桂林鄉村旅游發展現狀及對策建議

聶崢嶸 張盼盼

摘 要：發展鄉村旅游是建設社會主義新農村的重要部分，正在興起并逐漸成為市民所接受的鄉村旅游，有著廣闊的市場前景。在全球鄉村旅游興起的背景下，作為國際旅游勝地的桂林，其鄉村旅游也呈現出良好的發展態勢。桂林鄉村旅游資源極為豐富，但仍存在諸多問題，文章提出一些對策建議僅供參考。

關鍵詞：鄉村旅游；發展現狀；對策；桂林

中圖分類號： F592 文獻標識碼： A 文章編號： 1673-1069（2016）12-84-2

0 引言

目前，我國鄉村旅游已呈現迅猛發展的趨勢。2014年，全國鄉村旅游接待人數已達12億人次，占國內旅游接待總量的1/3。據不完全統計，截止該年年底，全國農家樂超過150萬家，年接待游客近10億人次，年營業收入超過3000億元，3000萬農民從中受益。我國鄉村旅游發展態勢除了食地方風味、住地方民居、乘地方交通工具、賞田園風景、購地方特產等之外，還向參與型的農事采摘、康體養生、休閑娛樂、民俗文化體驗等方面拓展。譬如，有機果蔬生態田園采摘體驗游，少數民族村寨民俗風情游或節慶活動游等。

1 桂林鄉村旅游發展現狀

“十三五”規劃綱要中提到“加大傳統村落和民居、民族特色村鎮保護力度，傳承鄉村文明，建設田園牧歌、秀山麗水、和諧幸福的美麗宜居鄉村”。 打造“美麗宜居鄉村”是實現鄉村旅游可持續發展的重要前提。今年3月下旬，廣西自治區旅游發展委員會（主辦方）和鄉村旅游行業協會（協辦方）舉辦了第一期廣西鄉村旅游經營管理實操培訓班，參加培訓者來自廣西13個地市的100多名鄉村旅游區、農家樂經營業主和主要管理人員。可見政府對鄉村旅游可持續發展的高度重視。

桂林的鄉村旅游具有良好的發展勢頭，主打山水文化的桂林同時擁有著豐富的鄉村旅游資源，奇特的喀斯特山形地貌、清新的河流、風格各異的鄉土氣息、曼妙的田園風光、濃郁的民族風情使桂林的鄉村充滿了無限的魅力，為其發展鄉村旅游提供了優美的自然條件和獨特的人文條件。桂林市最早發展鄉村旅游的地方在陽朔。自上個世紀90年代初始，鄉村旅游已在陽朔這個風景秀麗的旅游勝地初現雛形，從壯鄉高田，到興坪白沙，再到福利古鎮，人們到這些地方觀光清山秀水，品嘗農家美食，居住農家小院，嘗試河中捕魚，體驗鄉間自由安逸的生活，使陽朔鄉村旅游游客接待量蒸蒸日上。

桂林鄉村旅游多數利用地方農業、漁業資源或生態資源進行開發，如陽朔漁火節，恭城月柿節、桃花節，興安的米粉節、葡萄節，龍勝龍脊梯田、資源的丹霞地貌八角寨等。此外桂林還有部分主打少數民族村寨民俗文化的鄉村旅游產品，如龍脊十三寨、紅瑤的“紅衣節”等。

2 桂林鄉村旅游發展存在的問題

2.1 鄉村旅游缺乏文化內涵

目前，桂林鄉村旅游存在的主要問題是產品形式單一，文化內涵不足。鄉村旅游不僅僅是集觀光、娛樂、休閑、體驗于一體的產業，在桂林鄉村旅游市場中，具有文化內涵的鄉村旅游是頗具有競爭力的。桂林是一個多民族聚居地，在發展鄉村旅游時，多數地區以鄉村觀光旅游或鄉村度假山莊等形式開發鄉村旅游，僅部分地區如龍勝才會考慮到利用民俗文化來開展鄉村旅游，但總體文化內涵還是不足的。

2.2 鄉村生態環境遭到破壞

鄉村自然生態環境是發展鄉村旅游的基礎。桂林某些地方除了在鄉村旅游開發規劃上存在一定問題之外，在開展鄉村旅游的過程中缺乏對生態環境的足夠重視，一方面體現在急劇膨脹的游客流動帶來各種污染，尤其是農家樂旅游，普遍存在污染排放無節制、無處理的情況，這些都會對水體、土壤、植被和大氣造成破壞。另一方面體現在鄉村村民自身環保意識薄弱，門前屋舍“臟、亂、差”，甚至存在“各掃門前雪”的消極意識。

