高職航空服務專業“現代學徒制”人才培養模式的研究意義

李佳貝

(湖南都市職業學院 湖南 長沙 410000)

高職航空服務專業“現代學徒制”人才培養模式的研究意義

李佳貝

(湖南都市職業學院 湖南 長沙 410000)

“學徒制”是一種在生產實際過程中師傅采取言傳身教的辦法傳授技能的方式，即師傅帶徒弟，在我國已流行多年。但隨著工業化的發展，傳統的學徒制已很難滿足培養全面的、規范化的、大批量的技術人才。因此，學校職業教育模式取代了 “學徒制”，但實踐證明，單純的脫離實際的職業教育又不能培養出符合現代企業需求的技能型人才。因此，提出了“現代學徒制”的技能人才培養模式。

航空服務專業；學徒制；人才培養

2011年5月第四屆國際現代學徒制創新研究暨第七屆亞洲職業教育學會國際會議中教育部職成司王繼平司長從我國實際出發強調了建立現代學徒制的重要性。國家雖己提出高職教育建立現代學徒制教育模式，但高職教育實施到目前還是滯后的，高職航空服務人才培養的模式還未完全脫離傳統模式的束縛。要解決培養什么樣航空服務職業人，怎么培養航空服務職業人的這兩個問題，現代學徒制模式也確實是一個好的嘗試，它涉及了教育觀念的轉變，更涵蓋了高職航空服務教育的組織方式和運作方式。

我國長期以來教育制度與勞動制度一直是相對獨立，而航空服務現代學徒制模式擬嘗試把兩種制度有機結合，初步建立適合區域經濟發展的航空服務職業教育人才培養新模式以解決高職航空服務教育人才質量培養滯后的問題。這既可以促進教育體系與就業系統的融合與協調，降低航空服務專業青年人“從學校到職場”的難度，減少青年失業率，提高企業的競爭力。又可以有效帶動校企合作、工學結合的開展，引導課程設置改革、教學內容更新、教學方法研究。這是高職航空服務專業順應當前我國大力發展職業教育的趨勢需求，其“現代學徒制”人才培養模式的研究對人才質量與教學改革將具有積極的意義。

通過對國內外高職教育常見的一些人才培養模式的比較分析，借鑒其先進經驗，結合本地區經濟建設和本院航空服務專業建設發展實際，全面、系統地對現代學徒制的人才培養模式進行深入實踐探索和理論研究，以提高本院航空服務專業人才培養質量，更好地服務于區域經濟建設，同時，引領和帶動本地區高職院校同類專業或相關專業的人才培養模式的改革，為國內高職院校同類專業人才培養模式改革提供借鑒作用，推動本地區的高等職業教育朝著良性趨勢發展，為國家輸送更貼近市場更貼近崗位的優秀技能性人才，運行現代學徒制人才培養模式，直接關系著航空服務類學生畢業就能頂崗，并適應未來職業崗位的發展，從而間接的促進區域經濟的可持續發展。因此在航空服務類專業中實行“現代學徒制”的新模式，構建職業教育與勞動市場關系的現代職業教育模式，以推動航空服務高職教育實現新的超越和發展。

我國關于學徒制研究的專著還較少。關于學徒制研究的文獻相對專著稍多一些。河北省教育廳副廳長翟?；晗壬摹栋l達國家職業技術教育歷史演進》一書中第一章就以近代職業教育緣起一一學徒制開篇，詳述了傳統學徒制、行會學徒制以及近代各國學徒制的發展。第二章、第二節中，主要闡述了職業技術教育作為學徒制的替代品逐漸發展的過程。

上海市教育科學研究院胡秀錦寫于2009年《“現代學徒制”人才培養模式研究》的文章提到“現代學徒制是世界各國人才培養的重要形式之一，在學校職業教育、社會培訓以及各行業企業單位都有著廣泛的應用。”并指出現代與傳統學徒制在教學對象、學習場所、學習內容、培養方式以及培養時問等方面存在較大的區別。

華東師范大學職業教育課程開發專家徐國慶博士則從課程論角度分析了學徒制的歷史、教育過程、以及學徒制中的職業教育課程基因等問題，對現代職業教育課程理論進行了探索。這也體現在專著《職業教育課程論》中的第二章里。

上海市教育科學研究院副研究員董秀華博士，在《專業市場準入與高校專業認證制度研究》一文中，也僅在“專業人才培養制度的沿革”一節里略述了繼中世紀大學產生之后的學徒制專業人才培養。

華東師范大學職業教育與成人教育研究所的茵小蘭也將傳統與現代學徒制的異同寫入了《傳統學徒制與現代學徒制的比較研究》一文。她認為二者均以職業實踐為中心組織教育內容，且都有“嚴格的技術訓練”與“注重能力培養”等共同點。但在學習結果的評價和學習方式以及知識類型方面各有千秋。

縱觀國內學者高職人才培養模式的研究現狀，盡管提出了一些有價值的觀點，但是針對航空服務類“現代學徒制”的研究工作開展得較少，尤其是人才培養模式的研究成果也相對缺乏，無論是理論層面還是實踐層面，都沒有形成相對成熟的航空服務專業“現代學徒制”職業人培養模式。而此前我國高職航空服務類職業人培養模式主要圍繞“校企合作”，、“工學結合”、“實訓室”、“校企聯動”等方面展開研究，針對航空服務專業人才培養模式的概念體系和操作體系任然沒有構建。但就其成效而言，航空服務技能型人才的培養主導方仍然是學校唱戲為主，校企合作、工學結合在很大程度成為一種象征意義，如何確實有效的開展校企合作，現代學徒制是當前的一種有效途徑。

大多研究指出，學徒制興起于中世紀，作為行會教育的主要形式，后隨職業教育的發展而逐漸衰退，甚至被取代。

相比于國內大多在歷史和理論層面的研究特點，國外學徒制研究集中在對于“現代學徒制人才培養模式”的變革與創新上較多。但由于各國對于高等職業教育的定義和對于職業技能培訓的界定不盡相同，因此文獻大多從某個現實側面反應在模式構成中的某個問題，并不對整體模式進行宏觀研究和闡述。 研究也大多以國家為主體，分析各國現代學徒制職教的特點。例如澳大利亞、英國、德國、芬蘭等國家的現代學徒制職業教育模式成為了主要的研究對象。專家學者們從這些國家現代學徒制職業教育模式入手，對相關法律規定的教育群體、學制、學時、學習內容以及資格認證等具體內容進行了深入研究。

以上是綜述國內外關于學徒制職業教育模式的研究現狀。從上述特點可以看出，古今學徒制在職業教育發展中有很大的差異性，“現代學徒制”是傳統學徒制的沿襲。鑒于國外現代學徒制和中國傳統的師徒制的精髓，構建適用于中國本土高職教育航空服務專業發展的特色“現代學徒制”人才培養模式，可以改變我國航空服務專業技術人才培養質量較低的困擾，使校企合作，工學結合真正得到有效實施，一方面可以提高我國高職教育航空服務專業的水平，另一方面也可以推動我國企業的發展。

李佳貝(1986-)，女，漢族，湖南長沙，助教，單位：湖南都市職業學院，研究方向：航空服務。

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1672-5832(2016)03-0089-01