糧油檢驗(yàn)課程標(biāo)準(zhǔn)與職業(yè)崗位技能標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接研究

[摘 要] 以就業(yè)為導(dǎo)向，培養(yǎng)符合職業(yè)崗位需求的具有綜合職業(yè)能力的高技能應(yīng)用型人才，是職業(yè)教育人才培養(yǎng)的目標(biāo)。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會(huì)對(duì)人才需求的變化，影響高職畢業(yè)生就業(yè)的首要因素是現(xiàn)有課程的應(yīng)用性和技能性相對(duì)薄弱，造成大學(xué)畢業(yè)生的專業(yè)技能和從業(yè)崗位技能有一定的脫節(jié)，不能很好地適應(yīng)崗位的需求。怎樣將所學(xué)知識(shí)轉(zhuǎn)化為崗位技能？以高職院校糧油檢驗(yàn)課程為例，就如何實(shí)現(xiàn)專業(yè)技能與崗位技能的有效對(duì)接進(jìn)行了研究與探索。

[關(guān) 鍵 詞] 課程標(biāo)準(zhǔn)；對(duì)接；職業(yè)崗位

[中圖分類號(hào)] G718.5 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號(hào)] 2096-0603（2016）18-0008-02

教育部在《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》文件中明確提出：“高等職業(yè)院校要積極與行業(yè)企業(yè)合作開發(fā)課程，根據(jù)技術(shù)領(lǐng)域和職業(yè)崗位的任職要求，參照相關(guān)的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，改革課程體系和教學(xué)內(nèi)容。建立突出職業(yè)能力培養(yǎng)的課程標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范課程教學(xué)的基本要求，提高課程教學(xué)質(zhì)量。”可見，高等職業(yè)院校改革現(xiàn)有課程體系，對(duì)接職業(yè)崗位技能標(biāo)準(zhǔn)建立課程標(biāo)準(zhǔn)已迫在眉睫。

課程標(biāo)準(zhǔn)作為課程的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，為教學(xué)主客體提出了明確而具體的要求，是課程實(shí)施、課堂教學(xué)和學(xué)業(yè)成就評(píng)價(jià)的依據(jù)。其核心是劃定學(xué)習(xí)領(lǐng)域的內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定學(xué)生在某領(lǐng)域應(yīng)達(dá)到水平的表現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)。課程標(biāo)準(zhǔn)的建設(shè)在一定程度上引導(dǎo)著課程改革的方向，對(duì)于規(guī)范課程教學(xué)的基本要求、提高高職教學(xué)質(zhì)量、增強(qiáng)學(xué)生主動(dòng)性具有重要作用。……