翻轉(zhuǎn)課堂在高校課堂教學(xué)中的應(yīng)用研究

以《現(xiàn)代禮儀》課程為例，闡述了翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)實(shí)施過程，驗(yàn)證了符合高校課堂教學(xué)特點(diǎn)的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式在高校課堂教學(xué)中的教學(xué)應(yīng)用效果，歸納總結(jié)了該教學(xué)模式存在的不足以及改進(jìn)措施。

一、高校《現(xiàn)代禮儀》教學(xué)現(xiàn)狀和存在的一些問題

《現(xiàn)代禮儀》作為一門重要的職業(yè)素養(yǎng)課程，對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生禮儀素養(yǎng)，喚醒學(xué)生禮儀意識(shí)，陶冶學(xué)生職業(yè)情操，增強(qiáng)學(xué)生職業(yè)情感有著不可替代的作用，并能夠幫助學(xué)生獲取職業(yè)資格證書、提升綜合職業(yè)素養(yǎng)。分析高?！冬F(xiàn)代禮儀》的教學(xué)現(xiàn)狀，這類課程存在一些問題：

1、教學(xué)模式單一，傳統(tǒng)教學(xué)方式仍占主要地位

目前多數(shù)高校的《現(xiàn)代禮儀》教學(xué)方式大都是教師利用課上大量的時(shí)間講解相關(guān)的理論，然后示范操作，學(xué)生一直處在被動(dòng)的接受知識(shí)狀態(tài)，課程講授完以后給學(xué)生留一些練習(xí)題。學(xué)生有不懂的或有疑問的地方不能及時(shí)和教師交流得到解決。

2、教學(xué)方式存在弊端，理論與實(shí)踐脫節(jié)

禮儀課是一門應(yīng)用性、操作性較強(qiáng)的學(xué)科，一方面需要理論知識(shí)的掌握，更需要技能的訓(xùn)練，如果教師按照課前備好的教案中的程序進(jìn)行操作，讓學(xué)生循規(guī)蹈矩地被動(dòng)接受知識(shí)，顯然不能與這門學(xué)科的特點(diǎn)相適應(yīng)。而就目前來看，許多高校的禮儀課上，教師仍拘泥于單純的理論講授，忽視實(shí)踐訓(xùn)練，學(xué)生回答問題甚至考試都能有較高的分?jǐn)?shù)，但是不會(huì)將所學(xué)的禮儀理論運(yùn)用到學(xué)習(xí)、生活和職場上，理論與實(shí)踐脫節(jié)。

3、學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)單一，一張?jiān)嚲矶▽W(xué)分

傳統(tǒng)的《現(xiàn)代禮儀》教學(xué)中，課上大部分時(shí)間用來教師講授知識(shí)，沒有更多的時(shí)間留給學(xué)生展示交流，缺乏及時(shí)的過程學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)，往往在學(xué)期結(jié)束的時(shí)候通過一張?jiān)嚲淼牡梅謥碓u(píng)定學(xué)生的成績。

針對(duì)上述課程中存在的問題，本人利用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)理念優(yōu)化教學(xué)過程設(shè)計(jì)，在一定程度上解決了學(xué)習(xí)中的問題，使《現(xiàn)代禮儀》教學(xué)效果有了較大的改善。

二、《現(xiàn)代禮儀》翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)實(shí)施過程

基于翻轉(zhuǎn)課堂的《現(xiàn)代禮儀》教學(xué)設(shè)計(jì)，教學(xué)活動(dòng)包括布置課前自主學(xué)習(xí)任務(wù)、組織課堂教學(xué)活動(dòng)和課程學(xué)習(xí)評(píng)估三個(gè)階段。

1、布置課前自主學(xué)習(xí)任務(wù)

翻轉(zhuǎn)課堂的預(yù)習(xí)是有任務(wù)設(shè)計(jì)的，而傳統(tǒng)課堂的預(yù)習(xí)是沒有指導(dǎo)的，這是一個(gè)本質(zhì)的差異。

（1）課前任務(wù)設(shè)計(jì)

老師在設(shè)計(jì)課前任務(wù)的時(shí)候一定要了解學(xué)生，學(xué)生對(duì)什么感興趣，想學(xué)什么，能學(xué)什么，這都是在設(shè)計(jì)課前任務(wù)時(shí)必須要思考的問題。第二就是要激發(fā)學(xué)生們的興趣，特別是在翻轉(zhuǎn)課堂，非常需要學(xué)生自主學(xué)習(xí)。自定步調(diào)學(xué)習(xí)的時(shí)候，興趣是非常重要的。第三是課前任務(wù)的設(shè)計(jì)是要有層次的，從易到難，引導(dǎo)學(xué)生去挑戰(zhàn)自己，同時(shí)挑戰(zhàn)是與獎(jiǎng)勵(lì)掛鉤的，不要一刀切布置任務(wù)，有的時(shí)候布置一些非常難，或者是非常復(fù)雜的任務(wù)，可以作為附加題，可以給出一些獎(jiǎng)勵(lì)，來鼓勵(lì)學(xué)生去挑戰(zhàn)自己。

（2）學(xué)習(xí)資源發(fā)布

教師將提前準(zhǔn)備好的“課前資源包”上傳到網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)，包括微視頻、課件、課前自學(xué)任務(wù)單、自測(cè)題等學(xué)習(xí)資源。 “課前資源包”不能只是“微視頻”一種資源形式，換用文本形式的文獻(xiàn)資料也未嘗不可。另外，微視頻不能太長，一般不超過10分鐘，否則就增加學(xué)生負(fù)擔(dān)，學(xué)生沒有時(shí)間精力去看冗長的視頻。

