彩瓷之冠

歷經千年演進的中國陶瓷，其品種繁多，工藝精湛。不過到了清末時期，如果單論優秀且有旺盛生命力的品種，應該僅剩下了青花與粉彩兩類。且其中的粉彩自清朝以來，就以其新穎獨特、賞心悅目的形態，竟然曾一度撼動了青花霸主的地位，并“毫不留情”地挑戰它的老大：青花。而此粉彩的前身，即有著表現細膩、層次豐富特點的洋彩。

洋彩瓷又名“瓷胎洋彩”，是仿西洋繪畫技法、使用琺瑯彩料燒造的一種瓷器，與瓷胎畫琺瑯同屬琺瑯彩瓷。其創燒于康雍朝，至乾隆時期達到鼎盛。不僅在數量上遠超康雍，而且取材種類多樣，裝飾繁縟華美，反映出乾隆朝高超的制瓷工藝水平，并有了“彩瓷之冠”的譽稱。由于它是清宮地位尊崇的皇家獨享之物，為“庶民弗得一窺”的御用品，加之燒造難度高，故流傳數量甚少，目前絕大部分珍藏于故宮博物院與臺北故宮。

乾隆洋彩瓷使用原料珍貴，制瓷工藝繁雜，造型精美絕倫。其裝飾皆為專畫花鳥魚蟲的余省、擅繪人物花卉的金廷標等著名畫家所繪，畫工尤為精湛。特別是乾隆爺的癡愛重視，督陶官唐英的推陳出新，又使得其后無來者。它造型以小型器物為主，有碗、盤、杯、碟、瓶等類別。限于篇幅，本文僅介紹臺北故宮博物院所藏部分乾隆洋彩瓷瓶，以此彰顯其華美絢麗和鬼斧神工。

清乾隆六年（1741）制瓷胎洋彩紅翠地錦上添花雙安天盤口雙圓瓶（圖1）

高19.9厘米，口徑4.1厘米，底徑5.8×2.6厘米。

小圓口、直壁轉折斜下。雙圓瓶式，雙扁圓腹前后錯開相連，內部相通;長頸，帶長方形矮圈足。瓶各施洋紅與翠藍釉交叉為地，上錐剔卷草紋飾，余隙繪西洋花卉;口足各為黃藍地，上繪圖案紋及卷草紋。兩圓腹中心開光，內各繪喜鵲、梅花、金穗、靈芝、雙鵪、水仙，寓意“喜上眉梢”、“歲歲平安”、“芝仙長壽”。器內雙底留白框內青花書“大清乾隆年制”六字橫排篆款。

清乾隆六年（1741）制瓷胎洋彩錦上添花喜相逢雙環腰圓瓶（圖2）

高13.6厘米，口徑6.2×4.7厘米，底徑6.5×5厘米。

扁圓腹，短頸，頸側貼雙耳帶活環兩枚，平底，高圈足。器內及底施湖綠色釉，外罩紫紅色釉，卷草紋飾釉面，花紋上再畫粉彩花蝶。口及突稜皆加金彩，底青花書“大清乾隆年制”六字三行篆款。

清乾隆六年（1741）制瓷胎洋彩錦上添花海棠式瓶（圖3）

高19.2厘米，口徑6.5×5.2厘米，底徑6.7×6.1厘米。

斂口折邊，長頸，圓肩，雙夔龍耳，碩腹，撇足折邊。全器紫紅地上錐剔卷草紋，余隙頸肩彩繪如意花葉紋;腹部為蝠、“壽”紋及交纏葉紋，并加飾光點圓珠及白邊;頸側貼飾粉橘地夔龍紋并加繪金彩。口沿、足底均加飾金彩，器內及底通施湖綠釉，底書“大清乾隆年制”款。

清乾隆七年（1742）制瓷胎洋彩詩意轎瓶（圖4）

高19.2厘米，口徑6厘米，底徑5.8×5厘米。

半面扁方圓瓶形，梯形口，寬頸，附變形鳳耳，橢圓腹，撇足。外壁通體施黃釉，繪洋花如意圈紋和蝙蝠;器腹畫雙鳳與如意紋交纏圍飾的開光，內墨書乾隆七年《詠掛瓶》御題詩。口足各描金邊及紅地金彩卷草紋二道，雙螭耳上亦描繪金彩卷草花葉紋。梯形器底青花書“大清乾隆年制”六字一行橫排篆款。

