全景式《物流配送中心規(guī)劃與設(shè)計(jì)》課程群教學(xué)改革探討

沈凱 楊彩梅

摘要：《物流配送中心規(guī)劃與設(shè)計(jì)》課程作為物流工程專(zhuān)業(yè)的核心課程，內(nèi)容豐富、難度較高、實(shí)踐性強(qiáng)。本文對(duì)于該課程的教學(xué)改革做了一定的探索，首先建立了課程群的教學(xué)體系，將實(shí)驗(yàn)、理論、實(shí)踐融為一體；其次基于全景式教學(xué)的理念對(duì)于理論教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)的具體方式做了較大的改進(jìn)；最后提出了多維度和多元化的課程群考核體系，更加全面的考核學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，有利于對(duì)學(xué)生的綜合能力培養(yǎng)。

Abstract： Planning and Design of Logistics Distribution Center is the core course of logistics engineering major， it has rich content， high difficulty and strong practicality. This paper explores the teaching reform of this course. At first， it sets up a teaching system of the curriculum group to integrate experiment， theory and practice. And then， based on the thinking of panoramic teaching， the specific ways of theory teaching and practice teaching are improved. Finally， it puts forward the multi-dimensional and diversified appraisal system of curriculum group to more comprehensively assess student's learning effect， it is benefit to the students' comprehensive ability training.

關(guān)鍵詞：物流配送中心；全景式教學(xué)；多維度；多元化；教學(xué)改革

Key words： logistics distribution center；panoramic teaching；multiple dimensions；diversification；teaching reform

中圖分類(lèi)號(hào)：F252；G424 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1006-4311（2016）09-0250-03

0 引言

近年來(lái)，隨著中國(guó)物流產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展，各種物流設(shè)施、設(shè)備、技術(shù)紛紛在實(shí)踐中推廣應(yīng)用。其中，物流中心、配送中心的建設(shè)此起彼伏、方興未艾。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)共有各種類(lèi)型的物流配送中心1000多家，規(guī)劃和建設(shè)中的物流中心30多個(gè)，其中北京、上海、深圳投資都在1000億元以上[1]。實(shí)踐如此，物流配送中心規(guī)劃與設(shè)計(jì)人才的培養(yǎng)顯得尤為緊迫。

目前，《物流配送中心規(guī)劃與設(shè)計(jì)》作為物流工程專(zhuān)業(yè)的一門(mén)專(zhuān)業(yè)課，開(kāi)設(shè)較為普遍。該課程在物流人才培養(yǎng)體系中占有重要地位，是核心的物流知識(shí)模塊。從教學(xué)內(nèi)容來(lái)看，不同學(xué)校和教材根據(jù)自己的專(zhuān)業(yè)和方向有不同的選擇。有教材除物流配送中心規(guī)劃設(shè)計(jì)外，加入了作業(yè)管理、績(jī)效管理、軟件仿真等內(nèi)容。從整體上看，該課程與其他課程內(nèi)容有著明顯的相關(guān)性。

相關(guān)的研究文獻(xiàn)主要集中在教學(xué)方法上：賈旭光、許冬敏探索了任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法在教學(xué)中的應(yīng)用[2]，該方法主要針對(duì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的學(xué)生；孔繼利、馮愛(ài)蘭對(duì)北京科技大學(xué)天津?qū)W院《配送與配送中心》課程建設(shè)的內(nèi)容及效果進(jìn)行分析，采取了多項(xiàng)措施[3]，存在的不足是沒(méi)有設(shè)計(jì)一個(gè)整體案例能夠覆蓋整個(gè)課程的教學(xué)、實(shí)踐環(huán)節(jié)的學(xué)時(shí)較少；王瑛、汪凱茜研究了物流管理專(zhuān)業(yè)《配送中心運(yùn)作與管理》的教學(xué)[4]，偏重于管理方面。

