南海海洋民俗文化嬗變：歷程、特點及成因
——以海南潭門為例

劉士祥 朱兵艷

（海南軟件職業技術學院外語與旅游系 海南瓊海 571400）

南海海洋民俗文化嬗變：歷程、特點及成因
——以海南潭門為例

劉士祥 朱兵艷

（海南軟件職業技術學院外語與旅游系 海南瓊海 571400）

海南潭門漁民是世界歷史上唯一連續開發南海的特有群體。自宋元開始，潭門漁民自編自用南海《更路簿》揚帆起航到過西沙、中沙、南沙辛勤耕耘自己的“祖宗海”。自宋元至今，潭門漁民的“耕海”歷程醞釀了獨具地域特色的熱帶海洋民俗文化。以海南潭門為切入點，研究南海海洋民俗文化嬗變的歷程，分析其特點及成因，對豐富南海海洋多元民俗文化，促進潭門海洋民俗文化對外傳播與合作交流，增強潭門海洋民俗文化“軟實力”，均有一定的現實意義。

南海海洋民俗文化 嬗變歷程 海南潭門 特點及成因

潭門鎮，地處海南省瓊海市東部沿海，東面環海，南鄰博鰲鎮，西接嘉積鎮，北連長坡鎮，行政區域面積為89.5平方公里，人口約2.9萬人，轄14個村委會，220個村民小組。清人符棟對“會同八景”之一“大海澄潭”（今潭門港）有詩贊曰：“靜對澄潭相遠映，山明海凈畫圖中”。2004年，潭門港被國家農業部定為一級漁港，是海南島通往南沙群島最近的港口之一；2008年6月，潭門鎮、文昌漁民自編自用的南海航道《更路簿》入選第一批國家級非物質文化遺產擴展項目名錄；2009年，潭門中心漁港被國家農業部定為一級漁港，成為瓊海市唯一國家級中心漁港；2010年8月，首屆南海傳統文化節在潭門中心漁港舉行；2013年4月，習近平總書記在潭門鎮考察；2013年8月，專家評審通過《瓊海市潭門南海風情小鎮旅游發展總體規劃》，將潭門鎮定位為“千年漁港、南海之門”；2015年8月，首屆“趕海節”在潭門鎮舉行，活動當天共吸引了全國各地8萬名群眾參加趕海；2015年11月，國家南海博物館建設啟動儀式在潭門鎮舉行，2017年將投入使用；2016年9月，更路簿研究中心在海南大學成立，聚焦潭門等地的南海《更路簿》研究；2016年10月，潭門入選第一批中國特色小鎮。

一、海洋民俗文化研究綜述

海洋民俗文化，是指人類受海洋影響而形成的敬畏海洋和利用海洋的觀念意識、思維方式、風俗習慣及行為準則。具體而言，就是沿海的人們由于受海洋廣闊、寬宏、潮汐、風暴、神秘、流通等特性的影響而衍生的人文特性和精神，以及在政治、經濟、文化、生產和生活等方面形成的行為準則、風俗習慣和處世方式[1](P9)。海洋民俗文化研究主要集中在山東、廣東、福建、臺灣、浙江、江蘇、香港等地，聚焦海洋民俗文化遺產保護、開發與傳承，海上絲綢之路與海洋民俗文化相關性，海洋民俗文化對經濟發展、宗教信仰、文學藝術等影響，海洋民俗體育文化等。

海南的海域面積達200萬平方公里，但人文研究匱乏，海南既不是海洋經濟大省也不是海洋文化強省[2](P10)。海南海洋民俗文化研究歸納如下：

（一）相關論文數量相對較少，研究廣度與深度有待進一步拓展，研究聚焦：海南海洋民俗文化介紹、海洋民間信仰與祭海民俗、海洋文化發展問題與策略、民俗體育文化傳承與開發、陸地與海洋民俗文化關系、海南疍民相關研究、海洋文化在國際旅游島建設中的地位與作用、海上絲綢之路與海南社會變遷、海洋民俗文化翻譯現狀與策略等。