清乾隆八年（1743）制瓷胎洋彩翠地錦上添花觀音瓶（圖5）

高20.8厘米，口徑5.2厘米，底徑5.6厘米。

通體藍地錦上添花紋，上剔錐細密如絲的卷草錦紋，余隙上段頸部飾洋花一圈，下段瓶身則畫轉枝洋蓮——銀蓮花與洋菊花葉紋。口、足均描細金邊一道，器頸及底均施湖綠釉，底藍料書“乾隆年制”四字二行篆款，外加雙圈。

清乾隆八年（1743）制瓷胎洋彩殿閣詩句玉梅瓶（圖6）

高21.5厘米，口徑4厘米，底徑6.9厘米。

外壁彩繪通景殿閣風景人物畫，一幅秋光怡人景象，松巖之間墨書隸體乾隆御題詩《賣菊翁》，詩句后紅料描畫“乾隆辰翰”、“惟精惟一”朱白篆體方印二章。白釉光潔細膩，胎薄透光，底青花書“大清乾隆年制”篆款。

清乾隆八年（1743）制瓷胎洋彩詩句菊花玉梅瓶（圖7）

高21.2厘米，口徑3.9厘米。

通體白釉，一面彩繪四色折枝菊花，一面墨書乾隆御題詩《冒雨尋菊》，詩文下紅彩描繪“乾隆辰翰”“惟精惟一”朱白二篆體方印。胎薄透光，底青花書“大清乾隆年制”篆款。

清乾隆八年（1743）制瓷胎洋彩青地金花魚游春水瓶（圖8）

高23.5厘米，口徑5.4厘米，底徑8.4厘米。

器分內外二層。內瓶唇口，長頸，斜肩，直腹，平底。外瓶直口為蓮瓣形，斜肩，斂腹，足外撇。外瓶自蓮瓣口下開始斜肩，于斜肩處與內瓶合而為一，肩上有四環形系，腹壁四海棠菱形鏤空開光。內瓶通體以吹釉淺綠為地，上繪琺瑯彩游魚、水藻及落花。瓶內頸及底均施湖綠釉，底書“大清乾隆年制”篆款。

清乾隆八年（1743）制瓷胎洋彩廠官釉金花葫蘆轉旋瓶（圖9）

高23.2厘米，口徑6.4厘米，底徑10.4厘米。

口上置外粉紅、內湖綠的蓮花形盤，瓶底承接另一個梅花式的青瓷碟。瓶主體上、下一分為二，由內膽的填充使上盤、下碟相互銜接。為掩飾葫蘆器面腰際出現的縫隙，特別加套兩枚金色的活環以裝飾。以手觸動器物，葫蘆瓶可以在青瓷碟上轉動。底青花書“大清乾隆年制”篆款。

清乾隆八年（1743）制瓷胎洋彩三多詩意轎瓶（圖10）

高17.8厘米，口徑2.4厘米。

小圓口，三管式短頸，腹部似立起的扁圓形臺式小鼓，扁圓形矮圈足。頸肩部設一對夔鳳耳，腹部邊沿飾三多紋寓意多福、多壽、多子，腹部中央隸體書“蘅皋掇菁藻”乾隆御題詩。此瓶又名“黃地三管詩文轎瓶”。

清乾隆九年（1744）制瓷胎洋彩八卦如意轉旋瓶（圖11）

高22.5厘米，口徑8厘米。

瓶分圈足、器身、內膽、頸部四段燒制后榫接組裝而成。撇口，短頸，平肩、圓筒身，撇足。外層腹部雕錐鏤四組如意云紋，間飾八卦文及彩繪變形番蓮紋、銀蓮花等洋花及圖案紋，八卦文均突起，其上金彩描繪卷草圖案花并加描金邊;頸部及內膽洋紅剔錐錦上添花紋飾，足邊冬青地上畫如意云及圖案花一周。底書“大清乾隆年制”篆款。

清乾隆九年（1744）制洋彩黃錦地乾坤交泰轉旋瓶（圖12）

高19.6厘米，口徑6.4厘米，底徑6.8厘米。

侈口、短頸、碩腹、撇足。瓶腹由四朵相互交錯的如意云紋互相套合，上下之間有些微空隙可作移動，形成“交泰”瓶式，如意云紋內鏤雕八卦紋飾。外瓶于頸間凸棱處與內瓶接榫套合，鏤窗可見內瓶上青花番蓮紋飾。瓶通體施琺瑯黃釉，上錐剔卷草紋，余隙彩繪洋蓮、洋菊、蕉葉及朵花等，口足、界線以及八卦如意云紋均描飾金邊。底書“大清乾隆年制”篆款。

