高職工商企業管理專業實踐教學改革研究綜述

[課題項目：本文系2015年度廣西高等教育教學改革工程項目“高職院校工商企業管理專業實踐教學體系的改革研究與實踐”的研究成果]

摘要：本文基于近年來高等職業教育工商企業管理專業實踐教學改革現實與工商管理類人才需求旺盛但畢業生實際就業不盡人意的背景，全面回顧了國內外學者對于工商管理實踐教學改革研究的最新成果，介紹了國外大學實踐教學成功經驗，并對現有研究作了簡評。

關鍵詞：實踐教學；改革；研究

實踐教學是培養學生發現問題、解決問題，提高學生專業技能、創新能力的重要途徑。為了貫徹國家教育部關于高等職業教育必須大力推行工學結合，突出實踐能力培養，改革人才培養模式的文件精神[1]，各高職院校紛紛開展了實踐教學改革活動，取得了一定的成績，學生的專業技能及實踐能力有了一定的提高。但對工商企業管理專業而言，仍存在社會對工商管理類人才需求旺盛而專業畢業生就業不理想的矛盾現象。本文對國內工商管理專業實踐教學改革的最新研究成果進行綜述，介紹了國外大學實踐教學成功經驗，并對現有研究作了簡評。

一、高職實踐教學的內涵及外延

實踐教學是高職教育培養具備綜合職業能力和全面素質的能在生產、建設、服務和管理第一線開展工作的高端技能型人才的關鍵教學環節。隨著實踐教學活動的不斷深入開展，對于實踐教學的內涵及外延的界定也得到了不斷的豐富及完善。對于實踐教學的內涵及外延，不同的學者從不同的角度對之進行定義，綜合起來主要包括以下觀點：實踐教學是進行技能訓練的重要途徑。它是在學校的引導下，學生以獲得直接經驗或將間接經驗轉化為直接經驗為主要目的，參與理論教學之外的具體社會生活的教學活動[2]。實踐教學活動主要針對學生崗位綜合能力和職業道德的養成和發展。實踐教學的外延包括技能訓練、科技創新、生涯規劃、組織服務、實習見習、社會體驗等內容，實踐形式包括實驗、情景模擬、課題研究、項目設計、角色嘗試、實地考察等。

二、國內關于高職工商企業管理專業實踐教學的研究現狀

目前國內各高職院校對工商企業管理專業實踐教學的研究成果主要包括以下幾個方面：

（一）剖析了工商企業管理專業實踐教學中存在問題

1.理論教育在教學中仍占主導地位

雖然各高校在工商企業專業人才培養方案中增加了實踐教學時數，學生的專業能力、技術能力得到了一定的提高。但就實踐教學實施情況來看，理論教育主導模式在教學中仍處于主導地位，實踐教學成效與高職人才培養目標、與社會對高職畢業生的期待存大較大差距。

2.實踐教學資源匱乏教學質量不高

實踐教學資源主要包括師資力量、實習實訓基地及實踐教材，高職院校實踐教學資源匱乏導致教學質量不高。首先，師資力量薄弱。高職院校大部分教師擁有高學歷卻缺乏企業實踐經驗，對學生的實踐活動指導不到位。其次，專業實習實訓基地沒能真正發揮作用。雖然各高校在實習實訓基地建設中都投入了一定的資金，建立了校內外實習實訓基地，但這些基地沒能真正發揮作用。不少高校校內實訓設備不足或較簡陋，無法滿足實踐教學需求。校外實習實訓基地流于形式，究其原因，一是高職院校資金投入不足，另一方面，由于沒有共贏機制企業對此積極性不高，難以真正開展校外實踐教學或質量不高。最后，實踐教學教材建設滯后。很多實踐課沒有教材，或教材編寫質量不高。

3.行業企業缺位導致人才培養缺乏針對性

國家要求高職教育必須以需求為引領，以就業為導向，服務企業、促進就業，要為社會輸送高素質技能型人才。為了保證學校人才培養目標不偏離社會實際需求，遵照技能型人才的成長規律組織教育教學，行業企業應該全面參與高職院校教育教學各個環節，包括專業的開設、專業人才培養目標的制定、課程體系的構建等。但實際上大部分高職院校還未建立行業企業參與教育教學的機制，導致人才培養缺乏針對性，與社會需求脫節。

4.實踐教學評價體系還未建立起來

行之有效的實踐教學評價指標體系還未建立起來。對實踐教學的效果缺乏評價指標、評價標準，評價方式方法比較落后，無法客觀真實反映教師實踐教學水平，無法合理評價學生實踐能力與職業素質情況。

（二）提出了解決工商企業管理專業實踐教學現存問題的措施

1.重構實踐教學模式

何海懷等從“以就業為導向、以市場為需求、以能力培養為主體”的職業教育理念出發，提出基于職業行動導向重構高職工商管理類專業實踐教學模式[3]。主張按“工學結合”要求重構課程設置及課程標準，按認知規律循序推進實訓項目，課程教學組織與職業資格證書掛勾。胡忠任則認為ERP 實訓教學能較好滿足工商管理類專業實踐教學需求，構建基于 ERP 實訓平臺的工商管理類專業實踐教學模式能較好提高學生的實踐能力和創業能力[4]。