（二）南海海洋民俗文化著作逐漸增多：2008年4月，陳智勇的《海南海洋文化》出版，撰述海南海洋文化發展歷程、海洋生活生產習俗、海洋信仰等；2015年8月，周偉民、唐玲玲的《南海天書——海南漁民＜更路簿〉文化詮釋》出版，收集南海《更路簿》版本20余個；2016年7月，海南省委宣傳部主持編纂的《南海更路簿——中國人經略祖宗海的歷史見證》圖書發行儀式在潭門鎮草塘村舉行……

隨著“一帶一路”倡議被廣泛認可，系統研究南海海洋民俗文化，對充實“海洋民俗學科”的內容，完善海洋國土研究中人文資源學科建設[3]，助力“海洋強國”、“海洋強省”戰略與“一帶一路”倡議，均具有積極的現實意義。

二、潭門南海海洋民俗文化嬗變、特點及成因

經過近千年的“耕海”歷程，潭門民俗文化充滿典型的海洋性特征，“靠海吃海”、“以海為田”、“以海為商”的生存法則讓潭門人由近海到遠洋捕撈，孕育了具有典型地域特色的海洋民俗文化：

（一）漢唐以前，樂會縣（今瓊海市）以黎族先民聚居為主，主流文化是黎族文化，為潭門海洋民俗文化奠定基礎。

先秦時期，百越族在南海有“善水、作舟”的記載，海南黎族的傳統民居“船型屋”技藝保留至今。遠古時代，黎族祖先可能乘坐獨木舟移居海南。據漢朝史籍記載，漢初在海南島初置郡縣，瓊海稱玳瑁（海龜科的海洋動物，玳瑁的角質板可制手鐲等裝飾品或鏡框、甲片可入藥，已成為瀕危物種）縣，時屬瓊崖郡，珠崖郡（今海口市）亦含珍珠之意；當時針對海南漁民征收海洋農產稅，主要是珍珠等貴重海產品“逢五納一”，即漁民捕獲五顆珍珠就須繳納一顆，可選擇“中等之貨”繳稅。漢唐以前，樂會縣（今瓊海市）以黎族先民聚居為主。《漢書·嚴助傳》記載，古越人“習于水斗，便于用舟”。《正德瓊臺志》（卷二）記載，宋太祖開寶五年（972年）將樂會置于瓊州縣管轄[4](P32)；至元二十八年（1291年），將新附的黎峒寨五百一十九，民二萬余戶從樂會分割出來，另置會同縣[4](P34)。以上史料暗示，甚至到元朝，瓊海文化仍以黎族文化為主，這應該為瓊海潭門的海洋民俗文化奠定了基礎。唐《新唐書》（卷四十三）記載：“廣州東南海行，二百里至屯門山，乃帆風西行，二日至九州石。又南二日至象石。又西南行三日，至占不勞山”。[5](P1153)根據韓振華先生考證，文中“九州石”即今文昌“七洲列島”，“象石”為今“西沙群島”，而“占不勞山”實為今越南“占婆島”[6](P30-31)。張朔人據此推測，文昌清瀾港、瓊海博鰲港及陵水港等在“海上絲綢之路”物資補給中發揮了積極作用，“影響著東部地區的經濟結構”[7]。直到明代，瓊海、文昌等沿海地區仍不宜耕種[8]。唐朝末年，移居瓊海的一部分福建、廣東等地的漁民及商人遠渡重洋，赴國外謀生，被稱為“去番”[9](P353)。綜上，黎族先民的生活方式、“逢五納一”的征稅方式、貧瘠的土地、官方航道的開通等因素為潭門周邊地區“耕海”民俗文化的形成奠定了一定基礎。

