淺談新課程下高考化學(xué)實(shí)驗(yàn)有效復(fù)習(xí)的方法

鐘慶樺

摘 要：化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然學(xué)科，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是高考重點(diǎn)考查的內(nèi)容，在分值上約占總分的15%-20%。然而在新課標(biāo)高考中，大多數(shù)學(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)部分的得分卻不理想。如何在高考實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)中采取有效的復(fù)習(xí)策略，這就要求在復(fù)習(xí)時(shí)結(jié)合考試大綱和歷年高考試題中的考試內(nèi)容得出高考實(shí)驗(yàn)部分考什么、怎么考，然后采取有效的復(fù)習(xí)策略。

關(guān)鍵詞：新課程；化學(xué)實(shí)驗(yàn)；有效復(fù)習(xí)；方法

一、考試大綱對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)部分的要求

1.基礎(chǔ)要求：常用儀器的用途和使用方法；實(shí)驗(yàn)安全；常見(jiàn)氣體的實(shí)驗(yàn)室制法；物質(zhì)的檢驗(yàn)、分離和提純；溶液的配制。

2.能力要求：根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，觀察、記錄、分析或處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)；控制實(shí)驗(yàn)條件的方法；設(shè)計(jì)、評(píng)價(jià)或改進(jìn)實(shí)驗(yàn)方案；實(shí)驗(yàn)技能和知識(shí)的綜合應(yīng)用。

二、近年高考實(shí)驗(yàn)試題的特點(diǎn)

從高考命題的特點(diǎn)來(lái)看，基本采用“1+1”的命題模式，即一道選擇題和一道實(shí)驗(yàn)綜合題。選擇題側(cè)重考查對(duì)中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)和基本操作技能的掌握情況，如2014年新課標(biāo)1卷第12題考查有關(guān)儀器的使用方法或?qū)嶒?yàn)規(guī)范操作的知識(shí)，2014年新課標(biāo)2卷第10題考查化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作、實(shí)驗(yàn)裝置的評(píng)價(jià)，2015年新課標(biāo)1卷第10題，則考查對(duì)反應(yīng)現(xiàn)象、結(jié)論的判斷。實(shí)驗(yàn)綜合題側(cè)重對(duì)實(shí)驗(yàn)探究能力的考查，一般包括正確運(yùn)用實(shí)驗(yàn)原理、基本實(shí)驗(yàn)操作的規(guī)范性、控制實(shí)驗(yàn)條件的方法、分析或處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和運(yùn)用所學(xué)知識(shí)和技能進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、評(píng)價(jià)或改進(jìn)實(shí)驗(yàn)方案。

三、化學(xué)實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)的一般思路

高三化學(xué)實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)，教師需要加強(qiáng)“五研究”?！拔逖芯俊奔囱芯空n程標(biāo)準(zhǔn)、考試大綱和考試說(shuō)明、教材、高考真題和學(xué)生。沒(méi)有一定的研究，高三實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)就比較盲目，復(fù)習(xí)效果自然不會(huì)理想。

1.研究課程標(biāo)準(zhǔn)?！镀胀ǜ咧谢瘜W(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)）》是編寫(xiě)教材、實(shí)施教學(xué)和高考命題的依據(jù)。研究課程標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)明確課程目標(biāo)、內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)施辦法。

2.研究考試大綱和考試說(shuō)明?？荚嚧缶V是高考命題的依據(jù)，也是高三復(fù)習(xí)的依據(jù)。學(xué)習(xí)應(yīng)遵循考試大綱，但又不能拘泥于考試大綱，因?yàn)槭褂猛桓呖荚嚲淼氖》葺^多，選用多種教材版本，高考試題在考查內(nèi)容上不一定完全在考綱的范圍內(nèi)。重點(diǎn)研究考試大綱的三大能力要求、考點(diǎn)內(nèi)容及要求層次，研究考試說(shuō)明中的題型示例，注意新課標(biāo)考試大綱的變化。

3.研究教材。教材是課標(biāo)的具體反映，是權(quán)威的學(xué)習(xí)資料，總復(fù)習(xí)時(shí)要對(duì)教材內(nèi)容重新整合和開(kāi)發(fā)，注意利用教材的認(rèn)知結(jié)構(gòu)、基本方法、表述方式和各種能力的培養(yǎng)等。新課改教材加大了實(shí)驗(yàn)探究，滲透了學(xué)科思想和方法，增加了研究性學(xué)習(xí)內(nèi)容和科技、化學(xué)史等閱讀材料，許多高考試題素材就源于教材內(nèi)容，如2015年新課標(biāo)2卷第12題海水開(kāi)發(fā)利用的富集溴方法。

4.研究高考真題。研究高考試題可以分析教育部考試中心每年的高考試題，閱讀專(zhuān)業(yè)雜志上對(duì)高考試題的評(píng)析，也可以自己研究某一模塊或某一內(nèi)容的高考試題。了解高考命題意圖、測(cè)試能力要求、題型特點(diǎn)、命題要素（立意、情境、設(shè)問(wèn)）和命題趨勢(shì)等，確定復(fù)習(xí)的重點(diǎn)難點(diǎn)。高考命題并不回避近幾年考過(guò)的考點(diǎn)，如2016選擇題13題與2015選考題36題的“采用‘空氣吹出法從濃海水中吹出Br2，并用純堿吸收”相似。