總體而言，目前《物流配送中心規(guī)劃與設(shè)計(jì)》在職業(yè)技術(shù)學(xué)院、應(yīng)用型大學(xué)和研究型大學(xué)都普遍開(kāi)設(shè)，但課程建設(shè)研究較少，課程內(nèi)容差異較大、與專(zhuān)業(yè)特色結(jié)合不夠緊密、實(shí)踐環(huán)節(jié)明顯偏少，目前尚未形成系統(tǒng)性、理論與實(shí)踐互動(dòng)性較強(qiáng)的教學(xué)方式。本文作者將結(jié)合自身教學(xué)實(shí)踐和體會(huì)，探討對(duì)該課程進(jìn)行系統(tǒng)的教學(xué)改革。

1 課程教學(xué)基本要求及存在的問(wèn)題

據(jù)了解，目前國(guó)內(nèi)大專(zhuān)院校開(kāi)設(shè)的物流管理或物流工程專(zhuān)業(yè)，大多設(shè)置該課程或類(lèi)似課程，被列為專(zhuān)業(yè)核心課程或?qū)I(yè)方向課，但是課程的內(nèi)容因?qū)I(yè)不同而有所差異。管理專(zhuān)業(yè)更偏重于物流配送中心的管理運(yùn)營(yíng)，而工程專(zhuān)業(yè)更多要求學(xué)生掌握從事物流系統(tǒng)規(guī)劃、設(shè)計(jì)的技能。本文主要從物流工程專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)的目標(biāo)出發(fā)進(jìn)行探討。

1.1 課程教學(xué)基本要求

《物流配送中心規(guī)劃與設(shè)計(jì)》基本教學(xué)要求是：①了解物流配送中心在現(xiàn)代物流系統(tǒng)中的地位和作用；②系統(tǒng)掌握物流配送中心規(guī)劃設(shè)計(jì)的基本程序和步驟；③掌握物流配送中心規(guī)劃設(shè)計(jì)的基本方法。

1.2 課程教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)

該課程的重點(diǎn)包括：基本資料的設(shè)計(jì)與分析、物流配送中心的網(wǎng)點(diǎn)設(shè)置、物流配送中心的系統(tǒng)規(guī)劃、設(shè)施設(shè)備規(guī)劃、空間設(shè)計(jì)以及搬運(yùn)系統(tǒng)的分析與設(shè)計(jì)。

難點(diǎn)主要體現(xiàn)在：①配送中心規(guī)劃設(shè)計(jì)中的定量分析方法運(yùn)用和選擇，如基本資料的設(shè)計(jì)與分析EIQ分析方法；②配送中心和選址的定量方法選擇及求解，如多元網(wǎng)點(diǎn)布局的數(shù)學(xué)模型；③配送中心區(qū)域功能規(guī)劃計(jì)算，如倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)和分揀區(qū)；④空間設(shè)計(jì)。這些方面要求學(xué)生有較強(qiáng)的定量分析能力。

1.3 課程教學(xué)中存在的問(wèn)題

①課程難度大?！段锪髋渌椭行囊?guī)劃與設(shè)計(jì)》作為物流工程類(lèi)專(zhuān)業(yè)方向課，知識(shí)內(nèi)容涉及廣泛，包括運(yùn)籌學(xué)、工程制圖、機(jī)械設(shè)計(jì)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)及應(yīng)用、物流管理信息系統(tǒng)、物流設(shè)施設(shè)備、工程經(jīng)濟(jì)學(xué)等，學(xué)生普遍反映學(xué)習(xí)難度較大，產(chǎn)生畏難情緒。

②課程較為抽象，實(shí)踐感受不強(qiáng)?！段锪髋渌椭行囊?guī)劃與設(shè)計(jì)》課程性質(zhì)直接針對(duì)物流行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，有較強(qiáng)的社會(huì)需求，是一門(mén)應(yīng)用型較強(qiáng)的課程。但學(xué)生普遍反映課程學(xué)習(xí)抽象，與現(xiàn)實(shí)聯(lián)系不夠。究其原因，目前的教學(xué)方法是以課堂理論教學(xué)為主，實(shí)踐教學(xué)為輔的教學(xué)體系，而理論教學(xué)所講授的概念、原理、計(jì)算方法往往顯得枯燥空洞，難以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。

③課程教學(xué)體系單一?！段锪髋渌椭行囊?guī)劃與設(shè)計(jì)》作為單一的專(zhuān)業(yè)方向課，沒(méi)有形成組合式的教學(xué)模塊，教學(xué)效果偏重于理論，效果單一。

