淺析《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》教學(xué)方法的探索

占夢云

【摘 要】《導(dǎo)游基礎(chǔ)常識》是旅游服務(wù)與管理專業(yè)的一門重要的學(xué)習(xí)課程，導(dǎo)游人員資格考試考試科目之一。該課程分為全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、江西導(dǎo)游基礎(chǔ)知識兩部分，是一門集知識性、理論性、實(shí)踐性于一體的綜合性學(xué)科，主要涉及歷史常識、地理常識、民族民俗、四大宗教、古代建筑、古代園林、方物特產(chǎn)、地區(qū)概況、江西相關(guān)景區(qū)等領(lǐng)域。在中職生眼里，內(nèi)容十分廣闊，知識點(diǎn)很多，尤其建筑、宗教等方面相對比較難懂，學(xué)生很難理解吃透，針對《導(dǎo)游基礎(chǔ)》課程在教學(xué)過程中的此特點(diǎn)，結(jié)合中職學(xué)生實(shí)際情況，我們在教學(xué)方法上做了一些探索，現(xiàn)提出幾點(diǎn)教學(xué)方法以供探討。

【關(guān)鍵詞】導(dǎo)游基礎(chǔ)知識；教學(xué)方法；探討

《導(dǎo)游基礎(chǔ)常識》是旅游服務(wù)與管理專業(yè)的一門重要的學(xué)習(xí)課程，導(dǎo)游人員資格考試科目之一。作為旅游管理專業(yè)的基礎(chǔ)理論課程，這門課程的學(xué)習(xí)非常重要，學(xué)習(xí)任務(wù)也很繁重。這門課的學(xué)習(xí)效果將直接影響到學(xué)生今后專業(yè)課的學(xué)習(xí)，所以如何根據(jù)課程的特點(diǎn)，探討行之有效的教學(xué)方法非常重要。本文通過剖析導(dǎo)游基礎(chǔ)知識課程特點(diǎn)，并結(jié)合自己帶導(dǎo)游基礎(chǔ)知識課的教學(xué)心得，簡單地談?wù)剬?dǎo)游基礎(chǔ)知識課程的教學(xué)方法。

這門課程包含的內(nèi)容繁多，涵蓋面廣，是一門集知識性、理論性、實(shí)踐性于一體的綜合性學(xué)科，主要涉及歷史常識、地理常識、民族民俗、四大宗教、古代建筑、古代園林、方物特產(chǎn)、地區(qū)概況、江西主要地區(qū)及景點(diǎn)知識等領(lǐng)域。對于中職學(xué)生來說，內(nèi)容十分廣闊，知識點(diǎn)很多，尤其建筑、宗教等方面相對比較難懂，學(xué)生不易理解吃透。而且旅游本質(zhì)屬性就是上是一種審美性質(zhì)。合格優(yōu)秀的導(dǎo)游員在導(dǎo)游講解中，必然會(huì)涉及到各種歷史文化知識、地理知識、民俗和宗教建筑等知識，因此本課程的學(xué)習(xí)就顯得尤為重要了。但是該課程的學(xué)習(xí)基本上是記憶的知識， 如宗教、建筑、民族風(fēng)土人情等， 非常細(xì)碎。學(xué)生又剛好在青春期， 精力旺盛， 喜歡新鮮， 追求個(gè)性，這種性格特點(diǎn)與基礎(chǔ)知識的單調(diào)性記憶相矛盾。那提高我們的教學(xué)方法就格外重要了。

一、運(yùn)用現(xiàn)代教育技術(shù)豐富教學(xué)手段，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》是中職旅游管理專業(yè)的核心課程，教學(xué)內(nèi)容十分豐富，涉及歷史常識、地理常識、民族民俗、四大宗教、古代建筑、古代園林、方物特產(chǎn)、地區(qū)概況、江西主要地區(qū)及景點(diǎn)知識等領(lǐng)域。對于中職學(xué)生來說，內(nèi)容十分廣闊，知識點(diǎn)很多，尤其建筑、宗教等方面相對比較難懂，學(xué)生不易理解吃透，如果僅僅運(yùn)用傳統(tǒng)的填鴨式教學(xué)，學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中，則會(huì)碰到相當(dāng)大的困難與阻礙。所以，教師在這種情況下，就需要在教學(xué)過程中可以讓多媒體輔助教學(xué)，讓很多枯燥的理論知識化為豐富多彩的圖片、視頻，把一些復(fù)雜的內(nèi)容用簡單的圖例描述出來，如：四大天王的區(qū)別、雄偉壯觀的故宮、各個(gè)少數(shù)民族的風(fēng)俗民情。讓學(xué)生在視頻、圖片中記住相應(yīng)的知識點(diǎn)，感受學(xué)習(xí)的快樂。

