水產(chǎn)動物遺傳育種學(xué)教學(xué)過程中科研反哺教學(xué)初探

戴偉　李麗　王曉梅　陳麗梅　王茜　崔培

【摘要】為了更好地適應(yīng)社會變革的要求和就業(yè)環(huán)境的變化，具備“創(chuàng)新意識、創(chuàng)新精神、創(chuàng)新能力”的創(chuàng)新人才培養(yǎng)已經(jīng)當(dāng)前高校人才培養(yǎng)工作的重點。高校教師在教學(xué)過程中，要做到教學(xué)與科研有機結(jié)合，將豐碩的科學(xué)研究成果反哺于教學(xué)實踐，借此培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力。本文對近年來作者在《水產(chǎn)動物遺傳育種學(xué)》教學(xué)過程中科研反哺教學(xué)實踐進行總結(jié)，以期為今后更好地提高教學(xué)效果奠定基礎(chǔ)。

【關(guān)鍵詞】水產(chǎn)動物 育種學(xué) 反哺 教學(xué)

【基金項目】天津農(nóng)學(xué)院《水產(chǎn)動物遺傳育種學(xué)》精品課程項目，天津農(nóng)學(xué)院高校教師教育改革創(chuàng)新引導(dǎo)發(fā)展項目：水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)模式研究，項目編號20170806，天津市自然科學(xué)基金一般項目（16JCYBJC29900）。

【中圖分類號】G64 【文獻標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089（2017）11-0256-01

《水產(chǎn)動物遺傳育種學(xué)》是水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)開設(shè)的一門實踐性、應(yīng)用性較強的專業(yè)基礎(chǔ)課程。作為一名從事該門課程教學(xué)的高校教師，在課堂上不僅需要給學(xué)生講解基礎(chǔ)理論知識，還要及時將學(xué)科發(fā)展的前沿與發(fā)展新動向補充到教學(xué)中。學(xué)科發(fā)展的前沿性既是科學(xué)的實踐性和前瞻性、也是科學(xué)的預(yù)見性和思想性[1]，把握和追蹤學(xué)科發(fā)展的前沿對于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維尤為重要。教師在科研實踐中需要不斷查閱文獻、參加會議、進行學(xué)術(shù)研討，這些活動都有助于任課教師及時獲得相關(guān)學(xué)科發(fā)展的最新動態(tài)。只有教師不斷更新自己的專業(yè)知識結(jié)構(gòu)、強化自己的創(chuàng)新意識，才能言傳身教給學(xué)生，進而培養(yǎng)他們的創(chuàng)新思維。另外，在教學(xué)過程中，教師需要不斷將科研活動成果及在研究過程中獲得的最新科技信息內(nèi)化到教學(xué)活動中，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，并通過畢業(yè)論文設(shè)計環(huán)節(jié)，讓學(xué)生直接參與科研活動，進而提高學(xué)生的創(chuàng)新能力。

1.教學(xué)過程中及時補充學(xué)科發(fā)展新動向

《水產(chǎn)動物遺傳育種學(xué)》課程共包括遺傳學(xué)和育種學(xué)兩部分內(nèi)容，其中遺傳學(xué)理論性較強，主要涉及細(xì)胞、分子、個體、群體的遺傳現(xiàn)象，育種學(xué)則是應(yīng)用遺傳學(xué)方法，改造水產(chǎn)動物的遺傳結(jié)構(gòu)，從而培育高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)新品種的過程，在水產(chǎn)養(yǎng)殖實踐中應(yīng)用性極廣[2]。無論是選擇育種、雜交育種等傳統(tǒng)育種技術(shù)，還是多倍體育種、核移植技術(shù)和轉(zhuǎn)基因等現(xiàn)代生物育種技術(shù)均發(fā)展迅速，新品種不斷育成，極大地改善了人們的生活。

