旅游管理專業創新創業課程體系改革探析

吳若飛

創新創業教育是近年來國內各個高校教學的重點之一，受到了整個教育界的重視。這一方面是因為創新創業教育能夠為大學生提供自主創業的機會，另一方面則是因為創新創業教育能夠為社會增加就業機會，進而起到促進國內經濟發展的目的。因此，創新創業教育課程設置是十分必要的。然而，當前國內高些在創新創業課程體系設置方面還存在一定的不足，筆者以旅游管理專業為例，為創新創業課程體系改革思路提出幾點建議，希望能夠對創新創業課程體系設置有所裨益。

創新創業教育，就是指進行從事事業、商業、企業等活動和過程的教育與進行進取心、探索精神、冒險精神等心理品質的教育。只有將專業教育與創業創新教育有機的融合起來，才能為當前的高等教育注入“旺盛的生命力”，促使高校培養出合格的優秀人才，促使高等教育滿足社會的需要。

一、旅游管理專業創新創業教育的意義

（一）高效轉變培養目標的基本需求

以往旅游管理專業的培養目標比較狹窄，局限于培養學生“基本就業”或者“考研深造”。隨著“綜合發展”教育教學理念的普及和推崇，高校在進行學生學術能力教育的基礎上，需要對學生進行適當的創新創業教育。設立創新創業教育課程不僅是順應新形勢的巨大創新的必然需求，同時也是順應“科學發展觀”的必然趨勢。通過創新創業課程來加強大學生的創新創業教育，將培養目標轉化為培養“應用型、復合型、創新型、創業型”旅游管理專業人才，有效的提高了旅游管理專業學生的實踐能力。

緩解就業壓力

近年來，各項統計數據均指出，我國每年的高校畢業人數不斷增高，旅游管理專業也不例外。然而，社會在短期內的就業崗位是有限的，在這樣的矛盾背景之下，高校畢業生的就業形勢“十分嚴峻”。國家十分重視解決高校畢業生的就業問題，先后出臺了數項相關規定以期緩解嚴峻的就業形勢。此時，如果部分大學生能夠進行自主創業，那么勢必能夠有效的緩解大學生的就業壓力。通過設立創新創業教育課程，能夠培養學生的創新創業理念和能力，為實現創業促進就業的效果奠定良好的基礎。

二、關于課程體系改革思路的幾點建議

（一）設立科學合理的一般型和專業型課程

通過前文的敘述可以看出，旅游管理行業迫切需求創新創業人才。為了順應行業和培養目標的要去，旅游高校設置與專業相關的創新創業課程是十分必要的。具體的課程體系中需要包括一些一般型創新創業課程必修和選修課，并在此基礎上設立專業型創新創業教育。實際設立課程中，可以結合地方旅游發展實際，并結合教師的創業經驗，或引入優秀的教育資源，為學生提供相應的平臺。將創新創業教育全方位的融入到旅游管理專業的專業基礎和專業核心課程教學中，實現創新創業教育的“全程覆蓋式”教學。

（二）設置“第二課堂”

“第二課堂”的優勢在于：兼顧理論和實踐，受到場地、時間的限制小等[3]。通過設置“第二課堂”，能夠在實踐中校驗學生的理論知識掌握情況，從而幫助學生進一步理解和運用理論，并且能夠為之后的創業累積經驗，具體的第二課堂可以從以下幾個方面入手。

1.開展“創新創業講壇”。充分利于教學資源，借助校友、社會的力量，為學生組織高質量講壇活動，培養學生的創業意識，激發學生的創業沖動，向學生傳授創新創業的知識與技能。

2.開展“創新創業講競賽”。校方可以組織“挑戰杯”創業設計大賽、“烹飪大賽”、“導游服務技能賽”等活動，從而培養旅游管理專業的學生的團隊精神、創業能力、交流和組織、管理能力，通過競賽形式來模擬創業實踐，為學生積累寶貴的經驗。

（三）建立“實踐基地”

1.“實體+企業”模式

校方可以組織旅游管理專業的學生在教師指導下參與經營管理活動，或者進入校企進行實踐和鍛煉，對于有條件者可以允許其利用課外實踐進行投資少、風險小的創業實踐，為學生畢業后的創業提供“實戰演習”的場所，幫助學生積累創業的社會經驗。

2.“工學結合”、“勤工助學”模式

“工學結合”、“勤工助學”重在培養學生的艱苦奮斗的創業精神和自立自強的創業能力。校方可以充分的挖掘、開辟校內外的創業市場，在校內（外）建立“勤工助學”基地，選擇有管理規范、行業代表性的企業讓學生進行實習和實踐，或者將社團活動、勤工助學活動“市場化”、“項目化”。為學生提供創業環境，讓學生在實習實踐中理解創新創業的精神，掌握創新創業的能力。

三、結語

“知識才能產生力量”，高等教育的課程設置需要綜合學生的興趣、社會的需求、高校的培養目標等，通過合理的設置創新創業課程，培養學生專業知識的同時，將課堂中的理論知識延伸到多元化的校內、校外實踐活動中。通過理論和實踐教學，培養學生的創新意識和創業精神，學生將不僅能夠獲得基本的知識，積累經驗，同時能夠掌握創新創業所需要的技能，為畢業后的創業活動奠定基礎。

（作者單位：九江學院）