洪江古商城商業(yè)經(jīng)營和管理模式的人類學(xué)考察

楊林

摘要：洪江最初乃名不經(jīng)傳的湘西南邊陲小城，卻在清末民初不到百年的時(shí)間里發(fā)展成為大西南著名的貿(mào)易周轉(zhuǎn)城市。個(gè)中緣由雖然離不開動(dòng)蕩的社會(huì)整體環(huán)境，給偏遠(yuǎn)山區(qū)的民族工商業(yè)帶來的短暫的自由生長期，但更多的是洪江商人自發(fā)組成的民間商會(huì)自治組織，在商業(yè)經(jīng)營和管理模式上的創(chuàng)新。文章通過人類學(xué)的視角來研究洪江古商城，研究偏遠(yuǎn)的民族地區(qū)因區(qū)域行政體系的薄弱和地貌的限制而采取新的商業(yè)經(jīng)營和管理模式的可能性。

關(guān)鍵詞：洪江古商城 洪商 企業(yè)管理 管理模式

中圖分類號(hào)：F729文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1009-5349（2017）03-0177-02

洪江處沅水與巫水交匯處，上扼滇、黔、蜀之咽喉，下開洞庭、長江之航道，素有“滇黔門戶，南楚咽喉”之稱。洪江在歷史上盡管從未成為過權(quán)力中心，然而由于繁榮的商業(yè)貿(mào)易，歷朝歷代的政府從未放棄在洪江設(shè)立稅收征收機(jī)構(gòu)。稅收繁重且名目較多，其中最具代表性的當(dāng)屬清政府為籌集軍費(fèi)鎮(zhèn)壓太平天國運(yùn)動(dòng)，而于咸豐五年（1855年）在洪江商城設(shè)湖南厘金局洪江分局，下置黔陽、河下、漁梁、大灣塘、灘頭五個(gè)關(guān)卡，專收土貨、百貨的過道和落地厘稅。厘金名目繁多，光故名的名目便有坐厘、貨厘、統(tǒng)稅、統(tǒng)捐、暢銷稅、落地稅等六種，而實(shí)際征收的厘金遠(yuǎn)超固定的百分之一的征收標(biāo)準(zhǔn)，是封建政權(quán)斂財(cái)?shù)墓ぞ摺Ｖ钡?933年，民國政府財(cái)政部頒布《劃分國稅、地方稅法案》，裁撤厘金局，改征貨物統(tǒng)稅，使稅收的征收逐漸從封建時(shí)代的“捐”向資本主義性質(zhì)的“稅”轉(zhuǎn)變，但是在實(shí)際操作過程中，征稅標(biāo)準(zhǔn)有很大的隨意性，是禁錮洪江工商業(yè)發(fā)展的枷鎖。

一、從“行業(yè)公會(huì)”到“商會(huì)”，洪商自我管理組織的進(jìn)化

中國自古“以農(nóng)立國”，在漫長的封建社會(huì)中，統(tǒng)治階級(jí)長期實(shí)行重農(nóng)抑商政策，官府機(jī)構(gòu)很少直接參與到商業(yè)事務(wù)管理。同時(shí)，受儒家思想“以禮治國”觀念的影響，商業(yè)事務(wù)中的矛盾糾紛大多借助倫理道德或者行業(yè)約定來解決，歷朝歷代的法律中很少有保護(hù)商業(yè)經(jīng)營的規(guī)定，這就導(dǎo)致不被統(tǒng)治階級(jí)重視的商業(yè)事務(wù)往往由會(huì)館、行業(yè)工會(huì)等民間自發(fā)組織來依照約定的規(guī)程處理。

