海南椰子寒害類型初步分析

張軍　黃光瑞　孫程旭　范海闊

摘 要 椰子是重要的熱帶木本油料作物，對溫度條件要求高。通過對海南省8個(gè)市（縣）開展椰子寒害調(diào)查，并結(jié)合部分市（縣）的物候資料研究影響椰子葉片生長和裂果的主要原因。結(jié)果表明，椰子寒害及其形成與低溫多雨關(guān)系密切，是椰子裂果的主要因素，雨水是椰子裂果的誘發(fā)因素。寒害對熱帶作物的生長發(fā)育影響嚴(yán)重，引起椰子寒害的類型為低溫型、低溫-多雨型，二者的危害程度及時(shí)效不同，采取不同的栽培措施，對椰子的抗寒栽培具有重要意義。

關(guān)鍵詞 椰子 ；寒害 ；類型 ；氣象

中圖分類號 S565.9 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A Doi：10.12008/j.issn.1009-2196.2016.09.011

Abstract Coconut is a kind of tropical ligneous oil crop and is also an excellent kind of fresh-edible fruit. However， its requirement for temperature is demanding and it's sensitive to varying degrees of low temperature which will affect its flowering and fruiting， even harvest. Thorough understanding of the regularity has an important significance for the guidance of agriculture production and scientific research.This thesis carries out relevant analysis and researches by an eight-city-covered survey in Hainan on the Chilling Injury of coconut trees and the combination of the phenological data. The survey and the combination mentioned above showed that chilling injury of coconut trees is closely related to coldness and rainfall. It's considered that coldness is the main factor of coconut fruit cracking and the rainy climate is the inducing one through the analysis. The chilling injury has a serious effect on the growth of tropical crops. The causing types of chilling injury of the coconuts are as follows： the microthermal type and the microthermal-rainy type. While producing， aimed avoiding measures should be taken or the cultivation management should be strengthened in order to alleviating the harm.

Keywords coconut ； chilling injury ； weather

椰子（Cocos nucifera L.）屬棕櫚科椰子屬，是熱帶亞熱帶地區(qū)重要的熱帶木本油料作物[1-4]。種質(zhì)資源是種質(zhì)創(chuàng)新的基礎(chǔ)[5]，中國的椰子種質(zhì)資源類型單一，目前共收集160份椰子種質(zhì)材料。栽培品種主要有高種椰子、矮種椰子和雜交椰子[6]。通過對國外引進(jìn)的種質(zhì)資源適應(yīng)性研究，為選育適合我國栽培的優(yōu)良椰子新品種奠定基礎(chǔ)[7]。椰子生長對溫度條件要求高，低溫成為限制我國椰子產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素[8-10]。尤其海南省每年12月到翌年的1月份都有不同程度低溫出現(xiàn)，有些年份非常明顯，給當(dāng)?shù)氐囊赢a(chǎn)業(yè)帶來嚴(yán)重的損失。鑒于上述原因，通過開展不同區(qū)域的椰子資源分布及特別區(qū)域的環(huán)境適應(yīng)性調(diào)查，了解椰子寒害及形成類型等，對于加強(qiáng)高產(chǎn)資源選育，開展椰子選育種和關(guān)鍵資源的保護(hù)具有重要的意義。

1 材料與方法

1.1 材料

2013年12月～2014年1月分別在海南省海口市、文昌市、儋州市、瓊中黎族自治縣、屯昌縣和五指山市等6個(gè)縣市不同點(diǎn)采樣。見表1。

1.2 方法

1.2.1 研究方法

采用GPS記錄、詢問并結(jié)合NY/T353-2012標(biāo)準(zhǔn)中的描述、測量等開展相關(guān)調(diào)查研究。

1.2.2 研究指標(biāo)

指標(biāo)有緯度、經(jīng)度、海拔、果實(shí)顏色及裂果率、葉片顏色及受害比率、調(diào)查株數(shù)等[11]。其中，葉片受害比率（%）=受害葉片數(shù)/整株葉片數(shù)，裂果率（%）=裂果數(shù)/Xi；溫度、濕度等氣象數(shù)據(jù)來源于海南省氣象局。

2 結(jié)果與分析

2.1 寒害統(tǒng)計(jì)

海南部分市（縣）寒害對椰子葉片及果實(shí)的影響。葉色與果色相比，果色明顯；葉片受害比果實(shí)受害突出，但是表現(xiàn)的形式及地域有所差異。果實(shí)受害程度地域分布：文昌市（17.3%）>海口市（14.7%）>儋州市（11.5%）>五指山市（3.1%）>昌江黎族自治縣（3.0%）>屯昌縣（2.8%）>瓊中黎族自治縣（2.4%）>三亞市（1.2%）>東方市（1.1%）；葉片受害程度地域分布：文昌市（28.1%）>海口市（25.4%）>儋州市（24.3%）>屯昌縣（18.1%）>瓊中黎族自治縣（16.5%）>五指山市（14.6%）>昌江黎族自治縣（14.1%）>三亞市（7.3%）>東方市（6.8%）。見表2。