清乾隆十年（1745）制瓷胎洋彩人物膽瓶（圖13）

高23厘米，口徑3.3厘米。

直口，長頸，碩圓腹，矮圈足。口沿及頸部各以藍料畫萬字錦地紋、如意紋及彩繪黃地四團花卉紋一道。腹部兩面開光，各以交纏相向的深淺藍料夔龍紋為框邊，內各繪駕于云間的九人、十八羅漢圖像，兩開光之間又串聯兩橘黃夔鳳圈飾，內繪盛開番蓮。隙地洋紅彩繪纏枝蓮紋，底邊畫淺綠如意云紋一周。底藍料書“乾隆年制”楷款，外加雙方框。

清乾隆十年（1745）制瓷胎洋彩錦上添花山水詩意方瓶（圖14）

高19.7厘米，口徑5×5厘米，底徑6.7×6.7厘米。

瓶身四面開光外，余隙均作紫紅地錦上添花洋花紋飾，洋花有洋蓮及洋菊等。四開光內各繪春夏秋冬四景山水。口沿描金，底部及內頸施湖綠釉，底青花書“大清乾隆年制”篆款。

清乾隆年早期制瓷胎洋彩黃地洋花方瓶（圖15）

高26.6厘米，口徑3.5厘米，底徑13.9×14.2厘米。

直口，長頸，碩腹，平底淺凹方足。通體黃釉為地，其上滿畫洋花，有銀蓮花、洋菊、番蓮、鐵線蓮、百合等十數種花卉，口、足加飾金邊。器內頸、底均施湖綠釉，底書“大清乾隆年制”篆款。

清乾隆年制洋彩粉紅地瓜跌紋轎瓶（圖16）

高20厘米，口徑4厘米。

全器如縱剖的半器，呈半面扁瓶，背為平面，有孔可穿系固定于墻面或轎子之內。以粉紅釉為地，上繪各式洋彩圖案，口沿飾如意云紋，肩部兩側各有四道棱紋，瓶身繪纏枝瓜藤及花果，腹部繪一番蓮，周圍圍有一圈蝴蝶，下緣繪蓮瓣紋，底座施褐色釉為地，上繪金色卷云、朵花及如意云紋。底施褐釉以金彩書“乾隆年制”單行橫向篆款。

清乾隆年制瓷胎洋彩錦上添花玲瓏膽瓶（圖17）

高38.5厘米，口徑9.5厘米，底徑13.5厘米。

侈口，長頸，垂腹，腹作雙層，內實、外鏤空，撇足。器外壁上段由口沿至器肩以錐剔紅地錦上添花為地，余隙繪飾洋菊、洋蓮、蕉葉及纓絡紋等，上下為黃地卷草及圈帶紋各一道。下段外層為冬青地鏤雕描金蟠螭紋，內瓶腹描畫仿宣德青花纏枝蓮紋，底邊與圈足各為蕉葉紋及黃地如意云頭紋一道，口足均涂金彩。器內頸及底均施湖綠釉，底書“大清乾隆年制”篆款。

清乾隆年制瓷胎洋彩錦上添花玲瓏套瓶（圖18）

高41.1厘米，口徑13厘米，底徑13.3厘米。

撇口折沿，寬頸，斜肩;腹作雙層，內實、外鏤空，平底，凹足。器外壁上段由口沿至器肩以錐剔洋紅錦上添花為地，余隙繪飾四組洋花及圈點等紋，上下各畫錦地變形如意紋二道，口沿紅地金彩錦地朵花紋一圈。下段器腹外層以冬青地鏤雕蟠螭紋為地，四圓形開光內繪四季山水人物畫;內瓶腹描畫仿宣德青花纏枝蓮紋，底邊與圈足各為轉枝葉紋及紅錦地蓮瓣紋一道，口沿及開光圈框均涂金彩。底書“大清乾隆年制”篆款。