我國是水產(chǎn)養(yǎng)殖大國，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)十分發(fā)達。但過去的養(yǎng)殖模式主要依賴于資源和環(huán)境的原始開發(fā)，因此近些年來隨著養(yǎng)殖規(guī)模的逐漸擴大，養(yǎng)殖自身污染、病原變異等問題不斷加劇，給養(yǎng)殖業(yè)帶來了巨大損失。例如，1993年暴發(fā)的白斑綜合征病毒（WSSV）給我國對蝦養(yǎng)殖業(yè)帶來重創(chuàng)，造成上百億元的經(jīng)濟損失。養(yǎng)殖市場急需培育一種生長速度快，同時抗病能力強的新品種。在這種迫切的市場需求下，中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所從1997年開始，經(jīng)過10多年的不懈努力，培育出了我國海水養(yǎng)殖動物第一個新品種——中國對蝦“黃海1號”，其推廣應(yīng)用為我國海水養(yǎng)殖業(yè)注入了一股新活力。不僅水產(chǎn)動物抗病育種進展迅速，改善水產(chǎn)動物食用性的育種工作也逐漸發(fā)展起來，極大地豐富了人們的餐桌。三倍體育種不僅能夠在繁殖季節(jié)提高水產(chǎn)動物的生長速度，還能使水產(chǎn)動物的營養(yǎng)組成發(fā)生改變，使其更加適口。例如在三倍體牡蠣育成中發(fā)現(xiàn)三倍體牡蠣不僅比二倍體增產(chǎn)80%以上，并且由于糖原含量高，口味更佳。單體牡蠣與二倍體牡蠣相比，由于單個生長，因此具有外形美觀、個體更大的優(yōu)點。除了食用水產(chǎn)動物，觀賞水產(chǎn)動物的育種工作也不斷為觀賞水族市場增添新亮點。繼2001年首度發(fā)表全球第一條轉(zhuǎn)綠色熒光斑馬魚，全球首例全身型紅螢光基因魚于2006年問世，2012年“粉紅神仙魚”與“粉紅獅頭魚”兩種粉紅熒光魚也亮相于臺北世貿(mào)南港展覽館，相繼培育的轉(zhuǎn)基因觀賞魚已經(jīng)成為了水族市場的新寵。水產(chǎn)動物遺傳育種學(xué)的新發(fā)展不僅可為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)源源不斷地提供新品種，還能夠服務(wù)于人類的醫(yī)療事業(yè)。2009年，在新加坡國立大學(xué)供職的3名中國科研人員利用單倍體細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)和核移植技術(shù)培育出一條名叫“霍莉”的半克隆魚，為治療男子的不育癥帶來福音。在教學(xué)過程中，及時將諸如上述的水產(chǎn)動物遺傳育種方面的前沿進展介紹給學(xué)生，極大地激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，避免了理論知識學(xué)習(xí)的枯燥乏味，有效地提高了教學(xué)質(zhì)量。

2.將科研成果內(nèi)化于教學(xué)過程中

科研與教學(xué)相輔相成，是個有機整體。在教學(xué)過程中，及時以教學(xué)案例的形式將我們的科學(xué)研究成果及在研究過程中獲得的最新科技信息內(nèi)化于課堂教學(xué)中去，不僅為教學(xué)工作提供了許多十分有益的鮮活素材，也有效地打破了了學(xué)生所學(xué)知識與現(xiàn)代科技前沿、社會實踐之間的隔膜。近些年來，筆者分別參與了多項相關(guān)科研項目研究，及時將這些最新的科研成果和在科研過程中獲得的科技信息轉(zhuǎn)化為教學(xué)資源，極大地優(yōu)化了教學(xué)內(nèi)容，突破了教材設(shè)置的壁壘。在學(xué)習(xí)中，學(xué)生非常樂于分享任課教師的科研成果，大大調(diào)動了他們的學(xué)習(xí)積極性。

