基于OBE理念的旅游管理專業(yè)學習成果及其與課程體系的支撐矩陣

賀劍武 / 桂林理工大學旅游學院

基于OBE理念的旅游管理專業(yè)學習成果及其與課程體系的支撐矩陣

賀劍武 / 桂林理工大學旅游學院

本文通過在旅游管理專業(yè)的課程建設中，引入“成果導向”的教育模式，提出了明晰旅游管理專業(yè)學習成果要求、建立支撐學習成果的課程體系--形成支撐矩陣，試圖解決旅游管理專業(yè)課程教育中存在的因人設課、評價體系不夠完善等問題。

O BE；學習成果；課程

OBE（Outcomes-Based Education）最初來源于加拿大職業(yè)教育，目前在北美及英語系國家實施并取得較好成果[1]。OBE理念在中文語境下可以理解為“產(chǎn)出導向”或“成果導向”教育模式，其強調(diào)以教學成果為核心，采取遞進式教學的教育理念[2]。我國高等學校教育部門正在大規(guī)模開展的專業(yè)認證，其認證標準的核心內(nèi)涵就是：建構“產(chǎn)出導向”的人才培養(yǎng)體系，并持續(xù)改進！而“產(chǎn)出導向”則聚焦于“學習成果”，實現(xiàn)“學習成果”的關鍵在于課程的建設。在旅游管理專業(yè)的課程建設中首先需要回答：課程體系如何支撐學習成果？課程教學如何實現(xiàn)學習成果？本文力圖在旅游管理專業(yè)的課程建設中引入OBE理念，完善本專業(yè)的人才培養(yǎng)體系，提升人才培養(yǎng)質(zhì)量，提出以下旅游管理專業(yè)的學習成果及其與課程體系的支撐矩陣：

一、明晰旅游管理專業(yè)的學習成果要求--細化學生的能力特征

傳統(tǒng)的旅游管理專業(yè)也有學習成果要求，但往往比較籠統(tǒng)，或者比較難以觀測和評價。而依據(jù)OBE理念的旅游管理專業(yè)學習成果的要求，應當將學習成果細化為可觀測、可評價的指標點：教師上課可觀察、可教學，教學效果可檢測、可考核、可評價；學生在作業(yè)、試卷、論文、報告中可表達。如，本人建議的旅游管理專業(yè)學習成果可表述為以下八點：

學習成果1：通識與專業(yè)知識：掌握通識類、經(jīng)濟學、管理學基礎、旅游管理專業(yè)知識，并能運用這些知識和方法對本專業(yè)領域內(nèi)的現(xiàn)象和問題進行分析和判斷，提出相應的解決思路。學習成果2：實務與技能：掌握旅游企事業(yè)單位的實務操作與應用能力，具備適應實際工作崗位的技能與水平。學習成果3：現(xiàn)代科技應用：具有信息科學、系統(tǒng)科學基礎知識，較強的計算機應用能力、信息分析處理能力，掌握現(xiàn)代服務業(yè)設計與研究方法，在本專業(yè)領域具有較好的綜合分析素養(yǎng)；具有獨立獲取相關信息的能力。學習成果4：研究與創(chuàng)新：了解本學科的理論前沿與發(fā)展動態(tài)，具有創(chuàng)新思維，有初步的科研能力。學習成果5：地方特色與國際化：具有本專業(yè)的民族特色、桂林地方特色。具有國際視野、跨文化交流能力和國際競爭合作能力。學習成果6：協(xié)作與溝通：具備較強的、溝通、組織能力，具備協(xié)調(diào)旅游事務工作的能力，能夠使用書面語言與口頭表達方式與業(yè)界同行和社會公眾就本專業(yè)領域的現(xiàn)象和問題進行有效溝通與交流。學習成果7：職業(yè)素養(yǎng)：執(zhí)善向上，具有為國為民的社會責任感，具有敬業(yè)精神和職業(yè)素養(yǎng)，遵守職業(yè)道德和職業(yè)規(guī)范。學習成果8：終身學習：具有自主學習和終身學習的意識和能力。

對于旅游管理專業(yè)的以上八個學習成果，仍然需要進一步細化、分解為可觀測和評價的指標點，例如，以上學習成果2可以細化為三點：指標點2-1：熟悉旅游管理實務的內(nèi)涵和方法，能綜合運用旅游管理的知識開展實踐活動；指標點2-2：能夠針對旅游管理實務中的案例，基于分析和研究形成合理的解決方案；指標點2-3：受到實務操作的技能實訓訓練，具有旅游實際工作崗位操作的技能和經(jīng)歷。

其他各個學習成果，也應當按照這個模式進行細化分解，達到可觀測評價的目的。

二、建立支撐學習成果的課程體系——形成支撐矩陣

由于旅游管理專業(yè)較新，且屬于應用型專業(yè)，專業(yè)管理人員在旅游管理專業(yè)進行人才培養(yǎng)方案的修訂時，經(jīng)常遇到這樣的問題：某一門課程是否應該設置？這幾門課程構成的體系是否合理？具體課程的教學實踐中，我們的專業(yè)教師也經(jīng)常迷惑：這門課程的教學目的是什么？教學目的為什么是這個？應該教什么？如何教？怎么評價教學效果？（其他專業(yè)也程度不同地存在類似問題）

本文認為，產(chǎn)生這些問題的原因在于沒有建立明確清晰的課程體系--學習成果的支撐關系，一旦建立起系統(tǒng)、科學的支撐矩陣，由專業(yè)責任教授（或者專業(yè)學術委員會）負責判斷課程是否設置與課程體系合理性問題，則不再會出現(xiàn)因人設課、盲目模仿其他院校設置課程等現(xiàn)象，任課教師也能夠根據(jù)這一矩陣圍繞本課程應該達成的學習成果進行針對性地教學，其教學效果也大為提升。

表1　旅游管理專業(yè)課程體系與學習成果的關聯(lián)度矩陣

我們可以根據(jù)上表，由專業(yè)責任教授（或者專業(yè)學術委員會）來分析前述的問題：這三門課程是否應該設置？這三門課程構成的旅行社方向課程體系是否合理？依據(jù)支撐矩陣顯示：三門課程均至少有四個學習成果為高支撐強度，應當設置；但《導游實務》與《出境領隊實務》支撐學習成果有所重復，可以考慮合并開設。

至于具體任課教師的前述疑問，則應當結合具體課程所覆蓋學習成果的細分指標點逐項分析解決。如《導游實務》課程覆蓋學習成果2實務與技能為高，其對指標點2-1、2-2、2-3均覆蓋，則任課教師應圍繞實現(xiàn)這三個指標點進行課程教學設計，實現(xiàn)相關學習成果并可評價。

[1]盧竹.基于OBE模式的《客房服務與管理》課程改革研究[J].長沙航空職業(yè)技術學院學報，2014.（6）.

［2謝瓊，李曉川.基于OBE理念的《酒店管理概論》課程學習成果評價模式構想[J].吉林省教育學院學報，2012（2）.

課題項目：

本論文是桂林理工大學校級教改課題《基于OBE理念的的《導游實務》《領隊實務》課程群教學與考評改革》（項目編號002503216030）的階段性成果。