營口市農產品批發市場現狀及分析

施宏遠++魯鑫

【摘要】本文總結了遼寧省營口市主要農副產品生產與需求狀況，并對營口市主要農產品批發市場的現狀進行了調研分析。指出了營口市建立新型農批市場的有利因素和不利因素。

【關鍵詞】營口 農批市場 現狀 分析

一、營口市的基本概況

營口市地處遼東半島渤海灣東北岸、大遼河入海口，依海傍河，擁有我國第八大港—營口港。是東北腹地及蒙東地區最近的出海口岸城市、東北物流樞紐城市和東北第二大港口城市。同時，營口市還是遼寧沿海經濟帶、沈陽經濟區、東北振興三大國家戰略疊加區，處于東北亞經濟圈和環渤海經濟圈的核心區域，是遼寧省發展沿海經濟帶、打造“五點一線”戰略的重要支撐點。近年來，營口市積極融入國家“一帶一路”、“中蒙俄經濟走廊”、“環渤海經濟圈”的開發開放戰略，經濟呈快速發展之勢。2015年，營口市全年實現地區生產總值1513.8億元，GDP連續10年居遼寧省第四位，GDP增速7年全省第一。營口市下轄4個行政區：鲅魚圈區、站前區、西市區、老邊區；2個縣級市：大石橋市、蓋州市。營口市總面積5402平方公里，市轄區面積981.99平方公里。全市戶籍人口233.3萬人，其中，非農業人口116.3萬人，占49.8%，農業人口117萬人，占50.2%。全市常住人口244.6萬人。

二、營口市農產品的生產與需求狀況

（一）農產品的生產狀況。隨著營口市政府的高度重視，鼓勵大力發展農業漁業經濟，營口市農產品產量逐年穩步增長。2004年至2015年，營口市糧食產量增長10.9%，達到67.1萬噸。蔬菜總產量增長50.2%，達到86.5萬噸。肉類總產量增長77.6%，達到22.2萬噸。禽蛋產量增長1.14倍，達到16.9萬噸。水產品總產量增長45.8%，達到50.6萬噸。水果產量增長74.5%，達到81.3萬噸。以蔬果為代表的農產品品種不斷豐富，質量不斷提高，季節性因素逐漸淡化（溫室大棚的發展等），地產農產品適應市場、迎合市場、滿足供給、提質增效等方面取得長足進展。

（二）農產品的需求狀況。目前，營口市蔬菜年需求量80萬噸，產需基本平衡，品種結構需要調劑。其中地產菜實際供應量65萬噸，占總需求量的81.25%，外進菜15萬噸，占總需求量的18.75%。日均上市量2000噸，其中蔬菜生產旺季基本都是地產菜；冬季地產菜占40%，外進菜占60%。肉類需求7萬噸、禽類需求0.6萬噸、蛋類需求5萬噸、水產品需求3.5萬噸。營口市主城區涵蓋站前、西市、老邊等城區，常住人口60萬人，蔬菜供應主要依靠蔬菜批發市場、大中型超市自行采購、零售商販外采購、菜農進城等，蔬菜批發市場覆蓋率30-40%左右。

三、營口市農產品批發市場的現狀

目前，營口市共9個較大農副產品批發市場，其中蔬果批發市場6個，水產品批發市場3個。主城區2個，一個是營口農產品批發市場，屬于綜合性批發市場，經營蔬菜果品，以批發為主兼營零售，年交易額5億元左右；裕興水產品批發市場，經營水產品批發，年交易額1億元，主要服務本市及周邊城市。蓋州市2個農副產品批發市場，分別是中順農產品批發市場、清河批發市場。大石橋市3個農副產品批發市場，分別是大石橋蔬果批發市場、博洛鋪蔬菜批發市場（以批發地產菜為主），高坎水產城（以批發淡水水產品為主）。鲅魚圈區2個農副產品批發市場，一個是果菜批發市場，一個是水產品批發市場。其中蔬菜旺季經銷地產占90%以上，淡季經銷本地產品占10%。下面介紹一下幾家主要農產品批發市場的概況。

（一）營口市農產品批發市場。營口市農產品批發市場位于營口市老邊區金牛山大街與太白路交叉路口東南角，占地約60畝。該市場成立于2005年，屬于私營企業，土地為商業用地，已獲得土地流轉。營口市農產品批發市場年交易量約13萬噸，年交易額約5億元。營口市農產品批發市場布局呈規整的“回”字型結構。外圍是商品房，主要經營超市、汽修、藥店、小吃店、彩票中心、理發美發等便民商服。內圍是固定攤位，主要經營果蔬、干調糧油、少量菌類等商品。中心是規格100m*30m*8m的4個交易大廳，其中西側2個交易大廳主要經營蔬菜、肉類、水產、咸菜、熟食、少量蛋類等商品，東側2個交易大廳主要為果品批發的散車位。

營口市農產品批發市場性質為農副產品批發兼零售的綜合性市場，因此營業時間為全天候24小時，上午交易高峰主要集中在5：30-9：30，下午交易高峰主要集中在15：30-17：30。

