項(xiàng)目教學(xué)在經(jīng)貿(mào)德語(yǔ)類(lèi)課程中的運(yùn)用

張曉琳++馬季珂

摘要：項(xiàng)目教學(xué)是一種以學(xué)生為中心，以動(dòng)手實(shí)踐解決問(wèn)題為基本特點(diǎn)的教學(xué)方法和學(xué)習(xí)策略，因其以能力培養(yǎng)為主要目標(biāo)，注重理論聯(lián)系實(shí)際，強(qiáng)調(diào)綜合素質(zhì)提高等特點(diǎn)，在應(yīng)用型外語(yǔ)人才培養(yǎng)方面得到了越來(lái)越廣泛的應(yīng)用。本文結(jié)合教學(xué)實(shí)踐，主要分析如何將項(xiàng)目教學(xué)運(yùn)用到經(jīng)貿(mào)德語(yǔ)類(lèi)課程中，以更好地實(shí)現(xiàn)課程目標(biāo)，提高課程效果。

關(guān)鍵詞：項(xiàng)目教學(xué) 經(jīng)貿(mào)德語(yǔ)類(lèi)課程 教學(xué)實(shí)踐

中圖分類(lèi)號(hào)：H33文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1009-5349（2016）11-0015-02

為了更好地滿(mǎn)足社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)于德語(yǔ)人才的需要，在學(xué)生步入實(shí)際工作崗位之前，幫助其一方面夯實(shí)德語(yǔ)語(yǔ)言基礎(chǔ)，另一方面具備將德語(yǔ)運(yùn)用到具體行業(yè)的能力，我校德語(yǔ)專(zhuān)業(yè)結(jié)合學(xué)生就業(yè)情況，在高年級(jí)為學(xué)生開(kāi)設(shè)了汽車(chē)工作和企業(yè)經(jīng)貿(mào)兩個(gè)選修課模塊。兩個(gè)模塊的主要教學(xué)目標(biāo)在于引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)相關(guān)行業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，掌握德語(yǔ)在相關(guān)行業(yè)的使用情況和基本特點(diǎn)，并能夠較為熟練地運(yùn)用德語(yǔ)開(kāi)展實(shí)際工作。可以說(shuō)開(kāi)設(shè)這兩個(gè)模塊的初衷是為了學(xué)生的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，但在教學(xué)實(shí)踐中由于采取了以教師講解為主的教學(xué)方法，學(xué)生在課程中處于被動(dòng)接受和理解的狀態(tài)，缺少實(shí)踐機(jī)會(huì)，加之部分內(nèi)容專(zhuān)業(yè)性較強(qiáng)，學(xué)生積極性沒(méi)有得到調(diào)動(dòng)，課程效果并沒(méi)有達(dá)到預(yù)期。為解決該問(wèn)題，提高課程效果和學(xué)生學(xué)習(xí)效果，改變教學(xué)方法勢(shì)在必行。筆者在承擔(dān)的企業(yè)經(jīng)貿(mào)模塊課程教學(xué)實(shí)踐中，嘗試了項(xiàng)目教學(xué)，取得了相對(duì)較好的效果。

一、項(xiàng)目教學(xué)的內(nèi)涵和特點(diǎn)

項(xiàng)目教學(xué)中的項(xiàng)目是一個(gè)計(jì)劃或者一項(xiàng)任務(wù)，教師與學(xué)生共同承擔(dān)這個(gè)計(jì)劃或任務(wù)，該計(jì)劃或任務(wù)由師生共同設(shè)計(jì)，但主要由學(xué)生以小組為單位通過(guò)共同合作、有效溝通、自我管理和反饋等具體措施負(fù)責(zé)實(shí)施，教師起到的是幫助和引導(dǎo)的作用。各小組學(xué)生需要在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成計(jì)劃或任務(wù)、實(shí)現(xiàn)設(shè)想、解決問(wèn)題或制作出產(chǎn)品。

項(xiàng)目教學(xué)以學(xué)生為中心，在學(xué)習(xí)過(guò)程中以實(shí)際工作要求的行動(dòng)能力為目標(biāo)；以實(shí)際工作中的行動(dòng)過(guò)程為步驟； 以教師與學(xué)生間互動(dòng)合作的行為過(guò)程為方式；以學(xué)生自主建構(gòu)知識(shí)體系和技術(shù)能力的過(guò)程為學(xué)習(xí)過(guò)程；以專(zhuān)業(yè)知識(shí)能力、實(shí)踐方法能力、社會(huì)合作能力等綜合能力整合后形成的行動(dòng)能力為評(píng)價(jià)準(zhǔn)則。

