淺析德黨鎮冬早蔬菜生產現狀與措施

李光澤

[摘 要] 本文通過對德黨鎮氣候，光、溫、水、等自然條件分析、蔬菜產業發展的現狀、發展優勢、存在問題，提出今后發展思路和措施。

[關鍵詞] 生產現狀 存在問題 對策

[中圖分類號] F326.13 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2016）11-0075-01

德黨鎮地處滇西邊陲，屬縣城駐地，是永德縣政治、經濟、文化中心。東經99°15'，北緯24°02'，海拔1020—2650米，年均氣溫14.1-20.3℃，年均降雨量1256mm。海拔高差懸殊，氣候類型多樣，屬典型立體氣候和立體農業結構。全鎮耕地面積61300畝，其中旱地面積39771畝，水田21529畝。

1 環境條件與冬早蔬菜生產現狀

1.1 環境條件

德黨鎮轄區土壤肥沃、氣候適宜、空氣潔凈，光照充足，主體氣候屬亞熱帶季風氣候，生態環境良好，特別是冬春季節光熱資源豐富，發展冬早蔬菜優勢明顯，是發展無公害蔬菜的理想區域。

1.2 冬早蔬菜生產現狀

近年來，隨著縣域經濟的發展，蔬菜產業逐步形成規模，成為推動德黨鎮農村經濟發展的重要產業之一。2005年全鎮冬早蔬菜種植1126畝，占全年蔬菜播種面積的35%，以自產自銷為主，外銷226噸，實現外銷產值125萬元。2010年全鎮冬早蔬菜種植達3108畝，占全年蔬菜播種面積的43%，外銷524噸，實現外銷產值262萬元。2014年全鎮冬早蔬菜種植達5520畝，占全年蔬菜播種面積的66%，外銷1265噸，實現外銷產值653萬元。

現已初步形成了以縣城周邊為主的冬早蔬菜生產區；主要分布在大壩、松林、勐汞、戶乃、忙崗、德順、永安、忙見田等熱區域行政村。冬早蔬菜各類以生姜、豇豆、黃瓜、南瓜、辣椒、藕、包菜等特色蔬菜為主，產品可銷往大理、保山、施甸、龍陵、南傘、孟定、臨滄、緬甸等地，因此德黨鎮發展蔬菜產業市場前景廣闊。

隨著橋頭堡的建設，蔬菜銷量將大大增多。尤其是施孟二級公路、鎮清二級公路的建成，德黨至大理、保山、施甸、龍陵、南傘、孟定、緬甸等地的運輸條件大為改觀，生產與消費之間的“距離”在縮短，運輸費用將明顯下降，蔬菜市場競爭力將得到提升。

2 存在的主要問題

2.1 市場信息不足，流通不暢

蔬菜是鮮嫩產品，市場價格多變，供求矛盾轉化快，產銷價格信息應及時匯總、交流才能實現宏觀指導。德黨鎮農業的市場環境、市場發育程度、流通秩序和信息服務等還不夠完善，沒有批發零售市場，蔬菜銷售缺乏供求信息引導，影響蔬菜批量外銷。同時菜農不注重市場預測、衡量供求關系，經常會因市場誤導而盲目跟風、擴大產規模，導致蔬菜過剩，出現賤菜傷農、菜貴傷民現象。

2.2 菜農素質低，栽培技術落后

由于蔬菜生產歷史不長，蔬菜良種推廣應用不多，育苗、肥水管理技術滯后，現代農業蔬菜生產意識不強，尤其在、病蟲害的識別和防治上表現較為突出。

2.3 種植面積小、設施農業比重不大

種植面積小且分散與擁有的熱區優勢條件不相稱。目前全鎮冬早蔬菜種植面積僅占熱區面積的6.8%，開發潛力還很大。蔬菜種植中，大棚蔬菜僅有十多座，栽培面積不到20畝，較大規模的大棚設施不夠完善，資源利用率極其不高，蔬菜產業的增收潛力難以挖掘出來。

2.4 缺乏有效保障措施

蔬菜種植比水稻種植的總投入要高出許多，且存在著自然的、市場的風險，一旦品種選擇錯誤或遭受自然災害，其損失也是毀滅性的，加上交通不便、信息不暢，又沒有加工企業，政府的扶持力度不大，致使菜農種菜投入大、風險多、保障缺、效益低，收入無法保障，蔬菜基地發展缺乏有效機制、農民存在“賭博”風險。

2.5 缺少龍頭企業，集約化水平低，帶動作用不大

德黨鎮蔬菜產業化處于初始階段，缺乏龍頭企業，沒有加工企業，生產、加工、銷售一體化水平低。大部分仍停留于一般購銷關系層面，尚未形成風險共擔、利益共享的緊密經濟共同體。不僅沒有粗加工企業，就縣城內連起碼的冷貯藏庫都沒有，更談不上精、深加工企業。

3 發展對策

3.1 強化組織機構，培植一批中介組織

政府要把蔬菜種植納入重點產業進行扶持，加強組織領導，抓蔬菜基地發展，為農民提供產前、產中、產后服務，幫助農民解決后顧之憂，降低種植風險，提高種植效益，這樣才會促進蔬菜基地穩步、健康發展。

成立蔬菜專業合作服務機構，及時進行市場信息服務和技術指導，有效減少農民的市場風險和技術風險，維護菜農的合法權益，抑制惡性競爭，協調各地利益，從而形成良好的產業利益分配體系，實現利益最大化。

3.2 建成集約化程度高、規模適度的蔬菜基地

在市場經濟條件下，沒有規模就沒有競爭力，應該結合實際情況，在充分調研的基礎上，在具有資源優勢的區域建立一批規模適度、科技含量高的生產基地，將分散種植變為相對集中連片的種植，提高產出投入比。在尊重農民意愿的基礎上，通過政府引導，企業參與，大力加強基地建設，把著力點放在擴大設施蔬菜面積上。要按照“產業調優、質量調好、規模調大、效益調高”的思路，努力實現優勢產品向優勢區域布局，盡量種植一些反季節蔬菜來滿足本地市場的需求。

3.3 加強科技服務

積極開展科技下鄉、科技咨詢，發揮農技服務熱線作用，幫助農民解決問題。抓好培訓工作，不斷提高廣大菜農的科技素質，做到各基地及重點村有—名技術過硬、經驗豐富的農技師，確保新技術、新成果的推廣應用，保證生產順利進行。建立相應的示范片區，推廣新品種、新技術，以點帶面，幅射周邊菜農。加強農業科技宣傳。

3.4 爭取項目扶持、加大設施農業的開發力度

隨著全市場各地設施農業不斷興起，很多蔬菜栽培已不再受自然條件的限制，自然優勢越來越受到沖擊，只有加大設施農業建設和技術改進，在市場上才有競爭力。有項目才有資金，才有帶動作用。

3.5 培育和引進龍頭企業

有無龍頭企業是農業產業經營成敗的關鍵，所以蔬菜基地建設必須樹立產業化理念，大力發展營銷、加工業，培植叫得響的龍頭企業，促進蔬菜產業綜合效益的進一步提高。一是培育一批營銷隊伍，打開穩定的銷路。二是發展蔬菜加工業，支持加工企業提高深加工能力。三是做大“公司+專業合作社+農戶”的生產模式，提高營銷加工企業與菜農的利益連結，形成利益共享、風險共擔的整體，以“訂單農業”的形式把分散的農戶集中起來，實行標準化生產，確保企業獲得穩定的、安全的產品，農民獲得完善的服務和先進的技術，保證菜農的經濟效益，提高農戶的種植積極性。