（二）宋元時期，內地來瓊人數急劇增多，南海《更路簿》形成雛形，“以海為田”趨于定勢，中原、閩越、嶺南民俗文化融合，逐漸孕育地域特色的“潭門海洋民俗文化”。

唐代天寶年間（742-756），進入海南的漢族身份多種，有朝廷命官、貶官謫宦、士族世家、將軍士兵等，他們將中原文化帶入海南，對當地群眾的生產、生活產生了深遠影響。民國《海南島志·人民》描述：“瓊東之民樸遜而安土，樂會之民樸野而有禮。”[10](P125)明正德《瓊臺志·風俗》記載：“瓊筦古在荒服之表，歷漢及唐，至宣宗朝，文化始洽。”儒學在海南廣泛傳播，促進了海南民俗文化的迅速發展[11]。唐代中后期，馬六甲海峽—海南南部水域—福建泉州航線船只往來有助于增進沿海人們對南海水域海流的認識；元代，人們對南海的地理形勢了解漸多[7]。航海知識及技術的進一步發展亦為內地來瓊移民奠定了技術基礎。宋元時期，海南的漢族移民主要來自湖廣、閩南地區，嶺南民俗文化、閩越民俗文化隨之而行，如海神媽祖信仰等，對當地生產、生活影響頗深。據家譜考證，瓊海漢族先祖大多來自福建莆田，但受到中原、閩越、嶺南等多元民俗文化的影響[9](P10-12)。筆者推測，元代末年以前，潭門周邊地區海洋民俗文化大致等同于漁民在大海討生活過程中的感性經驗積的積累；元末明初，更多的海南漁民冒險到南海捕撈，開始認識南海，駕駛船只、記錄潮汛、辨別季風及洋流、識別暗礁等感性經驗逐漸升華，南海《更路簿》形成雛形[8]。但在感性經驗向理性知識升華過程中，浩瀚的大海、豐富的海產、陌生的環境、惡劣的天氣等讓漁民對南海愛恨交加，對潭門漁民生產、生活及信仰等方面均產生了深遠影響。隨著官方海上絲綢之路及民間遠洋捕撈的推進，潭門周邊地區“以海為田”的格局趨于定勢，中原、閩越、嶺南民俗文化逐漸融合，地域特色的“潭門海洋民俗文化”逐漸孕育。

（三）明清時期，內外交流頻繁；南海《更路簿》普遍用于導航，潭門“以海為商”初成規模；南海海洋民俗文化空前繁榮，民間海神信仰與祭海儀式臻于完善。

1405至1433年28年間，鄭和七下西洋，每次必經南海，曾訪問東南亞、印度洋沿岸、紅海及非洲東海岸國家與地區，內外交流頻繁，有助于進一步深化官方及民間對南海的認識。明朝唐胄編纂的《正德瓊臺志》（卷五、卷六）及歐陽璨的《萬歷瓊州府志》（卷三）記載，會同的“馮家港”、樂會的“博敖港”地位重要，可供商船停泊，這都有利于促進潭門、文昌等地借鑒吸收中外文化[7]。據《清史稿》（卷一○、二三、四○、四二、四三、四四）記載，清初，臺風、水災、雨雹、干旱、地震等自然災害不斷，人們食不果腹、流離失所，沿海居民“靠海吃海”成為必然選擇之一[12](P467-474)。乾隆《會同縣志·潮汐》（天文志卷一）記載：“會同諸港，潮候皆從乎月。若朔望前后潮大，上下弦前后潮小；‘二至’前后潮大，‘二分’前后潮小；夏至潮大于晝，冬至潮大于夜。晴則望南而吼，人以陰晴之驗。”[13](P18)以上足以證明，當地沿海群眾應該比較熟悉大海潮汐規律，這為當地漁業生產生活提供了極大便利。清《嘉慶會同縣志·堤港埠》（地理志卷二）記載：“港門埠近斗牛，太平都。縣治八景之一有‘太海澄潭’，即其處也。”[14](P272)該史料可管窺當時潭門港地形獨特，風光旖旎，地理位置重要，應為來往人群聚集地之一。據《瓊海縣志》記載：“明代，潭門草塘埠一帶漁民，常運載西沙、南沙群島捕撈的海鮮品和貝殼到南洋銷售，有少數人隨船散居于東南亞各地謀生。”[15](P696)然而，清《嘉慶會同縣志·堤港埠》（地理志卷二）記載，“惟東南一帶，下至潭門，上至馮家，洋面浩瀚，為海匪淵藪……自乾隆五十年來，賊勢愈熾……濱海地方日夜皇皇，奔走不寧，甚受其害……至嘉慶十五年，兩廣總督百嶺遣人招撫……自是海濱始獲平安。”[14](P272-273)以上史料暗示，“潭門”港至“馮家”港曾經是官船、商船必經之地，這為瓊海潭門“以海為商”提供可能，亦為瓊海潭門等地孕育空前繁榮的海洋民俗文化奠定了基礎。根據廣東省中山圖書館藏道光《萬州志》記載：“今海外諸國入貢道路，有昔由廣東而今由福建、廣西省，有徑由廣東省會者，近均不由瓊州”，張朔人梳理得知，由于倭寇、海盜原因，至遲在明代正德年間（1505-1522）之后，南海諸國進貢不再以瓊州為中轉[7]。但是，無論是康熙三十六年的《廣東通志》、雍正九年的《廣東通志》、道光二十一年的《瓊州府志》、光緒《崖州志》，還是民國時期的《感恩縣志》，都有千里長沙（今西沙群島）、萬里石塘（今南沙群島）的記載，并將之歸于瓊州府管轄范圍[16](P308-309)。宋元時期，墟市多設在城內，明代則設在水陸交通便利的地方。據記載，全島共計一百二十一個較大的墟市，其中會同六個、樂會三個；另據查證發現，康熙五十年，適逢“康乾盛世”之際，樂會縣每丁平均占地畝數僅十一，為海南全島人均最低[17](P133-134)。據此推測，倭寇橫行、海盜騷擾、農業耕地面積較少、官方不再借道瓊州等因素，迫使部分潭門等地沿海漁民不得不另尋它路，開展遠洋捕撈，以避開騷擾、謀取營生，這為南海《更路簿》的完善與普及提供了無限可能。為了祈求航海安全與家人健康，沿海民間海神信仰更加多元，如媽祖、108兄弟公、南海龍王、三江晶信夫人、水尾圣娘、船神等，祭海儀式較為普遍且臻于完善。