2 基于全景式教學(xué)的課程創(chuàng)新設(shè)計(jì)

全景式（full spectrum）教學(xué)是基于建構(gòu)主義和多元智能理論的一種教學(xué)方式，它以自主、合作、探究為教學(xué)活動(dòng)的核心，全面調(diào)動(dòng)教學(xué)活動(dòng)中的全部信息資源，激發(fā)學(xué)生的全部感知能力，面向全體學(xué)生的全面體驗(yàn)，是一種結(jié)構(gòu)化的教學(xué)方式。該教學(xué)方法具有逆向教學(xué)、課程融合、全景設(shè)計(jì)、合作性等特點(diǎn)[5]。

本文借鑒全景式教學(xué)的理念和方法對(duì)該課程的教學(xué)進(jìn)行改進(jìn)，首先建立課程的全景教學(xué)模型，如圖1所示。

2.1 全景式課程群設(shè)計(jì)

為了打破課程單一化的問(wèn)題，發(fā)揮全景式教學(xué)課程融合的特點(diǎn)，將課程教學(xué)由單一的理論教學(xué)擴(kuò)展為理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)平衡的教學(xué)課程群，即：理論教學(xué)2學(xué)分，包括課程《物流配送中心規(guī)劃與設(shè)計(jì)》；實(shí)踐教學(xué)2學(xué)分，包括《配送中心實(shí)訓(xùn)》、《配送中心規(guī)劃課程設(shè)計(jì)》。

在具體的學(xué)分和時(shí)間安排上，《配送中心實(shí)訓(xùn)》安排在大二下，在物流配送實(shí)訓(xùn)室模擬配送中心運(yùn)營(yíng)場(chǎng)景，讓學(xué)生體會(huì)配送中心運(yùn)營(yíng)流程并進(jìn)行簡(jiǎn)單設(shè)計(jì)和改進(jìn)；《物流配送中心規(guī)劃課程設(shè)計(jì)》安排在大三下，針對(duì)工程專(zhuān)業(yè)學(xué)生系統(tǒng)講授物流配送中心規(guī)劃課程設(shè)計(jì)的原理、方法和技術(shù)，打好知識(shí)基礎(chǔ)；《物流配送中心規(guī)劃課程設(shè)計(jì)》安排在大四上，由企業(yè)提供參觀(guān)場(chǎng)地和真實(shí)案例供學(xué)生進(jìn)行課程設(shè)計(jì)。課程群設(shè)計(jì)理念和構(gòu)架如圖2所示。

從全景式教學(xué)方法角度來(lái)看，課程群的設(shè)立形成了理論與實(shí)踐平衡的教學(xué)體系，《配送中心實(shí)訓(xùn)》屬于模擬環(huán)節(jié)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)室環(huán)境模擬真實(shí)情境，安排在理論課之前是基于全景式逆向教學(xué)的特點(diǎn)，讓學(xué)生首先建立感性認(rèn)識(shí)；《物流配送中心規(guī)劃課程設(shè)計(jì)》屬于理論教學(xué)環(huán)節(jié)，引導(dǎo)學(xué)生從感性認(rèn)識(shí)到理性認(rèn)識(shí)；《物流配送中心規(guī)劃課程設(shè)計(jì)》屬于現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐環(huán)節(jié)，讓學(xué)生直接面對(duì)真實(shí)情境分析問(wèn)題解決問(wèn)題。在這樣的全景式課程設(shè)計(jì)中，理論、模擬、現(xiàn)場(chǎng)三位一體，大大提高了課程應(yīng)用感、真實(shí)感，降低了課程枯燥度，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。

2.2 理論課程教學(xué)改革

理論教學(xué)是《物流配送中心規(guī)劃與設(shè)計(jì)》課程群的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)，雖然總體比例占1/2，但是重要性卻沒(méi)有降低。對(duì)于培養(yǎng)應(yīng)用型物流人才而言，理論教學(xué)階段對(duì)于完善學(xué)生知識(shí)結(jié)構(gòu)、培訓(xùn)學(xué)生應(yīng)用能力不可或缺。

