建水縣果蔬菜產業情況調查報告

梁誠

摘 要 本文通過對建水縣水果、蔬菜產業情況的現狀調查，提出了建水水果、蔬菜產業必須抓科技重推廣、抓示范重典型、抓項目重效益、抓整改重實踐的措施，并加強高原特色現代農業示范園區建設及存在的困難和問題。

關鍵詞 水果；蔬菜；推廣；建水縣

中圖分類號：F326.13 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.29.033

1 抓科技、重推廣，有效促進產品提質增效

按照“百畝核心、千畝展示、萬畝示范”的工作模式，通過選用良種、配方施肥、節水灌溉、標準化種植、病蟲防控和地膜覆蓋等高產優質技術推廣，在甸尾、曲江、面甸、南莊等鄉鎮實施馬鈴薯萬畝高產創建示范建設，在甸尾、曲江、岔科、青龍、南莊和臨安等地實施栽培綜合標準化示范區建設。進一步加大對良種、良法的推廣力度，不斷提高科技對農業的貢獻率，同時實施了馬鈴薯、小米辣、洋蔥、蓮藕、豆類、茄果類和十字花科蔬菜等優良品種病蟲害綜合防控技術推廣，提高單產，改善品質，確保有效供給。建成以小米辣、油辣、馬鈴薯、洋蔥、蓮藕、香芋、番茄、草芽、生姜和茨菇等為主的地方特色蔬菜種植基地。積極馴化引種多種野生蔬菜增加“菜籃子”品種。

2 抓示范、重典型，著力發展優質特色安全精品

按照紅河州百萬畝現代農業示范區建設要求，著力抓好曲江、面甸和南莊1.3萬hm2高原特色農業示范區建設，突出抓好葡萄、柑橘、石榴、火龍果、藍莓、馬鈴薯、小米辣、洋蔥、蓮藕、三七、草果、萬壽菊、紅花和當歸等產業建設，強化農產品市場開拓，注重農產品品牌建設，全縣農業產業經營有了長足發展。

3 抓項目、重效益，實現農業特色產業新突破

一是良種引進推廣效果顯著。引進種植葡萄、萬壽菊、蘋果、當歸、黃芪等農作物新品種30多個。二是設施水果大棚種植。緊密結合建水農業項目，建設完成水果大棚設施種植0.18萬hm2，滴灌設施種植0.67萬hm2，有效防御溫低霜凍影響，改善了生產環境條件，全縣葡萄提早30～60 d成熟，在市場上具有無可比擬的優勢，經濟效益顯著。三是水果、蔬菜生產服務有序開展。充分調動和利用全縣技術資源，確保各項工作順利完成和實施。四是完成新型職業農民培育跟蹤服務和培訓，新型職業農民科技水平有新提高。五是重視農產品信息宣傳，積極鼓勵和支持職工撰寫稿件，宣傳和推介建水特色農產品，爭創建水品牌。

4 抓整改、重實踐，為農服務求實效

全面落實中央八項規定、省委十項規定和州委“十個不準”，進一步強化為民服務意識。一是加強作風建設，務求實效、厲行節約，嚴肅上下班、車輛管理、學習等各項制度，改進學風、作風、會風。二是開展服務春耕生產活動，深入各鄉鎮指導春耕生產，開展“下基層為民服務”活動、農作物良種良法推廣等工作。三是組織開展科技下鄉培訓和技術指導服務活動。四是以“三嚴三實”和“忠誠、干凈、擔當”教育活動為契機，著力推進建水現代農業示范區建設、精品莊園建設、高標準基本農田建設等工作，努力拓展農業發展空間。

5 加強高原特色現代農業示范園區建設

建水縣現代高原特色農業示范區規劃總面積1.3萬hm2，輻射帶動全縣3.3萬hm2果蔬產業發展，涉及曲江鎮、南莊鎮、面甸鎮3個鄉鎮、30個村委會、農業人口122 042人，重點突出園區示范帶動、優質果蔬牲畜生產、鄉村休閑旅游、農業產業提升等功能，力爭到2017年建成國際知名、全國一流、西部領先、云南樣板的國家級現代農業示范園區，實現示范區農業產值40億元以上、667 m2均產值2萬元以上、農民人均純收入2萬元以上的目標。建設信息網絡服務平臺，重點培育扶持2到3家蔬菜生產、加工、流通企業，10家農業專業合作社，5個家庭農場，40個種養大戶。曲江鎮示范園區建設體驗觀光農業示范區2個、面積266.7 hm2，建設以曲江溫泉洗澡塘村為核心的曲江溫泉現代農業生態莊園；制定蔬菜產業發展標準，建設占地面積20 hm2的曲江物流園區，建立農產品質量安全檢測點2處，建設信息網絡服務平臺；重點培育扶持2到3家蔬菜生產、加工、流通企業，10家農業專業合作社，5個家庭農場，40個種養大戶。南莊鎮示范園區以石榴、葡萄產業為載體，打造集觀光旅游、休閑娛樂為主的現代農業生態文化莊園；制定石榴、葡萄產業發展標準，做好已開工建設的火車北站物流園區，建立農產品質量安全檢測點2處，建設信息網絡服務平臺，在示范區內實施農村土地承包經營權流轉和水權制度改革，重點扶持發展農民專業合作社10個、加工流通企業10家、家庭農場30個、種養大戶50個。面甸鎮示范園區擬建設具有臍橙種植、節水示范、農事體驗的現代農業特色精品莊園，建設臍橙無病毒種苗繁育基地3.3 hm2；制定臍橙農業標準，建設占地6.7 hm2的面甸物流園區和閆把寺農產品交易區，建立質量安全檢測點3處，設信息網絡服務平臺，實施農村土地承包經營權流轉和水權制度改革，重點扶持發展農民專業合作社社7個、生產加工流通企業6家、家庭農場25個、種養大戶30個。全力打造具有紅河特色的高原特色現代農業產業。

6 存在的困難和問題

第一，傳統的生產經營方式與現代農業發展不相適應。主要表現在土地高度分散的小規模生產經營難與規模化的產業發展相適應。第二，抵御風險能力不強。農業基礎設施薄弱，抗御自然災害的能力弱。冬季至春季，頻發的霜凍、干旱、冰雹、洪澇、病蟲害等災害對蔬菜、水果、生物產業造成了嚴重損失。、第三，市場信息體系建設滯后，種植戶對市場銷售信息把握不準。全縣農產品市場信息的監測、分析和預警有等加強，專業的交易市場和信息網絡建設不夠完善，農戶對全國、全省價格信息、供求信息滯后，無法掌握市場營銷體系，種植、銷售具有一定的盲目性。第四，建水縣農產品加工業相對滯后，農產品基本以鮮銷為主，產業鏈短，產業附加值低，經濟效益不高。第五，與科研院校、企業、專業合作社的合作及交流有待加強。第六，科技人員的知識技與高原特色現代農業發展需求具有一定差距，干部職工的知識更新與對外學習交流有待進一步加強。第七，科技人員在工作上注重理論的知識過多，用理論指導生產實踐不夠，對群眾科技服務不夠周全。

（責任編輯：劉昀）