舟曲縣果品產業發展存在的問題及對策

景培秀

摘 要：甘肅省甘南州舟曲縣位于甘肅省南部，甘南藏族自治州東南部，東鄰隴南市武都區，北接隴南市宕昌縣，西南與本州迭部縣、隴南市文縣以及四川省九寨溝縣接壤。地處南秦嶺山區，東南至西北走向的岷山山系貫穿全境。本文通過對舟曲縣果品產業發展現狀的分析，總結出了存在的主要問題，并提出了對策建議。

關鍵詞：果品；產業；發展；問題

一、舟曲縣果品產業發展現狀

1.加強果品基地建設，果品基地已初具規模。該縣堅持因地制宜、適地適樹、規模發展的原則，積極發展特色優勢果品基地。近三年，每年以新建0.13 萬hm2 的速度建設優質果品基地。截至2013 年底，全縣果品基地總面積已達到0.91 萬hm2，總產量3.68 萬t，實現產值1.1 億元。其中，以蘋果為主的鮮果面積0.43 萬hm2，產量3.53 萬t，產值0.9 億元；以核桃為主的干果面積0.47 萬hm2，產量0.15 萬t，產值0.2 億元。

2.加大科學技術應用，不斷提高果園管理水平。堅持抓好科技興果戰略，加大優質品種、樹種引進、培育、開發力度，積極推廣疏花蔬果、增施基肥、黑膜覆蓋、穴貯肥水、高光照樹形、病蟲害綜合防治、標準化生產等科技實用新技術，加強生工、省勞、無公害、標準化措施的落實，已成功創建兩個省級蘋果標準化示范園，近兩年新建標準化果園0.13 萬hm2，果園管理水平不斷提高，優質果率目前達到70%左右，果品經濟效益顯著增加。

3.果品營銷體系發展迅速，貯藏能力大幅度增加。該縣果品業建設立足實際、面向市場，我們建基地、抓龍頭，果品營銷、貯藏得到了迅速發展。已建成果品營銷企業6個，有5 000 t 級果品氣調庫1 座，百噸以上級果品貯藏庫7座，年果品貯藏能力過萬噸，年營銷果品過萬噸。基本形成了產、供、銷一條龍服務。

4.技術服務體系逐步健全，功能進一步完善。堅持政府引導，群眾自愿的原則，組織成立果品專業合作社等社會組織，服務我縣果品產業發展。已經注冊成立縣級果品服務組織1 個，果品專業合作社13 個，果樹生產專業技術服務隊6 個，吸收會員、隊員一千多人。他們活躍在果品產業生產第一線，進行果品產業發展有償服務，既服務了全縣廣大果農，又增加了自己的收入。

二、舟曲縣果品產業發展存在的主要問題

1.種苗繁育體系建設滯后。近幾年果品基地建設每年新增面積0.13 萬hm2 左右，每年苗木需求量100 萬株左右。而舟曲縣苗木繁育以個體為主，尤其核桃苗木繁育能力弱，繁育能力約占苗木需求量的20%。新建果園所需苗木大量從外地調入，苗木質量無法保證，致使建園質量不高。

2.栽培模式和技術培訓落后。舟曲縣絕大多數果園采用喬化栽培，產量和質量潛力未能充分發揮。同時，我縣蘋果面積的迅速擴大與普及推廣技術的能力不同步，技術培訓能力明顯不夠用。

3.產業化程度有待提高。蘋果產后環節比較薄弱，氣調貯藏蘋果不到總產量的5%，冷鏈運輸還是空白。果品產業發展市場風險大，采后經清洗、分級、打蠟等嚴格處理的蘋果極少，外觀質量不高。

4.組織化程度低，科技支撐能力弱，果園基礎條件差。該縣創建了一些果農合作經濟組織，但大多服務功能不健全，體制不活，加之技術力量嚴重不足，難以支撐果品產業可持續發展。同時，蘋果園多為旱作栽培，抵御自然災害能力十分脆弱，采取有效的抗旱措施也很困難。

三、舟曲縣果品產業發展對策和措施

1.建立健全良種苗木繁育體系。堅持“引、育、繁”相結合的原則，加快優良品種基地、良種苗木繁育基地建設，注重加強優良品種的引種工作，培育和生產適應該縣自然條件，具有優良特性、抗性的品種。在育苗大戶中公開招標，給予適當補助，連續支持3 年，建立良種繁育基地13.33 hm2，年產優質苗木200 萬株，基本實現全縣新建、更新果園苗木自給。建立配套的優良品種采穗圃，按生產需要選擇繁育新優品種苗木，為果品產業發展提供苗源保障。

2.加大生產技術培訓力度。有關部門和鄉鎮每年要適時帶領專業技術員、果農、合作社負責人等外出學習參觀二三次。通過多種形式，力爭3年培訓果農3 萬人（次），使主產區0.67 hm2 以上果園種植戶每戶有1 名懂技術、會管理的農民技術員，每個果樹種植戶有一個果樹管理明白人。

3.增強產業支撐體系，提高發展能力。一是加強技術服務體系建設，充實縣鄉果樹技術推廣隊伍，提高科技人員素質。二是重視良種繁育，制定良種苗木補貼政策和監督政策，保證苗木純正，加強苗木繁育管理，杜絕劣質苗木建園。三是發揮龍頭企業在果品營銷中的主體作用，加快完善市場交易、檢測與信息服務的手段和措施。四是加強果品產地生態保護，加大環保執法監督力度，強化農資監管，確保果品質量安全。

4.強化科技支撐體系。積極開展果樹新品種、新技術、新成果的研發、引進、示范工作。加快果樹新優技術推廣，重點推廣矮化密植、樹形改造、設施栽培、高接換優及無公害標準化栽培等關鍵技術，提高果品生產科技含量和管理水平。5.提質增效，盡快提高果園經濟效益。果樹專業技術人員能長期連續、自由、主動地深入果園和果農，加強現有果園的管理，全面提高果品質量和效益。從果農培訓入手，提高果農認識，掌握管理技能，促其加大果園投入，指導果農加強果園水肥管理、對幼樹進行整形拉枝、病蟲害防治，加大新技術推廣應用力度，生產無公害果品，盡快使現有果園發揮應有效益，起到示范帶頭作用。

6.健全投入機制，加大產業扶持力度。加大對果品產業的投入力度，建立政府、企業、民間與果農多元化的投入機制，扶持果品產業發展。縣財政每年投入果品基地扶持資金，對集中連片6.67 hm2 以上的新建園，補助苗木費15 萬元/hm2，對土地流轉大戶、家庭農場新建園面積33.33 hm2 以上的，實行建園苗木資金全額補貼，連續扶持3～5 年，建成一批優質標準化示范園，帶動全縣果品產業的發展。其次，整合項目資金，充分利用財政、發改、扶貧、科技等部門項目資金，不斷增加投資總量，通過套袋、種苗、農機具補貼，降低果農生產成本。金融部門要加大對果品龍頭企業的貸款投放力度，支持種植、運銷、貯藏和加工企業大戶進行規模經營，充分發揮輻射帶動作用。

參考文獻：

[1] 孔維軍，趙向東，崔會芳，楊棟，逯新明，樊霞. 甘肅天水果品產業發展現狀調查分析[J]. 果農之友. 2016（03） .

[2] 康天蘭，王新海. 甘肅省果品產業現狀與發展對策[J]. 甘肅農業. 2014（21）.

[3] 樊素貞，石利平，李玉靜. 邯鄲市果品產業的可持續發展[J]. 河北林業科技. 2013（06） .