項(xiàng)目教學(xué)的特點(diǎn)在于：以學(xué)生為主體，教師主要發(fā)揮引導(dǎo)和指導(dǎo)作用；強(qiáng)調(diào)學(xué)生自我管理能力和對(duì)自己負(fù)責(zé)的精神；尊重學(xué)生興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性；注重學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)；項(xiàng)目的設(shè)計(jì)以解決生活中的實(shí)際問(wèn)題為出發(fā)點(diǎn)，與實(shí)際生活聯(lián)系緊密；強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)合作能力的培養(yǎng)；強(qiáng)調(diào)跨學(xué)科、跨領(lǐng)域知識(shí)、能力的培養(yǎng)。

二、項(xiàng)目教學(xué)在德語(yǔ)商務(wù)函電課程中的實(shí)施步驟

德語(yǔ)商務(wù)函電課程開(kāi)設(shè)于第七學(xué)期，其主要任務(wù)是引導(dǎo)學(xué)生了解和掌握德語(yǔ)商務(wù)函電的特點(diǎn)，理解對(duì)外貿(mào)易領(lǐng)域基本術(shù)語(yǔ)、基本流程，能夠熟練運(yùn)用所學(xué)德語(yǔ)詞匯、句式、篇章構(gòu)成等要素撰寫(xiě)、翻譯外貿(mào)函電并開(kāi)展交流。根據(jù)課程目標(biāo)以及具體教學(xué)內(nèi)容，筆者分別開(kāi)展了短期項(xiàng)目和長(zhǎng)期項(xiàng)目。短期項(xiàng)目為期一周，要求學(xué)生利用在公司介紹、信用調(diào)查以及信用調(diào)查復(fù)函三部分所學(xué)的詞匯、句式，通過(guò)學(xué)習(xí)其他詞匯和表達(dá)，召開(kāi)一次關(guān)于某個(gè)公司的新聞發(fā)布會(huì)；長(zhǎng)期項(xiàng)目為期一個(gè)月，要求學(xué)生從商務(wù)函電的交際功能出發(fā)，結(jié)合課堂所學(xué)，分析商務(wù)函電在用詞、構(gòu)句、表達(dá)、篇章等方面的特點(diǎn)，最后形成專(zhuān)題匯報(bào)。

項(xiàng)目教學(xué)的實(shí)施基本包括以下幾個(gè)步驟：項(xiàng)目確立，項(xiàng)目設(shè)計(jì)，項(xiàng)目實(shí)施，成果展示和項(xiàng)目評(píng)價(jià)與總結(jié)。筆者結(jié)合上述兩個(gè)項(xiàng)目，分別對(duì)這些步驟進(jìn)行論述：

（一）確定項(xiàng)目任務(wù)，制訂計(jì)劃

項(xiàng)目任務(wù)有兩個(gè)方面：主任務(wù)和各小組分任務(wù)。項(xiàng)目主任務(wù)是開(kāi)展項(xiàng)目教學(xué)的載體，能否確認(rèn)適合開(kāi)展的主任務(wù)對(duì)于項(xiàng)目教學(xué)能否順利開(kāi)展十分重要。這就要求教師在初步擬定主任務(wù)的時(shí)候能夠?qū)λ淌谡n程的目標(biāo)、重點(diǎn)與難點(diǎn)以及每個(gè)教學(xué)單元的內(nèi)容、目的有清晰的認(rèn)識(shí)。教師要始終明確項(xiàng)目教學(xué)是一種教學(xué)方法，其目的是為了更好地實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)，如果單純?yōu)榱藷狒[，為了形式，就失去了意義。上面提到的筆者開(kāi)展的短期項(xiàng)目，其主要目的在于幫助學(xué)生深化有關(guān)于企業(yè)基本信息介紹的詞匯、句式和表達(dá)，使其能夠靈活運(yùn)用所學(xué)，流暢地對(duì)公司進(jìn)行介紹。選擇開(kāi)設(shè)新聞發(fā)布會(huì)這一主任務(wù)的背景在于很多畢業(yè)生反映進(jìn)入企業(yè)的第一份工作可能是公司網(wǎng)站信息的德譯以及貿(mào)易洽談中的公司介紹翻譯。上面提到的筆者開(kāi)展的長(zhǎng)期項(xiàng)目，其主要目的在于幫助學(xué)生學(xué)會(huì)自己從德語(yǔ)商務(wù)函電的交際功能出發(fā)，分析其特點(diǎn)，分析使用相關(guān)詞匯、句式、語(yǔ)法的必要性和作用，從而在實(shí)際工作中遵循相關(guān)特點(diǎn)，撰寫(xiě)出來(lái)的函電更加符合交際意圖。教師在初步擬定主任務(wù)之后，應(yīng)向?qū)W生說(shuō)明通過(guò)其想要達(dá)到的目標(biāo)，并充分聽(tīng)取學(xué)生的意見(jiàn)和建議，對(duì)主任務(wù)進(jìn)行完善和最后確定。之后教師要與學(xué)生共同討論在主項(xiàng)目任務(wù)下可以包含哪些分任務(wù)。在上文的短期項(xiàng)目中經(jīng)過(guò)討論，學(xué)生提出了若干個(gè)與其就業(yè)緊密相關(guān)的中德合資企業(yè)或德資企業(yè)作為分析、介紹對(duì)象；在長(zhǎng)期項(xiàng)目中學(xué)生提出了主動(dòng)態(tài)、被動(dòng)態(tài)、第二虛擬式、以物為主語(yǔ)的主動(dòng)句、書(shū)面詞匯及句式、連詞的選用等作為研究、分析對(duì)象。

