新課程理念下化學(xué)實驗教學(xué)的思考

高向東

摘 要：化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，實驗是化學(xué)學(xué)科的重要特征。在新課程教學(xué)中，實驗的內(nèi)容、實驗的地位以及實驗的方式等方面，都發(fā)生了較大的變化，從實驗探究、實驗事實和實驗方法等角度改進(jìn)高中化學(xué)實驗教學(xué)。

關(guān)鍵詞：高中；化學(xué)實驗；興趣；生活

高中化學(xué)新課程的實行，在教育理念上實現(xiàn)了教學(xué)方式和學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變。教學(xué)從關(guān)注單純的知識掌握向培養(yǎng)多元能力轉(zhuǎn)變，學(xué)生在學(xué)習(xí)知識的過程中要體驗知識的形成過程，掌握學(xué)習(xí)方法的同時感受知識在生活中的運用。新教材中的化學(xué)實驗，大部分實驗是培養(yǎng)學(xué)生的自我創(chuàng)新能力和探索物質(zhì)的性質(zhì)的能力，這就激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的主動性和積極性。在實驗教學(xué)中，學(xué)生不再處于被動地位，主體性得到充分發(fā)揮，學(xué)生真正成了實驗教學(xué)的主體。

一、探究性實驗教學(xué)方法的應(yīng)用

“設(shè)疑激趣—實驗探究—歸納小結(jié)—運用創(chuàng)新”一步步實現(xiàn)的。在設(shè)疑激趣階段，教師以啟發(fā)性、趣味性創(chuàng)設(shè)情境，著眼于調(diào)動學(xué)生探究新知識的欲望，激發(fā)學(xué)生的興趣。如，在講授“常見金屬及其化合物”時，在開學(xué)第一課，在講課之前做了Na與H2O的反應(yīng)，學(xué)生對這個實驗的化學(xué)實驗現(xiàn)象很感興趣，增加了他們學(xué)習(xí)化學(xué)的信心。在告知反應(yīng)物是金屬Na和H2O后，學(xué)生能用質(zhì)量守恒定律結(jié)合實驗現(xiàn)象推出產(chǎn)物NaOH和H2，并記住實驗現(xiàn)象，并能對實驗現(xiàn)象作合理的解釋。實驗?zāi)芗ぐl(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，增強(qiáng)學(xué)習(xí)動機(jī)，調(diào)動其學(xué)習(xí)積極性，形成自己的體驗。又如，Na2O2與CO2的反應(yīng)，該反應(yīng)是放熱反應(yīng)。課本上只是告訴我們該反應(yīng)可以得到產(chǎn)物Na2CO3和O2。但課本并沒有做相關(guān)實驗，我們發(fā)動學(xué)生的想象力，如何證明該反應(yīng)的產(chǎn)物是Na2CO3和O2？學(xué)生小組討論后得出：Na2O2由實驗室提供，人體呼出的氣體主要是CO2，可用吸管吹出，該反應(yīng)是放熱反應(yīng)，可用棉花包裹Na2O2在石棉網(wǎng)上進(jìn)行實驗。如果棉花著火說明該反應(yīng)是放熱反應(yīng)，也說明有氧氣放出，從而推斷另一種產(chǎn)物是Na2CO3，或根據(jù)CO2-3的化學(xué)性質(zhì)驗證它的存在。

同樣Na2O2與H2O反應(yīng)也可采用類似的方法，推出鈉燃燒不可以用水來滅火，只能用干燥的沙土。并且學(xué)生親手做實驗驗證，教給學(xué)生的知識是預(yù)設(shè)的，對問題的解決不止一種方案或答案，不應(yīng)忽視對學(xué)生想象力和創(chuàng)造性思維能力的培養(yǎng)，我們有必要改變傳統(tǒng)的實驗教學(xué)方式為以探究性為主、其他多種教學(xué)方式為輔的教學(xué)方法，應(yīng)用到實際教學(xué)中去。實驗?zāi)軒椭鷮W(xué)生理解、掌握、應(yīng)用、檢驗和鞏固有關(guān)的知識、技能。

二、結(jié)合生活現(xiàn)象，進(jìn)行實驗教學(xué)

