新形勢下《作物施肥原理與技術》教學改革的探索

韓燕來　李慧++王宜倫++汪強　苗玉紅++李培培++王文亮　葉優良++譚金芳

【摘要】根據新形勢下高等教育對課程教學改革的要求，從教學指導思想、 教學大綱、 教學內容、教學方法與手段、學習成績評價方法、實踐教學等方面進行了探索和實踐，在培養學生的綜合實踐能力和創新意識方面取得了良好的效果。

【關鍵詞】作物施肥原理與技術 教學改革 創新型人才培養

【中圖分類號】G64 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2016）06-0222-02

創新型人才是提高國家自主創新能力、建設創新型國家的重要保障[1]。高等院校是培養創新性人才的重要陣地，近十多年來，圍繞培養創新型人才，我國對高等院校的本科教育教學進行了一系列改革，工作已涉及到教育教學的主要環節。近年來，河南農業大學以強化創新型人才培養為目標，從理論教學到實踐教學也開展了諸多方面的教學改革，以滿足新形勢下社會對人才培養的需求。

《作物施肥原理與技術》是我校農業資源與環境本科專業的一門專業核心課程，該課程主要內容也是農學類相關專業開展《土壤肥料學》教學的重要組成部分，對培養學生掌握養分資源高效利用管理知識與技能具有重要作用。課程建設是學校教學建設中的基礎性環節，也是提高教學質量、培養合格人才的關鍵性環節[2]，作物施肥原理與技術課程組，圍繞該課程的教學目的，根據學校教育教學改革要求，以增強學生創新意識和創新能力為目標，不斷推進該課程的教學改革與建設，并取得了良好的效果。

一、根據課程特點和創新性人才培養要求確立教學指導思想

在《作物施肥原理與技術》教學過程中，一方面結合該課程既具有一定的理論性，又具有較強的實踐性的特點，堅持“理論教學與實踐教學相互促進，以理論教學服務于實踐教學”的指導思想，精心組織理論教學和實踐教學，理論教學注意講透各個原理的重點、要點、難點，緊跟學科發展動態，理論聯系生產實際，將研究成果和發展動態向同學介紹，使學生掌握合理的知識結構；實踐教學注重對理論知識進行深化，同時為學生提高實踐能力創造實踐條件、實踐環境和實踐氛圍，增強學生實踐能力。另一方面，結合創新型人才應具有的創新能力、創新意識等特征[1]，在教學方法上，以“學生是創新教育的主體，教師是主導”為教學指導思想，從培養學生好奇心、求知欲和洞察力出發，通過教師定向引導促進學生主動性、創造性地學習與實踐；此外，教學中我們堅持正確的價值導向，通過改革評價體系與方法，形成“寬容失敗、鼓勵創新”的價值導向，評價學生不單一地看考試成績，而是還要看學生運用理論知識解決問題的能力，從而引導學生注重創新能力的培養。

二、結合地方需求和課程特點提出課程教學大綱

課程教學大綱規定了課程教學的目的，任務，教學內容的范圍、深度和結構，教學進度以及教學方法上的基本要求，教學參考書目等內容，是教師組織實施課程教學的重要依據，因此成為課程教學模式改革的著力點。為適應創新型人才培養目標需要，本課程在教學大綱修訂過程中，結合河南地方經濟社會發展需要，提出該課程的教學目的是，通過本課程教學，使學生系統掌握施肥科學的基本理論、基本知識和基本方法和作物施肥新技術，為指導河南糧食核心區建設和中原經濟區建設中肥料資源合理利用打下堅實的知識與技術基礎。在理論知識方面：要求學生了解作物合理施肥的基本原理、原則和依據，掌握推薦施肥、營養診斷施肥的基本方法，河南主要作物的營養特性與施肥技術；在實驗技能方面：要求學生能夠根據河南主要作物的生長狀況、需肥情況、土壤供肥情況、作物施肥效應等進行農田施肥推薦、施肥計劃制訂、作物營養診斷與施肥指導、農田養分分區管理等。在教學環節的按排上，注重課內與課外教學并重、校內與校外教學結合，以實現理論教學服務于實踐教學的指導思想。在教學環節的組織上，采用理論教學與實驗課、實習環節、課程作業和專題討論穿插按排，使學生邊學習邊練習，深化理論學習，促進理論聯系實際。為擴大學生的知識面，促進學生自學活動，除講授以本課程組主編的面向二十一世紀課程教材《作物施肥原理與技術》教材內容外，還為學生指定了相當數目的參考書、文獻資料、專家講座課件供學生學習。

