“養(yǎng)豬—沼氣—種菜”生態(tài)循環(huán)農業(yè)模式

陳直 王志勇 張曉偉 王炳勛 王浩宇 程澤強 王利平 周磊 張亞彬

摘要：“養(yǎng)豬–沼氣-種菜 ”生態(tài)循環(huán)農業(yè)是指以沼氣生產工程為中心，以蔬菜種植為前提，以養(yǎng)豬為源頭的養(yǎng)殖、沼氣、種植、水產等多業(yè)結合不同循環(huán)類型的生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，探索并建立“養(yǎng)豬–沼氣-種菜 ”三位一體的循環(huán)生態(tài)農業(yè)模式，包括沼氣、沼液、沼渣的綜合利用。通過分析“養(yǎng)豬–沼氣-種菜 ”生態(tài)循環(huán)農業(yè)模式在生產中存在一些問題，為解決“養(yǎng)豬–沼氣-種菜 ”生態(tài)循環(huán)農業(yè)模式存在的問題提供參考。

關鍵詞： 養(yǎng)豬；沼氣；種菜；模式；生態(tài)循環(huán)農業(yè)

1 目前豬糞便處理存在的問題

近年來，中國生豬規(guī)模養(yǎng)殖得到了快速發(fā)展，2015年中國生豬出欄70825萬頭，其中年出欄500頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖場占豬44%，年出欄500頭以下的規(guī)模養(yǎng)豬戶占豬56%。例如，一個萬頭豬場每天產生豬糞 8-10噸，糞尿污水 50-90噸，造成的環(huán)保保護問題十分嚴重、突出，若豬場糞污處理不當，將對空氣、水源和耕地產生極大的危害。

2015年中國蔬菜種植面積達到3億多畝，年產量超過7億噸，人均占有量500 kg，均居世界第一位，但利用豬場排放達標的沼液、沼渣種植的蔬菜很少。利用豬場處理的糞污種植蔬菜符合中國國情的規(guī)模化養(yǎng)豬糞污處理及利用的環(huán)保模式，對實現(xiàn)標準規(guī)模化養(yǎng)豬可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。目前中國養(yǎng)豬糞便處理存在如下問題。

1.1 養(yǎng)豬場（戶）沒有考慮豬糞環(huán)境污染的危害性

我養(yǎng)豬我受益，養(yǎng)豬場（戶）很少顧及豬糞對周邊環(huán)境的影響，養(yǎng)豬場（戶）對豬場糞便大多隨意處理，很少對其進行集中堆放與治污處理，這會嚴重影響農村的生態(tài)環(huán)境。……