高職旅游英語教學中存在的問題及對策

摘 要：許多高職院校為適應社會的需求，設立旅游專業，并開設旅游英語課程。如何搞好旅游英語教學成為高職院校英語教師面臨的重要課題。本文從當前高職院校旅游英語教學存在的問題入手，嘗試從教師、學生、教學等幾個方面提出解決對策。

關鍵詞：旅游英語；教學模式；專業培養

近年來，國家非常重視職業教育的發展，提出要加快高等職業教育的發展，溫總理更進一步提出，我國的職業教育要“培養高素質技能型人才”。2008年北京奧運會和2010年上海世博會的成功舉辦，使我們看到我國現在旅游業的發展速度非常快，入境旅游市場也異常火爆，隨之而來的就是對高級旅游管理與服務方面人才的大量需求。作為高職院校，我們應該抓住這個契機，以培養出既能掌握旅游專業知識又有較強的英語應用能力高素質的旅游人才為己任，這就使旅游英語的教學顯得尤為重要，旅游英語怎么教才能教出高素質、高技能的人才是我們需要思考和解決的問題。從教學實踐中看，我們發現目前高校中旅游英語教學中存在許多不足，還有很多亟待解決的問題。

教學中存在的主要問題：

（1）學生生源不同，學生英語水平參差不齊。目前，高職院校的生源主要有兩類：一是普通高中畢業生，經過了正規的高考和錄取，具有一定的英語基礎知識。二是從中專、技校、職業高中升入高職高專的學生。這部分學生在初中階段學過三年英語，英語基礎低差，底子薄弱，對英語一般不感興趣。針對這種情況，我認為教師可以根據學生的反饋意見，綜合學生的整體水平來安排進度，采用英語為主、漢語補充解釋的雙語教學模式。（2）教學必備設施受限，勢必更新設備以求完善。目前在很多高職院校由于教學設備不足而不能滿足旅游英語教學的要求。雖然在一些學校配有語音室，但數量遠遠不足，對于專業英語教學需求很受限制，客觀上影響了學習的效果與教學質量。因此，要提高旅游英語的教學水平，還必須加大投資，完善、更新教室設備。（3）教學模式突現弊端，重理論、輕實踐。重理論、輕實踐一直是旅游英語教學的最大弊端。很多旅游英語的專業課程的考核方式多數采用期中期末筆試答卷的方法。這樣做很容易引導學生死讀書、讀死書，不利于人才的培養，更無法體現學生的綜合能力。（4）師資隊伍技能單一，“雙師素質型”教師隊伍急需建設。旅游英語專業的教學，既包括使用英語授課的英語專業課，也包括使用中文授課的旅游專業課，而往往這些課程都是由英語教育專業畢業的教師和旅游管理專業畢業的教師分別授課。作為英語課程的授課教師，雖然擁有豐富的英語專業知識，但對旅游專業知識卻一知半解，所以授課重點放在了語言知識點本身上，不能使學生通過英語專業課學習到旅游專業知識。同樣一些旅游專業教師由于自身英語水平較低，無法將旅游專業方面的一些重要詞匯及國際旅游市場的形勢全面的介紹給學生。

針對以上問題，采取以下對策。

（1）加強英語基礎教育。普通英語是專門用途英語的基礎，要想讓學生熟練掌握旅游英語這門課程，我們必須抓好低年級階段的英語基礎教育，使學生打好基本功，為高年級英語學習做好準備。（2）明確專業培養目標，注重口語交際能力培養。（3）突出“能力本位”，引進“合作學習”。旅游英語專業應突出培養學生的職業能力。為此，我們要改變以往“學科本位”的方式，在教學過程中采用了“合作學習”的模式，以突出培養學生的職業能力。（4）內容形式和時機的多元化評估。在教學前、教學中、教學后對學生實施準備性、形成性、診斷性及總結性評價，更加關注學生的學習過程，重視畢業后的跟蹤調查，及時發現問題與不足，找出與相關標準的差距，鍛煉學生終生的自我評價能力和自我完善能力。多元化的評估方式全面、真實地反映了學生的潛能和學業成就，促進了學生的全面發展。（5）旅游+英語的復合教學能力。由于旅游專業是應用性、實踐性很強的專業，培養“雙師型”師資隊伍，提高教師復合教學能力是非常重要的。為了使英語教師掌握一定的旅游實踐知識，選派英語教師參加各種旅游專業知識的培訓，并鼓勵他們考取導游證，同時，安排實習指導教師時，采取1十1的方式，既每組實習指導教師都由一個旅游專業教師加一個英語專業教師組成，每月定期到實習單位蹲點、考察，寫出書面考察報告。（6）產學合作，訂單式培養。選擇一些與旅游專業對口的、急需此專業的行業企業作為校外實訓基地，開展聯合辦學，根據用人單位需要，實行訂單培養。我們采取2+1模式，前兩年學生在學校完成理論課程的學習和基本專業技能的訓練，后一年到企業進行綜合技能的整合訓練和頂崗實訓，形成基本職業能力，縮短了畢業生上崗適應期。

結束語：旅游英語作為旅游管理專業的主干課程之一，以其突出的實用性而占據了非常重要的地位，正是基于此課程的重要性，因此要求教師在教學中要不斷摸索和實踐。一方面，教師應當不斷地學習和探索行之有效的教學方法，使課堂生動起來，并激起學生的學習興趣和熱情，另一方面，教師自身也必須不斷地保持知識的更新和補充，只有自身專業知識的提升才能為旅游管理行業培養出實用搶手的人才。

參考文獻：

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