（四）近現代時期，反帝反封建斗爭拉開帷幕，移居東南亞的沿海漁民顯著增多，海洋民俗文化在夾縫中延續，曲折中求發展。

據《清史稿》（卷一二五）《食貨志六·征榷條》記載，咸豐八年（1858年），復定《英約》：“牛莊、臺灣、鄧州、潮州、瓊州等口，均準開埠通商。”[12]隨著海口開埠通商，出洋謀生的群眾從瓊海東部地區逐漸遍及瓊海各鄉村[15](P484)。民國時期《海南島志·人民》描述：“瓊東……其民富冒險，務進取，南洋各島多其足跡。”[10]自19世紀60年代年馬六甲太平瓊州會館、檳城瓊州會館建立，尤其是兩次國內革命戰爭時期，數萬瓊海、文昌人移居馬來半島，他們樸遜有識、敢于冒險、奮發圖強的性格及內外交流的實踐有利于傳承并充實潭門的海洋民俗文化。然而，1939年，4月15日，日軍攻陷瓊東大路墟，下午攻陷嘉積鎮；次日上午，日軍海陸空三軍在樂會縣博鰲鎮珠塘灣強行登陸，下午進入縣城，瓊東、樂會大部分淪陷；至1941年底，日軍在海南環島沿海及內陸地區共設360個軍事地點，其中，瓊東、樂會地區的嘉積為大據點；日軍在瓊東、樂會地區犯下滔天罪行，燒毀民房2882間、漁船130艘[18](P499-515)。潭門周邊群眾生活在水深火熱之中，海洋民俗文化在夾縫中延續，曲折中緩慢發展。

