高職實踐課程“翻轉課堂”教學模式的探索

馬洪霞

[摘 要]實踐課程是高職教育的重要教學環節，具有較強的職業性，主要教學目標是培養學生的綜合職業能力。在高職實踐課程化工仿真實訓教學過程中嘗試使用翻轉課堂教學模式，通過課外自主學習、課內消化吸收的有機結合，提升學生的學習積極性和師生交流的深度和廣度，提高學生進行工廠開車、停車、正常運行和各種故障處理等職業能力，教學效果得到改善。

[關鍵詞]高職；實踐課程；翻轉課堂

[中圖分類號] G712 [文獻標識碼] A [文章編號] 2095-3437（2016）06-0037-02

實踐課程是高職教育的重要教學環節，具有較強的職業性，主要教學目標是培養學生的綜合職業能力，使他們具備職業崗位所必需的基本技能和能力。[1]

化工仿真實訓課程是化工類專業的一門非常重要的實踐課程，以化工仿真軟件模擬真實的生產裝置，學生通過操作計算機，進行工廠開車、停車、正常運行和各種故障處理，其教學目標為使學生在非常逼真的操作環境中進行操作技能訓練，更加直觀、細致地了解不同的化工單元操作的基本原理，親自動手，反復操作，提高學生開停車、工藝控制及故障處理等專業技能。[2]但各類高職院校中，化工仿真實訓往往只依附于專業核心課程——化工原理（也稱化工過程及設備），課時得不到保證，教學效果不理想，因此亟須改革課程設置，探索新的教學模式。[3]

從2011年起，“翻轉課堂”成為研究熱點，逐漸為眾多教師所熟知，并成為全球教育界關注的新型教學模式。所謂“翻轉課堂”，主要是指：教師使用信息技術和導學系統將學習材料上傳到網上，以供學生在線學習和互動交流，課堂的時間則用于提問、討論、反饋。[4]通過顛倒課堂與課外的教學活動，使學生從被動學習轉變為自主學習，充分調動學生的積極性，提高教學效果。

一、化工仿真實訓教學現狀分析

以往的化工仿真實訓教學中，在向學生進行完入門指導（仿真軟件特點、操作界面、操作方法介紹）之后，每一個仿真單元操作通常被分為四個階段進行教學。[2，5]

第一步：原理講解。教師簡單復習單元操作原理、設備結構，講解工藝流程、物料設備。在這個過程中，部分學生興趣不高，認為只要能完成操作，懂不懂原理并不重要，而由于時間有限，教師也往往是一帶而過，不會深入講解。

第二步：操作演示。教師利用教師機和投影設備對仿真單元進行操作演示，學生觀看。在這個過程中，有部分學生由于課前沒有認真預習，或者本身理論知識也不扎實，加上教師操作較快，不能完全理解和掌握操作過程。

第三步：仿真練習。學生獨立操作仿真軟件進行單元操作訓練，教師巡回指導。在這個過程中，教師往往感到身心俱疲，因為很多學生沒有弄明白操作原理，沒有看清楚教師的演示，所以在獨自練習時往往手忙腳亂，時不時叫教師來指導操作，加上每個教學班級動輒三、四十名學生，教師往往在教室來回奔波，常常顧此失彼，學生也因此不能掌握正常生產操作和對故障作出正確判斷與處理，在規定的時間內難以按時完成任務。

第四步：總結反饋。學生對每天的仿真操作數據進行處理，撰寫實訓報告，教師點評給出成績。這一過程通常在課后進行。由于實訓時間有限，教師一般在全部實訓結束后收齊實訓報告，不能及時對每位學生的實訓報告進行仔細批閱并發現問題。學生沒有多余的時間對單元操作原理、工藝、故障處理等進行吸收、消化，更談不上向教師進行反饋。

綜上所述，以往的化工仿真實訓由于教學模式陳舊、教學時間不足、學生理論功底薄弱且興趣不濃、師生互動不夠等原因，使得教學效果大打折扣，甚至有學生認為做化工仿真實訓就是打升級游戲，只要按照操作步驟一步一步進行，最后就通關了。這嚴重背離了本來的教學目標。

二、采用“翻轉課堂”教學模式進行化工仿真實訓

為了打破陳舊的教學模式，提高教學效果，我院精細化學品生產技術專業從2014年起，嘗試化工仿真實訓“翻轉課堂”教學，具體見圖1。目前涉及3個班級，96名學生。經過了一年多的嘗試，取得了一些進展，也產生了一些問題，現總結如下。