洪江是一個(gè)典型的移民商城，移民來自全國二十多個(gè)省份。為聯(lián)絡(luò)宗族情誼、維護(hù)同鄉(xiāng)利益，便結(jié)成商幫。商幫之間通過講義氣、講相與、講幫靠，協(xié)調(diào)商號(hào)間的關(guān)系，調(diào)解矛盾糾紛，形成一個(gè)各自為幫且又聯(lián)系緊密的所謂“五府十八幫”商業(yè)組織。各地商幫為處理幫內(nèi)各項(xiàng)事宜，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)會(huì)館所屬行業(yè)的商務(wù)和官方交往而建立的辦公場所稱為“會(huì)館”，主要有江西會(huì)館、徽州會(huì)館、福建會(huì)館、黃州會(huì)館、寶慶會(huì)館、辰沅會(huì)館、七屬會(huì)館、貴州會(huì)館、湘鄉(xiāng)會(huì)館這“十大會(huì)館”，古商城內(nèi)的商業(yè)組織幾乎皆屬“十大會(huì)館”領(lǐng)導(dǎo)。行業(yè)公會(huì)通過嚴(yán)格的行規(guī)來限制行業(yè)內(nèi)的惡性競爭，對(duì)于各行業(yè)的經(jīng)營場所有著明確的劃分，如木行設(shè)于犁頭嘴河邊，便于接待木客，照管木排；堡子坳、老街則是手工業(yè)者的行業(yè)街道。在清朝至民國時(shí)期，洪江商業(yè)貿(mào)易主要由會(huì)館和行業(yè)公會(huì)來管理，即便是作為政府管理機(jī)構(gòu)的保甲局以及鎮(zhèn)公所想要插手商業(yè)，也必須依賴會(huì)館和行業(yè)公會(huì)才能順利實(shí)現(xiàn)。會(huì)館和行業(yè)公會(huì)在地域外來勢力入侵，協(xié)調(diào)官府與商人間的矛盾糾紛，以及保護(hù)行業(yè)內(nèi)群體的利益等方面發(fā)揮著重要的作用。然而，會(huì)館和行業(yè)公會(huì)是封建社會(huì)的小商品生產(chǎn)和經(jīng)營者為防范外來競爭、保護(hù)團(tuán)體內(nèi)部利益的商業(yè)組織，具有很強(qiáng)的封閉性和排他性，隨著商品在全國范圍內(nèi)的快速流通，這種帶有地域歧視的封閉的行業(yè)組織的消極作用越發(fā)凸顯，這才有洪江商會(huì)的出現(xiàn)。

由于地緣政治的關(guān)系，地域狹窄的洪江地區(qū)成為封建政權(quán)和國民政府統(tǒng)治的虛空地帶，商人自發(fā)組成的民間自治組織發(fā)揮著管理工商業(yè)經(jīng)營、保護(hù)和促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)活動(dòng)政策展開的智能，清朝中后期陸續(xù)出現(xiàn)以保護(hù)同鄉(xiāng)利益而建立的商會(huì)館。各類民間自治組織在各自的職責(zé)范圍內(nèi)，自我管理、自我協(xié)調(diào)、自我約束、自我教育，使得各類行業(yè)行為規(guī)范化、管理自律化、操作市場化以及經(jīng)濟(jì)自主化，營造充滿活力的市民社會(huì)，抵制國家行政管制給商業(yè)經(jīng)營活動(dòng)帶來的消極影響。

二、近代企業(yè)管理制度和品牌意識(shí)初露端倪

隨著西方企業(yè)制度流入中國，洪江規(guī)模較大的私營企業(yè)開始采用近代的公司管理制度，其中最為典型的就屬洪江較大的油號(hào)（如徐榮昌、慶元豐等）。各大油號(hào)由資本家和工廠主出資建廠，工頭組織生產(chǎn)活動(dòng)，雇請(qǐng)管事先生（經(jīng)理）和管賬先生（會(huì)計(jì)）協(xié)助其處理日常的生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，并雇有專職質(zhì)檢員，舊稱“簽字客”負(fù)責(zé)對(duì)洪油榨煉質(zhì)量的監(jiān)督檢查和評(píng)級(jí)定價(jià)。榨坊內(nèi)還設(shè)有“掌莊師”，負(fù)責(zé)配料、熬煉、裝桶等操作技術(shù)的指導(dǎo)。私營股份企業(yè)則設(shè)董事會(huì)，董事會(huì)再聘任廠長或經(jīng)理，以及技師、總務(wù)主任等，負(fù)責(zé)主持企業(yè)日常的生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)。