課程以多媒體為主體，以互動(dòng)式教學(xué)、啟發(fā)式教學(xué)和案例式教學(xué)等手段為核心教學(xué)方法。在以往的教學(xué)中，案例教學(xué)往往也作為教學(xué)的一種手段，如選用教材和內(nèi)容設(shè)計(jì)，每章都包括章前案例導(dǎo)讀或章后案例分析。作者在教學(xué)中發(fā)現(xiàn)，每章采用不同的案例存在聯(lián)系性弱、零散度高、缺乏系統(tǒng)性，難以讓學(xué)生從整體上把握課程等問(wèn)題。因此，選擇一個(gè)整體的案例貫穿整個(gè)理論教學(xué)部分效果更好。

對(duì)此，可以采用兩種方法：第一，通過(guò)歷年來(lái)的各級(jí)別物流大賽的案例進(jìn)行精心挑選，如全國(guó)物流設(shè)計(jì)大賽、各省市級(jí)物流設(shè)計(jì)大賽，選擇的原則是案例涉及物流配送中心的管理、規(guī)劃和設(shè)計(jì)，并且有較為豐富的數(shù)據(jù)和背景資料；第二，選擇產(chǎn)學(xué)研合作的企業(yè)，進(jìn)行深入調(diào)研，在企業(yè)許可的情況下將企業(yè)的信息、資料和數(shù)據(jù)適當(dāng)簡(jiǎn)化或修改作為一個(gè)整體案例供課程教學(xué)使用。該方式以企業(yè)資源為基礎(chǔ)，擴(kuò)展教學(xué)資源獲取渠道，將社會(huì)資源實(shí)景式引入，實(shí)現(xiàn)課堂與企業(yè)零距離切換，能夠較好地培訓(xùn)學(xué)生的創(chuàng)新能力和應(yīng)用能力。

2.3 實(shí)踐課程教學(xué)改革

在傳統(tǒng)的實(shí)踐課程教學(xué)中，教學(xué)單位往往是將學(xué)生至于一個(gè)準(zhǔn)實(shí)踐的環(huán)境中（如實(shí)驗(yàn)室）模擬真實(shí)的企業(yè)環(huán)境進(jìn)行操作。本文認(rèn)為實(shí)驗(yàn)室環(huán)境作為準(zhǔn)實(shí)踐環(huán)境，是必要環(huán)節(jié)，但是并不充分。因?yàn)閷?shí)驗(yàn)室環(huán)境距離真實(shí)的企業(yè)運(yùn)作尚具有一定的差距。主要差別在于：①實(shí)驗(yàn)室環(huán)境的條件相對(duì)簡(jiǎn)單，是真實(shí)場(chǎng)景的抽象；②實(shí)驗(yàn)室的信息、條件和數(shù)據(jù)往往是人為給出和設(shè)定的，真實(shí)的企業(yè)環(huán)境需要學(xué)生自己去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，從復(fù)雜背景中抽取有效信息。

因此，在《物流配送中心》實(shí)踐教學(xué)中，我們?cè)O(shè)計(jì)出實(shí)驗(yàn)室-企業(yè)銜接的二階段實(shí)踐環(huán)節(jié)。首先，安排學(xué)生到配送中心實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行感性的觀(guān)察和部分理性的認(rèn)識(shí)，了解配送中心的基本配置和運(yùn)營(yíng)情況。這是基于全景式教學(xué)中逆向教學(xué)方法的應(yīng)用。這種先實(shí)踐后理論的方式有利于學(xué)生在學(xué)習(xí)理論課程中呈現(xiàn)具體的物化圖像和還原實(shí)際的運(yùn)營(yíng)場(chǎng)景，減少學(xué)習(xí)的抽象性和枯燥感，提高學(xué)習(xí)興趣；在學(xué)生學(xué)習(xí)完理論課程之后，我們采取與產(chǎn)學(xué)研合作企業(yè)深度合作的方式，通過(guò)讓學(xué)生到企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)參觀(guān)、深度參與企業(yè)方案設(shè)計(jì)的方式培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和知識(shí)應(yīng)用能力。

