例談趣味教學在化學教學中的應用

周興萍

摘要：在中學教育教學實踐活動中實施化學素質教育，教師要在"趣"字上下功夫，要把"趣"的"活水"貫穿于整個教學過程，讓學生主動感興趣地學習，愉快地學習，就能達到事半功倍的教學效果。

關鍵詞：中學化學；課堂教學；以"趣"導入；事半功倍

中圖分類號：G633.8 文獻標識碼：B 文章編號：1672-1578（2016）05-0277-02

學習化學本是一種枯燥無味、費神的事，但在有了興趣時就會產生對某事物的好奇心。人們就會樂于思考、探索、創新，就會樂于學，由學得樂。在教學過程中如果激發學生的學習興趣，使學生學得活，記得牢，達到事半功倍的效果。這是一個值得思考的問題，筆者想結合自己在化學教學中的體會，談談趣味教學的應用。

1.化學趣味實驗

在化學課堂教學活動中，隨著知識難度的增大，內容的增多，學生對化學這門學科會產生興趣下降或厭煩的心理是常見的。此時，教師不妨通過一些趣味實驗、化學故事或設置一些問題情景，來激起學生的興趣。如講氯酸鉀在二氧化錳做催化劑條件下加熱分解，教師可以做一個實驗，眾所周知白糖是很難點燃的，但如果在白糖中加入一些煙灰混合后很容易點燃，在這里煙灰就起了催化劑的作用。在講到二氧化碳的性質時可以跟學生講一個故事，一個獵人帶著一只獵狗進入一個很深的山洞，在往洞里走的時候，那只狗在沒有遇到任何襲擊的情況下突然呼吸困難，隨后而死亡，而獵人卻安然無恙，這個故事能促使學生思考和想象，通過學習二氧化碳的性質便可以解釋了。原來這個故事告訴我們，二氧化碳有兩個化學性質：（1）二氧化碳密度比空氣大，因此主要在接近地面的地方沉積；（2）二氧化碳不幫助呼吸。在講二氧化碳的制取時，可以讓學生回家做這樣一個實驗，在一個盛有清水的杯子里，放一個雞蛋，此時可以觀察到雞蛋下沉，當往水中加入適量的家用鹽酸或醋酸后，就可以觀察到雞蛋殼表面確有許多細小的氣泡，同時雞蛋慢慢地往上浮，為什么會有氣泡？為什么雞蛋會上浮？在講氧化鈣與水反應放熱時，提出有人用此反應設計了一種自熱罐頭，讓學生自己設計，這時有許多學生的設計和產品相同，這樣學生就會有一種收獲感、成就感，此時，學生就更樂于學習了。

2.以趣味謎語為基石，增強知識的牢固性

眾所周知，化學涉及原理頗多，知識紛繁復雜，怎樣才能使所學知識持久、穩固、清晰地得以儲存？實踐表明：如果不失時機地運用趣味猜謎語這種生動活潑、富有情趣的教學手法，把相關知識蘊含于某一短小詼諧的謎面之中，則既能激活學生積極參與的意識，活躍課堂氣氛，同時又能在妙趣橫生的對答中對所學知識打下牢固的印記。如筆者在介紹PH試紙時，設置"小紙條，真奇妙，玻璃棒蘸液輕一點，PH值立即就會顯"；講授"電離、合金、酸根"等概念時設置謎面"說電不用電，說金不是金，說根不長根"；介紹碘酒和石灰水時，設置謎面"說酒不能飲，說水不能喝"……由于謎面生動有趣，謎底新奇，在過目成誦的趣答中，相關概念及化學品名栩栩如生地刻印腦海中。

3.現實生活與化學

社會生活是學生的第二課堂，它既能陶冶學生的情操，又能促進學生學習興趣的發展，應用能力的提高。如通過提示讓學生自編自導一場化學晚會，晚會以震耳欲聾的"炮聲"（氫氧氣、氫氯氣、氧乙炔等混合氣體爆炸）為開始，序幕一拉升，幾個女同學手持"噴霧器"翩翩起舞，以優美的歌舞形式將幕布中央噴出"科學美化生活"，接著"魔術師"把枯枝凋葉的花盆變為綠葉茂盛，鮮花爭艷訴盆景，還有"燒不壞的手帕"、"魔棒點煙"、"雪條燃燒"等，讓學生在愉快的心境中探索奧妙，學習知識。