洪江每家木行都擁有如同印章般鑿刻在自家經(jīng)營的圓木上的古怪的文字，并標(biāo)明木材的產(chǎn)地和材質(zhì)，這就是木行的“斧記”，類似現(xiàn)在企業(yè)的商標(biāo)，其是區(qū)別于其他同行產(chǎn)品的顯著標(biāo)志，各地的采購商都愿意找信得過的“斧記”老板洽談生意。斧記作為木材經(jīng)營者的無形資產(chǎn)，是信譽(yù)的載體，能夠引導(dǎo)消費(fèi)者認(rèn)牌消費(fèi)，同時(shí)也能倒逼生產(chǎn)者或經(jīng)營者不斷提高或穩(wěn)定產(chǎn)品或服務(wù)的質(zhì)量。在洪江民族企業(yè)中還存在聯(lián)號(hào)制和股份制這兩種行業(yè)群體組織。聯(lián)號(hào)制類似現(xiàn)在的子母公司，即由一個(gè)大商號(hào)統(tǒng)管一群小商號(hào)，能夠在商業(yè)經(jīng)營和廣告宣傳活動(dòng)中發(fā)揮集團(tuán)效益。例如，洪江的“八大油號(hào)”就允許重慶、上海、南京等地的商人在當(dāng)?shù)卦鲈O(shè)分號(hào)，由洪江油號(hào)主體提供桐油，而各地分號(hào)負(fù)責(zé)銷售，盈虧自負(fù)，每年只需向油號(hào)主體上繳部分產(chǎn)權(quán)費(fèi)用。

在軍閥土匪遞相襲踞、稅捐苛繁的時(shí)代環(huán)境下，獨(dú)特的近代商業(yè)經(jīng)營與管理模式在洪江資本主義萌芽和經(jīng)濟(jì)發(fā)展中發(fā)揮著不可替代的作用，對(duì)于保證產(chǎn)品品質(zhì)和提高生產(chǎn)效率有著不可磨滅的貢獻(xiàn)。

三、商道即人道

洪江商貿(mào)的繁榮完全仰賴于誠信，在商貿(mào)交易中形成以誠信為本、仁者愛人的文化品德。洪江古商城的店鋪中，家家都懸掛有“貨真價(jià)實(shí)，童叟無欺”的標(biāo)牌，深知要靠產(chǎn)品的質(zhì)量和細(xì)致的服務(wù)態(tài)度來贏得顧客的好感。據(jù)傳，清代姓李的富商因資金周轉(zhuǎn)困難，便將一棟窨子屋出售給劉姓商人，劉姓商人買房后卻發(fā)現(xiàn)前主人埋在地下的黃金，便欲物歸原主。李姓富商卻因?yàn)榉课葙u給他人，財(cái)務(wù)便不屬于自己為由，拒絕接受黃金。雙方只得將此事訴諸汛把總署，將黃金用于修建路橋等公益事業(yè)。當(dāng)?shù)匕傩昭瞿蕉说母邼嵠焚|(zhì)，便贈(zèng)予“里仁為美”四個(gè)大字，被賣的窨子屋所在的那條街巷也因此得名“里仁巷”。洪商還具有強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任感，在會(huì)館和商會(huì)的組織下廣泛從事慈善救助事業(yè)。據(jù)《洪江育嬰小識(shí)》記載：“早在道光十八年（1838年），市中設(shè)有惻隱堂，專事掩埋尸骨，兼設(shè)救生船義渡，以資拯淪，事無廢墜。”此外，各會(huì)館積極出資興辦教育，由商會(huì)捐建的中小學(xué)不下十所，例如慶元豐油號(hào)老板劉雪瓊捐建的雄溪女子中學(xué)，劉同慶油號(hào)老板劉炳煊捐建的洪達(dá)中學(xué)，楊恒源油號(hào)老板楊竹秋捐建的贛材中學(xué)。洪江商會(huì)還負(fù)責(zé)創(chuàng)辦報(bào)紙，在災(zāi)年義務(wù)捐輸錢糧、施舍粥飯來救濟(jì)災(zāi)民。每年春節(jié)前后，洪商按照慣例施舍“年米”。抗日戰(zhàn)爭期間，洪商集資創(chuàng)辦貧民工廠和抗日家屬工廠，只招收抗日軍屬（不分男女老少）和貧民工人，解決因青壯年勞動(dòng)力參軍導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)困難的家庭生計(jì)問題。洪商的義舉雖然不能立即帶來商業(yè)利潤，卻無形中拔高了洪商的道德形象，引得各地富商紛紛前來投資。

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責(zé)任編輯：孫瑤