淺談科學素質的培養在化學教學中的應用

徐德容

中圖分類號：G718 文獻標識碼：B 文章編號：1672-1578（2016）05-0266-02

科學素質是指科學文化知識過程中所逐漸形成的適應社會發展和人類自身更加完善所需要的基本品質和能力，科學素養包括了知識與技能、過程與方法，情感態度與價值觀等。化學是一門以實驗為基礎的自然科學，中學化學的教學內容涉及面廣，利于多層次、多渠道對學生進行科學素質的培養。但學生的科學素質的培養無法像傳授知識那樣"直接教"給學生，必須是化學教學和學生自身的領悟協調一致才能真正達到科學素質的培養。

1.課堂教學體現學生的主體地位

發揮教師的主導作用在教學活動中，學生是活動的中心，教師的職責主要在于對學生進行鼓勵、引導、啟發。從教與學的關系來看，整個教學過程是一個"從教到學"的轉化過程。在這個過程中，教師的作用不斷轉化為學生的獨立學習能力。教師要含而不露、指而不明、開而不達、引而不發，創設適用于學生創新和動手的教學環境，喚起學生內在的精神 動力，為學生科學素養的形成創造條件提供幫助，使學生的設想得以實現，并得到發展。科學素質的培養，最終目的不在于教會學生多少高深的知識，而是教師要充分發揮主導作用，協調學生的積極性，讓學生在活動中找到樂趣，培養其科學素養，從而使學生的想象力、創造能力得到充分發揮，促進學生科學素養的形成。

2.利用生活中的化學

培養學生學習化學的濃厚興趣新課標提倡從生活走進化學、從化學走向社會，生活中處處有化學，化學興趣的培養是學習化學的主要動機之一。生活中的化學與學生有著密切的關系，從學生熟悉的身邊現象入手，引導他們發現問題、展開探究，增強學生學習化學學科的興趣，加深他們對化學知識在生活中應用的認識，如學習煤和石油時，介紹清潔能源的開發，目前我國開發新能源的舉措，綠色能源、替代能源的的前景等等。學習"水的凈化"一節時，通過學習，使學生認識到，從自然水轉化為我們家中的自來水，要經過沉降、過濾、吸附、消毒等過程，知道自來水來之不易，培養學生節約用水的習慣。使學生親身體會到生活離不開化學，化學源于生活。

3.教學中滲透化學前沿知識

拓展學生的科學知識 隨著科學知識的不斷發展，化學與生物、材料、能源等眾多方面交叉，滲透、融合，化學已成為高科技發展的強大支柱。在科學知識飛速發展的今天，面的來自各方面的挑戰，面對課程改革的需要，教師必須轉變教育觀念，培養適應于未來生存和發展所必備的科學素養。因此，教師要在課堂教學中滲透化學前沿知識，使課堂教學具有時代氣息。如學習海水淡化時，可以向學生介紹納米技術在海水淡化中的應用。學習原子結構時，介紹核武器的制造，質子的發現，通過課堂教學中的不斷滲透，讓學生了解現代科技的新成果、新進展，新成就及新問題，強化學生對現代化學知識的了解及價值的培養，這樣既豐富了學生的科技知識、又拓展了學生的智力空間和思維廣度。

4.重視化學史的教學，滲透德育教育

培養學生的愛國精神和進取精神化學史是化學家認識世界、改造自然，創造發明的奮斗史，在教學過程中適時的穿插講述科學發明和發現的歷史，以及科學家的奮斗故事，能激發學生的民族自豪感和責任心，并作為一種精神動力，激勵他們的愛國主義思想，使學生認識到，世界的發展永遠不會停滯，人類社會將不斷進化，從原始、愚昧、落后的狀態一步步走向進步、文明、富裕、繁榮。如學習："鹽"的一節內容時，當學到純堿碳酸鈉時，介紹我國留美化學博士侯德榜，為了國家利益，毅然放棄了在美國的舒適生活，回到貧困落后的祖國，經過不斷探索和研究，大膽改革了西方長期壟斷的制堿法，對生產工藝進行了變更，發明了享譽世界的"侯氏制堿法"贏得了世界的贊譽。在學到相對原子質量時，介紹我國科學家張青蓮教授，為相對原子質量的測定做出了卓越的貢獻，他主持測定的幾種元素的相對原子質量新值，被國際原子委員會采用為國際新標準。教學中教師若能掌握時機和分寸，通過介紹使學生表現出熱愛科學、勇于攀登的情感態度和價值觀，從而對學生科學素養的形成產生深遠的影響。

5.重視化學實驗

培養學生的科學素養化學是一門以實驗為基礎的科學，化學實驗對于化學課程目標的全面落實具有重要的作用。化學實驗是培養學生創新意識的最佳途徑，教師可以根據在實驗前后集顏色、狀態、氣味、沉淀的變化，給學生強烈的視覺刺激來吸引學生的興趣，激發學生的求知欲。如磷在空氣中燃燒實驗來確定空氣是混合物，以及主要成分的性質，氨分子的擴散說明微粒是在不停的運動的實驗等。都對激發學生的的好奇心和 學習興趣，起到很好的促進作用，但這種好奇與興趣是本能的，不穩定的認識，還應激發社會性動機，才能起著持久、穩定、強有力的動力和維持、調控作用。如學習水后，可以讓學生走出課堂，調查本地水資源的利用和河水污染的情況，深入社會生活實際中去獲得第一手的信息。通過發現問題后提出解決問題的合理化建議，并寫出調查報告。化學實驗是進行科學探究的主要方式，有利于啟迪學生的科學思維，揭示化學現象的本質，因此，教學中要求學生廣泛開展小制作、小實驗，并開展學生利用生活中的物品作為化學實驗的代用品，自己設計并組裝成整套儀器，象"水的凈化""二氧化碳的制取"都可以用這種形式，利用實驗課進行展示，展開評比活動，充分調動學生的能動性，培養學生的探究精神和創新能力，體現化學學科的特點，激發學生學習的動機和探究熱情，讓學生在知識的形成，應用過程中養成科學的態度，獲得科學的方法，在探究實踐中逐步形成終身學習的意識和能力。總之，學生科學素養的形成不是 一朝一夕就能培養出來的，需要教師的持之以恒的引導與培養。全面提高學生的科學素養，用科學的觀點去觀察、去思考、去質疑，需要教師日積月累才能抓出成效。