淺析如何提高中職旅游服務與管理專業學生的導游講解能力

潘盛華

摘 要：導游講解能力在整個導游服務過程中起著重要的作用，如何提高學生的導游講解能力已成為中職旅游服務與管理專業教師普遍關注的問題。本文主要從導游講解能力的重要性、當前存在的問題及解決問題的方法等方面，對中職旅游服務與管理專業學生導游講解能力的提高進行探討。

關鍵詞：中職 旅游服務與管理專業 導游講解能力 提高

近年來，我國旅游業呈現出強勁的發展態勢，社會對導游的要求尤其是導游講解能力的要求也越來越高。在旅游服務與管理專業教學中，教師應充分認識到導游講解能力的重要性，想方設法提高該專業學生的導游講解能力，使其更好地滿足旅游業的需要。

一、導游講解能力的重要性

導游講解能力是導游人員應當具備的核心能力，是導游服務的靈魂。在旅游行業中流傳著這么一些話：“江山美不美，全靠導游一張嘴”“導游一張嘴，丑的也變美”“游而不導等于白跑”“全憑導游一張嘴，調動游客兩條腿”……這充分說明了導游講解能力在旅游活動中的重要作用。導游講解水平的高低直接影響到旅游活動能否順利進行，高水平的導游講解在整個旅游過程中起著錦上添花的作用，它能夠活躍旅途氣氛，融洽導游和游客之間的關系，激發游客的游興，陶冶游客的性情，使其獲得更多的審美情趣和精神享受。因此，中職旅游服務與管理專業的教師在教學過程中，要充分重視對學生講解能力的培養，激發學生的學習積極性和主動性。

二、中職旅游服務與管理專業學生在導游講解方面存在的問題

1.知識儲備不夠，講解內容缺乏新意

中職學生文化基礎普遍偏弱，學習目標不夠明確，學習主動性不強，對教材過于依賴，導游詞缺乏創意，再加上對歷史、地理、文學等知識的積累不夠，使得他們在導游講解時不會靈活應對，只知道生搬硬套、死記硬背。一旦遇到新情況、新變化，往往會詞不達意、束手無策。這種枯燥乏味、缺乏新意的導游講解只會令游客興趣索然，望“景”興嘆。

記得一次景點講解模擬課，課代表為大家模擬講解廣西興安靈渠，正當他講得非常投入時，下面一位“游客”突然舉手發問：“導游，你對靈渠水利工程的組成及功能介紹得很全面，但是我想知道靈渠到底是誰修筑的？他為什么要修筑靈渠？靈渠的修筑成功有何重要歷史意義？”這一問，“導游”頓時驚慌失措、啞口無言，支支吾吾半天都沒有回答上來，甚至連后面已經背得滾瓜爛熟的講解詞都忘得一干二凈，學生類似這樣的情況不少，看似是缺乏臨場應變能力，歸根結底則是知識儲備不夠。

2.語言藝術性不強，講解缺乏親和力和感染力

俗語說“話有三說巧說為妙”“一句話能把人說笑也能把人說跳”。這就是說，不同的表達方式會收到不同的效果。導游語言是一門綜合藝術， 通俗易懂、流利連貫、朗朗上口的導游講解能給人一種行云流水般的舒適歡暢之感，讓游客聽得賞心悅“耳”、心曠神怡。由于大部分中職學生缺乏深厚的語言和文字功底，在進行導游講解時，語言平淡無奇，聽起來猶如和尚“念經”，沒有波瀾起伏，沒有抑揚頓挫，更談不上幽默詼諧、妙趣橫生以及具有親和力和感染力了。

3.心存畏懼，缺乏自信

當前，中職學生對在公共場合開口說話普遍存在畏懼心理，他們大多數因初中學習成績不理想，自尊心受到傷害而產生自卑。在講解時，由于擔心別人嘲笑自己，總是習慣性地抓耳撓腮，或眼睛上翻，或低頭不語，并且在神情慌亂時還會夾雜一些不良口語字詞，如 “這個”“那個”“這里”“那里”“嗯”“啊”等，究其原因，主要是因為心理緊張，對所講內容不夠熟悉，從而導致思維出現空白，大腦出現短路，再加上自信心不足，說話缺少技巧、概括能力差，缺乏臨場發揮的應變能力，以致不能準確、清晰地表達自己的思想。

三、提高中職旅游服務與管理專業學生導游講解能力的方法

1.豐富知識，增強儲備

美國科學家富蘭克林曾經說過這樣一句名言：“空袋子難以直立。”也就是說，一個人如果沒有知識，沒有能力，很難在這個社會上立足。要使自己在激烈的社會競爭中生存和發展，就應當不斷豐富知識，提高自身的本領。當今時代是知識競爭的時代，作為一名未來的導游從業人員，學生在學習生涯中，就應當像海綿吸水一樣，不斷汲取各方面的知識營養，真正做到“活到老學到老”。只有這樣，才能應對日新月異的導游工作，才不會被社會淘汰。由此可見，豐富的知識、廣博的見聞是做好導游服務工作的前提。在游客眼中，導游就是無所不知、無所不能的“萬事通”。作為一名未來的導游人員，學生應當要有強烈的求知欲望，努力掌握各種文化理論知識，如天文、地理、政治、經濟、歷史、文學、宗教、民俗等，這是一個日積月累的過程。中職學生本身知識薄弱，學習習慣欠佳，自制力不強，要使其博聞多識，還需要教師的正確指引。因此教師平常應讓學生養成良好的學習習慣，引導他們有意識有目的地去積累知識。如安排學生每天利用課余或休閑時間去閱覽室、圖書室進行有計劃的閱讀，涉獵政治、歷史、地理、文學、藝術及相關書籍，以拓展知識面；布置任務讓學生查閱并摘抄歷史典故、人物傳記、民族民俗、逸聞趣事；激勵學生瀏覽報刊、關注新聞時事，并將自己所了解到的、感悟較深的事情以日記或讀后感的形式描寫出來等。學生只有博學知書、精深學問，才能稱得上是名副其實的“游人之師”“民間大使”。