具體步驟如下：①聯(lián)系相關(guān)企業(yè)，確定合作的基本原則和內(nèi)容；②組織學(xué)生去企業(yè)參觀(guān)，了解企業(yè)的基本情況；③組織學(xué)生分組并形成合作關(guān)系；④組織學(xué)生深度了解企業(yè)的倉(cāng)庫(kù)、配送中心或其他設(shè)施的運(yùn)營(yíng)狀況和擬解決的問(wèn)題；⑤小組與指導(dǎo)教師、企業(yè)負(fù)責(zé)人溝通后，選擇某一（些）待解決問(wèn)題；⑥小組通過(guò)獨(dú)立的分析調(diào)查、設(shè)計(jì)解決方案；⑦小組將解決方案提交企業(yè)，由企業(yè)做出考核并進(jìn)行應(yīng)用；⑧方案的后續(xù)優(yōu)化和跟進(jìn)。

在校企合作的課程教學(xué)中，企業(yè)資源與教師資源無(wú)縫對(duì)接，利用教學(xué)活動(dòng)解決實(shí)際問(wèn)題，從而使得教學(xué)和科研形成良性循環(huán)。后續(xù)可以進(jìn)一步與企業(yè)合作，利用學(xué)校資源開(kāi)發(fā)可推廣的教學(xué)產(chǎn)品，將優(yōu)勢(shì)教學(xué)資源進(jìn)行轉(zhuǎn)化、推廣。

2.4 多維度多元化課程群教學(xué)考核體系

傳統(tǒng)課程考核存在期末成績(jī)比重大，筆試成績(jī)比重大，主要反映理論掌握程度，較少反映實(shí)踐掌握程度；而且考核主體單一，主要由任課教師對(duì)學(xué)生單向考核。這阻礙了對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，偏離了應(yīng)用型、創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)目標(biāo)。

2.4.1 課程考核改革的思路

針對(duì)目前考核方式存在的主要問(wèn)題，首先要擺脫傳統(tǒng)考核思維的局限，從全景式設(shè)計(jì)的角度建立合理有效的考核體系。考核引導(dǎo)學(xué)生個(gè)性化和多元化發(fā)展，加大學(xué)生能力和創(chuàng)造的考核比重。新的考核體系從過(guò)程、技術(shù)和素質(zhì)等方面進(jìn)行多維度考核，并且結(jié)合實(shí)踐課程的特點(diǎn)采取教師、企業(yè)、學(xué)生多元考核的方式，促進(jìn)學(xué)生的創(chuàng)新能力的形成。

2.4.2 多維度多元化課程群教學(xué)考核

多維度是指課程群教學(xué)考核不僅僅考核學(xué)生學(xué)習(xí)的某個(gè)方面（如理論水平），還包括應(yīng)用能力、創(chuàng)新能力、合作能力、表達(dá)能力等諸多方面；多元化是指考核主體不再采取由任課教師單一評(píng)價(jià)的方式，由參與教學(xué)活動(dòng)的教師、學(xué)生、企業(yè)共同進(jìn)行學(xué)習(xí)效果評(píng)價(jià)。如表1所示。

其中，《配送中心課程設(shè)計(jì)》的考核采取企業(yè)設(shè)計(jì)方案答辯、教師過(guò)程跟蹤管理、學(xué)生小組互評(píng)，體現(xiàn)了多維度多元考核的模式，如表2所示。

3 結(jié)語(yǔ)

《物流配送中心規(guī)劃與設(shè)計(jì)》課程作為物流專(zhuān)業(yè)的核心課程，內(nèi)容豐富、難度較高、實(shí)踐性強(qiáng)。本文對(duì)于該課程的教學(xué)改革做了一定的探索，首先建立了課程群的教學(xué)體系，將實(shí)驗(yàn)、理論、實(shí)踐融為一體；其次基于全景式教學(xué)的理念對(duì)于理論教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)的具體方式做了較大的改進(jìn)，特別是校企合作的課程教學(xué)方法；最后提出了多維度和多元化的課程群考核體系，更加全面的考核學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，有利于對(duì)學(xué)生的綜合能力培養(yǎng)。

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