必修1中內(nèi)容從認(rèn)識化學(xué)開始一步步帶領(lǐng)學(xué)生走入了神奇的化學(xué)世界，學(xué)習(xí)內(nèi)容較廣但并不深入，使學(xué)生掌握了較為基礎(chǔ)的化學(xué)知識。選修1中內(nèi)容與生活聯(lián)系較為緊密，以生活經(jīng)驗為基礎(chǔ)，解決了一些我們身邊的常見問題、常有的困惑，能激起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，又具有實用性，使學(xué)生學(xué)有所得。

如，膠體的丁達(dá)爾效應(yīng)，在教學(xué)之前，讓學(xué)生觀察晚上路燈的燈光；校園墻上孔洞透過的光束有哪些特點。又如，在SO2這一節(jié)，講到環(huán)境污染，可以讓學(xué)生通過查資料來了解SO2的化學(xué)性質(zhì)，閱讀《汾河太原段水質(zhì)檢測》，通過學(xué)習(xí)讓學(xué)生意識到汾河所面臨的環(huán)境問題與化學(xué)的關(guān)系，開闊學(xué)生的視野，使學(xué)生感受到化學(xué)知識在生活中的重要性。幫助學(xué)生了解社會，了解生活中的化學(xué)，了解只有應(yīng)用科學(xué)原理和技術(shù)才能解決經(jīng)濟(jì)發(fā)展與環(huán)境污染之間的矛盾。通過小組活動的學(xué)習(xí)過程培養(yǎng)團(tuán)結(jié)互助的合作精神，加深師生間的感情交流，以身臨其境的實踐使師生了解水資源的重要性，意識到保護(hù)環(huán)境的重要性。

在教學(xué)“生活中兩種常見的有機(jī)物”時，從造字方面講講酒和醋是如何來的，引起學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，順便介紹酗酒的危害、甲醇的毒性，還補(bǔ)充介紹了吸煙中的化學(xué)和毒品等知識，讓學(xué)生感受到化學(xué)就在我們身邊，既可增進(jìn)知識，引起學(xué)生興趣，同時又起到教育的作用。

三、合理改進(jìn)演示實驗，提高實驗的準(zhǔn)確性

如，次氯酸的漂白性的檢驗。氯氣是有毒氣體，大量制備既不好控制而且有毒，我們可以用微型裝置制取氯氣。

實驗藥品：氯酸鉀，濃鹽酸，氫氧化鈉溶液，純凈水。

實驗儀器：集氣瓶，礦泉水蓋，滴管，彩色紙條，玻璃片，膠帶，鑷子。

實驗步驟：（1）取兩個集氣瓶，一個把用蒸餾水沾濕的彩色紙條用膠帶粘在集氣瓶蓋上，一個把干燥的彩色紙條粘在集氣瓶蓋上。

（2）在兩個礦泉水瓶蓋內(nèi)加入少量氯酸鉀，拿鑷子把礦泉水瓶蓋分別放入集氣瓶內(nèi)，用膠頭滴管滴加濃鹽酸，蓋上集氣瓶蓋。

（3）等待片刻觀察現(xiàn)象，完成實驗之后在集氣瓶內(nèi)滴入氫氧化鈉溶液。

通過對比，得出干燥的氯氣不能使彩色紙條褪色，為什么呢？找到實驗的單一變量——水。根據(jù)前面所學(xué)知識氯氣與水反應(yīng)生成鹽酸和次氯酸，鹽酸不具有漂白性，那么也就是說是次氯酸起到了漂白作用。為什么要滴入氫氧化鈉溶液？氯氣有毒，用氫氧化鈉溶液吸收。

又如，F(xiàn)e3+與Fe2+的轉(zhuǎn)化，F(xiàn)e2+變Fe3+加氯水，氯水不好制取，我們可以改用過氧化氫溶液代替，過氧化氫也具有氧化性，實驗達(dá)到的效果一樣。

總之，“授人以魚，只供一餐；教人以漁，終身受用。”所以，要提高課堂教學(xué)的質(zhì)量，必須注重三個方面能力的培養(yǎng)：一是觀察能力的培養(yǎng)，二是思維能力的培養(yǎng)，三是獨立實驗?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)。在傳授基本操作技能時，注意聯(lián)系生活實際。課堂教學(xué)中，要盡力做到調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，變“要學(xué)生學(xué)”為“學(xué)生要學(xué)”，做到傳授知識、技能時，還要注重能力的培養(yǎng)。使學(xué)生愉快、輕松地學(xué)習(xí)，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，既不給學(xué)生過重的負(fù)擔(dān)，又能提高教學(xué)質(zhì)量。

編輯 魯翠紅