二、走出課堂，重視課外實(shí)踐教學(xué)，在景點(diǎn)中感受知識的美妙

在在教學(xué)時(shí)，學(xué)生有時(shí)會(huì)受到景點(diǎn)的吸引，會(huì)渴望到實(shí)際的景點(diǎn)去參觀、去考察、去了解、去親身體會(huì)。作為教師，可以趁熱打鐵，我們在教學(xué)上打破以往的常規(guī)，不僅要在教室課堂中里、在導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室里學(xué)習(xí)各景點(diǎn)知識，還可以利用有利的地理優(yōu)勢，帶著學(xué)生將課堂搬到景點(diǎn)中去，并把各個(gè)小景點(diǎn)以任務(wù)的形式分割給每個(gè)學(xué)生，通過這種景點(diǎn)變課堂的教學(xué)方法，以我校為例，離贛州市較近，因此可以以贛州市為例：贛州市一日游游贛州市一日游游景點(diǎn)變課堂的教學(xué)分為三個(gè)步驟，第一步：在校將贛州市各景點(diǎn)知識介紹給學(xué)生，主要包括：通天巖、八境臺、郁孤臺、瑞金共和國搖籃景區(qū)、興國將軍園婺源等景點(diǎn)，這些景點(diǎn)，是每年全國導(dǎo)游資格考試面試部分的內(nèi)容；第二步：沿途講解，主要包括歡迎詞、通天巖、八境臺、郁孤臺等，在先前的課堂學(xué)習(xí)中，學(xué)生已掌握了以上內(nèi)容，現(xiàn)在，只需將具體知識應(yīng)用于實(shí)踐中而已；第三步：景點(diǎn)講解，教師點(diǎn)評。在進(jìn)行景點(diǎn)教學(xué)前，把以上涉及到的各個(gè)小景點(diǎn)講解任務(wù)分給每位學(xué)生，學(xué)生們帶著任務(wù)參觀該景點(diǎn)，介紹該景點(diǎn)。

三、擴(kuò)展學(xué)生知識層面，組織教學(xué)靈活多變

教師面對的是學(xué)生，是性格差異、層次不同的學(xué)生，教學(xué)又是復(fù)雜的腦力勞動(dòng)，教師要根據(jù)不同的教學(xué)內(nèi)容確定不同的教法，教學(xué)過程中會(huì)出現(xiàn)突發(fā)情況，甚至是意外問題，教師要根據(jù)情況靈活多變，使得教學(xué)游刃有余，尤其在《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》教學(xué)過程中更是要運(yùn)用案例教學(xué)法、情景模擬法、角色扮演法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)法，開闊學(xué)生視野，創(chuàng)造各種機(jī)會(huì)，進(jìn)行文化熏陶，將組織教學(xué)靈活多變。如組織學(xué)生參觀景區(qū)、導(dǎo)游詞記憶比賽大賽等，讓學(xué)生成長在濃烈的旅游相關(guān)知識氛圍中提高導(dǎo)游常識的學(xué)習(xí)。

四、與導(dǎo)游資格考試緊密結(jié)合，實(shí)施模塊化教學(xué)方法

江西每年一度的導(dǎo)游資格考試主要分為四個(gè)筆試考試科目和一個(gè)面試考試科目，筆試科目主要有《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》《旅游政策與法規(guī)》《中國導(dǎo)游基礎(chǔ)常識》《江西旅游基礎(chǔ)常識》，其中，《中國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》和《江西旅游基礎(chǔ)知識》是最復(fù)雜、最綜合的一門科目。為了能夠?qū)?dǎo)游基礎(chǔ)知識的內(nèi)容與導(dǎo)游資格考試緊密結(jié)合起來，在教學(xué)過程中，我們把導(dǎo)游基礎(chǔ)知識進(jìn)行了整體規(guī)劃，實(shí)施了模塊化教學(xué)，特別是在江西部分導(dǎo)游基礎(chǔ)知識方面主要針對導(dǎo)游資格考試面試的11個(gè)市區(qū)，分為紅色經(jīng)典、生態(tài)魅力、歷史傳奇三大部分，使得學(xué)生對11個(gè)主要市有了系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和了解，并通過撰寫相關(guān)景點(diǎn)導(dǎo)游詞，提升了對各個(gè)景點(diǎn)的認(rèn)識，為成為一名真正的導(dǎo)游員打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

總而言之，導(dǎo)游是需要綜合素質(zhì)的一個(gè)職業(yè)崗位，因此，在《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》教學(xué)過程中，運(yùn)用現(xiàn)代教育技術(shù)豐富教學(xué)手段，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣；擴(kuò)展學(xué)生知識層面，組織教學(xué)靈活多變；走出課堂，重視課外實(shí)踐教學(xué)，在景點(diǎn)中感受知識的美妙；與導(dǎo)游資格考試緊密結(jié)合，實(shí)施模塊化教學(xué)方法全方位提高學(xué)生的整體素質(zhì)，為學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的提高和終身發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

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