yè)的實踐技能訓(xùn)練進程普遍如圖2所示。

在以上的實訓(xùn)程序中，各課程上課教師各自為政，只關(guān)注自己所上課程的內(nèi)容實訓(xùn)，造成有些課程實踐內(nèi)容簡單重復(fù)，學(xué)生訓(xùn)之乏味，教師上之無味，學(xué)生的實踐技能也沒能得到真正的提升，反而傷害學(xué)生的學(xué)習(xí)感情。因此，有機整合高職物流管理專業(yè)課程實踐內(nèi)容是構(gòu)建實踐教學(xué)體系的一個重要內(nèi)容。應(yīng)使各課程實訓(xùn)內(nèi)容有機融合循環(huán)、開放式擴充，不斷生成新的課程內(nèi)容，促成實訓(xùn)任務(wù)的系統(tǒng)性、整體性、典型性和開放性。學(xué)生在整合后的實踐內(nèi)容的基礎(chǔ)上開展實訓(xùn)可以更好地完成職業(yè)技能和綜合素質(zhì)的訓(xùn)練和提高。

3.學(xué)生參與校本實踐課程開發(fā)。學(xué)生在進行實訓(xùn)的過程中必然會以自己一些獨特的方式進行學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，通過解決實訓(xùn)任務(wù)和完成項目不斷提出問題和解決問題，在解決新舊問題的過程中逐步形成獨具個人特點的經(jīng)驗，形成新的隱性實踐知識，并通過轉(zhuǎn)化為顯性實踐知識和技能，給同學(xué)和老師提供解決問題、完成任務(wù)的新知識和技能，把這些新知識和技能充實到課程建設(shè)中可以使實踐課程建設(shè)更加充滿新的生機和創(chuàng)新性。

（二）組織實踐教學(xué)項目。廣西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院物流管理專業(yè)采用雙主線融合的方式來組織實踐教學(xué)項目，通過職業(yè)素養(yǎng)訓(xùn)練和小學(xué)期實踐教學(xué)這兩條主線充分培育學(xué)生的綜合素質(zhì)和專業(yè)實踐技術(shù)能力。

1.建立和實施職業(yè)素養(yǎng)訓(xùn)練三年規(guī)劃。通過實施職業(yè)素養(yǎng)三年規(guī)劃，學(xué)生形成良好的職業(yè)理念，為走向職業(yè)崗位工作奠定良好的基礎(chǔ)。經(jīng)過對2014級學(xué)生的就業(yè)情況進行調(diào)研，企業(yè)對廣西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院物流管理專業(yè)學(xué)生的綜合素質(zhì)和技能都給予了高度的認(rèn)同感。

2.建立多學(xué)期制，加大實踐教學(xué)的實施力度。對于專業(yè)實踐能力培養(yǎng)主線，廣西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院物流管理專業(yè)實施了多學(xué)期制度，即在第一、二學(xué)年分別設(shè)置三個學(xué)期，每一學(xué)年的第三學(xué)期是學(xué)生集中進行實踐技能訓(xùn)練時間。充分讓學(xué)生感受技能實訓(xùn)氛圍及走出校門，走進企業(yè)，認(rèn)識企業(yè)，參與企業(yè)的建設(shè)，把學(xué)習(xí)中的問題帶到企業(yè)實踐中解決，把在企業(yè)實踐中形成的經(jīng)驗帶回到課堂，并把這些經(jīng)驗運用到校本課程的開發(fā)中去，不斷補充、完善、修補，形成實踐與課程開發(fā)的良性循環(huán)，為后期學(xué)生的實訓(xùn)及實踐提供心智技能傳承。

（三）實施實踐教學(xué)方法。從高職生的心理來看，他們都具有強的表現(xiàn)欲望及好奇心，更傾向于通過自己的努力來解決問題。因此，高職實踐教學(xué)的目的就不只是教師演示操作、學(xué)生機械模仿的程度，而應(yīng)該是在學(xué)生的主動參與、教師恰到好處的指點下學(xué)習(xí)識別問題、解決問題的方法，構(gòu)建起解決問題的心智技能，形成舉一反三、融會貫通及良好的遷移能力。因此，對實踐教學(xué)要從整體上進行考慮和設(shè)計，應(yīng)用有效的教學(xué)方法來進行實踐教學(xué)。對于物流管理專業(yè)的實訓(xùn)及實習(xí)，可以采用行動導(dǎo)向教學(xué)方法、情境教學(xué)法、角色扮演法、項目導(dǎo)向法、任務(wù)驅(qū)動法、體驗教學(xué)法等教學(xué)方法，通過對這些方法的運用，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)適宜的行動及學(xué)習(xí)操作環(huán)境，達到動手操作技能和動腦操作技能的有效統(tǒng)一。