2.3 鄉村旅游管理經營不善

桂林鄉村旅游開發存在小、散、重、亂等現象，因此在管理上比較難以統一實施。其鄉村旅游立法體系也不太健全，大多數旅游管理機構處于不作為狀態，許多鄉村旅游經營活動得不到有效的管理，甚至還出現一些擾亂鄉村旅游市場秩序的惡劣行徑。首先，利益相關者間矛盾與沖突還沒有一個很好的機制去調和，如2007年發生的桂林蝴蝶谷景區因開發商與當地村民利益分配問題未得到解決而使景區經營被迫出現停滯狀態的事例；其次，一些旅游地還出現制假販假、強買強賣的現象，嚴重毀壞鄉村旅游良好形象；再次，農民群眾雖然具有興辦鄉村旅游的積極性，但由于缺乏系統化專業化的培訓和鍛煉，導致餐飲、住宿、娛樂等功能服務質量的欠缺。

3 桂林鄉村旅游發展對策

3.1 塑造鄉村旅游文化品牌

桂林居住著28個民族，各民族在生產生活方式上都有所區別，表現為不同的建筑、服飾、飲食和節慶文化，如龍勝紅瑤的“紅衣節”通過搶花炮以及瑤、苗、侗、壯等少數民族歌舞表演和瑤族婦女長發比賽等形式，將少數民族的風俗習慣展現了出來，才會每年吸引很多游客停留。因此，要充分挖掘地方傳統文化內涵，將鄉村旅游與當地的歷史、民俗、藝術和宗教結合起來，將鮮明的地域特色融入建筑風格之中，將民族文化符號融入服飾、器具之中，將歷史文化元素融入鄉村和諧優美的生態環境之中，塑造文化品牌，提高鄉村旅游知名度。

3.2 加強鄉村文明建設

一方面，提高村民文化、道德和從業素質，與互聯網時代接軌，收集和掌握更多的信息資源，提高環境意識，改掉漏習，注重健康衛生，保持村容整潔；讓村民樂于接受新思想和新事物，熱情開朗，擁有積極向上的精神面貌，使人與自然日益和諧。另一方面，在鄉村旅游中，政府通過制定文明規范，調動旅游企業和鄉村旅游協會對游客進行廣泛宣傳和正確引導；在鄉村宣傳欄展示文明環保的宣傳資料；導游在帶團過程中不斷提醒和引導游客文明旅游；在整個桂林市范圍內開展爭創文明鄉村旅游的活動，維護良好的旅游形象。

3.3 完善鄉村旅游經營管理方式

在規劃上，鄉村旅游經營者要通過專項旅游規劃，對游客來源、客源類型、市場規模、客流規律、游客消費能力和消費需求等情況進行全面調查和分析，了解周邊同業競爭對手以避免旅游產品同質化；在管理上，建立一套完備的鄉村旅游服務人員培訓、考核和監督機制，并且注重對游客的安全管理和文明衛生管理；在保障體系上，不斷完善鄉村旅游地區的交通設施、通訊設施、旅游接待設施，提高接待服務水平，加強安全保障，為旅游者提供舒適安全的鄉村旅游環境，促進桂林鄉村旅游產業的健康和可持續發展。

4 促進桂林鄉村旅游發展的建議

想要促進鄉村旅游業的發展，必須結合桂林當地的形勢，開發具有民族特色的節目，將其打造成具有獨特風格的旅游精品，能夠促進當地旅游業更好的發展。其次，將空間與時間因素綜合結合開發當地的旅游路線。桂林鄉村旅游地點主要包括三個地方，其一是南部，主要是以陽朔為中心；其二是北部，主要是在興安周圍；最重要的一部分就是桂林市區。游客可以根據這些地點進行規劃路線，安排一個方便出行的路線。

當地有關部分應該打造一個安心的環境讓游客放心，在發展鄉村旅游業時會遇到很多的挑戰。當地有關部門應該充分發揮自己的職能，來滿足游客各方面的需求，并且在游客遇到問題或者麻煩時要首先保護游客的權益和安全，為鄉村旅游打造一條健康的發展之路。

參 考 文 獻

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