依托“開心農場”資源 打造“農家樂”文化特色

摘 要：我園地處農村，又處于丘陵山區，園內有5400平方米的“開心農場”實踐基地，農村自然資源極其豐富，可以充分利用，讓孩子走出教室，走進自然，在自然環境中對幼兒實施教育。因而，我園在學校的特色品牌定位上，依托“開心農場”自然資源，充分挖掘鄉土的特點和內涵，在“農文化”這個特色上下功夫，構建“農家樂”特色校園文化，以農載道、以農育人，通過文化浸潤，增強人文素養，有效地促進了師幼發展，形成了鮮明的辦園特色。

關鍵詞：幼兒;開心農場;寓教于樂

中圖分類號：G612 文獻標識碼：A 文章編號：1992-7711（2016）01-019-2

一、精心創設校園環境，呈現“農”味

我園依托開心農場自然資源豐富的特點，充分挖掘教育資源，以農文化作為校園文化的主流，充分挖掘農文化的內涵，大力營造以農文化為代表的個性化的校園文化環境氛圍，搞好美化、人文化建設，以“做一個快樂、勤勞、智慧的人”為培養目標，秉承“自主 自信 自強”的園訓、“樹一樣的個人 林一樣的團隊”的園風，創設良好的育人環境，努力使校園里每一棵花草會說話，每一面墻壁會吐情，讓幼兒在潛移默化中受到熏陶。

1.開辟“開心農場”實踐基地，營造“農”的氛圍。我園合理規劃開心農場空間，有機結合時節特點，科學安排動植物的種類，將農場規劃為瓜果園、動物園、蔬菜園、莊稼園、小花園，泥園等十個區域，里面有郁郁蔥蔥的果樹、綠油油的蔬菜，生機勃勃的植物，還有活潑可愛的小動物，孩子們可以隨時隨地進入農場觀察各種植物、丈量土地、比較農作物的大小、長短、粗細、多少;可以開展寫生活動、制作葉貼畫、兒童畫創作等，一方面培養孩子的觀察、探索、動手操作、創造想象能力，以及孩子的耐心、愛心、責任感、同伴間的相互合作的意識;另一方面讓幼兒了解農村、農民，體會到了勞動的辛苦，同時享受自然、生態、本土的生活的樂趣，培養孩子親農、愛農的情感，艱苦樸素、堅持不懈的精神，為幼兒創設自主、開放、快樂的活動環境，讓幼兒回歸自然。

2.過道走廊上的環境裝飾，散發“農”的味道。老師和幼兒們真是創意多多，農村作燃料用的玉米皮、高粱桿、棉花殼這些東西，到了她們手里搖身一變，變成了進行環境創設的寶，有的用玉米皮編織、高粱桿穿插、棉殼粘貼，有的用玉米皮編成小辮，粘貼成小姑娘，再粘貼上鄉下特有的蘆葦花，一幅漂亮的圖躍然墻上;玉米皮粘貼成的秋韻圖，麥稈、高粱桿粘貼成的鄉下人家，樹葉貼畫，棉花創意畫等也是別具一格。

3.利用廢舊物品種植各種植物，體現“農”的特點。園中利用舊輪胎、舊泡沫盒、舊塑料瓶等種植了黃豆、大蒜、青菜等農作物，用舊水缸養殖了睡蓮、荷花、金魚、泥鰍、河蚌等，使之成為幼兒快樂午間、課間休閑、活動的樂園。校園物態文化的全方位精心設計，讓人感受到濃濃的農文化氛圍。

4.班級布置體現“農”的元素。各班以各種植物命名，如：南瓜班，西瓜班，向日葵班等，班內開辟農文化角，擺放很多農作物實物供學生欣賞，如稻草、麥子、黃豆、葫蘆、棉花，各種植物的種子，陳列幼兒自己制作的農藝作品等;班級主題墻開設農文化專欄，“樂在農屋”，“玩在竹林”等……彰顯班級特色。

二、合理組織教學活動，體現“鄉”味

我園以“開心農場”為實踐載體，分三個層次對幼兒開展教育教學活動。將幼兒的需求與知識能力形成一個螺旋上升的主題，具體按照幼兒的年齡階段擬定具體的層次：小班：走進農場、走進自然，接觸最淺顯、基礎的農場知識，享受最生態的自然情懷——農場認知;中班：觀察與實踐并進，掌握基本的種植、飼養技能，在農場中啟智，在實踐中發展，在快樂中成長——農場實踐;大班：對“農場”的感情維系加深，在初步掌握知識技能的基礎上，能主動探究自然現象的欲望和學習能力，進一步讓農場走進心靈——農場藝創。我們與孩子們一起用眼睛看、耳朵聽，小手摸、鼻子聞、嘴巴嘗，來感知田園中的生靈。讓幼兒在活動中健體、在活動中啟智、在活動中養性、在活動中育德。春天，開心農場綠意盎然，一片欣欣向榮的景象，我們充分利用資源開展了一系列的主題教學活動，有科學活動“認識蚯蚓”、韻律活動“柳樹姑娘”、綜合活動“好吃的青豆”、美術活動“油菜花寫生”、社會實踐活動“挖野菜”、觀察活動“小蝌蚪成長日記”和“尋找小蝸牛”等。到了夏天，我們生成了實踐活動“摘西瓜”、“采黃瓜”、科學活動“有趣的螺螄”等。秋天來了，開心農場里到處是收獲的場景，我們帶著幼兒到農田區拾稻穗，到果園區摘果子，到花卉區拾花瓣、到樹林區撿落葉，進行樹葉創意造型，讓幼兒體驗到秋天的快樂。冬天，山芋、蘿卜成熟了，我們帶幼兒去挖山芋、拔蘿卜，讓幼兒體驗果實成長的歷程和收獲的喜悅。

