初中化學演示實驗的探索

熊華軍

摘 要：化學演示實驗是化學課堂教學中最常用的教學輔助手段，演示實驗的好壞對課堂教學質量有著至關重要的影響。為了提高化學演示實驗的課堂教學效果，在演示實驗中要求教學目的明確、重點突出、準備充分、安全可靠、注重時效、操作規范，讓學生通過演示實驗掌握基本的化學規律。

關鍵詞：演示實驗；基本要求；化學

化學是一門以實驗為基礎的自然科學，很多化學規律是在大量實驗基礎上建立的。“即便講千遍，不如做實驗。”演示實驗作為一種最有效的直觀教學方法，它在化學教學中使用非常普遍。初中化學是學生學習化學的啟蒙教育，為了更好地發揮演示實驗在課堂教學中的作用，除了演示的內容必須與教材內容緊密配合外，還必須注意以下基本要求：

一、實驗目的要明確

對每個演示實驗，教師要明確其目的，這樣才能在演示時抓住演示的要點，正確指導學生進行觀察。教學生觀察什么，如何觀察呢？例如，有位老師想用鎂帶燃燒的實驗，是為了說明鎂帶燃燒后變成了一種新的物質，從而得出“化學變化”的概念，故演示時引導學生觀察燃燒前的鎂帶和燃燒后生成的氧化鎂是十分重要的。而他把鎂帶燃燒的實驗僅僅看成是引起學生學習化學興趣的一種手段，使演示實驗成了“魔術表演”，只顧著引導學生關注“耀眼的白光”和“照明彈”，故對鎂帶和氧化鎂的觀察缺乏應有的指導，這樣學生對“化學變化”概念的理解就不深透。

二、注意演示實驗要有直觀性，實驗力求簡單精煉、重點突出

演示實驗時，要保證每個學生都能觀察清楚。因為化學玻璃儀器本身不大，易被忽視。要注意下列幾點：

A.演示桌要整潔，實驗用品排列有序，與實驗無關的用品都不能放在演示桌上，以免分散學生的注意力。實驗是做給學生看的，因此儀器藥品應面朝學生，鐵架臺的桿子朝向學生以及天平的指針朝著教師都是不允許的。

B.實驗中產生的現象要明顯，必須使全班每一個學生特別是最后一排學生都能看清楚。現象不明顯，學生看不到，必然影響課堂紀律，達不到效果。如何使現象明顯，每一個學生都能看得見，教師必定需要事先動一番腦筋。講臺比較低的，自己可以準備一個便攜式實驗臺，把實驗放在上面做。有的實驗要考慮用輔助材料，幫助學生觀察，如觀察氣體和溶液的顏色用白紙屏，觀察溶液混濁用黑紙屏等。有的實驗可考慮用強光，如石蕊在水和堿溶液中的顏色變化對比時，可用窗邊的強光區分紫色和藍色。

C.可以適當改進實驗方法，如在講氫氣的可燃性時，氫焰的顏色很淡，學生難以觀察清楚，為了加強直觀性，可拿一小紙片去接觸氫焰，結果小紙片被點燃了，學生觀察得很清楚，證明了氫氣的確在燃燒。硫在空氣中的燃燒，也可以用同樣的方法進行。

D.演示實驗的儀器裝置，在不降低其科學性的條件下，應當力求簡單、重點突出。例如，在演示氧氣或二氧化碳的性質時，應事先制好氧氣或二氧化碳，不要臨時用制取氣體的儀器制取，這樣會分散學生的注意力。

E.演示過程要簡單精煉，演示時間緊湊，教師操作技術熟練。

三、實驗前要有充分的準備，盡量確保實驗成功，要求絕對安全可靠

每個演示實驗，即使是最簡單的，教師在課前也至少要預試一次，對反應速度、溶液濃度、藥品性能和用量都要做到心中有數。例如，在做較活潑金屬與酸反應放出氫氣的實驗時，其反應速度是與鋅的純度、酸的濃度及用量有關的。若使用較純的鋅和稀硫酸時，反應速度慢，放出氫氣的量不夠，在試管口難以點燃，當采用粗鋅與工業鹽酸反應時，若鋅的用量太多，反應速度太快，致使反應液從試管口溢出，也難以通過點燃來證明生成的氣體是氫氣。故試劑的性能和用量以及實驗方法，要在預試時全部搞清楚。預試時還應掌握實驗所需的時間，注意易致實驗失敗的細小問題。另外，演示實驗所需藥品和儀器要列個清單，走進教室前，一一對照，看是否遺漏，小東西一樣會影響實驗的進程，影響學生的上課狀態，以及他們接受知識的效果。

四、實驗時要邊講邊做，注重實驗的時效，操作規范

演示實驗的效果很大程度上取決于教師指導觀察和分析現象做得怎樣，有的實驗不經老師的分析會得出錯誤的結論。如做二氧化碳氣體溶于水的實驗，將盛有二氧化碳氣體的集氣瓶中倒入少量的水，用玻片蓋好搖動一會，然后將瓶倒過來，玻片不會掉下來，學生對此很感興趣，看后卻不懂原理，這些實驗都必須邊引導，邊分析或講解。教師的一舉一動都應成為學生的榜樣，演示過程中的一切操作，都要嚴格按規定去做。一些不符合規范甚至違反操作規程的舉動，如教師用手拿砝碼，藥品隨地傾倒，用手直接抓藥品，玻璃器皿臟得半透明等，都會給學生帶來極壞的影響。

總之，演示實驗是化學教學中有效的教學手段之一，化學教師要切實加強演示實驗。

參考文獻：

[1]李居.提高化學復習質量的途徑分析[A].2016年4月現代教育教學探索學術交流會論文集[C]，2016.

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