高職旅游英語(yǔ)教學(xué)中存在的問(wèn)題及對(duì)策

摘 要：許多高職院校為適應(yīng)社會(huì)的需求，設(shè)立旅游專業(yè)，并開(kāi)設(shè)旅游英語(yǔ)課程。如何搞好旅游英語(yǔ)教學(xué)成為高職院校英語(yǔ)教師面臨的重要課題。本文從當(dāng)前高職院校旅游英語(yǔ)教學(xué)存在的問(wèn)題入手，嘗試從教師、學(xué)生、教學(xué)等幾個(gè)方面提出解決對(duì)策。

關(guān)鍵詞：旅游英語(yǔ)；教學(xué)模式；專業(yè)培養(yǎng)

近年來(lái)，國(guó)家非常重視職業(yè)教育的發(fā)展，提出要加快高等職業(yè)教育的發(fā)展，溫總理更進(jìn)一步提出，我國(guó)的職業(yè)教育要“培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才”。2008年北京奧運(yùn)會(huì)和2010年上海世博會(huì)的成功舉辦，使我們看到我國(guó)現(xiàn)在旅游業(yè)的發(fā)展速度非常快，入境旅游市場(chǎng)也異常火爆，隨之而來(lái)的就是對(duì)高級(jí)旅游管理與服務(wù)方面人才的大量需求。作為高職院校，我們應(yīng)該抓住這個(gè)契機(jī)，以培養(yǎng)出既能掌握旅游專業(yè)知識(shí)又有較強(qiáng)的英語(yǔ)應(yīng)用能力高素質(zhì)的旅游人才為己任，這就使旅游英語(yǔ)的教學(xué)顯得尤為重要，旅游英語(yǔ)怎么教才能教出高素質(zhì)、高技能的人才是我們需要思考和解決的問(wèn)題。從教學(xué)實(shí)踐中看，我們發(fā)現(xiàn)目前高校中旅游英語(yǔ)教學(xué)中存在許多不足，還有很多亟待解決的問(wèn)題。

教學(xué)中存在的主要問(wèn)題：

（1）學(xué)生生源不同，學(xué)生英語(yǔ)水平參差不齊。目前，高職院校的生源主要有兩類：一是普通高中畢業(yè)生，經(jīng)過(guò)了正規(guī)的高考和錄取，具有一定的英語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)。二是從中專、技校、職業(yè)高中升入高職高專的學(xué)生。這部分學(xué)生在初中階段學(xué)過(guò)三年英語(yǔ)，英語(yǔ)基礎(chǔ)低差，底子薄弱，對(duì)英語(yǔ)一般不感興趣。針對(duì)這種情況，我認(rèn)為教師可以根據(jù)學(xué)生的反饋意見(jiàn)，綜合學(xué)生的整體水平來(lái)安排進(jìn)度，采用英語(yǔ)為主、漢語(yǔ)補(bǔ)充解釋的雙語(yǔ)教學(xué)模式。（2）教學(xué)必備設(shè)施受限，勢(shì)必更新設(shè)備以求完善。目前在很多高職院校由于教學(xué)設(shè)備不足而不能滿足旅游英語(yǔ)教學(xué)的要求。雖然在一些學(xué)校配有語(yǔ)音室，但數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，對(duì)于專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)需求很受限制，客觀上影響了學(xué)習(xí)的效果與教學(xué)質(zhì)量。因此，要提高旅游英語(yǔ)的教學(xué)水平，還必須加大投資，完善、更新教室設(shè)備。（3）教學(xué)模式突現(xiàn)弊端，重理論、輕實(shí)踐。重理論、輕實(shí)踐一直是旅游英語(yǔ)教學(xué)的最大弊端。很多旅游英語(yǔ)的專業(yè)課程的考核方式多數(shù)采用期中期末筆試答卷的方法。這樣做很容易引導(dǎo)學(xué)生死讀書(shū)、讀死書(shū)，不利于人才的培養(yǎng)，更無(wú)法體現(xiàn)學(xué)生的綜合能力。（4）師資隊(duì)伍技能單一，“雙師素質(zhì)型”教師隊(duì)伍急需建設(shè)。旅游英語(yǔ)專業(yè)的教學(xué)，既包括使用英語(yǔ)授課的英語(yǔ)專業(yè)課，也包括使用中文授課的旅游專業(yè)課，而往往這些課程都是由英語(yǔ)教育專業(yè)畢業(yè)的教師和旅游管理專業(yè)畢業(yè)的教師分別授課。作為英語(yǔ)課程的授課教師，雖然擁有豐富的英語(yǔ)專業(yè)知識(shí)，但對(duì)旅游專業(yè)知識(shí)卻一知半解，所以授課重點(diǎn)放在了語(yǔ)言知識(shí)點(diǎn)本身上，不能使學(xué)生通過(guò)英語(yǔ)專業(yè)課學(xué)習(xí)到旅游專業(yè)知識(shí)。同樣一些旅游專業(yè)教師由于自身英語(yǔ)水平較低，無(wú)法將旅游專業(yè)方面的一些重要詞匯及國(guó)際旅游市場(chǎng)的形勢(shì)全面的介紹給學(xué)生。