五、高職物流管理專業(yè)實踐教學(xué)體系的保障系統(tǒng)

高職物流管理專業(yè)實踐教學(xué)體系的保障系統(tǒng)包括實踐教學(xué)教師隊伍、實踐教學(xué)資源、實踐教學(xué)制度和實踐教學(xué)評價建設(shè)四部分。

（一）充分挖掘兼職教師隊伍的隱性知識。兼職教師隊伍既要“聘”，更要“建”，提高兼職教師對教師職業(yè)崗位的認(rèn)同感，提高兼職教師的教學(xué)技能和綜合素質(zhì)，把他們積累的隱性知識和技能通過他們的實踐行為和表述，轉(zhuǎn)化為顯性知識和技能進行傳承，這是行業(yè)企業(yè)兼職教師在高職實踐教學(xué)中的特殊作用。

（二）整合實踐教學(xué)資源，優(yōu)化實踐教學(xué)環(huán)境。整合實踐教學(xué)資源是形勢所趨。以專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)為主線，整合學(xué)校課程與課程之間、專業(yè)與專業(yè)之間、系部與系部之間的實踐教學(xué)資源，提供良好的實踐教學(xué)環(huán)境，有利于全方位、更有效地培育和提高學(xué)生的實踐能力和綜合職業(yè)素質(zhì)。

（三）強化實踐教學(xué)管理，保證實踐教學(xué)順利進行。規(guī)范化的管理是提高實踐教學(xué)質(zhì)量的有效手段。要不斷完善實踐教學(xué)運行管理機制，強化實踐教學(xué)規(guī)范化建設(shè)，對實踐教學(xué)進行嚴(yán)格的監(jiān)控和管理，用制度來保證實踐教學(xué)整個過程及其中間環(huán)節(jié)的實施。其中包括教學(xué)資源的院系二級管理，做到集約化的管理方式，建立督導(dǎo)制度，加強對各實踐教學(xué)環(huán)節(jié)實施過程的督查。對具體的實踐教學(xué)通過制定實踐教學(xué)套餐來管理，如課程內(nèi)實訓(xùn)套餐、專業(yè)實訓(xùn)套餐，這些實訓(xùn)套餐內(nèi)容包括實訓(xùn)大綱、實訓(xùn)指導(dǎo)書、實訓(xùn)任務(wù)書、實訓(xùn)授課計劃、實訓(xùn)教學(xué)日記、實訓(xùn)總結(jié)、實訓(xùn)報告、實訓(xùn)過程記錄。通過實訓(xùn)套餐來保證實踐教學(xué)的有序和保質(zhì)運行。

（四）改革實踐教學(xué)評價，激發(fā)學(xué)生實踐學(xué)習(xí)潛能。強調(diào)對學(xué)習(xí)過程的及時反饋。評價的重點在于信息加工和解決問題的方法，包括學(xué)生自評和他評，特別注重挖掘?qū)W生在實訓(xùn)過程中心智技能的個性化評價，促進學(xué)生隱性知識和隱性技能的顯性化，激發(fā)學(xué)生實踐學(xué)習(xí)潛能。

【參考文獻】

[1]張曉燕.高職高專物流管理專業(yè)實踐教學(xué)體系構(gòu)建[J].甘肅聯(lián)合大學(xué)學(xué)報（社會科學(xué)版），2012（1）

[2]趙衛(wèi)章.高職院校物流管理專業(yè)實踐教學(xué)體系的構(gòu)建及校外實訓(xùn)基地建設(shè)問題的探討[J].物流工程與管理，2009（1）

【基金項目】2013年廣西高等教育教學(xué)改革工程項目（2013JGA394）

【作者簡介】姜愛月（1966— ），女，廣西貴港人，廣西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院講師。

（責(zé)編 黎 原）