漢文化對日本社會的影響

王會玲

摘 要：本文以日本酒俗中的各種典型行為為研究對象，通過論證分析日本酒俗中體現出的儒家思想中的倫常觀念，研究儒家價值觀對日本酒文化的影響和意義。以期從酒文化的這個角度，深入地了解日本人對儒家價值觀的吸收與理解，充分認識到漢文化對日本社會的影響。

關鍵詞：酒俗；社會觀念；倫常觀

一、先行研究

酒文化自古以來就和人們的社會生活結下不解之緣，漸漸形成了各種各樣的酒俗文化，很多對此感興趣的學者在對日本酒文化的分析中做過考察。

王磊（2015）在《諺語中的日本酒文化》一文中，通過總結歸納和日本諺語中和酒有關的詞條，在分類的基礎上指出日本人思想的雙重性，即對酒的兩面評價。

杭東在《感受日本酒文化》一文中介紹了日本人喝酒時的禮節和約定俗成的規矩。認為酒對日本人的日常生活有一定的意義，不僅能夠消解疲勞，而且還是社交手段的一種。

以上研究在對日本酒文化的研究方面，大體都是在介紹日本酒文化的一些表象或討論與日語語言學的關系。而本研究將從漢文化對日本社會影響的角度，對日本酒俗進行深入研究，并結合酒俗中表現出的價值觀，分析儒家價值觀的“五倫”“五常”對于日本酒文化甚至日本文化的深遠影響。

二、日本社會觀念在酒俗中的體現

（一）等級觀與斟酒

日本人在斟酒這一行為上也有約定俗成的禮儀規范。在傳統日本社會，當地位低的人和地位高的人一起出去喝酒時，地位低的人要給地位高的人斟酒。……