三、采取具體措施，確保教學內容的先進性、系統性和實用性

如何在有限的學時內實教現學目標，組織好課堂教學內容十分重要，為提高課堂教學效果，本課程一是結合當前農業科技發展趨勢和社會經濟發展需求，不斷淘汰陳舊的教學內容，與時俱進地增加新的教學內容，以確保課程教學內容的先進性。為此，我們在教學中除及時向同學們介紹最新的施肥科學研究成果外，還利用學院課程論證制度，每年邀請肥料行業的領導與專家、外校同類課程教師和畢業生等參加論證，請他們結合自身工作需要、科學研究需要，指出課程教學內容中存在的問題和改進建議。二是確保教學內容的系統性。為此，在教學中實行了模塊化教學，將課程內容整理歸納成四大模塊，即施肥決策依據模塊、施肥決策方法模塊、施肥技術手段模塊和施肥理論與技術應用模塊，分別講授合理施肥的基本原理、施肥原則與依據，產前定肥與產中調肥的推薦施肥技術方法，現代施肥技術手段和作物營養特性及其施肥技術。通過模塊化教學，突出了章節間的內在聯系，方便學生對知識的理解掌握。三是確保教學內容的實用性，是指在組織教學時，重點講授生產實踐中已廣泛應用或有很好應用前景的技術方法，例如盡管生產實踐中人們提出的推薦施肥方法多達幾十種，而在關于推薦施肥方法講授中，僅重點介紹幾種目前測土配方施肥中廣泛應用施肥方法，如養分平衡法、土壤肥力指標法、肥料效應函數法和作物營養診斷法。

四、轉變教學觀念，以教學方法與手段創新提高課堂教學實效

為培養具有創新意識和創新能力的人，我們在教學過程中積極轉變教學觀念，建構新型的師生關系。一是改變教師是知識的傳授者的觀點，將教師轉變為學生學習的引導者。其實現途徑是根據不同教學內容要求，靈活應用引導式教學、討論式教學和實例式教學等不同教學方法，調動學生學習興趣，激發學生探究問題的內在動力。具體來說，引導式教學是在課堂教學中盡量讓學生在有限的時間內了解課程知識體系的基本框架而不是面面俱到的講解，給學生留下思考問題的空間，從而啟發和引導學生開展自主學習，去完善和補充知識、深化和提升認識；同時強調生自主學習過程中的跟蹤指導，加強對學生獲取信息能力、信息分析與總結、知識表達與交流等方面能力的培養。討論式教學是針對一些教學難點和關鍵知識點，以思考題的形式組織課堂討論，并在討論中應用聯系、比較等方法啟發學生的思維靈感，進一步通過鼓勵和啟發，使學生產生探索問題的渴求，而達到讓學生對基本概念、基本理論、基本方法的深入理解和靈活應用的目的。例如我們在講授養分平衡施肥法后，給學生出了一道這樣的思考題：“請根據養分平衡法的原理，結合第二章所述的施肥的基原則之地力可持續原則，以及氮磷鉀不同種類養分的培肥地力特點，談談養分平衡施肥法有什么不足？若用此法作為推薦施肥的唯一方法時可能產生什么問題？”實例式教學是在課堂的教學中結合所講理論問題，結合實例進行教學。例如在講授各種施肥量推薦方法時，不但講授方法的原理，而且結合地方工作實際，講授如何通過工作組織實施，將不同的測土配方推薦施肥方法靈活運用，制訂出區域農田施肥管理中可操作性的施肥配方。練習式教學是針對課程教學的難點，通過課堂或課后留作業、改作業，講解作業的方法幫助學生鞏固課堂知識，達到加深印象、鞏固知識、深化理解的目的。本課程中肥料效應的邊際分析、經濟最佳施肥量、最大利潤率施肥量、有限肥料的合理分配以及經濟合理施肥量的確定等，因運用到較多的數學知識，學生學習后對知識不能一下子消化吸收，即采用練習式教學方法。endprint