制定計(jì)劃部分主要分為兩個(gè)步驟，首先是項(xiàng)目分組。以上面提到的支撐項(xiàng)目主任務(wù)的若干分任務(wù)為單位建立小組。小組建立后，每個(gè)小組選派出組長(zhǎng)，各小組成員首先要通過(guò)討論明確該小組的目標(biāo)、各具體任務(wù)、時(shí)間和任務(wù)分配，然后明確自己的任務(wù)、職責(zé)和目標(biāo)。在項(xiàng)目分組上，首先由學(xué)生根據(jù)意愿自行組成小組。教師要充分考慮每個(gè)小組成員之間的熟悉程度、每個(gè)成員的德語(yǔ)語(yǔ)言水平、實(shí)際動(dòng)手能力以及興趣等因素，在必要的情況下對(duì)已經(jīng)形成的小組進(jìn)行調(diào)整，以保證項(xiàng)目的順利進(jìn)行以及學(xué)生最大程度得到鍛煉。項(xiàng)目小組建立后， 教師要和學(xué)生一起對(duì)整個(gè)項(xiàng)目作大致的計(jì)劃，比如確定收集資料的途徑和方法、確定項(xiàng)目小組成員間的合作形式和內(nèi)容、幫助分配階段性作業(yè)、建立小組內(nèi)的監(jiān)督機(jī)制等。在這一階段小組成員間由于觀念或考慮角度的不同，難免對(duì)項(xiàng)目的整體規(guī)劃或小組的工作計(jì)劃產(chǎn)生不一樣的想法，教師應(yīng)當(dāng)適度引導(dǎo)，表明自己的態(tài)度和看法，主要采取提醒的方式，在保證學(xué)生個(gè)性發(fā)展的前提下，盡量使得整個(gè)小組成員往一個(gè)基本方向前進(jìn)。

（二）實(shí)施項(xiàng)目計(jì)劃

該階段主要是學(xué)生動(dòng)手做的過(guò)程，他們按照預(yù)先制訂的階段計(jì)劃， 逐步完成各項(xiàng)任務(wù)，并在此基礎(chǔ)上制訂下一個(gè)階段計(jì)劃，直至各個(gè)計(jì)劃得以落到實(shí)處。在此過(guò)程中小組成員分工合作，搜集相應(yīng)資料并進(jìn)行整理。資料的來(lái)源可以是互聯(lián)網(wǎng)，報(bào)刊，專(zhuān)業(yè)教師，社會(huì)調(diào)查，企業(yè)人等多種形式。以公司新聞發(fā)布會(huì)為例，學(xué)生可以通過(guò)查看相關(guān)企業(yè)網(wǎng)站信息、對(duì)企業(yè)人進(jìn)行訪談、查閱書(shū)籍、觀看網(wǎng)絡(luò)視頻等途徑來(lái)獲取更多的詞匯、形式、內(nèi)容信息，并在此基礎(chǔ)上對(duì)小組所選定的公司從各方面進(jìn)行分析，選取要介紹的信息、要突出的信息，并準(zhǔn)備可能出現(xiàn)的記者問(wèn)題。教師在此階段主要是觀察和指導(dǎo)的作用。