三、有機整合特色活動，彰顯“土”味

結合一年四季的特點，我園制定了開心農場每月特殊的節日：二月農俗節，三月耕種節，四月農人節，五月蔬果節，六月農藝節，七月環保節，九月歌謠節，十月豐收節，十一月農貿節，十二月健康節，并開展相關的特色節日活動，如，結合耕種節開展了植樹活動和親子種植活動，結合農人節開展“奉獻愛心、農娃在行動”、結合環保節開展“保護環境、從我做起”、在健康節開展“小農人冬季運動會”、“小農人文明、衛生、用餐爭星”活動，引導幼兒良好的日常行為習慣的養成，培養孩子的觀察、探索、動手操作、創造想象能力等良好的學習品質、勤勞質樸、活潑樂觀的精神，促進孩子體能的發展以及社會性情感的發展，切實提高了教育實效。

四、積極創意區域活動，凸顯“新”味

開心農場最缺不了的是沙土石木。于是我們把泥巴搬進了“玩泥區”，讓幼兒用泥巴和色彩組合成各種生動有趣的動物、水果。在“木材區”放置不同大小的木材，讓幼兒進行多種探索活動。高低不同的小樹墩成為幼兒百玩不厭的“平衡木”;長長的木條放在一個木墩上可以玩翹翹板;幼兒還可以用木材搭橋、搭桌子、構建房子等。大班幼兒還可以利用木材邊角、料釘做喜歡的小板凳、桌椅、小汽車、小飛機等。大大小小、形狀各異的小石頭山區比比皆是，老師和孩子一起去揀了許多大小不同、形狀各異的卵石，組構了石頭坊，然后讓孩子們利用卵石畫畫、創意、拼搭和建構游戲，玩走石墩、小橋、小火車、跳房子、比比誰的小石頭多等游戲，很好地促進了孩子的運動能力及數數能力的發展。構建了稻草街，用稻草制作稻草人、草帽、鳥窩、搓草繩、打草龍等;建構農家小院，我們還把采來的勞動成果陳列起來，野果、樹葉、竹子、稻草、松果等進行了巧妙的利用：讓幼兒觀察、比較、識別、分類，給種子貼上“五官”制成種子娃娃，或進行種子、果核、果殼貼畫;進行蔬菜瓜果創意制作，塑造一些活潑可愛的娃娃、小動物、小玩具等;表演區利用葉子、野草、野花編成頭飾、服裝，玩一玩“我的時裝秀”，各種各樣、豐富多彩的游戲極大地激發了幼兒的活動興趣和主動參與農文化活動的積極性。

五、深入拓展戶外活動，顯現“趣”味

教師們從實際出發，和幼兒一起收集開心農場的自然材料，并分班分類，形成各班的特色。例如小班收集棉花、玉米等和各種種子制成各種各樣的沙包開展背、扔、踢、跳等戶外活動;中班利用木頭、竹子或高粱秸稈做成鏢槍進行投擲或者扎成花轎進行抬花轎的游戲等;大班幼兒用草球做足球，用稻草撮跳繩，用竹筒做梅花樁進行各種戶外游戲。這些利用自然物開展的游戲極大地促進了幼兒創造力的發展，有效地激發幼兒親近自然的積極性、主動性。另外，民間游戲內容廣泛，形式多樣，鄉土氣息濃厚，能讓幼兒在玩中獲得多方面的發展，我園教師收集、挖掘了很多民間游戲，作為幼兒游戲的新內容。因此，戶外活動時都有孩子玩“貼人”“跳房子”“滾鐵環”“丟沙包”等民間游戲，我們還利用民間傳統節日，作為游戲的新內容，如：元宵節舞龍、抬花轎、劃旱船、踩高蹺等，盡管他們的做工粗糙不太美觀，但他們在制作的過程中得到了成功的體驗，分享到了快樂。

把開心農場的本土自然資源融入幼兒園環境、教育教學、游戲活動中，既激發了幼兒的學習興趣，促進了幼兒的全面發展，又使幼兒園到處充滿了濃濃的鄉土氣息，彰顯農村特色教育，同時，通過“農家樂”特色文化浸潤，讓“勤勞、質樸、踏實、樂觀”等精神滲透在幼兒園的每一個角落、每一個細節中，體現在師幼的行為方式和微笑中，成為胡幼人的一種獨特的精神素養，事實證明，效果是顯著的。