（五）新中國成立后，陸地與海洋民俗相互影響，陸地民俗的海洋性特征突出，潭門海洋民俗文化趨于多元；海洋民俗文化的形式、內容及功能正發生變化，由單一向復合演變。

1949年10月，中華人民共和國成立后，隨著社會秩序穩定、造船技術省級、航海技術發展、國家政策支持等因素，海南潭門漁民赴南海遠洋捕撈更為頻繁，漁獲更加豐富多樣，海產品捕撈、運輸、加工、批發、銷售等渠道暢通，“亦耕亦漁亦商”的生產生活方式讓潭門陸地民俗與海洋民俗相互影響，賦予了潭門陸地民俗更多的海洋性特征[19]。例如，中華民族的傳統節日——端午節，亦是海南漁家的“平安節”。是日，博鰲、潭門沿海漁民去博鰲玉帶灘的“圣公石”，置“三牲”祭石，以求家人平安，該習俗仍延續至今；中午過后，成群結隊的人赴海邊“洗龍水”（即海里游泳），海灘上人山人海，蔚為壯觀。當地人普遍認為，屈原投江后變成了“龍神”，端午節當天的水即為“龍水”，“洗龍水”可以得到“龍神”的保護，保證一年身體健康、平平安安。農歷七月十五日，道教稱中元節，佛教稱為盂蘭節，俗稱“鬼節”，海南沿海群眾有祭海神、“放海燈”習俗。元宵之夜，瓊海沿海漁鄉“鯉魚燈鬧春”是展現海洋民俗文化的一道風景線，其歷史淵源可追溯到明朝，歷經600余年至今仍常盛不衰。

2009年底，海南國際旅游島建設經國務院批準上升為國家戰略，海南的經濟社會發展迎來前所未有的歷史機遇。為了展現原汁原味的潭門漁民傳統民俗、傳承南海航道更路簿等非物質文化遺產、全力打造特色特色旅游經濟文化、宣傳潭門漁民勇闖南海的創業精神和維護祖國主權和領土完整的愛國主義精神，潭門鎮2010年首次舉辦南海傳統文化節，至今已成功舉辦七屆；2015年8月1日，潭門舉辦首屆趕海節，引入節多項涉海民俗活動，當天共吸引全國各地8萬名群眾；2016年該活動升級為趕海季，吸引大批海內外游客。無論是南海傳統文化節還是趕海節，最引人注目的莫過于民間傳統出海祭海儀式，該海洋民俗歷史悠久，文化內涵豐富。隨著瓊海“就地城鎮化”、“全域5A景區建設”推進，該儀式不僅是傳統的出海祭海儀式，亦逐漸成為潭門鎮展現南海民俗文化、保護與傳承非物質文化、宣傳海南漁民敢闖敢干的精神和國家領土完整的平臺，潭門海洋民俗文化的形式、內容及功能正逐漸由單一向復合演變。另一方面，自西漢至今，南海珍貴海產品或海洋工藝品形式與功能也發生了一些改變。目前，潭門各類貝類工藝品商店已達430余家，成為國內最大的貝類工藝品加工生產交易中心之一。以硨磲為例，曾被用作錢幣、清代六品官員的象征、佛教七寶之一，與珍珠、瑪瑙、珊瑚一樣，被譽為四大有機寶石，但現在主要用于加工海洋工藝品，起到裝飾、美化、保健等功能。同樣，南海珍珠在封建社會主要用于“實物”繳稅，幾乎屬“官宦專有”，是一種社會地位的象征，但現在已根據特定需要深加工，被普遍用于裝飾、美容、保健、醫藥等領域，其最初的功能基本消失。

三、結語

中國南海民俗文化是中國海洋民俗文化的最突出、最典型的代表，潭門等地的海洋民俗文化是中國特色的海洋民俗文化的具體體現。南海是中國最大的海域，潭門漁民成為南海“最早發現、最早命名、最早活動”的自主開發者。21世紀是“海洋的世紀”。深挖潭門的海洋民俗文化，對促進海洋民俗文化內外交流、保護與傳承南海傳統民俗文化、實踐“海洋強省”及“海洋強國”戰略與“一帶一路”倡議，均有積極的現實意義。

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K890

A

1007-9106（2017）04-0143-05

*本文為海南省2016年度哲學社會科學項目“就地城鎮化進程中潭門的海洋民俗文化保護與傳承”［HNSK（ZC）16-22］；海南省教育廳2016年度“‘一帶一路’背景下南海海洋文化發掘、保護與傳播——以海南潭門為例”（Hnky2016-68）。

劉士祥，男，海南軟件職業技術學院講師，主要研究語言與跨文化交際等；朱兵艷，女，海南軟件職業技術學院講師，主要研究語言與跨文化交際等。