5.研究學(xué)生。研究學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度，分析考試成績(jī)，診斷解題錯(cuò)誤的原因，研究學(xué)生的學(xué)法和考法，鼓勵(lì)學(xué)生積極備考。

四、化學(xué)實(shí)驗(yàn)有效復(fù)習(xí)的策略

1.重視實(shí)驗(yàn)雙基，奠定創(chuàng)新基礎(chǔ)。在復(fù)習(xí)時(shí)，學(xué)生對(duì)常用儀器的結(jié)構(gòu)和用途不是很清楚，教師可以讓學(xué)生到實(shí)驗(yàn)室親自觸摸感受這些常用儀器，掌握這些儀器的名稱(chēng)、結(jié)構(gòu)、規(guī)格、用途與用法。對(duì)于實(shí)驗(yàn)基本操作，鼓勵(lì)學(xué)生大膽動(dòng)手實(shí)驗(yàn)、仔細(xì)觀察、認(rèn)真記錄。在無(wú)法組織學(xué)生重做課本中實(shí)驗(yàn)的情況下，可通過(guò)觀看實(shí)驗(yàn)視頻，并配上老師的扼要點(diǎn)評(píng)作些彌補(bǔ)。打好雙基，可以為解答綜合實(shí)驗(yàn)奠定基礎(chǔ)。

2.研究高考真題，知道考什么。高考命題存在必然性和隨機(jī)性，命題組專(zhuān)家表示他們潛意識(shí)里存在一個(gè)大約3年的考查期，由此若對(duì)3～5年的高考題進(jìn)行系統(tǒng)分析和研究，會(huì)得出一些規(guī)律性的認(rèn)識(shí)，其必然性與隨機(jī)性并存。另外，命題專(zhuān)家追求創(chuàng)新意識(shí)和求變思維，反猜題與出其不意。為此，我們的做法是在每年的高三準(zhǔn)備期，研究近三年的各地高考卷，共同確定備考方向和強(qiáng)度，確保針對(duì)性。把近三年各地高考真題分類(lèi)匯編，重點(diǎn)研究：高考實(shí)驗(yàn)綜合題常有哪幾種題型？這些題型各有何特點(diǎn)？該如何應(yīng)對(duì)？

3.建立思維模型，形成解題策略。高考常見(jiàn)的四類(lèi)實(shí)驗(yàn)綜合題是：有機(jī)制備實(shí)驗(yàn)綜合題、無(wú)機(jī)評(píng)價(jià)與探究型實(shí)驗(yàn)題、工藝流程分析型實(shí)驗(yàn)題、定量分析型探究性實(shí)驗(yàn)題。實(shí)驗(yàn)綜合題宜采用分類(lèi)訓(xùn)練的方法，教師應(yīng)建立解答各類(lèi)實(shí)驗(yàn)大題的基本模型。下面以有機(jī)物制備實(shí)驗(yàn)綜合題為例說(shuō)明：

（1）題型特點(diǎn)：取材思路開(kāi)闊，以考生完全陌生的新實(shí)驗(yàn)為素材，使高考題呈現(xiàn)較高的陌生度，這是保持高考公平性的基本要求。試題素材主要來(lái)源于大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)素材（新實(shí)驗(yàn)、新裝置、新流程、新反應(yīng)信息），而考查設(shè)問(wèn)大多是化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，大多數(shù)實(shí)驗(yàn)題中基于化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)和細(xì)節(jié)的賦分是很大的，并且形成了比較穩(wěn)定的考查內(nèi)容。例如，多數(shù)試題考查了分液漏斗、（球形、直形）冷凝管、三頸燒瓶等儀器的名稱(chēng)；與有機(jī)物的分離和提純相關(guān)的過(guò)濾（包括趁熱過(guò)濾、抽濾）、結(jié)晶、洗滌、萃取、分液、蒸餾等基本操作；與實(shí)驗(yàn)有關(guān)的數(shù)據(jù)處理、誤差分析、產(chǎn)率計(jì)算等；與實(shí)驗(yàn)安全有關(guān)的試劑混合順序、加熱方式、操作順序、沸石的作用、事故的處理等。

例如，2015新課標(biāo)1卷第26題：乙酸異戊酯是組成蜂蜜信息素質(zhì)的成分之一，具有香蕉的香味，實(shí)驗(yàn)室制備乙酸異戊酯的反應(yīng)裝置示意圖和有關(guān)數(shù)據(jù)如下：