由表2可知，受害程度分布為，瓊北地區(qū)嚴(yán)重、瓊中地區(qū)較輕、瓊南地區(qū)輕；海拔高受害比海拔低地區(qū)重；受害部位是，葉片表現(xiàn)直觀，但各區(qū)域差異不明顯，果實(shí)表現(xiàn)明顯，各區(qū)域差異顯著。

2.2 氣象數(shù)據(jù)結(jié)果

2.2.1 溫度變化

同一地域最高溫度、平均溫度差異不明顯（p<0.05），最低溫度同一地域2008年和2013年與其他年份間差異顯著（p<0.05），最低溫度平均值集中于2008年12月和2013年12月。見表3。

2.2.2 降水變化

由表3可知，2008年12月和2013年12月平均降水量同一地域間差異顯著（p<0.05），其中儋州、海口、文昌、屯昌、五指山和瓊中2008年12月降水量分別是227.08、214.56、276.22、239.24、189.72和202.95 mm；2013年12月降水量分別是190.34、201.46、292.16、218.27、195.42和199.52 mm。

2.3 相關(guān)性

椰子寒害由眾多因素影響，其中與溫度和降水量相關(guān)性狀間的關(guān)系密切。溫度高低及降水量多少與果實(shí)受害和裂果率呈正相關(guān)，其中降水量與受害率存在極顯著正相關(guān)關(guān)系，與裂果率存在顯著正相關(guān)關(guān)系；溫度高低與與果實(shí)受害和裂果率呈正相關(guān)，其中溫度高低與受害率和裂果率存在顯著正相關(guān)關(guān)系；降水量與溫度存在極顯著正相關(guān)關(guān)系。見表4。

2.4 聚類結(jié)果

2.4.1 溫度變化

各市（縣）溫度變化不明顯（圖1）。其中儋州市與屯昌縣聚合為一級；瓊中與五指山聚合為二級；海口與文昌聚合為三級。而第二級與第三級又聚合在一起，第二級多為高海拔地域溫度要低于第一級。

2.4.2 降水變化

各市（縣）降水變化不明顯（圖2）。其中儋州市為一級；海口與五指山聚合為二級；文昌、屯昌和瓊中與第二級聚合為三級別。而第一級與第二級又聚合在一起，第一級單獨(dú)為一類，屬于海南西部氣候，年降水量較少。

3 討論

調(diào)查結(jié)果表明，引起椰子寒害的類型為低溫型、低溫-多雨型等。

3.1 低溫型

低溫發(fā)生時(shí)間多在每年的12月和第二年的1月，區(qū)域發(fā)生于北部區(qū)域及中部山區(qū)。由于低溫的影響，椰子葉片及果實(shí)易發(fā)生傷害，比如葉片枯黃、椰子果龜裂等。如表3和圖1所示，2008年和2013年12月各市縣低溫差異都顯著。因此，低溫是誘發(fā)椰子寒害的主導(dǎo)因子，也是椰子裂果的直接原因。針對這些變化把此類歸類為低溫型寒害。

3.2 低溫-多雨型

低溫下過多雨水或陰雨連綿對于喜溫植物而言是一個(gè)挑戰(zhàn)，椰子最低忍受溫度在10～18℃[1，8]，短時(shí)間的低溫椰子可以忍受，如果長時(shí)間低溫或陰雨綿綿椰子就會受到傷害等[1]。表3和圖2示，尤其2008年和2013年的低溫和月降水量最為明顯。

其中儋州市、海口市、文昌市、屯昌縣、五指山市和瓊中黎族自治縣2008年12月和2013年12月的低溫及月降水量分別：18.01℃，227.08 mm；18.92℃，190.34 mm；17.35℃，214.56 mm；18.18℃，276.22 mm；17.47℃，190.34 mm；18.39℃，292.16 mm和18.98℃，239.24 mm；19.02℃，218.27 mm；18.67℃，189.72 mm；17.58℃，195.42 mm；18.87℃，202.95 mm；19.38℃，199.52 mm。果實(shí)受害程度分布為：文昌市（17.3%）>海口市（14.7%）>儋州市（11.5%）>五指山市（3.1%）>屯昌縣（2.8%）>瓊中黎族自治縣（2.4%）；葉片受害程度分布為：文昌市（28.1%）>海口市（25.4%）>儋州市（24.3%）>屯昌縣（18.1%）>瓊中黎族自治縣（16.5%）>五指山市（14.6%）。由此，低溫和雨水互作是影響椰子寒害的主要因子之一。

4 結(jié)論

椰子寒害是一個(gè)復(fù)雜的過程，單一的表觀現(xiàn)象也許不是其核心要素。不過了解椰子寒害類型或發(fā)生的相關(guān)因素對于加強(qiáng)椰子寒害的研究，尤其防范具有重要意義，對于今后繁育椰子新品種具有較高的參考價(jià)值等。

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