市場攤位全部為所有者自持租賃，無攤位進行出售。市場對進場費收取方面，采取了門禁處地磅核算的方式，避免了人工操作的人情因素，較為規范；結算方式還是采取現金結算的方式，所以交易還是存在賒賬、壞賬等的弊端。

市場年收入主要包括租金收入1162.8萬元、蔬菜進場扣點收入560萬元、水果進場扣點收入720萬元等，全年收入共計約2242.8萬元。

（二）營口市裕興水產品綜合交易中心。營口市裕興水產品綜合交易中心位于營口市西市區西大廟南里37號，占地約15畝，建筑面積22000㎡。該市場成立于1986年7月，屬于私營企業，土地為商業用地，已獲得土地流轉。市場年交易量10000噸，年交易額1.4億元。營口市裕興水產品綜合交易中心成立時間較早，故規模、市場管理等方面都有所落后。市場布局現在主要分為三塊：場內攤位、場外攤位及路邊攤位。場內攤位租金1萬元/個/年，租金不是很高的原因是市場內白天基本沒有交易，晚上交易時間短，場內攤位作用有限，主要起到庫房的作用，故租金低。

市場交易高峰主要集中在晚20：00—凌晨2：00。主要經營品種有鮮貝類、活蝦類、活河蟹、少量魚凍貨等。鮮貝類、活蝦類、活河蟹等主要來自于營口市沿邊海河及大連、丹東、葫蘆島、錦州等地，凍貨主要來自于青島、日照、浙江、廣東等沿海地區。市場水產品主要銷往營口市區及周邊縣市區（大石橋、蓋州、海城、鞍山、盤錦、瓦房店等）。市場管理粗放，交易環境臟亂差；進場費采取扣點費的方式，卻沒有必要的硬件設施（地磅）進行監控核算，全憑人工目測估算操作，極易造成進場費的跑冒滴漏；市場內交易結算全部是現金結算，也存在現金結算的諸多不便和問題，如結算交易效率低、賒賬壞賬、假鈔殘鈔等；市場規模雖小，卻同樣存在代購代銷人員（利用自己跟市場管理者之間良好的關系），勞務搬運、配送（三輪車）等現象。

市場年收入主要有：全年攤位租金約103.4萬元，場外管理費（車位費）約306.6萬元，路邊停車費約15萬元，進場費約150萬元，全年收入共計約575萬元。

（三）遼南水果蔬菜批發市場。遼南水果蔬菜批發市場有限公司位于鲅魚圈區青龍山大街與閩江路交匯處，成立于2011年11月，占地面積約6萬平方米，建筑面積2.7萬平方米，年交易量約1.5萬噸，年交易額約6000萬元。

遼南水果蔬菜批發市場為規整的環形結構布局，外圍共有商網92戶，前后開門，內外相通，每戶單層面積約70—130平方米，共上下兩層。中間為交易大廳，廳內設置規格4m*12m的散攤位，共140個，約 1萬多平方米。配套地下恒溫庫43間，市場總投資近億元；是遼南地區規模較大的集倉儲、轉運、加工、銷售等多功能，專業化果菜集散中心。

市場管理較為規范，采取全封閉式管理，分設東西南北4個出入口，配置門禁崗亭、管理員，南北2個門禁處設有地磅，輔助進場費（扣點式）的核算收取。市場還設有食品檢驗與檢測、電子監控、銀行等設施。蔬菜主要從鞍山、盤錦、營口市當地進貨，主要銷往鲅魚圈區；水果主要從沈陽、營口市當地及港口（精品水果）等地區進貨，主要銷往鲅魚圈區。因鲅魚圈區人口規模有限，蔬菜水果銷量較少。市場內有少量經營肉類攤位以1.2萬元/平方米進行了出售，其他為市場所有者自持租賃。市場內所有收費項目均使用IC卡繳費，市場為業戶辦理IC繳費卡及業戶卡，業戶進貨持卡按進貨業務流程辦理。固定攤位（框架房）根據位置優劣及攤位面積租金2.8萬—6萬/個（含衛生費），共92戶；廳內車位根據位置優劣租金1萬—2萬/個，共140個；地下恒溫庫租金1100元/平方米/年，共約2000平方米。

進場費：蔬菜0.02元—0.03元/斤，水果0.03元—0.04元/斤，干調5000元/戶/年。

市場年收入主要有：攤位租金368萬元，車位費200萬元，恒溫庫租金220萬元，進場費90萬元，共計約878萬元。

（四）渤海海鮮批發市場

渤海海鮮批發市場是由營口營城房地產開發有限公司興建的大型現代化綜合批發零售市場，位于營口市鲅魚圈區青龍山大街中段（義烏商貿城東），成立于2011年11月，項目占地6萬平方米，總建筑面積約2.5萬平方米。該市場年交易量約1.6萬噸，年交易額10億元。該市場擁有配套商網79戶，可供大型集裝箱及小貨車商販直接停放經營的室內場地約1萬多平方米，配套地下冷庫總面積約1900平方米；渤海海鮮批發市場立足于渤海豐富的海鮮資源，形成輻射東北的專業化海鮮批發市場；是遼南地區最大的海鮮批發市場。渤海海鮮批發市場為規整的環形結構布局，外圍共有商網79戶，前后開門，內外相通，每戶單層面積約70—130平方米，共上下兩層。中間為交易大廳，交易大廳東側為進場交易水產車輛免費提供車位；交易大廳西側為水產零星攤位和綜合批發大廳（水產零星攤位約40個，綜合批發大廳內攤位約210個，規格為約2.3米*2米），共計約 1萬多平方米。配套地下冷庫總面積約1900平方米。