教學手段創新有助于促進教學。目前多媒體教學已廣泛運用到課堂教學中，為更好地應用好多媒體教學，堅持“三個注重”，一是注重對教學內容高度總結提煉，盡可能以簡潔的文字、直觀的圖表以及影像資料說明問題；二是注重幻燈片的制作力求精美，盡量以制作藝術品的要求對待幻燈片的制作，對版面、字體、色彩、圖表組合等精心構思；三是注重提前對幻燈片進行鏈接加工、動畫編輯，以順利實現非連續幻燈片之間的切換和重點內容展示的突出。

五、以能力評價為導向，探索創新型人才學習成績評價方法

為促進大學生重視應用能力培養，本課程考試中，改革過去僅以期末考試評定學生學習效果的成績評定方式，而是采用成績綜合評定法。總成績除參考期末考試成績外，還將課堂討論成績、平時作業成績、實驗實習成績計入總成績中，其中課堂討論成績占20%，平時作業占10%、實驗實習占10%、期末成績占60%。同時改變期末考試單一采用筆試的方法，而是筆試與口試并用，基本概念和基礎性知識考查用筆試，知識的靈活運用能力考查用口試。該考試方法改革很好地糾正了學生“考前突擊，學而不用，考后忘記”的學習陋習。

六、強化實練和綜合運用知識能力培養，加強實踐教學改革

本課程在實驗、實習等方面開展實踐教學改革。其中實驗課改革主要改變過去以開展驗證性試驗為主的做法，變為以開設綜合性、設計性實驗為主，通過養分豐缺指標的建立、氮素營養診斷指標的建立、區域施肥模型建立、縣鄉級施肥計劃的制訂等實驗的完成，以加深學生對合理施肥基本理論的理解。實習方面主要做法是改革單純的課程實習的做法，將該課程與《植物營養學》、《配方肥的生產原理與技術》、《無土栽培》、《農業化學研究法》等課程組成綜合實習，通過市場調查、企業調查、農戶調查、技術人員調查等了解作物施肥中存在問題，通過深入農田、試驗田、示范田發現施肥中存在的問題和了解先進農業技術的應用效果。同時強調“實練”，讓學生感受真實。每年在《作物施肥原理與技術》授課期間，均要帶學生到肥料長期定位試驗點對比觀察不同施肥處理的作物長勢情況；在遇到干旱、寒冷等氣侯異常的年份，積極組織學生到周邊農村察看作物長勢，討論應變性補救措施。另外，積極構建作物施肥原理與技術課程網絡教學平臺，將教學視頻、課件、思考題、案例、學習資料和資源上網，將一些知名學者的講座、國家農業相關政策、施肥技術指標與標準等內容放入園地供學生進行輔助性學習，激發學生的學習興趣。

七、小結

幾年來，通過對《作物施肥原理與技術》課程教學進行的一系列改革，推動了學生創新能力與實踐能力的提高，例如本專業學生申請的“飛鷹創新計劃”選題，多次是以探討作物合理施肥技術為研究內容；本專業大學生暑期社會實踐的服務內容也多是以推廣合理施肥技術和宣傳合理施肥技術為選題；2011年本專業學生分別獲全國：“挑戰杯”大學生課外學術科技作品大賽銅獎、河南省特等獎的科技創新作品以及獲河南省創業計劃優秀獎的作品均是以研究作物合理施肥技術為主要內容的。

參考文獻：

[1]黃志廣，劉效梅.試論創新型人才培養的模式和途徑.教育與現代化，2007（4）：9-13.

[2]孫納新，胡平，楊淼淇.醫藥院校計算機基礎課程教學改革的思考.課程教育研究.2012年2月中旬刊.

作者簡介：

韓燕來（1965年-），女，河南西平人，教授，從事土壤農化方面的教學與研究工作。

譚金芳（1958年-），男，河南內鄉人，教授，從事植物營養學方面的教學與研究工作。endprint