（一）“翻轉課堂”教學設計

1.課外自主學習，師生在線交流

化工仿真實訓的學習資源利用慕課形式提供給學生，學生根據本人賬號和密碼，可以隨時隨地登錄課程網站自主學習，具體包括：教師根據教學目標，選取若干個典型的化工仿真單元，提前布置實訓任務，明確工藝流程、指標；將每個單元所涉及的原理、設備，錄制微課視頻，以滿足學生對理論知識的學習；此外，每一個單元還錄制了教師操作演示視頻，學生根據需要可以反復觀看、模仿；在慕課中，學生還能進行仿真實訓操作，對操作中遇到的問題，可以通過慕課討論平臺和同學、老師在線交流，對于不能解決的問題，則留到課堂上進行反饋。

2.課內吸收內化，師生當面交流

在課堂上，教師先對學生的共性問題進行答疑解惑，再以2名學生為一組（實踐證明，在計算機上仿真操作時，若以3個以上學生為一組，會出現個別學生濫竽充數，游離于實訓之外的情況），進行仿真單元操作，要求學生相互合作，熟練完成，并能對突發事故進行準確的判斷和規范的處置，同時需完成相應的數據處理和實訓報告撰寫。教師則進行個別指導，并對學生的表現進行及時評價。

（二）“翻轉課堂”教學效果

通過課堂的翻轉，本來在傳統教學中的理論知識復習和教師操作演示都可以放在課外進行，學生可以反復觀看視頻，既節省了課時，還避免了部分學生由于教師講解演示太快而出現學習困難，學習的深度也從單純完成實訓操作和工藝控制提升為能進行故障處理和判斷。另一方面，教師與學生的交流不再局限于課堂上對操作示范的簡單重復，而是延伸到了課外，特別是一些平時比較靦腆的學生，更加樂于在網上與教師進行交流，而且交流的深度也得到了提高。最后，因為有了較充足的時間，學生可以在課堂上完成數據處理，有利于教師及時發現問題并進行更正，對學生的表現進行及時的評價。所以，開展“翻轉課堂”教學模式改革以來，學生的積極性普遍提高，對職業能力的提升也起到了促進作用。

三、高職實踐課程推廣“翻轉課堂”教學模式的可行性

能否順利地進行課堂“翻轉”而不是“翻車”，需要很多先決條件。[6]首先是時間矛盾?！胺D課堂”要求將理論知識碎片化處理，提供給學生進行自主學習，因此每個微課程或教學視頻通?？刂圃?0分鐘左右，而在實踐教學中，一些實踐項目往往伴隨著相對完整的工作過程，短短的10分鐘遠遠不夠，而如何將完整的工作流程進行碎片化處理仍有難度。其次是實訓條件。許多實訓課程，例如精細化學品的生產、數控機床的操作等都需要相應的環境和設備，目前很難在課外進行；而且，高職院校是否具備高速、穩定的校園網基礎條件，教學區、辦公區、宿舍區等能否實現網絡全面覆蓋也是亟須解決的問題。[7]撇開以上問題不談，當前的教師和學生對“翻轉課堂”從認識到實施再到適應，還需要一個長期的過程。

高職實踐教學課程種類繁多，各有特點。一些課程不適用于“翻轉課堂”教學模式，如果為了改革而改革，為了翻轉而翻轉，很可能達不到提高教學效果的目的。而對于一些特殊的高職實踐課程，例如計算機軟件操作、財務管理、電子商務、外貿單證等實踐課程，本身就是在電腦上完成操作，另外一些課程，如化工仿真實訓、化工總控工實訓、電工裝配等，由于有相應的電腦模擬實訓軟件，能借助計算機進行仿真操作，這些課程就可以率先嘗試“翻轉課堂”教學模式。總而言之，應該根據實踐課程的特點、教學目標、教學內容、軟硬件條件等綜合考慮，才能有效地實現課堂的翻轉。

[ 注 釋 ]

[1] 李國艷，田鳴.系統化實踐教學體系——基于就業導向視角的研究[M].北京：經濟管理出版社，2012（4）：8-9.

[2] 姜春揚，張裕萍.高職化工仿真實訓教學的探討[J].科技教育，2008（36）：157.

[3] 趙輝，馮紅新.教學論視域下的翻轉課堂[J].中國成人教育，2015（2）：122-124.

[4] 劉凱.基于電子書包的翻轉課堂教學案例設計[D].西安：西北師范大學，2014.

[5] 王富花，沈發治.高職化工仿真實訓教學實踐與探索[J].廣東化工，2009（11）：200-202.

[6] 謝傳兵，王梅.翻轉課堂模式及其對技能教學目標的支持[J].職業技術教育，2014（35）：41-43.

[7] 秦桂英，朱葛俊.高職院校推行“翻轉課堂”教學模式的條件研究[J].職教通訊，2014（18）：50-52.

[責任編輯：鐘 嵐]