（三）進(jìn)行成果展示

根據(jù)項(xiàng)目任務(wù)的不同，項(xiàng)目成果也是多樣的，可以是一份報(bào)紙、一場(chǎng)演出、一篇論文、一個(gè)網(wǎng)頁(yè)、一份報(bào)告等。因此，項(xiàng)目成果的展示也應(yīng)采取多樣化的形式進(jìn)行。學(xué)生在展示成果的過(guò)程中，可采取朗讀會(huì)、報(bào)告、表演、PPT演示、視頻或音頻展示、開(kāi)辦展覽等形式，對(duì)項(xiàng)目成果進(jìn)行匯報(bào)。成果展示的過(guò)程同樣是學(xué)生實(shí)踐的重要組成部分，通過(guò)成果展示可以提高學(xué)生的創(chuàng)新能力和創(chuàng)造意識(shí)，不斷反思和總結(jié)自己的項(xiàng)目開(kāi)展過(guò)程；通過(guò)他人善意的建議和意見(jiàn)，彌補(bǔ)自己小組的不足；通過(guò)教師的總結(jié)，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的自信并產(chǎn)生做好下一個(gè)項(xiàng)目的強(qiáng)烈愿望。各小組在展示的過(guò)程中同時(shí)可以相互學(xué)習(xí)，相互促進(jìn)。上文提到的短期項(xiàng)目成果匯報(bào)形式就是模擬企業(yè)新聞發(fā)布會(huì)，長(zhǎng)期項(xiàng)目成果匯報(bào)形式是學(xué)生的PPT匯報(bào)和各分任務(wù)語(yǔ)料整理。

（四）項(xiàng)目評(píng)價(jià)與總結(jié)

項(xiàng)目總結(jié)評(píng)價(jià)是項(xiàng)目開(kāi)展過(guò)程中十分重要卻常常被忽視的一環(huán)。教師和學(xué)生要對(duì)比之前作出的項(xiàng)目規(guī)劃，對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行總結(jié)性的評(píng)價(jià)。項(xiàng)目評(píng)價(jià)要分為小組內(nèi)部評(píng)價(jià)、其他小組評(píng)價(jià)和教師評(píng)價(jià)三個(gè)部分。小組內(nèi)部又分為小組成員自我評(píng)價(jià)和組內(nèi)其他成員評(píng)價(jià)。評(píng)價(jià)可以采取分?jǐn)?shù)或等級(jí)的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，每人給出評(píng)價(jià)時(shí)必須給出相應(yīng)的理由。值得注意的是短期項(xiàng)目因?yàn)闀r(shí)長(zhǎng)較短，往往只有一周、一天、一個(gè)課時(shí)甚至是一個(gè)課時(shí)的某個(gè)部分，且學(xué)生準(zhǔn)備和實(shí)施階段大多在課上，所以教師評(píng)價(jià)部分主要以教師觀察到的情況和小組匯報(bào)成果為主；而長(zhǎng)期項(xiàng)目因?yàn)闇?zhǔn)備和實(shí)施階段大多在課下，教師不能實(shí)時(shí)觀察、了解情況，這就要求教師想辦法通過(guò)其他形式跟進(jìn)項(xiàng)目進(jìn)展，了解每個(gè)學(xué)生在項(xiàng)目中的表現(xiàn)。上交項(xiàng)目開(kāi)展日記和小組項(xiàng)目周匯報(bào)是兩個(gè)可行的辦法。根據(jù)這兩個(gè)材料，教師可以更為詳細(xì)地了解項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中的情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題給予指導(dǎo)，并可以將其作為對(duì)各小組以及各位學(xué)生進(jìn)行評(píng)價(jià)的重要依據(jù)。評(píng)價(jià)結(jié)束后要對(duì)所做項(xiàng)目進(jìn)行反思，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，找出產(chǎn)生問(wèn)題的原因，并以討論的方式提出解決辦法。

三、結(jié)語(yǔ)

因其特點(diǎn)及目標(biāo)同社會(huì)對(duì)德語(yǔ)人才的要求高度契合，項(xiàng)目教學(xué)在應(yīng)用型德語(yǔ)人才培養(yǎng)中應(yīng)該得到充分重視和運(yùn)用。特別是在專(zhuān)業(yè)性較強(qiáng)，學(xué)生學(xué)習(xí)積極性需要進(jìn)一步調(diào)動(dòng)的課程方面，教師更應(yīng)該認(rèn)真學(xué)習(xí)項(xiàng)目教學(xué)相關(guān)知識(shí)，互相借鑒項(xiàng)目教學(xué)開(kāi)展經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合具體課程的授課目標(biāo)、課程特點(diǎn)大膽開(kāi)展教學(xué)實(shí)踐，以更好地實(shí)現(xiàn)以學(xué)生為中心的教學(xué)理念，實(shí)現(xiàn)由知識(shí)傳授向能力培養(yǎng)的轉(zhuǎn)變，全面促進(jìn)學(xué)生相關(guān)行業(yè)知識(shí)的理解和掌握，并提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。

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責(zé)任編輯：孫瑤