河蟹養(yǎng)殖是我國淡水養(yǎng)殖業(yè)最具特色和潛力的支柱產(chǎn)業(yè)，尤以產(chǎn)自長江下游陽澄湖的大閘蟹最為著名。但是由于親本雜交、蟹苗濫捕等原因造成目前各水系河蟹資源嚴(yán)重混雜， 養(yǎng)殖質(zhì)量嚴(yán)重退化。依托于天津市科委重點研究項目“絨螯蟹屬DNA數(shù)據(jù)庫的構(gòu)建及河蟹優(yōu)良品種鑒定的研究”，筆者及其所在團隊借助于RFLP分子標(biāo)記手段，在河蟹種質(zhì)資源研究方面開展了大量工作，發(fā)表中文高水平學(xué)術(shù)論文近10篇。將這些獲得的科研成果轉(zhuǎn)化為育種學(xué)教學(xué)中相關(guān)水產(chǎn)動物的種質(zhì)資源的教學(xué)內(nèi)容，使同學(xué)們更深刻地了解了水產(chǎn)動物種質(zhì)資源面臨的現(xiàn)狀，體會到開展種質(zhì)資源保護的必要性。2014年筆者參與完成了天津市應(yīng)用基礎(chǔ)及前沿技術(shù)研究項目“天津養(yǎng)殖經(jīng)濟魚類條形碼數(shù)據(jù)庫的構(gòu)建及在育種中的應(yīng)用”，主要利用DNA條形碼技術(shù)對我國15種主要養(yǎng)殖淡水魚的雜交親和性進行預(yù)測。相關(guān)知識的學(xué)習(xí)使學(xué)生更深刻認(rèn)識到如何通過雜交親和性預(yù)測提高水產(chǎn)動物雜交育種成功率，有效避免盲目雜交。相關(guān)研究成果已發(fā)表SCI論文1篇。在筆者的最新研究工作中，利用微衛(wèi)星技術(shù)比較分析了紅鰭東方鲀、菊黃東方鲀和其雜交子代“冀研一號”東方鲀之間的遺傳多樣性，發(fā)現(xiàn)“冀研一號”東方鲀在遺傳上更傾向于母本。在畢業(yè)論文設(shè)計中，本科生可以直接參與以上的科研工作，在實踐過程中進一步深化所學(xué)知識，提高理論和實踐水平。將諸如以上的科研成果應(yīng)用到水產(chǎn)動物的遺傳育種教學(xué)中，使學(xué)生對理論知識更容易理解和掌握，同時提了學(xué)生的創(chuàng)新性思維和創(chuàng)新性能力。

3.科研反哺教學(xué)的進一步思考

目前水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)對水產(chǎn)動物新品種育成需求不斷增長，因此急需采用新的育種手段與育種方法培育新品種，或者激發(fā)成熟育種技術(shù)煥發(fā)新的活力，這些都需要借助于科研活動實現(xiàn)。在當(dāng)前科技進步日新月異的時代，脫離科研搞教學(xué)無異于閉門造車，是無法培養(yǎng)出出適合社會的創(chuàng)新性人才的。因此，在大學(xué)教學(xué)過程中必須密切關(guān)注學(xué)科發(fā)展動向，及時將學(xué)科前沿引入教學(xué)活動，并不斷將科研成果內(nèi)化于教學(xué)過程，持續(xù)探索教研結(jié)合、協(xié)同創(chuàng)新的科研反哺教學(xué)模式，實現(xiàn)對學(xué)生創(chuàng)新素質(zhì)的培養(yǎng)。

參考文獻：

[1]張弘鈞，宗士增，莊眾.高水平科研試驗平臺反哺教學(xué)的探索與實踐[J]. 現(xiàn)代教育科學(xué)高教研究， 2015（1）：106-109

[2]葉華，鄭曙明， 黃輝. 《水產(chǎn)動物遺傳育種學(xué)》教學(xué)方法改革探析[J]. 安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)， 2012， 40（36） ：17933-17934

作者簡介：

戴偉（1977-），女，遼寧葫蘆島人，副教授，博士，主要從事水域生態(tài)學(xué)研究工作。

*共同第一作者：李麗（1981-），女，天津市人，助理研究員，碩士，主要從事高等教育教學(xué)研究與管理工作。