高職酒店專業課程數字化資源存在的問題和對策

秦炳旺++吳建

摘要：針對高職酒店專業課程強調實踐性和數字化資源庫的實用性要求，當前的數字化資源存在著形式單一、共享性低和效用差等問題。高職酒店專業課程可以依托深度的校企合作，優化數字化資源的品質，通過提供開放的學習平臺提高資源的共享性，通過為學習者提供過程性控制提高數字化資源的使用效率。

關鍵詞：高職；酒店專業課程；數字化資源

中圖分類號：G712 文獻標志碼：A 文章編號：1673-9094-（2016）02C-0062-03

專業課程數字化資源的建設是發展現代職業教育的一條重要途徑，也是現代職業教育的重要特征。數字化資源不僅是傳統學習資源的拓展，更應該成為學習者學習優質學習資源的平臺，以提高學習的共享性和自主性。高職專業課程都需要較強的操作能力，數字化資源不僅對傳統的教學內容起到補充作用，更能夠彌補傳統教學的短板。但是，當前職業學校專業課程數字化資源建設過程中，無論是資源的內容本身還是資源的使用情況，都存在一定的問題，基于筆者的體驗、實踐和分析，以酒店專業課程為例進行闡述。

一、高職酒店專業數字化資源存在的問題

（一）資源品質不高

數字化資源是借助較為先進的信息技術，利用信息技術平臺，提高課堂內容傳遞的便捷性，同時最大程度地借助信息化設備，增加教與學的互動。但是，酒店管理專業課程數字化資源的品質較低主要表現在兩個方面：首先，資源的構成以傳統的教學資源電子化為主要特征，未經過統一的規劃和設計，導致資源內容出現重復、不連貫等現象?！?br>