4.用生動、幽默的語言激趣

眾所周知，學校教育主要是通過課堂講授來實現，其中語言是最主要傳遞信息的媒體，教師語言清晰流暢、準確形象、幽默風趣、語調抑揚頓挫、悅耳動聽，就會充分展示教師"魅力"（知識廣博，風度瀟灑），就會最大程度上吸引學生的注意力。A、如形象比喻、同位素——"同胞兄弟"——氕氘氚。B、風趣的新課引子，如講乙醛銀鏡反應時可設置情境，"今天給大家看一個致富招術，誰觀察仔細，誰就能掌握秘方"，順勢引導，學生在不知不覺中掌握了銀鏡反應的原理。C、用押韻的語句背誦化合價表（鉀鈉氫氯一價銀，二價氧鈣鋇鎂鋅，三價元素有金鋁，硅四鎢硼都一定，一二銅汞，二四六硫，二三鐵來三五氮磷，碳的價數為二四，以上變價要記清）。

5.以趣味小制作為載體，培養學生創新意識和實踐能力

在教學中，勿庸置疑，化學科目是一門動手能力要求極強的操作性課程，如果能在課堂或課外指導學生制作一些涵蓋某些原理或知識的小制作，則既能把內在知識外化于實踐，真正踐履自然科學門類中理論與實踐的高度統一、有機融合的治學思想，同時也能培養學生勇于思考、大膽動手的創新思維品質和創造創新和發明能力。

5.1探索、求知、找規律。在傳授物質的三態變化的吸熱放熱、溶解過程的吸熱放熱及化學反應中的吸熱放熱等知識點時，指導學生運用所學知識設計制作綠色環保小冰箱，以全新的思維和獨特的方式來詮釋、感知熱運動的特點和規律。

5.2擬人記憶，創新。①酒精燈的遲到與早退：初中化學氫氣還原氧化銅的實驗中，必須要注意實驗的操作順序，否則會導致實驗失敗甚至產生危險。順序通常為：檢查氫氣的純度后，先通氫氣，一段時間后再點燃酒精燈加熱；實驗完成后，先熄滅酒精燈，還要繼續通氫氣直到試管冷卻。在解釋原因后學生當然能理解并記憶。筆者在教學中用了一個擬人的方法：酒精燈它不是一個好學生，在氫氣還原氧化銅的實驗中它遲到早退。這樣解釋不僅學生能夠清晰的記憶，同時還認識到，作為一個學生，遲到早退肯定是不好的。

②氣體的收集或洗滌：深入淺出氣體的制備和洗滌在初中教學中也是一個重點。在氣體的制取和收集時，我們必須要注意導管的位置。通常是收集的時候導管必須深入到集氣瓶的底部，導出氣體的時候只應該剛剛露出橡皮塞。在教學時當老師說出"深入淺出"時，學生們都已經心領神會了。

推廣一下，除了氣體的收集外，氣體的洗滌除雜一般導氣管的位置也是如此。當然，在實際的教學過程中，教師也可以加入其它一些導管不是深入淺出的練習，培養學生的全面思維能力。

當然，在實驗教學中，語言生動、幽默、風趣，必須堅持科學性原則，力求言簡意賅，不拖泥帶水，否則會影響學科知識的準確性。

總之，教學是一項綜合性藝術，更是一項深入持久的系統工程，樂學情境的創設，對學生學習興趣的誘發貴在恰當自然，簡練精悍，不失科學性。樂學精神的創設應貫穿于整個教學過程的始終，只有這樣長久地、全方位地創設，才能保持學生學習興趣永恒地發展，變學習興趣為學習動力，從而達到提高教學質量之目的。