世上只有爸爸好

今天參訪的對象是喜憨兒面膳坊。

在這里，工作的主體是腦部受傷的弱勢人群，他們小心翼翼地提供著服務，更重要的是，他們以自己的勞動獲取相應的報酬，由此實現了自己照顧自己的生命價值。

“喜憨兒”，名為心聲

腦力障礙的孩子，到底該如何稱呼？

智障人士，是傳統的稱呼，臺灣人發明了“喜憨兒”。

據介紹，喜，代替憐惜；憨，直接無掩視，憨直，代替傻；兒，希望大家把他們當成自己的孩子。“喜憨兒”代替心智障礙者，“喜憨兒”溫馨自立的形象在臺灣已成為“心智障礙者”的代名詞。

俗話說，言為心聲。

這個名字，其實是名為心聲，用這個名字表達出了社會對這個群體的關愛。

“喜憨兒”溫馨自立的形象，在臺灣成為“心智障礙者”的代名詞。

2004年，“喜憨兒的春天”一文收入臺灣普通小學教材，讓孩子們從小就了解這個人群，同時這篇文章成為小學生閱讀的勵志小文。

“不止照顧女兒”

上世紀90年代，臺灣人蘇國楨夫婦發現自己的一個孩子生病了，后來確診為智力障礙。為了給孩子治療，蘇先生一家走上了艱苦的人生路程，奔波于家庭、公司和醫院之間，有一天，躺在病床上的女兒突然給他唱了一首“世上只有爸爸好”！

大家都知道，這首歌的本來名字是“世上只有媽媽好”，聽到女兒歌聲的那一刻，蘇先生的內心世界發生了翻天覆地的變化。他想，女兒其實有自己的能力，也許自己可以做些什么給女兒以全新的生活。

經過多方面的努力，1995年，蘇先生跟其他的家長們一起創立了喜憨兒基金會。

發現價值，創造價值

據介紹，基金會成立第二年，在日本的取經之旅后，他們有感于“授人予魚，不如授人以漁”的古訓，想到要開設不同于以往福利單位的新事業。當時，在臺灣，喜憨兒福利單位大多做一些廉價難銷的手工制品，也沒有持續穩定的收入。

喜憨兒基金會沒有選擇進入洗衣，洗車等當時在臺灣比較盛行的服務行業，而是決定開設一家具備市場競爭力的面包店來訓練喜憨兒，讓他們成為擁有一技之長的面包師，同時也能在服務顧客的過程中與人交流，獲得自信與快樂。

1997年3月2日，第一家喜憨兒烘焙屋，在高雄大順路開幕。

從此，這個模式就不斷地拓展，如今，該基金會旗下有30多家烘焙坊、喜憨兒餐廳，遍布高雄、臺北、新竹。在那些地方，你能吃到“喜憨兒”親手做的下午茶、午晚餐等，價錢不貴，味道也很好。

喜餅的味道

喜餅是婚嫁的傳統食品，盡管時下婚禮形式越來越不拘一格，但買喜餅，送喜餅，仍是不少新人的“規定動作”。

2014年，藝人林依晨32歲生日，同時也是她訂婚成為人妻的大日子。曾經擔任過喜憨兒一日店長的她，籌備婚事一路低調，還不忘做公益。

喜憨兒基金會臉書當天曝光林依晨的喜餅，原來是向喜憨兒所訂購，讓人見識到林依晨人美心更美的一面，網友們看到她訂婚不忘做公益，紛紛大讚她是一路走來，始終如一的「真女神」。

有一個女孩結婚本來想用喜憨兒的喜餅，第一次提出來后媽媽說不知道這個喜餅，女兒聽說林依晨用了之后，給媽媽一說，媽媽馬上同意。

據說，后來很多人都用喜憨兒的喜餅。

喜憨兒的社區味道

喜憨兒餐廳基本設立于社區，因此能夠以品質為社區提供服務。

另外，一些企業也跟喜憨兒合作，在企業內部提供飲食咖啡等服務。

可以說，喜憨兒自己營造了一個社區，然后又以餐飲服務的切入點融入了社區。

如今，喜憨兒工作人員用自己的勞動換取了不低于普通工作者的報酬，一個創新的社會福利機構就這樣獲得了永續發展的能力。

社會的美好，社區的美好，其實，就來自于那一點點的創新！

腦洞大開吧，一起努力讓社區更美好！