清乾隆年制霽青描金番蓮錐把小瓶（圖19）

高12.4厘米，口徑3.5厘米，底徑4.5厘米。

紙槌瓶形制。直口，長頸，圓腹，圈足。器外壁通體施鈷藍釉，紋飾以金、銀二彩繪成，口沿及肩各飾回紋一道，器頸及腹畫轉枝番蓮花，底邊及圈足各為蓮瓣及卷草紋一周。口沿、足底均描金邊，器內、底均施白釉，底書“大清乾隆年制”篆款。

清乾隆年制瓷胎洋彩三多三果膽瓶（圖20）

高23.3厘米，口徑3.3厘米，底徑6.2厘米。

小口，長頸，腹垂如膽。瓶體主紋繪三組與靈芝紋組合的吉祥三果紋，紋飾之間各有三只蝙蝠飛翔其上;頸間亦飾三果靈芝紋，口與肩部之間分繪朵花、如意、仰覆蕉葉紋等四道;底邊及足邊則彩繪蓮瓣及轉枝花葉紋，口足滿施金彩，紋飾之間及蕉葉莖脈亦描繪金彩。底藍料書“乾隆年制”篆款，外加雙框。

清乾隆年制瓷胎洋彩玉環蒜頭瓶（圖21）

高18.3厘米，口徑2.9厘米，底徑5.4厘米。

蒜頭口，束頸，碩腹，圈足。通體除三開光內均以金彩卷草蓮紋為地，口沿下畫如意云紋，頸間環狀圈內畫交纏如意圈一道，上下則各飾六朵直立蓮花及長形如意云紋。開光白地上各畫單瓣銀蓮花，蕊心雌蕊突出，底邊蓮瓣一圈。口、足均描金彩。頸內及底均施湖綠釉，底藍料書“乾隆年制”篆款。

清乾隆年制瓷胎洋彩轉旋葫蘆瓶（圖22）

高29.5厘米，口徑3.2厘米，足徑10.3厘米。

全器由上段小瓶、中腹連鏤空半回文、底座連鏤空半回文及內膽四部分組成。主紋口部、腹、底邊各繪黃錦花紋，余隙彩繪各式皮球形團花圖案;頸部、腰、及鏤空回文均以天藍釉為地，上繪紋飾，口及腰部分以金彩描繪蓮瓣紋，鏤空部分回文則為金彩卷草錦地，余隙彩繪圖案小花。口沿、底邊、足邊各有變形蓮瓣紋一道。底書“大清乾隆年制”篆款。

清乾隆年制瓷胎洋彩番花觀音瓶（圖23）

高14厘米，口徑3.9厘米，足徑4.6厘米。

撇口，短頸，斜肩，圈足外撇。全器于米色地上繪飾紋樣，頸間畫六朵起伏云頭紋，內飾藍地卷草朵花錦地紋;肩部為紅藍綠三色交纏卷草花紋;腹部主紋則為大小交纏的如意圈;底邊飾蓮瓣，足圈則為紅地金彩朵花紋，口足、邊線均描繪金彩。器底淺印“大清乾隆年制”款。

清乾隆年制瓷胎洋彩錦上添花山水方勝瓶（圖24）

高22.8厘米，口徑10.6×9厘米。

口、足均作雙階斜方形，直頸，折肩，斜方腹。頸、肩、腹三處各有四面開光，頸部為長方形，腹部則為上寬下略窄的梯形開光，內各繪春夏秋冬四景山水人物畫;肩部以金、紅兩色描畫花葉交插圖案紋。開光之外為洋紅地上錐刻卷草的錦上添花紋飾，余隙描畫各式繡球花。底書“大清乾隆年制”篆款。

縱觀以上乾隆洋彩瓷瓶，我們可發現其有三個主要特征。一是其使用了西洋明暗光點裝飾圖案，主要以光點表現圓狀物體。二是為表現出枝葉的光影明暗，花卉葉紋上大多以白料渲染;洋菊、洋蓮花等西洋花卉的使用，部分紋飾應用了西洋花草藤蔓紋飾構圖;而西洋明暗陰影透視技法，在人物紋飾上的利用明顯。三是全部采用了代表乾隆帝身份的記款，部分還含乾隆帝鈐印及御制詩印。

盡管洋彩瓷藝術在乾隆時期發展到極致，但因造價昂貴、費工費時，故乾隆中期后其在國庫財力難以維系下盛極而衰。因此以上臺北故宮藏乾隆洋彩瓷瓶，盡管是其以點概面的冰山一角，但卻個個彌足珍貴，件件尊為國寶，代表了中國陶瓷制作的最高水平。