中等職業(yè)學(xué)校旅游管理專業(yè)課堂教育改革的探索

于蘇杰

【摘要】當(dāng)今社會(huì)日新月異，旅游業(yè)的發(fā)展變化更是迅猛。對(duì)于職業(yè)性很強(qiáng)的中等職業(yè)院校來說，如何在旅游管理專業(yè)課堂教育中緊跟時(shí)代步伐，深化課堂改革，推動(dòng)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的進(jìn)一步開展是很重要的。本文從實(shí)際情況出發(fā)，運(yùn)用文獻(xiàn)資料法、案例分析法對(duì)中等職業(yè)學(xué)校旅游管理專業(yè)課堂教育改革的方向及方法進(jìn)行了闡述。希望本文的研究能夠推動(dòng)旅游管理專業(yè)課堂教育的進(jìn)一步發(fā)展。

【關(guān)鍵詞】中等職業(yè)院校 旅游管理 課堂改革

【中圖分類號(hào)】G71 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2016）09-0217-01

1.引言

1.1研究背景

當(dāng)今社會(huì)越來越需要具有實(shí)際工作能力的應(yīng)用型人才，而職業(yè)院校正是培養(yǎng)應(yīng)用性和實(shí)操性能力人才的重要場所。作為職業(yè)院校的初級(jí)層次，中等職業(yè)院校承擔(dān)著為職業(yè)院校學(xué)生今后的發(fā)展打基礎(chǔ)的任務(wù)。

1.2研究內(nèi)容

首先本研究對(duì)中等職業(yè)學(xué)校旅游管理專業(yè)的課堂教學(xué)現(xiàn)狀進(jìn)行了分析，從而發(fā)現(xiàn)其中存在的問題；其次，根據(jù)現(xiàn)狀及其反映出的問題，指明旅游管理專業(yè)課堂教學(xué)的改革方向；在明確了改革方向之后，進(jìn)一步提出課堂教學(xué)改革的具體方法，從而能夠?qū)?shí)踐提出指導(dǎo)性建議。

1.3文獻(xiàn)綜述

焦明（2011）在《旅游管理專業(yè)教學(xué)體系建設(shè)的研究》中提出，旅游管理專業(yè)的發(fā)展是一個(gè)體系化的進(jìn)程，需要從多角度全方位的進(jìn)行教學(xué)體系的建立，在涉及的人員中，需要尋求教師、學(xué)校、學(xué)生和企業(yè)的配合。夏繼勛（2014）在《旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式的創(chuàng)新研究》中提出，學(xué)校的旅游管理專業(yè)的課堂教學(xué)應(yīng)該與旅游業(yè)的發(fā)展變化相適應(yīng)，祖耀教師積極創(chuàng)新教學(xué)模式，以適應(yīng)不斷變化的時(shí)代需求，滿足學(xué)生學(xué)習(xí)的訴求。

2.中等職業(yè)學(xué)校旅游管理專業(yè)課堂教育教學(xué)現(xiàn)狀分析

2.1教師方面

在教師素質(zhì)方面，中等職業(yè)學(xué)校旅游管理專業(yè)的教師在專業(yè)素質(zhì)方面不過硬。很多教師都不是旅游管理專業(yè)畢業(yè)的，他們往往是半道出家，從事旅游管理專業(yè)的教學(xué)工作，這就導(dǎo)致他們對(duì)旅游管理專業(yè)的重要作用意識(shí)不夠，在教授學(xué)生時(shí)，只能照本宣科，沒有自己的深入理解，整堂課也就平淡無味了。

2.2學(xué)生方面

中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性不高，對(duì)旅游管理專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)主要依靠教師課堂上的講授，這就使得學(xué)生在接受知識(shí)的過程中完全處于被動(dòng)狀態(tài)，大大影響知識(shí)的理解與應(yīng)用；在對(duì)旅游管理專業(yè)課堂的認(rèn)識(shí)上，很多學(xué)生不重視課堂學(xué)習(xí)，認(rèn)為課堂上教師講的內(nèi)容自己即使不學(xué)也完全可以掌握，態(tài)度的不端正影響了學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