2.提高學生的語言表達能力

要提高學生的語言表達能力，就要從“說”開始。教師應注重給每個學生“說”的機會，要給學生創設一個“說”的環境。首先要鼓勵學生“敢”說。如課堂上筆者經常會設置一些相關的問題，讓學生尤其是性格內向、平時不愛說話的學生回答，鼓勵他們大膽說話；對于不愿回答問題的學生，筆者會積極引導，幫助他們樹立自信心，培養他們說話的興趣。二是訓練學生“多”說、“勤”說。筆者鼓勵學生把自己想說的、有疑問的、有異議的都說出來，不要有任何顧慮，讓他們體驗說話的喜悅，使他們真正認識到“其實我能說”。三是培養學生“會”說。筆者要求學生說話用詞準確、簡明扼要、條理清楚、前后連貫、邏輯性強。如每節課課前幾分鐘，筆者都會讓一兩個學生輪流上臺進行導游講解或者講故事、講笑話等，講完之后還要進行自評和小結。這樣不僅能讓每個學生都得到鍛煉的機會，還能提高他們的心理素質。為了更好地調動學生的學習積極性，提高其語言表達能力，筆者還經常開展各種各樣的技能比賽活動，如演講比賽、辯論比賽、詩歌朗誦比賽、知識搶答賽等，以此激勵學生大膽說話、善于說話，使學生充滿自信，實現“質”的突破，即“敢說”“愛說”“能說”。

3.課堂內加強模擬訓練

旅游服務與管理專業的教師應充分利用學校現有的教學設施設備，按教學計劃讓學生定期到實訓室進行專業性、綜合性的實踐學習，以此提高學生的導游講解技能。筆者學校現已建成導游講解模擬室、微縮景觀園、導游才藝展示室、民俗文化展示室、巖溶洞穴等實訓基地。根據不同的教學內容，教師會選擇不同的實訓場所。如講到國內外著名景點時，教師會組織學生去微縮景觀園、巖溶洞穴進行模擬講解；講到導游員的禮貌禮節及素質要求時，會選擇導游才藝展示室進行情景表演；講到少數民族生活習俗時，會選擇民俗文化展示室進行情景教學。當然在進入實訓室進行模擬訓練時，教師都會布置任務，要求學生事先做好課前預習，引導他們主動查閱相關學習資料，收集整理各類信息，再將這些知識點有機銜接起來，并用自己的語言進行描述。這樣不僅可以培養學生良好的學習習慣，還可以豐富學生的專業知識。為了更好地提高學生的導游講解水平，教師還會在導游講解模擬室適時開展技能大比武活動，即導游模擬講解競賽。活動中讓學生自愿報名參賽，邀請景區或旅行社優秀導游員前來指導，由優秀導游員提出寶貴意見和建議，專業教師給予等級考核評定。通過模擬訓練及競賽，不僅可以充分調動學生的學習積極性，還能很好地檢驗專業教師的教學效果。

4.課堂外加強實戰演練

“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。”旅游服務與管理專業課程的教學目標是：不僅要讓學生掌握理論基礎知識，還要讓學生將理論知識成功轉化為能力，使理論與實踐有機結合，最終達到“以用促學，學以致用”的目的。而課堂外的“實戰演練”便是一種能較好提高學生專業技能的有效途徑。所謂“實戰演練”就是讓學生走出校門，進入到相關旅游景點進行現場導游講解。這種方法實踐性更強，現場感更真實，學生的導游講解水平更容易得到發揮。當然在進行實戰演練之前，教師必須經過精心設計、合理安排，這樣才能達到預期效果。

比如去桂林七星公園“實戰演練”時，筆者會讓每位學生事先熟悉并寫好歡迎詞、歡送詞、沿途概況、景點講解詞。從一上車就開始，組織學生致歡迎詞并進行沿途介紹。進入七星公園景區內，先由景區優秀導游員向學生進行講解示范，然后以小組為單位，將學生分散在各個景點，由學生現場自行聯系游客進行講解，并讓隨行游客提出寶貴意見和建議，以此促進學生講解能力的提高。當然，要強化學生的實戰演練，提高學生的講解能力，還應進一步擴大實訓空間。學校可與相關企業共同建立比較穩定的校企合作關系，每個學期定期安排學生去校企合作旅游企業（旅游景區、旅行社）進行一兩個月的見習活動，并邀請專家進行指導。這樣學生身臨其境，有了更好的鍛煉機會，自信心得到了增強，學習積極性和講解水平也會得到相應提高。

“路漫漫其修遠兮”，提高學生的導游講解能力任重而道遠，旅游服務與管理專業教師只有堅持不懈地探索創新，并采取行之有效的方法提高學生的導游講解能力，才能為社會培養出更多更優秀的導游實用人才，進一步促進我國旅游業的發展。

（作者單位：廣西桂林市旅游職業中等專業學校）