市場管理較為規范，采取全封閉式管理，分設東西南北4個出入口，配置門禁崗亭、管理員，南北2個門禁處設有地磅，輔助進場費（扣點式）的核算收取。市場還設有食品檢驗與檢測、電子監控、銀行等設施。市場的主要經營品類有：活蟹，河蟹；活蝦，鮮蝦，蝦爬子；活魚，鮮魚，淡水魚；貝類；海干調；干調；熟食，面食，豆制品；豬肉，牛肉，羊肉，雞肉等。

水產品的進貨主要來自當地港口及日照、青島、浙江、廣東等地；有的攤位進貨是船主自行主動至市場內進行配送銷售。

市場內所有收費項目均使用IC卡繳費，市場為業戶辦理IC繳費卡及業戶卡，業戶進貨持卡按進貨業務流程辦理。固定攤位（框架房）根據位置優劣及攤位面積租金2.7萬—7萬/個（含衛生費），共79戶；地下冷庫租金1100元/平方米/年，共約1900平方米。交易大廳西側零星水產攤位根據攤位位置、攤位面積收取租金1.3萬—1.6萬/個不等（含衛生費）；綜合批發大廳內攤位根據位置優劣收取租金0.6萬—1.7萬/個不等（含衛生費）。

四、營口市農產品批發市場的分析

營口市及其輻射區域農產品批發市場數量多，現有農產品批發市場還處于較為傳統的階段。硬件設施如場地建設、地磅、質量檢疫檢測中心有待完善；經營環境衛生條件較差；農產品垃圾處理設施不足，處理不及時；結算方式仍以現金、賒賬等方式。營口市農批市場還沒有充分利用互聯網等信息技術資源，實現現代化經營與運作。所以營口市要創新農產品產銷對接機制與體系，打破現有傳統模式。

（一）建立新型農批市場的有利因素分析

1.遼寧省高度重視農產品現代流通體系的建設，遼寧省服務業委員會出臺了相關的鼓勵、扶持政策。營口市作為全國標準化菜市場改造工作試點城市，營口市委、市政府高度重視營口市內新型農產品批發市場的籌建工作。

2.營口市全年GDP現居遼寧省第四位，城市地位重要，經濟增長速度高于全省平均水平，良好的經濟大環境有利于農產品市場的建設和發展。

3.營口市委、市政府積極推進新型城鎮化建設，必將促進營口市經濟建設的飛速發展和城市規模的不斷擴張，這都將積極促進農產品市場的升級和改造。

4.營口市區位交通優勢明顯，地處東北亞經濟圈中心位置，東北經濟圈和環渤海經濟圈結合部，既享受國家沿海開放政策，又享受東北老工業基地振興政策，有利于農產品向東北內陸腹地的集散。營口市交通便利，營口市境內高速公路、國道、省道等四通八達，利于農產品的集散。同時港口的優勢，在享受國家政策、港口內陸流通及出口通關上都有其他城市無法比擬的優勢。隨著遼魯陸海大通道、營滿歐大陸橋的建設及開通，農產品運輸成本將更為降低，流通更為便捷。

5.營口市地形以平原為主，氣候適宜，農業人口充足，有利于農產品產業的發展；營口市自然資源豐富，地產水果、地產蔬菜和水產品規模大、產量高、品類全、品質好，有利于搭建產銷基地農產品物流中心。

（二）建立新型農批市場的不利因素分析

1.營口市內現有農產品批發市場有穩定的客源，占據優勢地理位置。

2.營口市城區人口基數相對不足，難以支撐多個規模農產品批發市場的順利發展。

3.當下農產品批發客商熟知農產品市場競爭規律和招商手段（套返點），提高了招商成本，降低了成功效果，造成“鷸蚌相爭，漁翁（批發客商）得利”的被動局面。

4.營口市作為農產品生產大市，產地市場都極易存在當地果蔬等進場難的問題，一般選擇在田間地頭市場及代購點進行交易，降低了農產品市場的經濟收入。

5.營口市單位半徑內市場密度高、距離近，且各級政府都在積極鼓勵和扶持新農批市場的建設和發展，農批市場競爭加劇。

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2015年遼寧省教育廳一般項目：遼寧省農產品市場體系發展規劃研究

遼教發[2015]103號 編號：W2015389

作者簡介：施宏遠，1981年生，講師，營口理工學院經濟管理系教師，研究方向：物流企業管理、物流最優化。魯鑫1982年生，講師，營口理工學院電氣工程系教師，研究方向：供應鏈管理，運籌學與控制論。