（3）規(guī)劃自主學(xué)習(xí)時(shí)間

本課程的教學(xué)對(duì)象是全校通識(shí)教育選修課的學(xué)生，考慮到學(xué)生在校的學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)生有其他很多門課程作業(yè)要完成，為了不占用學(xué)生太多的課余時(shí)間，本課程提前三到四天發(fā)布課前任務(wù)單到網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)，學(xué)生利用課前的時(shí)間進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，按照自己的學(xué)習(xí)節(jié)奏、學(xué)習(xí)風(fēng)格安排學(xué)習(xí)進(jìn)度。進(jìn)行翻轉(zhuǎn)課堂的課前學(xué)習(xí)，完成知識(shí)的傳授。這樣就確保了翻轉(zhuǎn)課堂課前自主學(xué)習(xí)的有效性。

（4）課前作業(yè)提交

學(xué)生看完微視頻后，完成教師布置的課前任務(wù)并提交到網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)。教師通過作業(yè)了解學(xué)生課前學(xué)習(xí)的困惑、問題、典型錯(cuò)誤，讓學(xué)生存在的問題轉(zhuǎn)化成為課堂教學(xué)的資源。下面以《現(xiàn)代禮儀》之握手禮儀為例來說明：

2、組織課堂教學(xué)活動(dòng)

課堂教學(xué)活動(dòng)主要是教師依據(jù)學(xué)生提交的作業(yè)和反饋的問題有針對(duì)性的解惑，并依據(jù)學(xué)習(xí)目標(biāo)布置綜合性任務(wù)，小組協(xié)作完成任務(wù)，交流評(píng)價(jià)作品，深化學(xué)習(xí)效果。下面以《現(xiàn)代禮儀》之握手禮儀為例來說明：

3、學(xué)習(xí)成果評(píng)價(jià)

采用無紙化考核方式，對(duì)學(xué)生每一個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目完成任務(wù)的情況，進(jìn)行能力考評(píng)，以平時(shí)各項(xiàng)目完成任務(wù)的情況綜合測(cè)評(píng)，實(shí)施全過程評(píng)價(jià)。把考核、評(píng)價(jià)過程嵌入到整個(gè)教學(xué)過程之中，采用學(xué)生、教師相結(jié)合的評(píng)價(jià)方式，構(gòu)建一整套以能力評(píng)價(jià)為目標(biāo)、以學(xué)習(xí)項(xiàng)目任務(wù)完成情況評(píng)價(jià)為基礎(chǔ)的評(píng)價(jià)體系，對(duì)學(xué)生基本技能、綜合技能和通用能力進(jìn)行全面考評(píng)。

三、教學(xué)反思與建議

在《現(xiàn)代禮儀》翻轉(zhuǎn)教學(xué)中，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣高，小組集思廣益，互相評(píng)價(jià)，分享成果。今后在該課程的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)中應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

1、利用動(dòng)機(jī)激勵(lì)模型吸引學(xué)生做課前自主學(xué)習(xí)任務(wù)

首先是引起學(xué)生的“注意”。比如放音樂、放視頻，做游戲、提問等，只有當(dāng)學(xué)生注意了之后，才開始產(chǎn)生學(xué)習(xí)的興趣；第二是關(guān)聯(lián)性，可以跟學(xué)生已有知識(shí)進(jìn)行關(guān)聯(lián)，也可以指導(dǎo)學(xué)生把新學(xué)的知識(shí)和現(xiàn)實(shí)的問題相關(guān)聯(lián)。讓他覺得學(xué)的知識(shí)有用，這樣學(xué)生也會(huì)產(chǎn)生學(xué)習(xí)的興趣；第三是要給學(xué)生設(shè)定目標(biāo)，設(shè)定期望；第四是讓學(xué)生獲得滿足感。

2、設(shè)計(jì)有效的小組活動(dòng)

組織學(xué)生以小組為單位開展活動(dòng)能夠調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)者的參與興趣，讓學(xué)習(xí)者通過主動(dòng)參與和合作交流來掌握知識(shí)和技能。設(shè)計(jì)有效的小組活動(dòng)要考慮小組規(guī)模的大小，人員的分配，座位的安排，角色的劃分，以及小組表現(xiàn)的評(píng)價(jià)等。

3、翻轉(zhuǎn)課堂面授時(shí)可以采用的多種教學(xué)活動(dòng)

翻轉(zhuǎn)課堂面授時(shí)可以采用的多種教學(xué)活動(dòng)，比如提問、頭腦風(fēng)暴、一分鐘紙上陳述、無積分測(cè)驗(yàn)、角色扮演等。除了以上的各種活動(dòng)形式以外，我們也可以結(jié)合一些技術(shù)手段來促進(jìn)課堂的參與和互動(dòng)。如計(jì)時(shí)器和投票器等，不過，活動(dòng)形式的選擇一定要與課程目標(biāo)以及內(nèi)容相匹配，如果偏離了這個(gè)主旋律，那么再新穎，再豐富的活動(dòng)也只是花架子。

4、設(shè)計(jì)小組學(xué)習(xí)活動(dòng)合作性評(píng)價(jià)表

借助小組學(xué)習(xí)活動(dòng)合作性評(píng)價(jià)表，不僅用于評(píng)價(jià)，也可以幫助學(xué)生清晰認(rèn)識(shí)到自己在小組學(xué)習(xí)活動(dòng)中需要做的事情。使用組內(nèi)互評(píng)和自評(píng)結(jié)合的方式，在一定程度上也能幫助學(xué)生逐漸學(xué)會(huì)如何參與小組學(xué)習(xí)活動(dòng)并有所貢獻(xiàn)。

（作者單位：湖北文理學(xué)院管理學(xué)院）