針對(duì)以上問(wèn)題，采取以下對(duì)策。

（1）加強(qiáng)英語(yǔ)基礎(chǔ)教育。普通英語(yǔ)是專門用途英語(yǔ)的基礎(chǔ)，要想讓學(xué)生熟練掌握旅游英語(yǔ)這門課程，我們必須抓好低年級(jí)階段的英語(yǔ)基礎(chǔ)教育，使學(xué)生打好基本功，為高年級(jí)英語(yǔ)學(xué)習(xí)做好準(zhǔn)備。（2）明確專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，注重口語(yǔ)交際能力培養(yǎng)。（3）突出“能力本位”，引進(jìn)“合作學(xué)習(xí)”。旅游英語(yǔ)專業(yè)應(yīng)突出培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力。為此，我們要改變以往“學(xué)科本位”的方式，在教學(xué)過(guò)程中采用了“合作學(xué)習(xí)”的模式，以突出培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力。（4）內(nèi)容形式和時(shí)機(jī)的多元化評(píng)估。在教學(xué)前、教學(xué)中、教學(xué)后對(duì)學(xué)生實(shí)施準(zhǔn)備性、形成性、診斷性及總結(jié)性評(píng)價(jià)，更加關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程，重視畢業(yè)后的跟蹤調(diào)查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題與不足，找出與相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的差距，鍛煉學(xué)生終生的自我評(píng)價(jià)能力和自我完善能力。多元化的評(píng)估方式全面、真實(shí)地反映了學(xué)生的潛能和學(xué)業(yè)成就，促進(jìn)了學(xué)生的全面發(fā)展。（5）旅游+英語(yǔ)的復(fù)合教學(xué)能力。由于旅游專業(yè)是應(yīng)用性、實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)，培養(yǎng)“雙師型”師資隊(duì)伍，提高教師復(fù)合教學(xué)能力是非常重要的。為了使英語(yǔ)教師掌握一定的旅游實(shí)踐知識(shí)，選派英語(yǔ)教師參加各種旅游專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)，并鼓勵(lì)他們考取導(dǎo)游證，同時(shí)，安排實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師時(shí)，采取1十1的方式，既每組實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師都由一個(gè)旅游專業(yè)教師加一個(gè)英語(yǔ)專業(yè)教師組成，每月定期到實(shí)習(xí)單位蹲點(diǎn)、考察，寫(xiě)出書(shū)面考察報(bào)告。（6）產(chǎn)學(xué)合作，訂單式培養(yǎng)。選擇一些與旅游專業(yè)對(duì)口的、急需此專業(yè)的行業(yè)企業(yè)作為校外實(shí)訓(xùn)基地，開(kāi)展聯(lián)合辦學(xué)，根據(jù)用人單位需要，實(shí)行訂單培養(yǎng)。我們采取2+1模式，前兩年學(xué)生在學(xué)校完成理論課程的學(xué)習(xí)和基本專業(yè)技能的訓(xùn)練，后一年到企業(yè)進(jìn)行綜合技能的整合訓(xùn)練和頂崗實(shí)訓(xùn)，形成基本職業(yè)能力，縮短了畢業(yè)生上崗適應(yīng)期。

結(jié)束語(yǔ)：旅游英語(yǔ)作為旅游管理專業(yè)的主干課程之一，以其突出的實(shí)用性而占據(jù)了非常重要的地位，正是基于此課程的重要性，因此要求教師在教學(xué)中要不斷摸索和實(shí)踐。一方面，教師應(yīng)當(dāng)不斷地學(xué)習(xí)和探索行之有效的教學(xué)方法，使課堂生動(dòng)起來(lái)，并激起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和熱情，另一方面，教師自身也必須不斷地保持知識(shí)的更新和補(bǔ)充，只有自身專業(yè)知識(shí)的提升才能為旅游管理行業(yè)培養(yǎng)出實(shí)用搶手的人才。

參考文獻(xiàn)：

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