實(shí)驗(yàn)步驟：

在A中加入4.4g的異戊醇、6.0g的乙酸、數(shù)滴濃硫酸和2～3片碎瓷片，開(kāi)始緩慢加熱A，回流50分鐘，反應(yīng)液冷至室溫后，倒入分液漏斗中，分別用少量水、飽和碳酸氫鈉溶液和水洗滌，分出的產(chǎn)物加入少量無(wú)水硫酸鎂固體，靜置片刻，過(guò)濾除去硫酸鎂固體，進(jìn)行蒸餾純化，收集140～143℃餾分，得乙酸異戊酯3.9g。回答下列問(wèn)題：

①裝置B的名稱(chēng)是 ：

②在洗滌操作中，第一次水洗的主要目的是： ；第二次水洗的主要目是： 。

③在洗滌、分液操作中，應(yīng)充分振蕩，然后靜置，待分層后（填標(biāo)號(hào)）， 。

A.直接將乙酸異戊酯從分液漏斗上口倒出

B.直接將乙酸異戊酯從分液漏斗下口放出

C.先將水層從分液漏斗的下口放出，再將乙酸異戊酯從下口放出

D.先將水層從分液漏斗的下口放出，再將乙酸異戊酯從上口放出

④本實(shí)驗(yàn)中加入過(guò)量乙酸的目的是： 。

⑤實(shí)驗(yàn)中加入少量無(wú)水硫酸鎂的目的是： 。

⑥在蒸餾操作中，儀器選擇及安裝都正確的是： （填標(biāo)號(hào)）。

⑦本實(shí)驗(yàn)的產(chǎn)率是：A.30% B.40% C.50% D.60%

⑧在進(jìn)行蒸餾操作時(shí)，若從130℃開(kāi)始收集餾分，產(chǎn)率偏（填高或者低）原因是 。

考點(diǎn)：考查儀器的識(shí)別與安裝、混合物的分離、物質(zhì)的制取、藥品的選擇與使用、物質(zhì)產(chǎn)率的計(jì)算。

（2）解題策略：明白實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹鶕?jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康姆治龊屠斫鈱?shí)驗(yàn)原理與步驟→認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)儀器和裝置→由制備裝置和流程圖，分析制備物質(zhì)的方法（生成產(chǎn)物、分離產(chǎn)物、檢驗(yàn)產(chǎn)物、收集產(chǎn)物）。

（3）有效復(fù)習(xí)的策略：①研究命題特點(diǎn)，有的放矢，注重針對(duì)性。如根據(jù)?？純x器名稱(chēng)，我們補(bǔ)充講解一些儀器，如梨形分液漏斗、球形分液漏斗、普通三角漏斗（即漏斗）、恒壓分液漏斗、滴液漏斗、布氏漏斗、球形冷凝管、直形冷凝管、蛇形冷凝管、三口燒瓶（三頸燒瓶）、蒸餾燒瓶等。②認(rèn)真做實(shí)驗(yàn)，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練，注重基礎(chǔ)知識(shí)落實(shí)。復(fù)習(xí)中要根據(jù)化學(xué)實(shí)驗(yàn)所體現(xiàn)的設(shè)計(jì)、比較、選擇、控制、探究等基本思想“躬行”教材實(shí)驗(yàn)。對(duì)于有機(jī)物制備來(lái)講，要把握教材中的工業(yè)乙醇的蒸餾、苯甲酸的重結(jié)晶、乙烯和乙炔的實(shí)驗(yàn)室制取、乙酸乙酯的制取、溴乙烷的制取、酚醛樹(shù)脂的制取等制備實(shí)驗(yàn)。通過(guò)實(shí)驗(yàn)熟悉常用的儀器和裝置，掌握實(shí)驗(yàn)的基本操作。③精講、精析、精練，提高分析和表達(dá)能力。④培養(yǎng)心理品質(zhì)，提高自信，增強(qiáng)得分意識(shí)和能力。由上述命題特點(diǎn)可以看出，實(shí)驗(yàn)綜合題量大，題長(zhǎng)、陌生度高，但大多數(shù)問(wèn)題都可以歸結(jié)為基本問(wèn)題或與熟悉的基本問(wèn)題有直接聯(lián)系，并且考查實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)的比例很大。如果學(xué)生遇到陌生題就心慌，遇到綜合題就畏難，肯定會(huì)發(fā)揮失常，該得的分得不到；如果學(xué)生有良好的心理品質(zhì)，講究解題策略，就能遇新題不慌，遇難題不怵，由易到難地各個(gè)擊破，取得比較理想的分?jǐn)?shù)。

總之，實(shí)驗(yàn)綜合題復(fù)習(xí)的關(guān)注點(diǎn)應(yīng)側(cè)重選修6實(shí)驗(yàn)化學(xué)教材中所體現(xiàn)的基本思想，如設(shè)計(jì)、比較、選擇、控制、探究等思想。復(fù)習(xí)時(shí)要特別重視訓(xùn)練下列幾類(lèi)試題：物質(zhì)制備實(shí)驗(yàn)；化學(xué)反應(yīng)原理相關(guān)實(shí)驗(yàn)；大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)作素材的實(shí)驗(yàn)。

參考文獻(xiàn)：

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編輯 楊國(guó)蓉