3.中等職業(yè)學(xué)校旅游管理專業(yè)課堂教育改革方向

3.1以就業(yè)為導(dǎo)向

中等職業(yè)學(xué)校旅游管理專業(yè)課堂教育應(yīng)當(dāng)以就業(yè)為導(dǎo)向，職業(yè)院校作為我國教育事業(yè)的一大組成部分，根本目的在于彌補(bǔ)學(xué)術(shù)類院校重理論、輕實(shí)踐的不足，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際工作的能力，使學(xué)生具備承擔(dān)工作任務(wù)的重?fù)?dān)。在中等職業(yè)學(xué)校旅游管理專業(yè)的課堂教學(xué)中，教師應(yīng)當(dāng)在課堂上向?qū)W生滲透旅游管理專業(yè)學(xué)生應(yīng)當(dāng)具備的專業(yè)素質(zhì)，并且讓學(xué)生明確自己今后的就業(yè)方向，提早做好職業(yè)規(guī)劃。

3.2完善學(xué)校課程安排

中等職業(yè)學(xué)校旅游管理專業(yè)在課程設(shè)置上，應(yīng)當(dāng)遵循理論與實(shí)踐相結(jié)合的原則，將理論課與實(shí)踐課結(jié)合起來，在每周的周五，組織學(xué)生進(jìn)行實(shí)際情景模擬演練，一方面檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)本周理論知識(shí)的掌握運(yùn)用情況，另一方面也可以訓(xùn)練學(xué)生的反應(yīng)能力以及應(yīng)急處理能力。

4.中等職業(yè)學(xué)校旅游管理專業(yè)課堂教育改革方法

4.1營造平等和諧的師生關(guān)系

我國古代強(qiáng)調(diào)教師的角色是“良師益友”，在現(xiàn)代社會(huì)也同樣適用。旅游發(fā)展強(qiáng)調(diào)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與自然環(huán)境之間的和諧，在旅游管理專業(yè)課堂教學(xué)中，我們也強(qiáng)調(diào)師生關(guān)系的平等與和諧。平等和諧師生關(guān)系的營造需要教師尊重并熱愛學(xué)生，以學(xué)生的實(shí)際訴求為自己講課的出發(fā)點(diǎn)與落腳點(diǎn)；要經(jīng)常征求學(xué)生關(guān)于自己講課的建議以提高課堂質(zhì)量。

4.2營造愉悅輕松的課堂氛圍

輕松愉悅的課堂氛圍有助于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。在旅游管理專業(yè)課堂教學(xué)的教學(xué)過程中要運(yùn)用多種教學(xué)方法營造輕松愉悅的課堂氛圍，提高課堂教學(xué)效率與學(xué)習(xí)效率。例如在講旅游專業(yè)管理人員應(yīng)具備的素質(zhì)時(shí)，可以用一段小視頻進(jìn)行導(dǎo)入或者邀請(qǐng)學(xué)生現(xiàn)場模擬，通過具象的影像或者真人演示，學(xué)生能夠更直觀的了解應(yīng)具備素質(zhì)的重要性。并且，這種不同于以往教師教學(xué)生學(xué)模式的課堂，能夠讓學(xué)生真正成為學(xué)習(xí)的主人，體會(huì)學(xué)習(xí)的快樂。

5.結(jié)語

中等職業(yè)學(xué)校旅游管理專業(yè)課堂教學(xué)的改革是一個(gè)長期的過程，不僅體現(xiàn)在實(shí)施過程的長期性而且體現(xiàn)在成效獲得的長期性。通過教師改變授課模式，能夠調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性；通過營造和諧平等的師生關(guān)系有利于愉悅學(xué)習(xí)氛圍的形成，促進(jìn)教學(xué)與學(xué)習(xí)效率的提高。希望本文有關(guān)中等職業(yè)學(xué)校旅游管理專業(yè)課堂教學(xué)的改革研究能夠促進(jìn)教育教學(xué)的創(chuàng)新發(fā)展，并最終對(duì)旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)產(chǎn)生一定的積極作用。

參考文獻(xiàn)：

[1]焦明，旅游管理專業(yè)教學(xué)體系建設(shè)的研究[J]， 旅游季，2011年第5期