2.構建實踐教學體系

曲立等人在《工商管理專業實踐教學體系設計與實施》指出，應根據企業需求從目標、時間、手段、空間四個維度設計工商管理專業實踐教學體系，提出構建“三層次四模塊”實踐教學體系的策略。實踐教學體系包括包括專業基礎技能訓練、專業技能訓練、綜合訓練三個層次，體現從基礎到綜合依次遞進的訓練過程。訓練模塊包括課內實驗教學、獨立實踐教學、社會實踐活動、課外科技活動四種形式[5]。荀海鵬、李娜認為應對組成工商企業管理實踐教學的各個要素進行有機整合、優化，構建“目標子系統”、“內容子系統”、“條件子系統”、“管理子系統”及“評價子系統和保障子系統”的六位一體的實踐教學體系[6]。

3.優化實踐教學基地

學校要系統規劃實習實訓基地的建設，加大資金投入，增加實踐教學設備，購買仿真軟件，改善校內實訓基地的條件。建立與企業共贏機制，在優勢互補、互相支持、互利互惠的前提下，校企合作才能持續良好發展，校外實習實訓基地才能真正成為培養提升學生綜合素質和實踐能力的平臺。

4.提升教師實踐能力

嚴格實踐教師入職標準，盡量選聘具有企業實踐經驗的教師，避免從應屆畢業生中選擇。制訂青年教師到企事業單位實踐鍛煉的規定，增加青年教師企業實踐經驗，提升教師實踐能力，培養一支“雙師”素質的師資隊伍，為提高實踐教學質量提供師資保障。

5.建立實踐教學評價體系

實踐教學評價指標體系是實踐教學改革的重要環節。通過建立評價指標，既為教師教學工作指明方向，又為教師工作效果提供衡量標準，它是實現工商企業管理專業人才培養目標的重要保障。張旭輝等人將工商管理專業的實踐教學環節分為實驗教學、實習教學、畢業論文教學和其他實踐教學形式（主要包括社會調查等）等四個方面，根據各個環節的特點設計相應的評價指標體系[7]。張慶華等人提出應在工商管理類實踐教學中建立學校、教師、企業三位一體的監督機制，以培養真正具有創新能力的學生。

三、國外大學實踐教學成功經驗

（一）德國大學采用“雙元制”實踐教學模式

德國是世界上開展職業教育最成功的國家之一。德國應用科技大學采用“雙元制”實踐教學模式，該模式被譽為德國經濟騰飛的秘密武器。“雙元制”中二元，一指職業學校，二指企業或公共事業單位等校外實訓場所，學校及企業共同承擔培養應用型人才的任務。學校按照企業對人才的要求組織教學和崗位培訓，企業為學生學生實踐提供場所。德國大學對教師要求很高，教師必須同時具備企業工作經歷和較高的洞察能力，能夠敏銳發現企業存在的問題，并將之作為學生畢業論文課題，幫助企業解決實際問題。由于學生能較熟練地掌握崗位所需的技術，因此畢業就能很快地頂崗工作，受到企業的普遍歡迎。

（二）英國大學推行“三明治”式教育

英國的“三明治”教育，即學生一段時間在校學習，一段時間到工廠實習和工讀交替進行。這種教學體制，能把工程設計、研究、實驗與教學融為一體，學生既能學到相應的理論知識，又能與實踐結合，學以致用，學生未畢業就具備較高技能和創造力，提高了就業競爭力。

四、結語

從上述研究內容來看，雖然我國高職工商管理專業實踐教學改革取得一定的成果，但對實踐教學還缺乏系統性、前瞻性的認識，而且深入研究也不足，許多教學追求短期效益。筆者認為可借鑒國外成功的實踐教學成功經驗，特別是德國的“雙元制”實踐教學模式。

【參考文獻】

[1]《關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》（教高〔2006〕16號）

[2]裴云，任麗嬋.重新認識實踐教學的內涵和外延[J].當代教育科學，2015（15）：14-16.

[3]何海懷，唐高平.基于職業行動導向重構高職工商管理類專業實踐教學模式[J].教育與職業，2011（04）：162-164.

[4]胡忠任.基于ERP實訓平臺的工商管理類專業實踐教學模式研究[J].中國成人教育，2014（17）：177-179.

[5]曲立，劉宇，葛新權，金春華.工商管理專業實踐教學體系設計與實施[J].實驗室研究與探索，2009（11）：228-230.

[6]荀海鵬，李娜.高職院校工商企業管理專業實踐教學體系的構建[J].前沿，2013（02）：198-200.

[7]張旭輝，王宇.應用型工商專業實踐教學評價指標體系的研究[J].商業現代化，2006（10）：160-161.

作者簡介：石流沙（1971～），女，廣西南寧人，廣西經濟職業學院教師、高級經濟師。研究方向：高職院校教育管理、工商企業管理、人力資源管理。